甜酒汤丸的做法
红豆米酒小汤圆的推荐做法
1、红豆米酒小汤圆无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆）、米酒、蜜红豆、白糖、水淀粉少许。制作步骤锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。加入蜜红豆煮开。加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
2、第一步：将买回来的红豆淘洗干净，然后将红豆放在容器里，多加一些清水，让红豆充分吸收水分，红豆记得要泡一晚上，这样红豆营养更容易煮出来，红豆更容易煮开花。第二步：将红豆沥干水分，准备一口干净的锅，锅中多加入清水，倒入泡好的红豆，加上一些冰糖，开大火将红豆大火煮1个小时左右。
3、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。加入蜜红豆煮开。加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
4、第一步：把红豆提前浸泡一个晚上，红豆泡发后再煮汤，口感更好，还可以节约时间。第二步：把红豆洗净，放入砂锅中，倒入适量清水，中火煮至红豆绵软。第三步：煮红豆时，我们把小汤圆做好，小汤圆里面还可以在里面包入自己喜欢的馅料。
5、做法步骤：第1步、取适量的红豆第2步、将红豆淘冼干净第3步、加入适量的水第4步、电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束第5步、红豆煲好后加入彩色小汤圆第6步、煮至小汤圆浮起变大，加入砂糖就好第7步、成品。
6、做法步骤：第1步、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。第2步、锅中放清水，放入冰糖烧沸。第3步、水沸后下入小汤圆，改小火。第4步、煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。第5步、放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。
甜酒煮汤圆的家常做法
1、做法步骤：第1步、奶锅中加入适量的水，如果喜欢浓郁的口味，就少加些水。第2步、鸡蛋打成蛋液，水开后倒入锅中，用筷子搅散。第3步、加入两勺醪糟。自己做的醪糟酸甜适口，所以不必加糖。第4步、加入洗净的枸杞。第5步、加入少量的干桂花，没有可以不加。第6步、煮至微开关火。
2、做法步骤：第1步、食材：甜酒、小汤圆、鸡蛋、枸杞。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅中加水烧开。第4步、放入两小块冰糖，下小汤圆加盖煮至浮起。第5步、下甜酒再次烧开。第6步、淋入蛋液。第7步、放入几粒枸杞关火。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备好汤圆。第2步、起锅烧水，水开后加一点点盐在水里。第3步、依次放入汤圆再次煮开。第4步、煮至汤圆浮起。第5步、准备好一只碗，勺入适量的糖。第6步、加入开水，搅匀。第7步、煮好的汤圆勺入碗中，加入玫瑰花瓣末。第8步、撒上糖桂花即可。第9步、美味既成。
4、准备食材：糯米粉100g、甜酒、枸杞、红枣、红糖。将糯米粉倒入一个干净的盆中，逐渐加入适量温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉成絮状并揉搓成团。将面团揉成长条，再分成小团子，用手搓成圆子状，放在碗中备用。煮开水，将所有圆子放入水中，再加入红枣、甜酒和红糖，搅拌均匀后继续炖煮。
5、【菜名】：红枣枸杞酒酿汤圆【所需食材】：水晶汤圆1包，红糖3勺，红枣8颗，枸杞5克，酒酿3勺，清水适量，淀粉1勺。【制作步骤】：香酱油会要用到的所有材料都准备好，酒酿可以是自己酿的也可以是买来的，汤圆拿出来提前解一下冻。
6、首先将糯米用清水冲洗干净，然后准备一个大盆，将糯米放进去，再加入适量的清水，浸泡上24小时左右，可以从晚上就泡到第2天，再开始做甜酒。糯米浸泡好了之后，沥干水分，放进蒸笼里面。蒸笼最好选择木质或者竹制的蒸笼，这样蒸出来的糯米饭会更香，在蒸笼上面铺上纱布，然后再把米放进去。
酒酿丸子怎样制作
1、酒酿丸子的做法开水中加入两大勺醪糟，我个人加的比较多，因为我比较爱吃醪糟加入醪糟的水煮开后放入小丸子，丸子是我自己搓的，卖相不好，体谅体谅：-D煮开后加入适量的冰糖或白糖，喜欢吃甜的口味，可以多加点。
2、【三色酒酿小丸子的制作】食材：米酒酒酿，糯米粉，南瓜，紫薯，枸杞，白砂糖（冰糖）和水。第一步：南瓜去皮切小块，紫薯去皮切小块。放蒸锅中，水开后蒸10分钟。然后把蒸好的南瓜和紫薯用勺子压成南瓜泥和紫薯泥。
3、红糖酒酿丸子食材：糯米粉，紫薯粉，红糖，酒酿，枸杞，生姜做法：糯米粉300克加适量的温开水，揉成干湿合适的面团，取一半糯米团，加入10克左右的紫薯粉揉搓均匀即可。也可以蒸熟的紫薯泥或南瓜泥中加糯米粉揉成面团。分别将糯米团搓长条，切成大小相同的小面剂，滚圆后备用。平时可以多做些放冰箱冷冻保存，随吃随取。
