凉拌莴苣丝_凉拌莴苣丝怎么做好吃又简单
凉拌莴苣丝怎么做好吃
1、把碗里面的莴笋丝，红椒丝和料汁充分的搅拌均匀，搅拌至融合在一起，搅拌好了之后就可以装盘食用了。装入我们事先准备好的盘子里面就可以开吃了，是不是非常的简单方便啊！而且这个时候吃的话冰冰凉凉的，非常好吃又解暑。
2、不焯水，要腌制。莴笋切丝（也可以擦拭工具擦丝）后加食盐腌制一会，经过腌制可以将莴笋中多余的水分逼出，莴笋便会更加清脆好吃。过冷水。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。
3、清炒莴笋丝用料：莴笋1根、新鲜红椒1颗（装饰用）、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙做法：将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉，将尾部细嫩的皮削干净。只留下内部青绿色的茎，先斜切成大薄片，再切细丝。
4、莴笋丝烫熟后装盘。加入盐、糖、藤椒油拌好，小米椒切碎装饰。莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
5、接下来我们就一起来看看这道酸爽开胃的凉拌莴笋丝怎么做吧。★★★凉拌莴笋丝★★★准备食材：500克莴笋，一颗大蒜，5克花椒，五个小米辣我们买回来的莴笋去皮洗干净，然后借助刨丝器，把莴笋刨成丝，这样刨出来的丝比较均匀。然后家里没有这个工具的话，我们就自己切，尽量切细一些，后续好入味。
6、这些调料的搭配能够使凉拌莴笋更加美味可口。制作步骤：将莴笋去皮清洗干净，切成丝。莴笋可以选择切成丝、切成片或切成条，但是切成丝或片最佳。将切好的莴笋丝放入大碗中，倒入适量清水，加入一勺盐和一勺白醋，浸泡10分钟。
的做法,凉拌莴苣丝怎么做好吃,凉拌莴苣丝的家常做法
1、首先准备一根莴苣，去头去尾，然后用刀把根部的老皮去掉。接着用削皮刀削去外皮。削皮时劲量把白色的粗纤维削掉去皮后的莴苣斜刀切成薄片，在改刀切成细丝。切好的莴苣丝放入碗中。加入适量的盐抓匀，抓匀后腌制十分钟，去除莴苣的青涩味接着准备多一点的大蒜切成蒜末。准备一块红椒。
2、做法步骤：第1步、莴笋斜切薄片再切丝。第2步、洒上盐腌渍十分钟。第3步、挤干水分。第4步、用凉白开冲洗干净。第5步、拧干水分。第6步、加入红辣椒。第7步、放入大蒜加入盐调味，放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，再适量添加盐。第8步、加入生抽、香醋。第9步、加入植物油充分拌匀。
3、做法步骤莴笋两根，去皮洗净切菱形，用盐腌制一小时，出水腌制后用清水冲洗。清洗两遍后，水分晾干。蒜片，小米辣切好锅里放油，烧开加入麻椒，八角，香叶炸出香味。蒜片，小米辣盐拌入调味装密封罐，一周吃完。
4、【凉拌莴笋丝】【制作食材】莴笋、胡萝卜、金针菇、大蒜、食盐、白糖、鸡精、花椒油、生抽、香醋、【方法及步骤】首先我们需要准备上两根新鲜的莴笋，并用削皮刀把外皮给通通削掉，放到流水下冲洗干净。洗好的莴笋，先均匀的切成长段，再改刀切成薄片，尽量切得薄一些。最后把莴笋片码整齐，切成细丝。
5、凉拌莴笋By大海微澜微博配料：莴笋1根、胡萝卜1根、辣椒油适量、蒜适量、精盐适量、糖适量、醋适量、熟白芝麻适量烹饪步骤：买来的莴笋，去掉老皮，清洗干净。用擦丝器直接擦丝，切丝更好，随个人喜欢的口感操作，这是懒人的做法。
6、接下来要教大家的美食是莴笋凉拌鸡蛋皮，做起来特别简单，吃起来酸辣开胃，清脆可口，先来把做莴笋凉拌鸡蛋皮需要用到的材料全部准备好，首先准备两根稍微小一点的莴笋，然后再准备两个鸡蛋，适量的食用盐，食用油，生抽，白醋和白糖，接着再准备1/3碗水淀粉，5瓣大蒜，5根小米椒，一根香菜就可以了。
凉拌莴苣丝怎么做好吃又简单
