红烧鸡腿_红烧鸡腿怎么烧好吃又简单
红烧鸡腿怎么做好吃又简单易学窍门
1、做法步骤：第1步、鸡腿洗净切几刀。第2步、葱段八角辣椒姜和香叶备好。第3步、锅子烧热放少许油放入鸡腿。第4步、两面煎至金黄色。第5步、放入香料翻炒均匀。第6步、加入适量开水，放入生抽老抽。第7步、放入冰糖提鲜。第8步、小火收汁。第9步、装盘即可享受。第10步、开动啦。
2、第1步、鸡腿洗净划两刀，方便入味。第2步、凉水下锅，加入料酒，生姜片，八角，花椒粒，香叶，焯水两分钟。第3步、调料汁，一勺蚝油，两勺生抽。小半勺白糖，一丢丢盐提味，一点料酒去腥，然后加入四勺左右的清水搅拌均匀。
3、【下厨房】红烧鸡腿栏目为您推荐红烧鸡腿做法大全，红烧鸡腿怎么做好吃技巧分享，红烧鸡腿最正宗的做法和红烧鸡腿家常做法推荐，更多红烧鸡腿的简单做法就来下厨房。
4、第1步、鸡腿洗净划两刀，加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝腌制十分钟。第2步、姜丝备好。第3步、热锅冷油，下姜丝煸香。第4步、下鸡腿煎至金黄色。第5步、加入适量热水，少许老抽大火烧开转中火烧廿分钟。第6步、烧至十分钟左右沿锅边淋入适量料酒继续焖煮。第7步、烧至汤汁浓稠时即可关火。
5、红烧鸡腿食材：小鸡腿500克、葱段适量、姜片适量。调料：冰糖5克、食盐3克、红烧酱汁3克、生抽酱油3克、料酒适量、食用油适量、大料1颗、花椒少量、香叶1片。
6、首先根据自己家吃的量准备适量鸡腿，鸡腿洗净后打上花刀，这样更容易入味。处理好的鸡腿冷水下锅，放入葱段、姜片和料酒，鸡腿焯出血沫后捞出，清洗干净。锅中倒油，下入几颗冰糖，炒出糖色后下入鸡腿，翻炒至鸡腿变色。加入葱段、干辣椒、八角、香叶和桂皮，炒出香味。
红烧鸡腿怎么烧好吃又香又嫩
1、先将鸡腿给放入到一个干净的盆中，再把鸡精和淀粉给加入到盆中，再加入生抽、料酒和鸡蛋来腌制35分钟左右。将腌制好后的鸡肉再给放到烧开的水里，来焯水几分钟后取出来清洗一下，控干一下水分。再将一个鸡蛋给打好，和淀粉混合在一起，将淀粉给涂抹到鸡腿上去。
2、第1步、鸡腿。第2步、鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污。第3步、炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒。第4步、糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。第5步、炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜。第6步、加盐、水、红烧酱油。大火煮开，改小火烧20分钟。第7步、烧至鸡腿软烂入味即可。
3、第1步、鸡腿洗净划两刀，方便入味。第2步、凉水下锅，加入料酒，生姜片，八角，花椒粒，香叶，焯水两分钟。第3步、调料汁，一勺蚝油，两勺生抽。小半勺白糖，一丢丢盐提味，一点料酒去腥，然后加入四勺左右的清水搅拌均匀。
4、第1步、鸡腿洗净划两刀，加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝腌制十分钟。第2步、姜丝备好。第3步、热锅冷油，下姜丝煸香。第4步、下鸡腿煎至金黄色。第5步、加入适量热水，少许老抽大火烧开转中火烧廿分钟。第6步、烧至十分钟左右沿锅边淋入适量料酒继续焖煮。第7步、烧至汤汁浓稠时即可关火。
5、第1步、鸡腿洗净切几刀。第2步、葱段八角辣椒姜和香叶备好。第3步、锅子烧热放少许油放入鸡腿。第4步、两面煎至金黄色。第5步、放入香料翻炒均匀。第6步、加入适量开水，放入生抽老抽。第7步、放入冰糖提鲜。第8步、小火收汁。第9步、装盘即可享受。第10步、开动啦。
6、红烧鸡腿，肉嫩多汁又美味红烧鸡腿By吃不胖是个终极梦想原料：鸡腿、冰糖、生抽、老抽。做法步骤：第1步、鸡腿解冻，冲洗干净。第2步、起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。第3步、鸡腿盛出备用。第4步、起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。第5步、放入冰糖熬出糖浆。
红烧鸡腿怎么烧才好吃
1、注意小鸡腿的清洗不管小鸡腿表面看上去有多么的好看，大家还是要好好的清洗一遍。除了洗干净表面的脏东西，还需要进行焯水，这样就可以去除小鸡腿里面可能残余的血水，吃起来也会更安全、卫生。炒小鸡腿需要加油、然后热锅，等油热了之后才可以把小鸡腿放进去。