4、折叠编辑本段制作方法把糯米洗净，按两碗米加宁校入三碗水的比例，纪事依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3-6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。把一小块做酒酿丸子的部分材倒迫继例先料碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。
5、酒酿圆子的做法简介美味的酒酿圆子食材甜酒1碗冰糖适量枸杞子15克小圆子250克步骤/方法枸杞用温水泡好，准备好圆子跟酒酿将水烧开，放入冰糖跟圆子。冰糖根据个人选择量，圆子要在水烧开放入。
6、酒酿小丸子1袋做法步骤买的现成包装的酒酿小丸子，酒酿放冷藏提前化开冷水下锅，小丸子浮起后放入糖和酒酿完成。酒酿放入后就关火即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
甜酒小汤圆的做法步骤
1、做法步骤：第1步、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。第2步、锅中放清水，放入冰糖烧沸。第3步、水沸后下入小汤圆，改小火。第4步、煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。第5步、放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。
2、这道美食的做法超级简单，几分钟就能做出一锅，建议女性和身体比较虚弱的朋友可以多喝一些，特别暖胃养生，滋补身体，今天给大家推荐这道汤品的家常做法，喜欢的就试试吧。我们先准备以下食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。
3、做法步骤：第1步、小汤圆备好。第2步、酒酿备好。第3步、20g红薯粉加60克水搅匀。第4步、煮锅加600克水烧开。第5步、放入小汤圆，煮到浮起。第6步、放入酒酿，继续煮开。第7步、再放白糖，搅拌均匀。第8步、放入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花。第9步、红薯淀粉水搅匀。第10步、倒入红薯淀粉水。
4、汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉制作方法：首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
5、做法步骤：第1步、汤圆备用。第2步、米酒两勺。第3步、冰糖、枸杞和红枣备用。第4步、红枣洗净，切片，水开后，加入米酒和红枣，继续煮沸加入。第5步、再加入汤圆，将汤圆煮至浮起就好，起锅前，继续加入枸杞和冰糖，搅拌至溶解。第6步、盛入碗中。第7步、甜香美味！来自美食天下兰杏梅的作品。
甜酒汤圆怎么做不想放鸡蛋
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
2、第1步、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。第2步、锅中放清水，放入冰糖烧沸。第3步、水沸后下入小汤圆，改小火。第4步、煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。第5步、放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。
3、等水再次烧开后，先撤火，把鸡蛋慢慢的倒入锅内，利用余温使鸡蛋液定型。然后转成小火，再用勺子不停地轻轻推动，以防鸡蛋粘住锅底，煮至蛋花慢慢浮起来时，就可以出锅盛入盆中。好了，一道香甜可口的米酒汤圆就做好了，酒香四溢，香甜可口，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖的直甜到心窝里去。
4、这次的汤圆用木薯粉和沸水揉成面团，馅料非常简单也非常健康，用了蒸熟的紫薯，把紫薯压成紫薯泥，加入1勺炼奶，把炼奶和紫薯泥拌匀就是汤圆的馅料。其实，自己做汤圆真的不难，宅在家里可以试试自己做水晶汤圆。【食材】木薯粉250克，沸水125克，紫薯2个，炼奶1大勺，糖桂花适量。
5、做酒酿圆子的时候加不加鸡蛋就看个人了，我有时候加有时候不加。蛋花酒酿圆子糯米粉加入开水揉成团捏成均匀大小一致的圆子，锅中倒入水，开火烧开，放入圆子，大火烧开之后转为中火，煮到圆子漂浮在水上面。放入适量枸杞，鸡蛋打散在碗中，把蛋液慢慢的倒在锅中，成蛋花状，放入酒酿煮开即可。
6、然后就是蒸紫薯啦，如果说透明的皮是整个汤圆的灵魂，那么紫薯馅料就是整个汤圆的心脏啦，先把紫薯去皮切块入锅蒸30分钟，等紫薯蒸透了就可以出锅啦，然后用勺子把紫薯呀成泥，加入白砂糖(量依人而定，喜欢甜的可以放多点)和纯牛奶，记得要趁热加入哦，而且牛奶不要放太多，不然太稀了不好包。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
