糖醋莲藕的做法
糖醋莲藕怎么制作
1、制作方法将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。
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3、糖醋莲藕By笑笑昵原料：莲藕、白醋、白糖、盐、姜片、葱花。做法步骤：第1步、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。第2步、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。第3步、捞岀冲下水。第4步、锅中油热放入姜片煸香。第5步、放入莲藕翻炒几下。第6步、放入盐。第7步、一勺半白糖。
4、糖醋藕By两个蛋妈原料：莲藕、泡椒、盐、糖、醋、花椒、八角、桂皮、香叶。做法步骤：第1步、准备一节莲藕去皮洗净。第2步、切成薄片放入清水中过去淀粉。第3步、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。第4步、加入莲藕片烧开即可。第5步、放入冷水降温。第6步、加入白醋。第7步、泡椒盐和糖。
5、下面我们来介绍一下糖醋藕片的做法。材料：藕1节、干辣椒、姜、香葱、蒜、老抽、白醋、盐、白糖、淀粉步骤：葱姜蒜切碎，红辣椒切段，备用。将藕洗净去皮切片。把它切成片。锅中放水烧开，放入藕片焯水2分钟。捞出后直接放入凉水中冲洗一遍。
6、第1步、莲藕去皮切片，放入清水中浸泡一会儿。第2步、净锅加水烧开，放入藕片，淋少许白醋。第3步、焯1分钟左右，捞入凉开水中投凉。第4步、适量蒜瓣捣成泥状，放盐、白糖、味精、白醋、香油，搅拌均匀，做成糖醋蒜泥汁。第5步、将焯好的藕片控干水分，码入盘中，放入小米椒碎，淋上糖醋蒜泥汁。
酸酸甜甜的糖醋莲藕的做法
1、做法步骤：第1步、萝卜加盐搓洗干净，不用去皮切成薄片备用（萝卜尽量选嫩白一点的，看水灵灵的）。第2步、切好放入大点的深盘里，加入适量盐拌匀腌半小时。第3步、腌好的萝卜出来许多汁水，把汁水倒掉，清洗一遍沥干。
2、糖醋莲藕By笑笑昵原料：莲藕、白醋、白糖、盐、姜片、葱花。做法步骤：第1步、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。第2步、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。第3步、捞岀冲下水。第4步、锅中油热放入姜片煸香。第5步、放入莲藕翻炒几下。第6步、放入盐。第7步、一勺半白糖。
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4、【糖醋藕片】原料：莲藕1个、8ml白醋、半勺食盐、1勺淀粉、2勺白糖、1勺白醋、小半碗清水、半个生姜、3个小米椒、2颗小葱制作：把莲藕去皮以后，放入清水中清洗，再切成厚厚的薄片，装入大碗中。往大碗中加入一些清水，少量的白醋，浸泡8分钟。
5、做法步骤：第1步、准备一节莲藕去皮洗净。第2步、切成薄片放入清水中过去淀粉。第3步、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。第4步、加入莲藕片烧开即可。第5步、放入冷水降温。第6步、加入白醋。第7步、泡椒盐和糖。第8步、搅拌均匀就可以装盘吃啦。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
6、今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出来酸甜开胃，香脆爽口。先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点。再准备半个红椒，三瓣大蒜，一根小葱，因为咱们的小葱是用来装饰用的，所以准备小葱葱叶即可。
糖醋莲藕最简单的做法
1、调一碗糖醋汁，1勺淀粉、2勺白醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水，用筷子搅拌均匀。起锅烧油，腌好的里脊肉裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅中油炸，炸至颜色微黄后捞出。把油锅烧至七成热，倒入里脊肉炸30秒捞出。
2、糖醋莲藕的做法准备食材莲藕去皮洗干净，切丁备用锅里加入水，用手动功能，烧开放入切好的藕丁，煮三分钟。
