凉拌豆腐干_凉拌豆腐干的做法
豆腐干凉拌怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、备好食材第2步、豆腐干用开水洗烫一下第3步、切条第4步、摆放盘中第5步、大葱切开成一朵花第6步、碗中倒入酱油第7步、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了第8步、把汁淋在豆腐干上即可第9步、开吃小贴士：凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。
2、凉拌豆腐干的详细做法步骤：将豆腐干清洗干净。将水烧开放入豆腐干煮两分钟。葱姜蒜切末。煮好的豆腐干放凉切丝儿。
3、【步骤一】：把豆腐干先切成丝，然后装盘备用。【步骤二】：把大葱先切成3-4厘米长的段，然后破开把里边的芯取出来，铺平切成细丝、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、干辣椒切成丝、香菜切成寸段，然后分别装盘。【步骤三】：锅中添上清水烧开放入豆干丝，再放入一勺盐，大火煮开，把豆干丝焯水30秒钟。
4、第1步、市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。第2步、改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。第3步、焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。第4步、再加入辅料里的所有佐料。第5步、搅拌均匀，点缀小葱花。
5、超级下饭的快手凉拌豆干ByMagic叮咚原料：豆腐干、葱、姜、蒜、花椒面、辣椒油、熟芝麻、生抽、糖、味精、盐、热油。做法步骤：第1步、豆干洗净。第2步、烧开水把豆干烫一下。第3步、厚的豆干片一下，使其更薄更入味。第4步、切成细丝。第5步、准备葱姜蒜。
6、老豆腐切片锅中备油准备炸豆腐，油热后放入豆腐，放的时候一定注意贴着锅边放，以免烫伤。炸至两面金黄后捞出晾凉备用。将炸好的豆腐干切丝，黄瓜、大葱切丝起锅烧油，油热后放入花椒粒、干辣椒段。将干辣椒段和少许油浇进准备好的食材上，放入少许生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌。
豆腐干怎么凉拌
1、【下厨房】凉拌豆干栏目为您推荐凉拌豆干的做法大全，凉拌豆干怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的凉拌豆干家常做法就来下厨房。
2、香辣豆腐干：将豆腐干切成块状，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，再加入适量的水、盐和糖，烧开后放入焯水过的豆腐干，煮至酱汁浓稠即可。这种做法的豆腐干辣香可口，适合辣爱好者。
3、【凉拌干豆腐】材料：干豆腐辅料：小葱、香菜、大蒜、红辣椒调料：食盐、生抽、红油、香油、白糖做法：首先处理干豆腐，把干豆腐切成5厘米宽的长条后再改刀切成细丝。把切好的干豆腐放入蒸锅内，上汽后蒸5分钟，蒸过的干豆腐口感更软易入味。
4、原料：茼蒿、豆干、蒜末、小米椒、黑芝麻、盐、蚝油、生抽、花椒、食用油、老陈醋。做法步骤：第1步、洗净待用第2步、在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。第3步、捞出后在纯净水里过一下，控控水。第4步、控好后切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。
5、做法：1，香椿洗干净，浸泡半小时，放开水锅中焯烫，变色捞出控干水分，切成小段。2，另起锅烧水，把豆干焯烫一下，捞出切成小丁。3，炒锅放油，小火炒熟花生米，放凉。4，把豆腐干、香椿、熟花生米放入拌菜盆，加适量的盐、一点糖、少量的香油，搅拌均匀，即可装盘。
6、菠菜营养丰富，搭配豆干营养美味，下班到家来款凉拌菜，快捷方便又不失美味！原料：菠菜、豆干、芝麻油、盐、生抽、芝麻。做法步骤：第1步、准备好食材：菠菜适量洗净备用，豆干清洗下备用。第2步、锅内加入适量清水煮沸，放入豆干焯一下水，捞出沥干水分。第3步、把菠菜放入锅中，加入适量盐焯水两分钟。
凉拌豆腐干,怎么调比较好吃
1、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。
2、做法步骤：第1步、中豆腐入锅煮一分钟。第2步、捞出切片。第3步、番茄酱，芝麻酱加少许水拌均匀。第4步、将佐料淋入豆腐表面。第5步、表面撒一些黑芝麻。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、备好食材第2步、豆腐干用开水洗烫一下第3步、切条第4步、摆放盘中第5步、大葱切开成一朵花第6步、碗中倒入酱油第7步、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了第8步、把汁淋在豆腐干上即可第9步、开吃小贴士：凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。来自美食天下大草海的作品。