1、第1步、莴笋斜切薄片再切丝。第2步、洒上盐腌渍十分钟。第3步、挤干水分。第4步、用凉白开冲洗干净。第5步、拧干水分。第6步、加入红辣椒。第7步、放入大蒜加入盐调味，放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，再适量添加盐。第8步、加入生抽、香醋。第9步、加入植物油充分拌匀。第10步、脆脆的，适合炎热的夏天。
2、抓拌均匀后可以直接吃也可以放入冰箱冷藏一晚再吃，冷藏后会入味的更彻底;近日气温飙升，就想吃点清爽解腻的，这道凉拌莴笋口感爽脆清新，鲜辣酱香，配粥、配饭瞬间开胃！莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
3、——【凉拌莴笋丝】——【制作主料】：莴笋1根【制作调料】：大蒜3-4瓣、小米辣2个、白芝麻1勺、盐2勺、白糖1勺、白醋2勺、鸡精1勺、香油1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把莴笋去皮清洗干净，改刀切成丝，放入大碗中，放入清水没过莴笋丝，放入一勺盐和一勺白醋，浸泡10分钟。
4、凉拌莴笋丝的食材和工具准备非常简单，只需要准备好莴笋、大蒜、生姜、小米椒、香菜、盐、糖、生抽、醋、香油等。这些材料都是必不可少的，它们能够为凉拌莴笋丝增添丰富的口味和风味。我们还需要一把刨刀、碗和拌匀的工具。制作过程将莴笋去皮洗净后切成细丝。这样的切法能够保持莴笋的清爽口感和嫩度。
5、首先准备1根莴笋，将莴笋清洗干净，然后用削皮器削去外皮。将削去外皮的莴笋切成段，段的大小要均匀一点，然后再切成薄片，最后切成丝。（或者用刨丝器直接刨成丝）我们把莴笋丝焯一下水，锅内烧水，放入食盐和植物油，植物油遇热，会吸附在莴笋上，与水隔离，阻止营养流失，为菜品增色增亮。
6、做法步骤：第1步、莴笋。第2步、莴笋、红椒切丝。第3步、煮开一锅水，莴笋、红椒入锅焯水两分钟。第4步、捞起备用。第5步、碗中放入蒜末、拌饭辣椒、盐、糖、芝麻。第6步、浇上热油。第7步、放入酱油，陈醋和香油拌匀。第8步、浇入莴笋丝表面，充分搅拌均匀即完成。第9步、成品。清爽开胃小菜。
莴苣凉拌怎么做好吃又简单
1、莴笋大家可以切成丝、也可以切成片、也可以切成条，一般切成丝和片最好。切好的莴笋丝要用盐和白醋浸泡，这样可以去除莴笋的生涩味道，同时泡完的莴笋口感更加脆嫩，而且颜色也好看。
2、凉拌莴苣怎么做好吃又简单首先将莴苣叶从莴苣身上剥离开，再将它用清水清洗干净，随后将锅中放入适量的清水，大火煮开，再将莴苣叶放入锅中，记住，一定要快速焯烫，避免莴苣叶营养价值降低。将莴苣叶捞出之后，用刀切段，备用。接着备好姜、蒜切丝。
3、处理莴笋是第一步。去掉叶子和硬皮部分后，将其切成细丝。对处理莴笋手艺不够自信的朋友，可以使用刮刀或专门的工具，这样去皮和切片或切丝会更加轻松。切好的莴笋丝经过简单的处理后，口感更佳。接着是调料的准备。在一个小碗中，加入蒜末、辣椒面和食用油，然后倒入热油中激发出香味。
4、第1步、莴苣（莴笋）心洗净去皮，红甜椒、蒜头洗净备用。第2步、莴苣（莴笋）切成细丝备用。第3步、红甜椒切丝，蒜头切片放大碗备用。
5、凉拌莴笋丝【食材】莴笋、大蒜、尖椒、盐、白糖、白醋【具体做法】1，莴笋去皮洗净，切成丝。然后加入1勺盐，用筷子拌匀，腌制5~8分钟。注意莴笋丝不要切太细，不然就吃不出清脆的口感了。2，腌过的莴笋丝会腌出很多水，把水倒掉，然后加入凉开水或者纯净水把莴笋淘洗一遍，把多余的盐分洗掉，沥干水分备用。
6、莴笋买回来少不了的凉拌做法，清脆爽口特别解馋，简直沏来上一盘，太好吃了，莴笋买回来去皮切成丝，撒把细盐抓匀腌制5分钟，再用长江水清洗干净，放拍蒜小米辣，用热油激发香味，调味来点盐，鸡精，适量白糖，再来点白醋和香油，帅气的抓拌均匀即可开吃，还没尝过的自己在家做起来吧。
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