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4、做法步骤：第1步、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。第2步、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。第3步、捞岀冲下水。第4步、锅中油热放入姜片煸香。第5步、放入莲藕翻炒几下。第6步、放入盐。第7步、一勺半白糖。第8步、一勺白醋翻炒均匀。第9步、最后撒上葱花即可岀锅。第10步、成品图。
5、【具体做法】：藕有七孔与九孔之分，七孔粉糯，适合煲汤；九孔脆嫩，适合生食或炒食，而且九孔藕食无渣，大家要根据需要选择适宜的藕。把藕削去外皮，切成小丁，浸泡在清水中防止氧化变黑。烧开水，把藕丁放进去焯水，有三分钟左右就好，捞出沥水待用。备好水淀粉与糖醋汁。
6、做法步骤：第1步、准备一节莲藕去皮洗净。第2步、切成薄片放入清水中过去淀粉。第3步、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。第4步、加入莲藕片烧开即可。第5步、放入冷水降温。第6步、加入白醋。第7步、泡椒盐和糖。第8步、搅拌均匀就可以装盘吃啦。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
糖醋莲藕片的做法
1、莲藕洗净去皮，切成薄片。烧开水，放入藕片滤去浆汁，捞出待用。碗中倒入盐、糖、醋、酱油、淀粉、水混合调成汁。热油锅，放入藕片翻炒片刻。倒入调味汁翻炒，大火收汁。盛出，撒上葱花，完成。
2、做法步骤准备藕去皮洗净切颗粒状、大葱1根切段、干辣椒段、花椒、独蒜1个切片、姜1块切片。水烧开后下藕丁焯水2分钟捞出沥干水份。干辣椒剪成段。锅中倒入适量油，烧至五成热，下干辣椒段和花椒炒香。加入切好的姜葱蒜。加入藕丁合炒。适量蚝油、盐。
3、【糖醋藕片】原料：莲藕1个、8ml白醋、半勺食盐、1勺淀粉、2勺白糖、1勺白醋、小半碗清水、半个生姜、3个小米椒、2颗小葱制作：把莲藕去皮以后，放入清水中清洗，再切成厚厚的薄片，装入大碗中。往大碗中加入一些清水，少量的白醋，浸泡8分钟。
4、糖醋莲藕的做法准备食材莲藕去皮洗干净，切丁备用锅里加入水，用手动功能，烧开放入切好的藕丁，煮三分钟。
5、莲藕去皮、切薄片，放入碗中加A料覆盖过表面，浸泡一下，嫩姜洗净，切细丝，红辣椒去蒂及籽切细丝，分别泡入冰开水中备用。锅中倒入B料烧热，爆香花椒，捞出花椒丢掉，加莲藕及C料炒匀，离火待凉，捞出全部材料、沥干，倒入D料浸泡约30分钟待凉，放入冰箱，吃时取出装盘。
6、【下厨房】糖醋藕栏目为您推荐糖醋藕做法大全，糖醋藕怎么做好吃技巧分享，糖醋藕最正宗的做法和糖醋藕家常做法推荐，更多糖醋藕的简单做法就来下厨房。
糖醋藕的简单做法窍门
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2、进入秋天以后，俗话说荷莲一身宝，秋藕最补人，立秋后天气就会变得越来越干燥了，这个时候，许多朋友都没有什么食欲，感觉总是燥热燥热的，特别是对于一些油腻的肉类食物时，更是没有什么胃口。而莲藕，正是秋天我们应该多吃一些的蔬菜食材，其营养价值高，能为人体提供众多的营养成分。
3、做法步骤：第1步、准备一节莲藕去皮洗净。第2步、切成薄片放入清水中过去淀粉。第3步、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。第4步、加入莲藕片烧开即可。第5步、放入冷水降温。第6步、加入白醋。第7步、泡椒盐和糖。第8步、搅拌均匀就可以装盘吃啦。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
4、做法步骤：第1步、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。第2步、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。第3步、捞岀冲下水。第4步、锅中油热放入姜片煸香。第5步、放入莲藕翻炒几下。第6步、放入盐。第7步、一勺半白糖。第8步、一勺白醋翻炒均匀。第9步、最后撒上葱花即可岀锅。第10步、成品图。
5、藕的做法很多，可以生吃、也可以凉拌、炒、炖等，今天和大家分享的是糖醋藕片，炒一炒，片片脆嫩、清甜，非常入味。也许有朋友会说，藕在炒时，容易粘锅、不脆，那是你少了这一步。
6、把藕清洗干净，从藕节处将一根藕切成两段，削去皮。在距藕节大约3厘米处，用刀切开。Tips：？这步一定要下刀果断！尽量使切口平整，否则后面容易咬合不严。？切下来的藕盖不要扔掉哦。0第二步：灌糯米糯米稍微保留一些水分，用手将米灌入藕孔中。
关于糖醋莲藕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
