红烧昂刺鱼_红烧昂刺鱼的家常做法
红烧昂刺鱼怎么烧
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）第3步、热锅冷油加姜片。第4步、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。第5步、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。第6步、出锅前倒入青椒，盐味精调味。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、做法步骤：第1步、昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。第2步、锅中热油放八角。第3步、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。第4步、翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。第5步、方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。第6步、焖五分钟，倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。
3、红烧昂刺鱼的做法，红烧昂刺鱼怎么做请看步骤：准备葱姜蒜热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄加入葱姜蒜炒香倒入一小碗开水，加入两勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒煮开。
4、红烧昂刺鱼【食材】：400g昂刺鱼、20g蒜子、几根小葱、1节大葱、5g干辣椒、5g生姜、盐、食用油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖。
5、昂刺鱼杀好洗净。红辣椒切小，生姜切片，蒜头拍碎。锅烧热，放适量熟猪油和色拉油，把辣椒放进去煸炒，再把姜片和蒜头放进去煸炒出香味。把昂刺鱼身上划几刀，倒进去两面稍煎一下。倒入料酒。
6、接着用大火烧开，然后再转成小火，放入适量的西红柿酱，不断翻炒几下，可以盖上锅盖儿，烧到汤汁变得浓稠，再开盖儿，这时候可以看到汤汁已经逐渐变成红色了，看上去非常的诱人。
家常红烧昂刺鱼的做法
1、做法步骤：准备好材料。生姜去皮切成姜片；大蒜拍碎切成蒜末；香葱洗净切成葱段；红辣椒洗净切成辣椒段；花椒清洗一下，再烧一壶开水，备用。宰杀处理鲫鱼。
2、原料。把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)倒入昂刺鱼煎至两面金黄。加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。
3、做法步骤：第1步、原料。第2步、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）第3步、热锅冷油加姜片。第4步、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。第5步、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。第6步、出锅前倒入青椒，盐味精调味。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
4、海味妈妈的做法：红烧豆腐昂刺鱼---Recipe食谱用料：昴刺鱼、豆腐、姜片、料酒、大葱、小米椒、蒜头、桂皮、香叶、酱油、蚝油、糖-step-我们买回来的昂刺鱼，先去除内脏，你也可以选择在档口，让档主帮忙处理干净。然后清洗干净备用。
5、红烧昂刺鱼原料：昂刺鱼、大葱、生姜、红辣椒、生抽、酱油、料酒。做法步骤：第1步、昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。第2步、锅中热油放八角。第3步、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。第4步、翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。第5步、方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
6、做法步骤：第1步、杀好的黄骨鱼。淋去水份，最好再用厨房纸吸去水份。第2步、葱切段姜蒜切片备用。第3步、起锅煎鱼，说到煎鱼，有一些技巧，煎鱼的锅建议用不粘锅，一定要锅烧到够热才下鱼煎，鱼不要带水，下锅后不要急着翻动，煎定型后再翻面，翻面动作要轻巧，避免鱼碎掉。
红烧昂刺鱼怎么烧好吃
1、第4步、加甜面酱第5步、加腐乳第6步、加酱油、生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成料汁备用第7步、黄花鱼裹上面粉第8步、起油锅，黄花鱼入锅煎第9步、双面煎好，将葱姜蒜、大料入锅炸香第10步、倒入料汁，加适量水，大火烧开锅，改小火烧。
2、第1步、第一步：将带鱼洗净后，放入葱姜段、料酒和胡椒粉进行腌制。第2步、第二步：准备红薯粉（其他生粉也可）和蛋清。第3步、第三步：将腌制好的带鱼冲洗晾干（可以用厨房纸擦拭）后，裹上蛋清和红薯粉。第4步、第四步：热锅后，将锅中倒入少量的油，将裹好蛋清和红薯粉的带鱼放入锅中两面煎黄。
3、第1步、准备黄花鱼一条，鱼收拾干净后控干，放入姜汁，少许料酒，少许盐和胡椒粉，抹在鱼身腌15分钟。葱切段，姜蒜切片，红辣椒切小段。元葱切小块备用。第2步、葱，红杭椒切小段，姜蒜切片，黄瓜切丁，元葱切小块。第3步、然后二面拍上一薄层芡粉。
