美食杰_美食杰-家常菜谱大全

做菜大全家常菜app

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入食盐、生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。再次起锅烧油，油热后放入绿豆芽，开大火翻炒片刻，炒软后放入牛肉翻炒均匀。

2、【红烧黄鱼】：营养又滋补。热锅冷油，下黄鱼慢煎，放入蒜头，生姜，葱去腥，加入一碗水，加一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，大火烧开煮10分钟，加味精出锅装盘。【小菜秧烧汤】：这两天小菜秧不便宜，但只要半斤就够烧一碗汤，鲜嫩又去火。洗干净下油锅翻炒，加水烧开，加盐和味精调味。

3、《美食菜谱大全》能够让你轻松做菜，但凡居家过日子的都少不了一日三餐，那你在这个软件当中就基本可以解决你每天的一日三餐了，至于饭菜的味道怎么样全是靠你自己来烹饪的，家常菜、汤类、面食、粥等等都有。

几百种家常菜菜谱

1、凉拌海带，酸辣爽脆，家常海鲜类凉拌菜。海带清水泡发几小时，泡掉多余的盐分，捞出切韭叶丝，再汆一下水，冲凉控水。小米辣切圈，剁点蒜末待用。空盆中加入海带丝，小米辣、蒜末、盐、美极鲜酱油、香醋、蚝油、香油，搅拌均匀即可装入盘中。韭菜炒鸡蛋，韭菜鲜香，鸡蛋鲜嫩，二者结合，鲜上加鲜。

2、上汤娃娃菜主要食材：娃娃菜皮蛋红椒浓汤宝小葱蒜蓉浓汤宝水淀粉。详细做法：整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。

3、今天和大家学的第七道家常菜是：辣子鸡丁。辣椒炒菜，我的最爱。作为典型的南方人，我很喜欢吃辣，他也很喜欢。嗯……我们家，只有两个小孩接受不了。也不能这么说，其实他们也爱吃这道菜，只不过饭碗旁边要放一杯水而已。小孩子，也不能吃太多辣，对肠胃不好。

4、把肉片滑入锅中的水中，拨散开，断生后捞起来放在刚才的菜上面，锅中的汤也倒入碗中，不要太少，以不要莫过肉片为准。在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面，适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅，倒入多多的油，烧烫，浇在肉片上即可。

如何找到几百种家常菜的菜谱

1、首先在桌面上，点击“GoogleChrome”图标。然后在浏览器中，搜索“美食杰菜谱”。之后在该界面中，点击进入“美食杰”官网。接着在该界面中，点击“菜谱大全”选项。最后在该界面中，显示各种菜谱。注意事项：“美食杰菜谱”里的所有菜谱都是由用户自己上传的。

2、一定要会的100道家常菜！第十道：小鸡炖蘑菇！用一百天，学会100道家常菜，让你在各种家宴上不再拿不出手！大家好，我是小民，一个充满想法的家庭主妇。

3、你可以根据自己的口味偏好、食材需求以及健康目标来筛选合适的食谱。比如，如果你想找一份低脂高蛋白的食谱，只需在搜索框里输入相关关键词，瞬间就会跳出无数的选择。社交媒体平台也是个大宝藏哦！在抖音、微博等平台上，有无数的美食博主分享他们的拿手好菜。

4、莲藕刮去外皮，切成薄片，把切好的藕片放在清水中浸泡，滴入几滴白醋，这样藕片就不会氧化变色。荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜切成菱形片，大虾去头，剥去外皮，挑去虾线，把虾仁的脊背处用刀片开，把虾仁放到碗内，加入料酒和白胡椒粉，腌制几分钟，去除虾的腥味。

5、把肉片滑入锅中的水中，拨散开，断生后捞起来放在刚才的菜上面，锅中的汤也倒入碗中，不要太少，以不要莫过肉片为准。在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面，适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅，倒入多多的油，烧烫，浇在肉片上即可。

6、黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。

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