小龙虾清洗方法窍门

09-02 13阅读

据说小龙虾很脏,该怎么清洗和处理

1、如果时间比较紧，那么可以在水里加入一些食用盐和白醋，这两个调味品对于小龙虾来说，是比较刺激的，受到刺激之后，小龙虾就会疯狂吐沙。同时白醋和食用盐还有杀菌消毒的作用，可以去除小龙虾身上一部分的细菌。

2、白酒和食盐有消毒杀菌的作用；而加入白醋可以软化小龙虾；白酒和小苏打又都有着很好的清除污渍和去除异味的功效，加入白醋、白酒和小苏打可以快速分解小龙虾表面的脏东西，从而有效地去除小龙虾表面的细菌、寄生虫和脏东西，洗小龙虾时加入这4样东西，洗得又快又干净。

3、第一步，下面就来清洗小龙虾啦，只用清水，是完全不够的，准备一个大盆，往里面倒入清水之后，还需要再加上适量的盐，搅拌至基本融化以后，就可以把小龙虾，全部倒进去了，浸泡1个小时，这样泡一下，可以让小龙虾，把肚子里的脏东西，吐出来。

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4、一般在商场里买了活虾以后拎回家了的虾或是十分脏的，这个时候就必须把小龙虾放入清水里面泡浸，假如有时间的可以先把过得小龙虾泡上一天，没有时间得话撒上醋和盐泡上两个小时就差不多了。

5、食盐和白酒他们都有很好的杀菌消毒作用，这样一来就可以把小龙虾中的细菌，等脏东西处理得更干净。白醋、小苏打有很好的软化污垢作用，两者混合在一起后，就能把小龙虾外壳上的脏东西，处理得更干净。

6、【清洗小龙虾的步骤】材料：小龙虾、食盐、面粉、清水准备一个大点的盆，直接把小龙虾倒在里面，买的时候一定要选择鲜活的。接下来，往里面倒入适量的清水，然后再来点食盐，搅拌均匀以后，将小龙虾泡上1个小时左右，小龙虾会把一部分的脏东西吐出来。

小龙虾如何清洗干净

1、清洗小龙虾，首先当然是将小龙虾们放进有清水的大盆或大盆里，再将它们逐个逐个的拿出来，用刷子将它们刷干净，再放进另一个装满清水的大盆或大桶里浸泡一刻钟。当然。0去掉虾头和虾胃。

2、将买回来的新鲜小龙虾放入搅拌好的水中浸泡一两个小时左右，让小龙虾吐出脏东西，然后用刷子将小龙虾刷洗干净。小龙虾身上藏了很多黑色的污垢，所以大家一定要用刷子来好好清洗，把脏东西都刷掉才行。

3、盐水可以帮助去除小龙虾体内的泥沙和异味。小龙虾活化：将小龙虾放入清水中，加入少量料酒或者白醋，让其在水中活动，用以清洗虾肚内的残糟和泥沙。快速烫煮：将泡洗好的小龙虾放入沸水中烫煮2-3分钟，这样可以进一步去除小龙虾体内的脏物，并杀灭细菌。

4、小龙虾用水洗干净，用牙刷把小龙虾的腹部刷干净，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住，刷干净的小龙虾放入盐水中浸泡20分钟。小龙虾尾巴中间的位置，取下小龙虾的肠子，清理好的小龙虾用水冲洗干净，蒜瓣切碎，辣椒、葱切段，生姜切丝。炒锅加热放入生姜和葱爆香。

5、第一步：盆中静养不管你要煮还是炸，首先用流动清水将小龙虾表面的污垢冲洗干净，再用一个水量淹过小龙虾的盆子盛放，可以在水中加入食盐或是白醋，静养一段时间。这个步骤是为了让龙虾将肚子中的脏东西吐出，方便之后的清洗。

6、首先我们需要将小龙虾放进清水里面，我们在里面倒入一些白醋，然后让它浸泡两个小时，浸泡时间到了就可以看到水已经非常脏了，说明小龙虾里面的脏东西已经吐出来了，接下来我们需要换一盆清水给它清洗一下，然后用刷子将小龙虾，给它刷洗一遍，这样可以将小龙虾缝隙里出了一些污渍，给它刷洗下来。