4、大火烧开，放入豆腐，明虾，五花肉。略微煮一会入味，然后捞出放入用生菜铺底的另一个锅里。然后锅里再放入昂刺鱼，大火炖至入味盖上锅盖，炖上一刻钟左右。熟了后，把鱼连同锅里的汤汁，一起倒在刚才的盆里。撒上蒜末，葱花，干辣椒面。有喜欢吃麻辣口味的，可以撒上几粒青花椒。
5、准备一条鲤鱼，也可以用草鱼或者鲫鱼都可以。把鲤鱼处理好后，在鱼背上打上花刀，方便入味，也方便成熟。大葱斜刀切小段，姜切姜片，蒜米用刀拍碎，香菜切段，小葱切葱花，干辣椒切小段。把锅烧到冒烟，加一勺油滑锅，然后油倒出来，再加入一勺油，撒一层盐，这样煎鱼的时候就不会粘锅。
6、做法步骤：第1步、鱼用清水加入少许盐、姜、葱，泡20分钟。第2步、热油放入姜蒜粒爆香。第3步、放入腌制好的鱼。第4步、翻面煎一下放入少许酱油。第5步、料酒。第6步、1小勺白糖加入少许水。第7步、放入少许干辣椒。第8步、收汁加入少许葱。第9步、可以出锅了！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
红烧昂刺鱼的做法
1、葱适量相克食物红烧昂刺鱼的做法昂刺鱼去粘液洗净备用。生姜，蒜，辣椒切开。锅烧热放油将鱼两面煎一下，捞起备用。锅内放入少许油把姜，蒜，辣椒炸香。把鱼放入锅中，放入老抽，生抽，料酒，醋盐，葱放入适量水烧开盖上锅盖小火烧半小时左右。撒点味精大火收汁。放入青椒出锅装盘。
2、红烧昂刺鱼原料：昂刺鱼、大葱、生姜、红辣椒、生抽、酱油、料酒。做法步骤：第1步、昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。第2步、锅中热油放八角。第3步、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。第4步、翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。第5步、方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
3、家常红烧昂刺鱼的做法，家常红烧昂刺鱼怎么做请看步骤：鱼洗净，在鱼两侧各划两道口，方便入味。然后切点儿大葱丝，可以多切点，等做鱼的时候好放进去。葱花少来点，等会儿爆锅用。切4片姜。蒜瓣用刀拍扁。然后在鱼里放入3勺料酒，1勺盐，2片姜，几根大葱丝。
4、红烧昂刺鱼的做法，红烧昂刺鱼怎么做请看步骤：准备葱姜蒜热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄加入葱姜蒜炒香倒入一小碗开水，加入两勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒煮开。
5、红烧昂刺鱼【食材】：400g昂刺鱼、20g蒜子、几根小葱、1节大葱、5g干辣椒、5g生姜、盐、食用油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖。
6、红烧昂刺鱼的做法简介今天去河边钓鱼，作为仅有的一条收成，自然免不了一顿大餐了～食材昂刺鱼1条葱适量姜适量料酒适量酱油适量白糖适量干辣椒4颗八角2瓣郫县豆瓣酱1大勺步骤/方法清理昂刺鱼，辅料备齐。将姜，干辣椒，八角入油锅爆香，再将一勺豆瓣酱入锅炒匀。
红烧昂刺鱼的家常做法
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）第3步、热锅冷油加姜片。第4步、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。第5步、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。第6步、出锅前倒入青椒，盐味精调味。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、做法步骤：第1步、昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。第2步、锅中热油放八角。第3步、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。第4步、翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。第5步、方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。第6步、焖五分钟，倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。
3、做法步骤：第1步、大黄花鱼一条，让卖鱼师傅帮忙收到好，回家就做比较省事，洗净控干水份，打花刀。第2步、准备好葱姜蒜，干红椒，花椒粒。第3步、热锅凉油，将鱼两面煎成金黄色。第4步、放入葱姜蒜，干红椒，花椒粒，利用多余的油煎炒一下，煎出香味。
4、海味妈妈的做法：红烧豆腐昂刺鱼---Recipe食谱用料：昴刺鱼、豆腐、姜片、料酒、大葱、小米椒、蒜头、桂皮、香叶、酱油、蚝油、糖-step-我们买回来的昂刺鱼，先去除内脏，你也可以选择在档口，让档主帮忙处理干净。然后清洗干净备用。
5、昂刺鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
6、红烧黄花鱼原料：黄花鱼、黄瓜、胡萝卜、元葱、红杭椒、盐、香醋、生抽、蛇油、冰糖、料酒、大料、胡椒粉、食用油、辣豆瓣。做法步骤：第1步、准备黄花鱼一条，鱼收拾干净后控干，放入姜汁，少许料酒，少许盐和胡椒粉，抹在鱼身腌15分钟。葱切段，姜蒜切片，红辣椒切小段。元葱切小块备用。
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