罗非鱼的做法大全

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罗非鱼怎么做好吃罗非鱼的做法大全

1、下厨房为您提供罗非鱼怎么做好吃，罗非鱼的做法大全，罗非鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多罗非鱼菜谱大全就来下厨房。

2、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。

3、具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，去掉鱼头鱼尾，然后用菜刀沿着鱼身刀背，将罗非鱼切成约5毫米厚的鱼片，鱼片在鱼肚的地方要留2厘米左右，不要切断了。

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5、红烧罗非鱼是一种常见的烹饪方式，其特点是香味浓郁、入味透彻。下面，我们将为您分享红烧罗非鱼的做法：食材：罗非鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、水。做法：将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，用料酒和盐腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。

6、罗非鱼是一种肉质特别鲜美细嫩的鱼类，罗非鱼的肉质中含有丰富的蛋白质，而且没有细刺，吃起来十分方便健康，所以又被称为“白肉三文鱼”。罗非鱼的做法十分多变，肉质相对要粗一些，所以既可以红烧，也可以清蒸，通常也能够用来煎烤。那么罗非鱼怎么做好吃又简单呢？下面是几种推荐做法。

水煮罗非鱼的做法

1、水煮罗非鱼水煮罗非鱼的做法健康功效罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老红椒：开胃、消食姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表将各式材料洗净。红椒剥开去籽削去白筋。将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。

2、1/大白菜洗净，起油锅，炒断生，放盆里，铺上洗净的香菜。2/锅里添水，放罗非鱼片，水煮鱼料，水开三分钟，倒入步骤一，然后撒上料包里的干辣椒末。最后一步点击查看大图油烧热，浇入步骤二。

3、水煮罗非鱼的做法步骤步骤把酸笋洗一下切长条，锅里不放油大火直接翻炒酸笋，直到酸笋表面水分炒干就可以乘出来了步骤把鱼处理干净化花刀步骤锅里放两勺油，油热把鱼放进去两面都稍微煎一下，去一下鱼腥味，然后把鱼乘出来，锅清洗一下。

4、一直喜欢吃罗非鱼，因为几乎没有刺，而且鱼肉特别嫩。买的时候就让他片成薄片，拿回家按照我上面说的处理方法把鱼处理干净，然后加盐(适当多一点)、料酒、胡椒粉、姜、葱腌制半小时。

5、厨房美食菜谱：水煮罗非鱼的做法喜欢吃水煮鱼，却不敢吃辣，所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净，切过之后还用水泡，这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤，很小，所以也不用片开了，直接煮就行了。

6、那么，下面就跟我一起来学一下水煮罗非鱼的做法。12将各式材料洗净。21红椒剥开去籽削去白筋。切丝后用清水泡30分钟。罗非鱼里外抹上盐，和姜片一起腌制1小时。1锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。2将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。

尼罗罗非鱼的做法怎么做才好吃

1、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。

2、清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼是一道保留了食材原汁原味的美食。将罗非鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。然后，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。接下来，将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油，即可。这道清蒸罗非鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。

3、将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，用料酒和盐腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入姜、葱和蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。加入适量水、生抽、老抽、盐和糖，煮沸后放入煎好的罗非鱼，煮至汤汁浓稠即可。

4、红烧罗非鱼的做法罗非鱼处理好，鱼身划上几刀，洗净控干水分。鱼身抹上一些盐，再抹一层油。葱姜切碎，蒜切片，干辣椒切碎。煎锅烧热，放入适量油，罗非鱼放进去煎至两面金黄，每一面煎3分钟左右，捞出。炒锅里倒一点油，放入花椒，炒出香味。

5、关火，撒上一些葱花和小米椒圈给点缀一下，一道美味的砂锅鱼就制作完成了。小贴士：在制作这道美食的时候，我们也可以将白菜、金针菇等换成自己喜欢吃的食材。鱼肉一定要先经过腌制这一步，腌制出来的鱼肉会更加入味好吃。鱼腥线是非常腥的，因此在处理草鱼的时候，一定要将两边的鱼腥线都给抽出来。