山药炖猪肚_山药炖猪肚功效与作用

猪肚炖山药怎么做

1、1．先将山药洗净去皮并切成块或条状，之后将猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料腌制入味；2．将锅置火上，加入50克鲜汤，并将猪小肚条放入其中，开小火炖至七成熟，再加山药条、枣、葱花、姜丝、蒜片等材料；3．待小火将山药炖至熟透时，用精盐、味精调味，加香油，撒香菜段，即可出锅食用。

2、把采挖回来的新鲜重楼洗干净切碎（20-30克左右），用冷水浸泡后塞入洗干净后的猪肚内，然后用棉线把猪肚两端扎紧。把肚子放入锅内加水小火炖煮，二至三个小时候后可将猪肚捞出，把重楼倒出来，再把猪肚切片后连同重楼回锅煮沸即可，随后分几次喝汤吃肉吃重楼，连服三次后疼痛就会缓解，严重者可以连服五次左右。

3、炖煮时，先将山药去皮切成片状，再将猪肚洗净去脏物。将山药片和猪肚放入炖盅中，加入适量的清水浸泡约15分钟，以去除腥味。然后将水倒掉，加入新的清水，再加入姜片和适量的料酒。盖上盖子，慢炖2小时左右，直到猪肚变得很软。加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

4、先将猪肚处理干净，将猪肚放入锅中煮一下，煮的时候加入高度白酒去异味、葱姜片去腥，然后再用清水多冲洗几遍，确保猪肚干净无异味后，改刀切成猪肚丝备用。起锅烧油，放入葱姜片炒出香味，然后放入猪肚丝，大火翻炒均匀。

5、原料：猪骨、土山药、盐。做法步骤：第1步、猪骨用水漂洗。第2步、锅里水开后倒入猪骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。第3步、捞出用水把浮沫冲洗干净。第4步、把猪骨生姜放入砂锅，一次性加入开水高火煮。第5步、发小给的土山药。第6步、冲冼去皮洗净切块（戴上一次手套）第7步、猪骨快熟时加入山药块。

6、猪肚莲子汤中的白胡椒颗粒可以起到去腥的作用，如果能接受胡椒的辛辣味道，可以适量多放一些，如果没有白胡椒颗粒，可以使用白胡椒粉代替。猪肚比较难煮熟，需要多炖煮一会儿，直至软烂为止，这样口感更好。猪肚莲子汤可以选择隔水炖，但是需要的时间会比较长，至少需要2-3个小时。

猪肚和山药一起炖孕妇可以吃吗

1、病情分析：在怀孕初期的时候，由于早孕反应非常强烈，基本上没有补充身体所需要的营养，这个时候对胎儿的发育也极为不利的，可以喝山药猪肚汤，山药对于孕妇有很好的好处，而猪肚能够解除身体中的胎毒，选择喝山药猪肚汤能够补充到身体所需要的营养，对于胎儿的发展也极为有利。

2、问题描述：(女，25岁)猪肚山药孕妇可以吃吗医生回答李磊主任医师山东省立医院指导意见：孕妇可以适量食用猪肚山药，但建议在医生的指导下饮食。猪肚山药富含营养，能补气养血，但也具有一定的温热性质，过量食用会导致里热而影响胎儿健康。

3、孕妇吃猪肚的做法山药炖猪肚汤猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃。

4、去皮。切好，放盐水里泡好。去皮时最好带上袋子。第4步、猪肚加生姜炒一会。变色就好了。第5步、下入鸡肉。加水，加盐。开始煲。这里十五分钟。第6步、然后第二次煲。这里加入山药。十分钟就好了。第7步、一直比较喜欢清淡的汤。好喝营养。放点葱花。就可以喝。来自美食天下等你的每一餐的作品。

5、总之孕期吃猪肚的好处挺多，接下来就跟着一起来了解下孕妇几个月吃猪肚最好吧！孕妇几个月吃猪肚最好呢其实孕妇随便几个月时都可以吃猪肚，只是和猪肚搭配的食物不同，疗效也就不一样。比如早期吃凉拌猪肚可以缓解孕妇孕吐的现象。

