彩椒炒豌豆的做法
彩椒的做法大全
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3、做法步骤巴沙鱼切片，彩椒去瓤切小块，葱切末，姜压扁后切末。巴沙鱼中放盐3g、蛋清10g抓匀至上浆，加入水淀粉后继续上浆。煸香蒜末，放入番茄酱20g、百里香1g，倒入巴沙鱼炒至断生。加入彩椒，用盐3g、白胡椒粉3g、味精1g调味。炒匀后装盘撒上葱花即可。
4、做法步骤：第1步、彩椒和尖椒洗净切片后切丝，备用，不要切得太大，尽量小一点，好看也容易熟。第2步、白玉菇洗净去掉根部。第3步、平底锅放少许油，爆香葱花。第4步、爆出香味后，加入白玉菇，大火翻炒。第5步、放入彩椒继续翻炒。此时用大火快速翻炒。
5、虾仁洗干净，去掉虾线，加入食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。彩椒去蒂去籽，洗干净后切成丝，生姜切丝。
6、做法：将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。
清蒸豌豆肉片做法
1、第先把五花肉切成小丁，加上调味品抓拌均匀，再把豌豆放进去抓拌均匀，让五花肉和豌豆都入味，最后加上适量的蒸肉米粉（蒸肉米粉可以自己在家做，也可以去超市买的），尽量让每块肉丁，都沾上一层蒸肉米粉。第把食材都倒在一个盘子里面，再淋上点清水，这样肉会更加鲜嫩，而且不老不柴。
2、五花猪肉去残毛，洗净，切成6厘米长、2厘米宽的薄片。元红豆瓣剁细，老姜切米，青豌豆入沸水出水沥干。猪肉片加盐2克、胡椒粉、味精、醪糟汁、白糖、酱油、甜酱、姜米拌匀码味，然后加入蒸肉粉（外购），用清汤拌匀，再加入生菜籽油和转，装入蒸碗内。装时要摆排整齐，成一顺风形，上面放入豌豆。
3、【具体做法】第一步、四季豆清洗干净，切段，晾干首先将四季豆摘掉头部和尾部，如果有老丝的也将老丝撕掉。在水中清洗干净沥干水分。放到案板上切成5厘米左右的长段。切好后将四季豆表面的水分晾干，否则在蒸的时候容易脱浆，而且也会影响四季豆的颜色。你可以用风扇吹干，也可以用厨房吸水纸擦干。
4、做法：准备食材。山药去皮剁成泥。小葱洗净切成小段。将肉末和山药泥放入碗中，放入葱花。碗中放入二克盐、一汤匙料酒和三克玉米淀粉，搅拌均匀备用。将山药肉末泥放入盘子中，中间留出空隙。盘中间磕入鸡蛋。将盘子放入蒸锅中，隔水蒸12分钟，焖一到二分钟即可。
5、豌豆适量（80g）郫县豆瓣酱50g蒸肉粉50g糖3g生姜1小块料酒适量（10ml）方法/步骤原料图。各原料洗净。五花肉切片（约3mm厚），生姜剁成末，郫县豆瓣酱剁碎。将五花肉、豆瓣酱、生姜末、糖、料酒放入容器内，和匀。如果感觉肉比较干，不好和匀，可以加入适量清水。加入蒸肉粉，和匀。
6、猪肉沫里加入盐、酱油和料酒搅拌均匀，再铺在盘底。然后将梭子蟹摆放盘中，然后再上锅蒸，蒸15分钟就可以了。出锅后，淋点酱油水，再淋入热葱油即可。第四道：清蒸剁椒水鱼将水鱼处理干净，然后切段，加些盐、胡椒粉、姜丝和料酒腌制片刻。然后加入雪菜和剁椒，再加1勺猪油，接着上锅蒸，蒸10分钟就可以了。
豌豆炒大虾怎么做才好吃
1、豌豆荚洗净后，去除两端的老筋，备用。热锅放入凉油，油温六成热的时候，放入蒜末炒香。香味出来后，加入豌豆荚翻炒，炒至豌豆荚微微断生后加入适量盐和生抽调味。继续中火翻炒均匀，保持豌豆荚的脆嫩口感。出锅前转成大火爆炒收汁，翻炒几下即可。
2、准备300克大虾，用剪刀剪去虾须和虾腿，然后在虾背上划上一刀，下刀的时候要偏一点，不要划断虾线，再把虾线去除干净，全部弄好以后清洗干净。加入葱、姜、少量的盐、胡椒粉，加入一点黄酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟备用。准备配料，青红椒切成小丁，洋葱半个也切成小丁。
3、把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用了。
4、新鲜活虾用剪刀从头与背部连接处剪开去掉虾线。提前烧一锅开水，水开后放入处理好的大虾焯水，然后剥出虾仁备用。另起锅，锅中倒入少许食用油放入洋葱炒香后放入焯好水的西蓝花快速翻炒均匀。倒入剥好的虾仁继续翻炒均匀。然后加1克食盐调味。