小龙虾快速清洗方法

1、到市场上选购小龙虾3斤，回到家后把小龙虾扔到洗菜池内，防止小龙虾逃逸。准备一把新牙刷，把水管打到中流速，左手捏住小龙虾的头部，右手持牙刷把小龙虾的腹部刷洗一遍，一边刷洗、一边冲刷。较大的洗菜盆内倒入大半盆清水，下入1满小勺面粉，搅拌成面粉水，把小龙虾一只只放进面粉水里面。

2、牙刷刷：腹部以及虾壳表面在清水浸泡之后用牙刷多刷几遍，可以清除腹部和虾壳表面的污染物。剪刀剪：先将尾巴扭断，然后将肠子拉出来，然后顺着尾部在虾壳背部用剪刀缝中剪开，这样可以将腥线拉掉。然后方便烹煮小龙虾的时候进味。

3、清洗环节：首先将买回来的小龙虾浸泡在盐水中，这个过程可以加速小龙虾新陈代谢旧血的流出。将小龙虾挑出后，再将残水倒掉。五部曲法：接下来的步骤要注意卫生，切勿把手伸进小龙虾的头和神经处。

4、如果希望小龙虾更加干净卫生，我们还可以选择将其焯水。将小龙虾放入冷水中，加入姜片、料酒和白醋，大火烧开后捞出，再用清水冲洗干净即可。经过以上步骤的处理，小龙虾就已经变得非常干净了。此时，我们可以根据自己的口味选择烹饪方式，无论是油焖、麻辣还是十三香，都能让小龙虾的美味得到充分的展现。

5、小龙虾生长环境是在淤泥中，所以吃之前一定要处理干净，可不能随便刷一刷就完事了，正确的方法应该是先用清水把它冲洗几遍，然后放入盐，加入白醋，浸泡30分钟，这样能让小龙虾把体内的脏东西吐出来了。

6、大家在清洗小龙虾的时候总会想到用刷子刷，可是用刷子我们根本就刷不干净，那怎么办！小龙虾的脏东西都是在肚子里的，其实方法很简单。首先我们在我们清水里面加入一些白醋，然后再加入一些食盐。

最简单的清洗小龙虾的方法

1、在清洗时，记得按住小龙虾的钳子，以防小龙虾的钳子抓伤我们。另外最好用流动的水来冲刷小龙虾，一边冲洗一边刷，这样可以让脏东西随着水流流到下水道，防止脏东西流到盆中，对其他小龙虾二次污染。

2、网上有很多方法，比如说用洗碗机、声波震荡，甚至洗衣机洗小龙虾，其实不需要那么麻烦。用淡盐水，再放几小勺面粉，搅拌均匀。然后把小龙虾放进去，浸泡半小时，用筷子搅拌一会，用清水冲洗干净，小龙虾的外壳就好了。先外壳清洗干净以后，还要再加上下面这3步：第一步，剪掉虾头，去除里面的内脏。

3、能够抑制小龙虾内的细菌和杂质的滋生。能够保持虾肉的新鲜度。能够再进一步地进行消毒清洗。只要把小龙虾经过上述的“4个步骤”清洗，小龙虾清洗得就足够干净了，接下来就可以开始根据喜好，对小龙虾一顿烹煮，做出美味的小龙虾佳肴，下面小鹿带来【香辣小龙虾】的家庭做法给大家。

4、白酒和食盐有消毒杀菌的作用；而加入白醋可以软化小龙虾；白酒和小苏打又都有着很好的清除污渍和去除异味的功效，加入白醋、白酒和小苏打可以快速分解小龙虾表面的脏东西，从而有效地去除小龙虾表面的细菌、寄生虫和脏东西，洗小龙虾时加入这4样东西，洗得又快又干净。

5、第一步，下面就来清洗小龙虾啦，只用清水，是完全不够的，准备一个大盆，往里面倒入清水之后，还需要再加上适量的盐，搅拌至基本融化以后，就可以把小龙虾，全部倒进去了，浸泡1个小时，这样泡一下，可以让小龙虾，把肚子里的脏东西，吐出来。

6、为什么要加入食盐，食用碱，白醋和高度白酒呢？这样是为了将小龙虾清洗得更加干净，加入食盐可以杀菌消毒，而食用碱有很好的去污效果，白醋有软化效果，而白酒能够去除小龙虾上面的异味，用这几样来清洗小龙虾是最合适的，而且这几样东西也是食用调味料，没有任何危害。