排骨烧什么好吃_排骨烧什么好吃配什么菜
排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些
1、如果大家想要喝汤汁浓白的浓汤，那么在炖排骨的时候就可以往锅里加入一小勺的白米醋，酸醋可以起到把排骨当中蛋白质稀释出来的作用，那么在炖煮一段时间之后，汤汁就会变得浓白。排骨在清洗的时候就一定要把排骨当中的血渍清洗出来，不然排骨在后续炖煮的过程当中就会有腥臭味。
2、可乐排骨材料：排骨500克、可乐一罐、葱白半根、花椒适量、姜一小块、八角一个、桂皮一块、香叶两片、老抽一勺、食用油一勺大、盐一勺。做法肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开撇去浮沫，捞出冲洗干净。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜爆香。倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、香叶、桂皮和花椒。
3、排骨炖什么好吃又有营养，这些做法很简单冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
4、炖排骨是常见的一道家常菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美解馋又滋补，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
5、做法步骤：猪肋排斩成小块，放在清水中泡去血水，捞出，沥净水分，排骨最好选用肋排，或者小排。锅加水，冷水下入猪肋排焯水，烧开，撇去浮沫，下入葱段，姜片，花椒，大料，料酒，煮20分钟，将排骨煮熟，把排骨捞出待用，煮排骨的汤不要丢掉，有营养，煮面条，炖菜，做汤，都不错的。
6、排骨有很高的营养价值，例如补肾养血，滋阴润燥，补中益气，改善贫血，强健筋骨，增强体力和补钙等。喜欢喝排骨汤的朋友相信尝试过了排骨汤的各种做法。但是今天小九九要跟大家介绍的，是十款比较经典的组合搭配，相信不是所有的朋友都试过的。
烧排骨搭配什么菜
1、大蒜剁成蒜蓉，放在一个小碗里备用。烧热锅，放入少许油，将腌制好的排骨放入，中小火翻煎至两面金黄。加入蒜蓉，继续翻煎，直到蒜蓉变金黄，散发出香味。倒入老抽、白糖、盐，翻煎均匀，直到排骨上色，汁液收干。
2、排骨和玉米都入味后，大火收汁即可出锅。通过上面的步骤，你可以在家轻松制作出一道美味的玉米烧排骨。这道菜的特点在于，排骨混合着玉米的香甜，玉米吸收排骨的肉汁味，入味极了。作为秋天进补的一道好滋味，玉米烧排骨的营养价值也不容小觑。
3、土豆烧排骨的主要食材包括：排骨、土豆、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。其中，排骨是这道菜的灵魂，一定要选择新鲜的排骨。土豆也要选择新鲜的，口感更加细腻。接下来，我们将排骨洗净，切成小段，用开水焯一下去血水。然后，将生姜、大蒜切末，葱切成小段备用。
4、红烧排骨配什么菜好吃烧排骨搭配什么菜烧排骨可以搭配土豆。准备材料：排骨500克，土豆块200克，姜片3片，蒜片适量，大葱段适量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮适量，白糖2勺将买来的排骨块洗净后备用。热锅倒油，放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
5、特色洋烧排口味独特，实用家常。主要用到的材料有：排骨400克，葱姜各5克，红椒20克，陈醋20克，白糖10克，熟白芝麻5克，盐，味精，白酒，老抽，生抽各适量制作工艺：取一个盆，注入清水，加排骨，地瓜粉抓洗一会，浸泡去血水，随后用清水冲洗干净，控水备用。
6、烧排骨可以搭配土豆，下面是具体做法：准备材料：排骨500克，土豆块200克，姜片3片，蒜片适量，大葱段适量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮适量，白糖2勺将买来的排骨块洗净后备用。热锅倒油，放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
红烧排骨配什么菜好吃烧排骨搭配什么菜
1、做豉汁排骨蒸芋头，排骨最好是选择易脱骨的肋排，方便腌入味，也方便食用，而芋头的选择，如果买不到荔浦芋头，也可以买小芋头制作，小芋头的香味可能没有荔浦芋头浓郁，但口感比较软糯，做出来也很好吃。
2、红烧排骨的配菜可以放：鸡蛋，豆结，鹌鹑蛋，鸡蛋，土豆，莲藕等。但是鹌鹑蛋或者鸡蛋煮熟后一定要在石上切一些小口，这样的话，鹌鹑蛋或者鸡蛋比较入味，吸收了排骨的香味后，那么土豆和鹌鹑蛋的味道都非常的香。莲藕去皮，切滚刀块，泡在水里。土豆去皮，切滚刀块，备用。
