高丽菜馅饼的做法
新疆肉饼子的做法
1、第1步、嫩南瓜擦成丝，加盐搓软挤去水分（挤出来的水留着和面）。第2步、面粉加南瓜水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。第3步、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽拌匀。第4步、香葱切细。第5步、肉末、南瓜丝、葱、蒜泥放在一起。第6步、拌匀成馅。
2、制作牛肉、猪肉绞肉，分别放两碗：先于沾板放入市售绞肉，用刀子剁剁剁不断来回切碎绞肉（切断筋性），放人碗内。磨好蒜蓉及姜末，分别放入牛绞肉及猪绞肉类，个别放入调味料，搅拌后待用。
3、肉饼的做法很简单。一斤半肉，自己绞成肉馅，喜欢吃碎一些的就多绞会儿，喜欢吃肉粒大点儿的，就少绞会儿。我家人都喜欢肉粒大点儿的。所以就绞成大粒的了。肉馅里放豆豉，盐酱油姜粉花生油香油鸡精。将肉馅搅匀。放一个小时。葱切碎。葱切碎了不能立刻放肉馅里，要在烙之前放。
4、吐鲁番剁肉饼主料：淀粉适量牛肉里脊250g牛肥肉适量鸡蛋清1个辅料：胡椒粉适量豆瓣酱2大勺孜然粉适量料酒2大勺生抽适量老抽适量制作工艺：吐鲁番剁肉饼总共有14个步骤：首先将牛里脊肉切丁。牛里脊肉很嫩的，切的时候一点也不费力。
5、---【东和肉饼】---皮薄如纸，柔软劲道，太香了做法步骤：准备300克面粉、3克盐、200克冷水，搅成面絮后揉成面团。搓成长条，切成等份面剂。揉成圆形后，刷油，盖上保鲜膜醒面40分钟。肉馅加葱花、姜末、盐、花椒粉、生抽，加一勺花生油锁住水分。
6、肉饼是家常做法，所以很简单。这道肉饼表面经过烙制之后变得颜色金黄，有一点焦香。里面的肉馅是猪肉馅，带点肥肉，闻着就很香。做的时候需要两大步骤，第一个做面片，第二个调馅料。做面片很多朋友做不好，不是太硬就是容易破皮。其实做这个很简单，把面醒好的就可以。
素菜包子馅有哪些搭配
1、我们现在先准备一下馅料，准备一根去皮的胡萝卜，斜刀切成薄片，胡萝卜的非常营养丰富，还健脾消食、润肠通便、补肝明目等等的适量功效，最后切成小丁，切好了给它装入盘里备用。这个是提前泡好的木耳，看一下又大又软，先切成细丝，平时建议多给孩子吃一些木耳，因为木耳可以清肺，帮助排出体内的垃圾毒素。
2、【西葫芦香菇鸡蛋馅包子】所需材料：西葫芦2斤、香菇半斤、鸡蛋5个、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、做法步骤：西葫芦洗净，如果西葫芦比较老，就需要去皮，西葫芦比较嫩，就不用去皮。把西葫芦切成两半，去掉瓜瓤，再把西葫芦擦成丝，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟左右。
3、青菜香菇馅原料：青菜250克、香菇100克、豆皮50克、盐适量、鸡精适量、香油适量做法：青菜洗净切碎，香菇泡软后切碎，豆皮切小块备用。将青菜、香菇、豆皮混合，加入盐、鸡精、香油拌匀即可。南瓜芝麻馅原料：南瓜500克、芝麻50克、糖适量、盐适量、鸡精适量做法：南瓜洗净去皮切小块，蒸熟后捣成泥状。
4、香菇青菜馅香菇青菜馅是素馅包子的经典之作。将香菇、青菜切碎，加入调料拌匀即可。为了增加口感，可以加入一些豆腐皮碎。小窍门：香菇选用干香菇，提前泡发，香味更浓郁。胡萝卜木耳馅胡萝卜木耳馅色香味俱佳。将胡萝卜、木耳切碎，加入调味料和少许香菜拌匀。
5、木耳鸡蛋胡萝卜馅包子木耳提前3小时泡发。2准备2个鸡蛋，打散，煎至鸡蛋碎，倒入盆里。(几个鸡蛋按馅的多少来定)胡萝卜切片，和泡发好的木耳下锅焯一下。捞出用水冲凉。把胡萝卜片和木耳攥下水分，切碎装盆。
6、【下厨房】素菜馅饺子栏目为您推荐素菜馅饺子做法大全，素菜馅饺子怎么做好吃技巧分享，素菜馅饺子最正宗的做法和素菜馅饺子家常做法推荐，更多素菜馅饺子的简单做法就来下厨房。
豆馅饼怎么烙
1、1接着我们把电饼铛预热刷油，然后放入我们做好的生柸，表面再刷上一层食用油防止水分的流失，一直烙至两面金黄用铲子按压不塌陷就可以出锅啦。荣事达电饼铛家用加深加大电饼档烙饼锅称小型烤饼煎饼机煎锅正品￥89领券减22月销200购买学会这样做韭菜鸡蛋馅饼，早餐就不用出去买了，而且比外面卖的还好吃。
2、第4步、然后按扁压圆分成均等分擀成大小一样的面皮。第5步、包入适量的豆沙馅包成包子的形状。第6步、然后在醒面20分。第7步、面肧自然鼓起时面饼就醒发好了。第8步、电饼铛提前预热放入面饼。第9步、2面烙至虎皮色。第10步、小饼鼓起就好了。第11步、面皮宣软，豆沙馅香甜。第12步、非常好吃的。
3、把馅放到豆皮中间的位置，拉下上面一角再拉起右边一角1把下面一角向上覆盖1最后一角拉起包好。包的时候尽量按顺时针方向依次包上不容易散开。