4、【制作调料】：大葱1根、香菜2根、小米辣2个、干辣椒3-4个、大蒜2瓣、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、鸡精1勺、盐1勺、白糖1勺、香醋1勺、香油1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把豆腐干先切成丝，然后装盘备用。
5、凉拌豆腐干的详细做法步骤：将豆腐干清洗干净。将水烧开放入豆腐干煮两分钟。葱姜蒜切末。煮好的豆腐干放凉切丝儿。
6、原料：茼蒿、豆干、蒜末、小米椒、黑芝麻、盐、蚝油、生抽、花椒、食用油、老陈醋。做法步骤：第1步、洗净待用第2步、在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。第3步、捞出后在纯净水里过一下，控控水。第4步、控好后切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。
凉拌豆腐干的做法
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2、干豆腐两张，洗净后切丝，再准备葱白丝，蒜末，香菜段和干辣椒丝。锅中烧开水，放入少许食用碱，再把干豆腐放进去，迅速搅匀，焯烫约10秒钟捞出，并迅速投入凉水中，然后控水备用！控好水的干豆腐，放在大一点的碗中，浇一些海鲜酱油，少许盐，拌均匀，装入盘子里。
3、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。小葱切成葱花备用将葱花，生抽三勺，陈醋一勺，盐少许，味精少许，花椒油三分之一勺，辣椒油三勺放入切好的豆腐干中，拌匀，即可以上就是凉拌豆腐的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
4、2，锅中加水煮开，放入豆腐皮，再加2克食用碱进来，大火煮开焯水一分钟。3，豆腐皮煮熟捞出，用凉水淘凉，再沥干水分。4，将处理好的豆腐皮放入大碗中，放入一勺生抽、少许盐、少许香醋、香油。5，干辣椒段炸香也倒在豆腐皮上，拌匀即可。咸香入味，开胃好吃。
5、鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。原料：鸡蛋干、香菜、蒜籽、盐、生抽、香油。做法步骤：第1步、准备两块鸡蛋干。第2步、切成丝焯水。第3步、香菜清洗干净，蒜籽捣成蓉。第4步、鸡蛋干捞出沥干水，把香菜蒜蓉拌入，加入调料拌匀即可。小贴士：喜欢吃辣的可以加些辣椒末，喜欢加醋的也可以加些。
6、做法豆腐干温水多洗几遍，开水烫几分钟。烫好切薄片。生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌匀即可。
凉拌豆腐干怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、备好食材第2步、豆腐干用开水洗烫一下第3步、切条第4步、摆放盘中第5步、大葱切开成一朵花第6步、碗中倒入酱油第7步、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了第8步、把汁淋在豆腐干上即可第9步、开吃小贴士：凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。
2、超级下饭的快手凉拌豆干ByMagic叮咚原料：豆腐干、葱、姜、蒜、花椒面、辣椒油、熟芝麻、生抽、糖、味精、盐、热油。做法步骤：第1步、豆干洗净。第2步、烧开水把豆干烫一下。第3步、厚的豆干片一下，使其更薄更入味。第4步、切成细丝。第5步、准备葱姜蒜。
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4、老豆腐切片锅中备油准备炸豆腐，油热后放入豆腐，放的时候一定注意贴着锅边放，以免烫伤。炸至两面金黄后捞出晾凉备用。将炸好的豆腐干切丝，黄瓜、大葱切丝起锅烧油，油热后放入花椒粒、干辣椒段。将干辣椒段和少许油浇进准备好的食材上，放入少许生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌。
5、凉拌豆腐干的详细做法步骤：将豆腐干清洗干净。将水烧开放入豆腐干煮两分钟。葱姜蒜切末。煮好的豆腐干放凉切丝儿。
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