3、以下是几个常用的搭配：红烧排骨配土豆：土豆的口感和排骨很相配，还可以吸收排骨的汤汁，味道更加浓郁。红烧排骨配白菜：白菜的清甜味可以减轻排骨的油腻感，非常开胃。红烧排骨配豆腐：豆腐能够中和排骨的脂肪，营养价值也很高。
4、红烧排骨可以搭配很多菜，这里给出一些常见的搭配：土豆：红烧排骨加土豆，口感香软，汁水浓郁。豆角：豆角口感鲜嫩，和红烧排骨搭配可以增加口感层次和营养价值。胡萝卜：胡萝卜不仅营养丰富，还具有美容养颜的功效，和红烧排骨搭配可以增加口感和营养价值。
5、萝卜烧排骨萝卜烧排骨，做法简单，用到的食材主要是萝卜和排骨，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天吃萝卜可以提高机体免疫力，还有助于体内废物的排出;冬天吃排骨更是能强筋健骨，补充体力少生病。这两种食材一起炖，排骨肉松软好吃，萝卜清香鲜美，两者味道相互融合，更是清香鲜美不油腻，真是天生的一对。
6、烟火可亲丨名蔡做名菜：红烧肉与排骨的绝妙搭配中国人吃饭讲究一个寓意，红烧肉寓意着红红火火，排骨意味着节节高升。本期烟火可亲，中国烹饪大师、湘菜大师蔡智敏将红烧肉与排骨巧妙结合，油亮亮的酱汁包裹着肥瘦相间的五花肉，家常版红烧肉Q弹嫩滑，肥而不腻；排骨酥韧，富有嚼劲。
炖排骨可以加些什么菜
1、排骨可以分别和绿豆、茄子、海带、胡萝卜等食物一起炖着吃，味道鲜美而且富有营养。具体如下：排骨炖绿豆，排骨可以滋阴壮阳、强精壮骨，补充优质高蛋白、骨胶原，促进生长发育，预防肌肉减少症。如果和绿豆同炖，能够清热泻火，防止吃排骨引起的上火症状，同时更好的补充钾元素，缓解疲劳，补充体力。
2、酸菜炖排骨食材排骨两根、酸菜200g、粉丝50g、姜片四五片、枸杞四五粒、干红辣椒适量、料酒一勺、盐适量、糖大半勺、白胡椒粉一小勺、大葱4g、桂皮3g、香叶三片、八角一个。做法大葱洗净切段，生姜切片，准备少许香叶和桂皮，八角一颗。
3、胡萝卜白萝卜切滚刀块再炖40分钟开盖大火放枸杞放盐放香菜葱花3分钟小贴士1，最后放盐很重要，肉烂2，最后放一小把枸杞很重要，清甜做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、排骨炖什么好吃又有营养，这些做法很简单冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
5、排骨炖汤，可搭配的食材很多，菌菇、豆类、根类蔬菜等，不仅丰富了餐桌，菜肴的味道与营养也有所提高。萝卜、黑木耳、山药，这几种食材和排骨是完美搭配，用于炖制排骨汤，食材丰富味道鲜美，做法也简单，放于锅中炖一炖即可上桌了。
6、对于老人和小孩，他们经常喝排骨汤，这也可以达到补钙的效果。尤其是在冬天，经常喝排骨汤，还能达到又冷又暖的效果。
红烧排骨加什么菜好吃
1、做法步骤食材准备葱姜蒜切洗备用。排骨加葱姜蒜料酒焯水备用。热锅后加少许油炒冰糖，有糖色后加入排骨、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、清水。撒上菜花起锅。小贴士排骨可清水泡10-30分钟去血水。
2、首先是原材料的准备。新鲜的排骨二斤，煮好的鹌鹑蛋十个，大葱一段，老姜一块，花椒10颗，两个八角，甜面酱20克，生抽20克，蚝油15克，精盐十克，白糖五克，鸡精20克，味精20克。接下来是制作过程。
3、排骨是一种营养丰富的食材，可以作为肉类的替代品。其中，红烧排骨、椒盐排骨、蒜香排骨、糖醋排骨和可乐排骨是最受欢迎的五款排骨美食。下面，我们将详细介绍这五款美食的制作方法和特点，并对它们进行客观评价和推荐。
4、红烧排骨可以加什么菜材料排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。生姜切片;葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
5、红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。做法原料：肋排或小排配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水。
6、水开后小火炖炖1个半小时，就可以出锅啦小贴士放入五花肉是为了增加排骨的香味，因为排骨肥肉少，加入一些五花肉会是排骨变得更嫩，更香做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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