4、、包好后的馅饼一定要马上烙制，不能放置太久。、还可以用少许熟油将韭菜碎搅拌均匀，用熟油包裹韭菜，也能保证韭菜水份不流失。——》素三鲜馅饼之“技术小Tips”：素三鲜好吃的原因是因为食材新鲜，第二个原因就是三种食材都是鲜味十足，放在一起，口感也是更好吃。
5、面团行好后直接在案板上揉成长条状，然后揪成几个等份的面剂子，再稍微揉圆压扁，往里面包我刚才调好的馅。把多余的面揪掉再整理成圆形，先预热一下。每隔两分钟把饼翻过来了。咱们豆角肉馅饼就做好了。
6、把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去烙，生胚上面也刷一层油，先盖上盖子烙3分钟，时间到翻面，再烙2分钟，两面金黄，这样就可以出锅了。【需要注意的地方】第先把菠菜上面的灰尘洗干净，然后放在锅里焯一下，要记得加上食盐和食用油，这样不仅去除里面的草酸，而且还可以使菠菜的颜色更加鲜亮。
西安独特馅饼的做法
1、做法：盆中里倒入2大碗面粉，放入半勺盐增加劲道，分次加入适量温水，把面粉搅拌成面絮，然后团成面团，盖上保鲜膜松弛一会，松弛好的面团，从盆中取出放在案板上，再次揉成光滑面团，切成几小剂子，分别搓成长条，每个面剂子上抹上食用油，摆放盘中，盖好保鲜膜醒发2个小时以上，面团柔软度和延展性都会更好。
2、做法步骤：第1步、韭菜洗净晾干切碎，虾皮洗好，鸡蛋炒好用铲子弄碎。三样混合做成馅，快包的时候加盐加油。第2步、面粉中加入温水和成面团，醒十分钟。搓成条，切成剂子。包入馅，包成包子状。再压扁，不用压很扁。第3步、平底锅热锅加油，小火。放入馅饼，捏口朝下。这时候再把馅饼压的薄薄的。
3、【海城馅饼】【所需食材】：中筋面粉300克牛肉500克芹菜200克小葱10克姜1块盐少许食用油少许温水180毫升十三香1勺鸡精1勺熟油1勺【制作方法】：准备300克中筋面粉，用180毫升的温水和面，搅拌成絮状后，揉成一个偏软一点的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
4、首先我们准备300克面粉倒入干净的盆子里面，然后加入两勺食用盐，搅拌均匀增加面的筋性，接着准备一大杯温开水，水的温度不能高于50度，分多次把水倒进面粉中，一边加水一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状。双手掐面，把面揉搓成光滑的面团。
5、【“韭菜馅饼”——家常做法详解版】——特点：咸香诱人、鲜味十足、下饭下酒、全家喜欢、做法简单、一看就会。
6、茴香猪肉馅饼食材面粉250克、猪肉馅100克、茴香70克、香菇4个、盐4克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉5克、香油2克、开水100克、凉水72克、葱1段、食用油10克。
韭菜糯米粉煎饼的做法
1、我们先把准备一把韭菜洗净控干水分后，切成韭菜末，装到碗中备用，再准备一个大碗倒入二小碗清水，加一勺食用盐，一勺鸡精，不喜欢鸡精可以不加，再分量少次的加入面粉，每次倒入面粉都要搅拌均匀无干面粉状态。
2、先和面，大碗中加入300克普通面粉，再加2克盐增加筋性，用250ml温水和面，一边加水一边由里向外搅拌。搅至没有干面粉，继续沿一个方向多搅一会，这样可以增加面粉的筋性，然后盖上盖饧面一个小时。现在开始准备馅料，韭菜洗净切碎备用，鸡蛋炒散，鸡蛋碎晾凉以后再拌馅，不然韭菜受热会出水，营养口感。
3、再切碎，切好之后装到韭菜碗里。再打入两个鸡蛋，加入一勺食用盐，再加入一碗玉米面搅拌均匀，再加入半碗白面继续搅拌，太干可以加点水继续搅拌，搅拌成这种黏稠的面糊就可以了。再把灭弧揉成圆形，再用手给它压一下压扁，像这样的小饼就可以了。
4、第六步：把火腿肠剥皮，从中间切开，放在饼上面，再把饼象叠被子一样叠起来，就可以出锅了。一道美味好吃，酱香浓郁的鸡蛋煎饼就做好了，这道美食很适合当早点吃，一个煎饼搭配一杯牛奶，一顿营养美味的早餐就能搞定。大家也可以试着做给家人尝一尝，比街上买的便宜还好吃，自己做的还卫生，吃着放心。
5、韭菜鸡蛋糯米煎饼韭菜鸡蛋糯米煎饼的做法准备好食材：韭菜、鸡蛋、糯米粉、澄面、小麦粉。将韭菜洗净，切成小段。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。将韭菜放入鸡蛋中。加入20克糯米粉、10克小麦粉、5克澄面。放入1克盐，搅拌至韭菜鸡蛋糯米糊状。
6、其他做法食材主料韭菜10颗、肉末50g辅料鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml步骤韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。搅拌均匀。然后加入高筋面粉、水拌匀。锅里热油后用汤勺舀入面糊放入锅中煎。煎至两面金黄即可。
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