2、1加适量的清水，大火烧开，改小火慢炖40分钟。1中间翻锅几次，最后收汁即可。1装盘上桌，香嫩的红烧鸡爪就可以开吃啦。1鸡爪富含胶原蛋白，骨头有嚼头，做一盘这样的红烧鸡爪，全家都爱吃。鸡爪的营养功效祛脂降压鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、红烧鸡腿红烧鸡腿是一道经典的中式菜肴，色泽红亮，味道鲜香，肉质软烂，入口即化。做法也很简单，只需要准备好鸡腿、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮等调料，就可以开始了。鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，便于入味。锅中放水，加入姜片和料酒，大火烧开后放入鸡腿，焯水去血沫，捞出沥干。
4、红烧鸡肉By悠悠_d7Bc原料：鸡肉、葫北瓜、姜、蒜、葱、香菜、烧公鸡料、豆瓣、酱油、盐、味精、鸡精。做法步骤：第1步、鸡肉过冷水煮去血水，洗干净备用，准备两个胡北瓜。第2步、胡北瓜去皮，去芯，切块备用，姜切片，蒜拍碎。第3步、油锅里放一勺豆瓣，烧公鸡料炒香。
5、红烧鸡肉By逝去的爱情原料：无骨鸡腿肉、胡椒粉、生抽、盐、玉米油。做法步骤：第1步、无骨鸡肉，加入盐，生抽，盐，胡椒粉腌制一个小时备用。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煎鸡肉。第3步、煎至两面偏黄。第4步、加入适量清水，大火烧。第5步、大火收汁。第6步、如图所示。第7步、装盘。
6、第一种：鸡腿简单好吃做法——凉拌鸡腿凉拌鸡腿，是手撕鸡的做法，把鸡腿煮熟撕成丝;鸡腿煮熟，撕成条;大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。放入一个碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐，一勺香油，再用热的花椒油泼一下，然后将料汁倒进去，搅拌均匀。
红烧鸡腿怎么做好吃简单做法窍门
1、【下厨房】红烧鸡腿栏目为您推荐红烧鸡腿做法大全，红烧鸡腿怎么做好吃技巧分享，红烧鸡腿最正宗的做法和红烧鸡腿家常做法推荐，更多红烧鸡腿的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、鸡腿洗净切几刀。第2步、葱段八角辣椒姜和香叶备好。第3步、锅子烧热放少许油放入鸡腿。第4步、两面煎至金黄色。第5步、放入香料翻炒均匀。第6步、加入适量开水，放入生抽老抽。第7步、放入冰糖提鲜。第8步、小火收汁。第9步、装盘即可享受。第10步、开动啦。
3、做法步骤：第1步、鸡腿洗净划两刀，方便入味。第2步、凉水下锅，加入料酒，生姜片，八角，花椒粒，香叶，焯水两分钟。第3步、调料汁，一勺蚝油，两勺生抽。小半勺白糖，一丢丢盐提味，一点料酒去腥，然后加入四勺左右的清水搅拌均匀。
4、┄【鸡腿肉卷】┄这个鸡腿肉做的是比较清淡的口味，吃起来是完全的原汁原味，用蒸的方式也是保留了百分之百的营养，吃起来的口感是很鲜很嫩，肉质没有一点柴柴的感觉，闻起来就会很香，做法也比较简单。
5、捞出鸡腿摆入盘中，再放上一朵青菜用来点缀，这道营养美味的红烧鸡腿就做好了。色泽红润，鲜香四溢，好吃到吮指尖叫！对于这道菜，营养价值极高，却热量极低，美味可口，找不到不爱它的理由。
6、红烧鸡腿大鸡腿一个胡萝卜一个土豆一个大葱一节姜丝少许八角两个郫县豆瓣酱1勺白糖1勺红烧酱油1勺香菜少许食材准备好。热锅温油，放入一勺豆瓣酱。小火炒香。加入葱姜八角继续炒。放入鸡腿中小火翻炒。1勺白糖。1勺红烧酱油，翻炒均匀。倒入珐琅锅。倒入胡萝卜。
红烧鸡腿怎么烧好吃又简单
1、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、切好姜、葱和蒜。第3步、小鸡腿冷水下锅，加入1勺料酒、15粒花椒和2片姜，煮沸焯水，捞出备用。第4步、锅中倒入食用油，加入姜葱蒜煸香，倒入鸡腿，微微煎下。第5步、加入红烧汁。第6步、继续往锅中倒入清水，加入干辣椒，大火煮开后转小火焖煮15～20分钟。
2、做法步骤：第1步、食材：鸡腿（已清洗焯水）、桂皮、大料第2步、将焯好的鸡腿下入锅中。第3步、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。第4步、加适量的清水翻动一下煮开。第5步、然后，加适量的生抽。第6步、加适量的盐。第7步、加适量的白糖。第8步、调味煮开。第9步、烧煮汤汁浓稠，即成。
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4、糖都融化到鸡腿中，再炒香料等到炒出香味后，就往锅中加入蚝油、生抽和老抽。等到鸡腿都已经均匀地上了颜色后，最后就要加入水，水的量没过鸡腿即可，一定要加热水炖煮，冷水会让鸡腿肉质收缩，影响蛋白质的释放，口感不好。汤汁不要收得太干，有点汤汁味道更好。
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