6、转眼间，进入到了冬季，深秋开始大范围的降温，南北方都出现降温，南方人饮食比较清淡，喜欢喝各种鲜汤，如果家里条件允许，一定别错过喝这汤——红萝卜莲藕山药猪肚汤，猪肚既可以炒着吃，搭配几种滋补的蔬菜，上锅炖一炖，汤汁非常鲜美，滋补又养人，让身体更暖和一些。

猪肚可以炖山药吗

1、山药的功效营养价值极高，食用山药可以起到健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效。做法是把山药和猪肚一起放入高压锅里，放姜片，清水，用大火压12分钟，出锅调味即可食用。鸡蛋鸡蛋是营养价值最全面的食物，鸡蛋和猪肚搭配有着治疗胃病的奇效。

2、将猪肚洗净，切成薄片；锅中加水烧开，放入猪肚片焯水去腥；捞出猪肚片，沥干水分；锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉；大火烧开后，放入猪肚片，转小火炖煮1小时；加盐调味，炖煮至猪肚熟烂即可。枸杞猪肚汤材料：猪肚1个，枸杞子适量，红枣5颗，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。

3、用刀把猪肚表面的油脂、厚皮刮掉，切成小块。也可以整个炖，炖熟后再切，看自己的习惯。把猪肚放入砂锅，加入2片生姜，放入薏仁、芡实、茯苓，倒入适量开水，大火煮开后小火炖5个小时，然后加入莲子、山药，煮开后再炖5小时。

4、炖猪肚加入山药，营养加倍。因为山药也是一种很好的养胃食材，跟猪肚炖出来，粉糯好吃;出锅前加入适量的枸杞，提鲜增味。我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。

5、山药炖猪蹄By敏猪秋季，是山药的时令，这个季节秋燥比较多，山药健脾胃，炖汤或者蒸熟吃都可以。原料：猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。做法步骤：第1步、猪蹄剁小块，浸泡两小时，去血水，中途换两次水。第2步、另起一锅水，冷水放入猪蹄，加入半瓶盖料酒，准备焯水。第3步、姜拍破。

6、猪肚山药汤：猪肚和山药一起炖汤，可以补脾养胃，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人有很好的调理作用。猪肚莲子汤：猪肚和莲子一起炖汤，可以补中益气、健脾养胃，对于脾胃虚弱、消化不良的人有很好的调理作用。同时，莲子还具有安神作用，可以帮助改善睡眠质量。

猪肚山药的功效与作用

1、促进消化：山药炖猪肚中的猪肚富含蛋白质、脂肪、维生素B维生素B烟酸等营养成分，能够促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而有开胃健脾、消积化食、止泻的作用。滋补肝肾：山药炖猪肚中的山药是一种中药材，具有滋阴润燥、补肾益精的功效，对于肾精不足、腰膝酸软、须发早白等症状有一定的调理作用。

2、猪肚是大家公认的健脾养胃的好食物，尤其经过一个夏天大家胃口不好导致体质下降，秋季温补自然首选是猪肚了。淮山其实和山药一样的作用，不过是晒干的成品，很适合煲汤，秋季温补润肺补脾，所以白色食物要多吃。

3、猪肚具有温补作用，可以促进身体的血液循环，缓解疲劳，增强免疫力。猪肚还含有丰富的胶原蛋白，可以保持皮肤的弹性和滋润，防止皱纹的产生，具有美容养颜的作用。对于老年人来说，多吃猪肚可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，有利于身体健康。

4、猪肚可以具有补血补气健脾胃的作用，是非常好的缓解体质虚弱的一款食物种类。并且还可以有调理脾胃不适感的作用，针对发生的拉肚子的问题有改进的作用。

5、问题描述：(女，40岁)山药炖猪肚功效与作用医生回答黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院消化内科能起到滋养脾肺的作用，还能起到固肾、益精的作用。对有腹部疼痛或腹泻等症状的患者，可起到辅助治疗的作用，同时对患有糖尿病或肾病的人群也可适量食用。

6、山药和猪肚均是药食同源的食物，其中山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等病症。猪肚味甘，性温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效，可以用于治疗虚劳羸瘦、泻痢腹痛、消渴、小便频数等病症。两者一起炖可以起到健脾益胃的作用。

文章到此结束，如果本次分享的山药炖猪肚_山药炖猪肚功效与作用和猪肚可以炖山药吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！