5、西蓝花炒虾球原料：青虾、西蓝花、盐、葱花、玉米油、蒜末、鸡精。做法步骤：第1步、青虾解冻去头去壳。第2步、开背去虾线。第3步、放入少许盐，料酒，胡椒粉抓匀。第4步、打入半个蛋清抓匀。第5步、裹一层干淀粉腌制入味。第6步、备用。
6、豌豆炒虾仁，清淡营养又好吃豌豆炒虾仁By筠旸JY原料：虾仁、豌豆、黄瓜、葱花、盐、生抽、食用油、料酒。做法步骤：第1步、所有食材准备就绪。第2步、黄瓜切成小丁，葱花备用。第3步、锅内放油烧热，放入虾仁煸炒。第4步、炒至变成红色，放入葱花爆香。第5步、放入豌豆粒大火翻炒。
豌豆荚做菜怎么做好吃
1、豌豆洗净，沥干水分。热锅冷油，下蒜瓣炒香。加入豌豆，翻炒至颜色鲜绿，加盐调味即可。豌豆炒鸡蛋材料：豌豆、鸡蛋、盐、葱花步骤：豌豆煮熟，切末；鸡蛋打散。锅中热油，倒入蛋液，待凝固后搅散。加入豌豆末，快速翻炒，加盐调味，撒上葱花即可。
2、在锅里烧开水。水开后，将新鲜豌豆和玉米倒入锅中，焯水两分钟。焯好水后，马上将豌豆和玉米过冷水，然后沥干水分备用。起锅烧油，待油热后，将沥干水分的玉米豌豆倒入锅中，用中火翻炒一下。炒至豌豆和玉米稍微变色，散发出的香味。
3、切好以后这个鹌鹑蛋也已经拔凉，将外皮给它去掉，煮两分钟，这个蛋黄是属于半糖心的，这样是最好吃的，去掉外皮以后装入调好的料汁中，再将切好的香菜末，葱花，蒜片，还有小米辣也放在里面，搅拌均匀以后，扣上保鲜膜，放到冰箱冷藏泡制三小时以上，时间长一点也没有关系，时间越长越入味，就越好吃。
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5、一道好吃又下饭猪肉炒四季豆就做好了第二道菜：丝瓜炒鸡蛋，做法简单，营养丰富丝瓜炒鸡蛋的做法：准备食材：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、生抽、食用油。丝瓜去皮洗净，切成小块备用。蒜切成末备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。锅中再次倒油，放入蒜末煸炒出香味。
6、我觉得做意面最简单了，煮一煮，拌一拌就上桌，味道还挺好，而且蛋白质含量高，营养也好啊！所以，我很喜欢高筋粉，连做馒头也喜欢用它做，高蛋白呀！尤其是空刻的意面，吃过后才知道为什么它这么受欢迎。
干青豌豆怎么做好吃
1、将干豌豆浸泡在清水中，至少浸泡6至8小时，以确保豌豆变得柔软。然后沥水并沥干，将干豌豆放入一个大碗中，加入橄榄油、适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀，确保豌豆均匀裹上调味料。预热烤箱至180摄氏度，将调味好的豌豆均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，或直至豌豆变得香脆金黄。
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3、干豌豆一般可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、制作成沙拉等方式食用。清炒干豌豆是将干豌豆晒干后磨成粉，再添加适量的调料炒制而成。干豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
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5、将锅加热至五成热，倒入适量的食用油。油温适中时，放入切好的葱姜蒜末，用中小火慢慢炒出香味。葱姜蒜末炒香后，将清洗好的豌豆米放入锅中，用大火快速翻炒。在翻炒过程中，要注意掌握火候，避免炒焦。当豌豆米表面微微变色时，加入适量的盐、生抽、糖等调料，继续翻炒均匀。
6、首先把干豌豆质量不好的选出【主要是质量好口感更好】，再把它浸泡在水中【泡一个小时】，再把它清洗干净倒入压力锅里煲55分钟【放入锅里煮也行，煮到它用手捏一下是软的就捞出放着等下用。在煮豌豆时把瘦肉切丁【豌豆是粒所以肉切丁更相搭配】，把姜蒜剁末，把泡椒也剁融融的，把小芹菜切小粒。
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