炒魔芋的做法_泡菜炒魔芋的做法
蔬菜辣炒魔芋面怎么做好吃呢
1、将魔芋和酸笋切成细条后，焯水并沥干水分。炒香泡椒、泡姜和蒜末，加入魔芋丝和酸笋丝进行翻炒，最后加入调料后拌匀即可。这道菜清爽美味，酸辣开胃，是夏季的一道不可错过的佳肴。同时，酸笋和魔芋的搭配能够增加菜品的口感层次感，让人吃了回味无穷。
2、准备以上食材。姜蒜切末。小米辣、青辣椒切小圈。芹菜切小丁。葱切葱花。海鲜菇撕成小朵。锅中放入少许油，煸炒姜蒜出香味。再翻炒海鲜菇至断生。加入适量清水，放入盐和鸡精调味。水开后煮三分钟，放入小米辣、青椒、芹菜煮开。放入魔芋面，水开后煮半分钟即可。
3、我买了袋装魔芋面。每袋500克，一人一袋。一盒魔芋结也可以拆开。魔芋泡的水通常有氢氧化钙，所以在打开包装后需要用清水冲洗一两次。好吧，我洗三四次大蒜、卷心菜和洋葱片锅中倒入适量食物油，把洋葱炒到出香味后加入蒜片炒洋葱，加入胡萝卜和胡萝卜。把胡萝卜炒一下，然后倒入打好的鸡蛋。
4、食材准备：魔芋面一包、西红柿半个、小葱一根、0脂蒜蓉酱两勺、胡椒粉半勺，胡椒粉半、鸡精少许、芝麻油两滴、苹果醋1勺——零脂魔芋面的做法步骤：步骤准备好一个西红柿切半，再切成西红柿丁切好放在碗里。步骤洗好的小葱切碎倒进碗里加入适量的生抽。
5、魔芋豆腐一块，蒜苗一把，青椒2根，干辣椒3根，姜1小块，购买魔芋尽量选购颜色比较深一些的，说明魔芋粉的含量比较高。魔芋冲洗干净后，先切成均等厚度的厚片，再切成粗条，也可以切成薄片炒出来口感也不错。
泡菜烧魔芋的家常做法
1、另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。过年时，亲戚朋友相聚，要说哪句话最让人内伤，“你胖了”恐怕可以排一位吧~~~今年过年比较早，趁现在开始在饮食和运动上多注意一下，相信一定会有不错的效果。
2、做法步骤：第1步、准备材料。小米椒切成圈第2步、魔芋皮洗净对半切开第3步、再切成手指粗的条状。第4步、泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。第5步、油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。第6步、放入魔芋条。翻炒几下。第7步、倒入泡菜丝。
3、泡菜100克葱蒜30克白胡椒粉3克花椒8克白砂糖3克红椒40克方法/步骤备齐食材。魔芋用水冲洗后切成条状，奶锅加水放入魔芋条加盐水煮。水开后转小火煮5分钟。泡菜切小薄片，刀工好切丝也可以。
4、鸭肉500克、魔芋300克、姜片17克、葱段15克、干辣椒、葱末、桂皮、花椒、八角各适量，盐4克、味精2克、白糖、水淀粉、酱油、生抽、柱侯酱、食用油各适量。第一步：我们先将买来的羊肉洗净然后斩成小块，鱼切成小方块形状。
5、主料：魔芋、酸菜辅料：食用油、大蒜、辣椒、盐，鸡精将我们在市场买回来的魔芋清洗干净，用刀切成大小相同的小块，切好后放入盘中备用。将我们的辅料大蒜、辣椒，处理干净，切成块备用。酸菜在清水中洗干净，切碎后在锅内提前炒制熟后备用。
泡菜魔芋怎么做
1、做法：将去皮洗净的莴笋切成菱形薄片，取碗，倒入莴笋片，加入白糖、盐、搅拌均匀，加入白酒、辣椒面拌匀，倒入矿泉水。把拌好的莴笋片和泡汁倒入玻璃罐中。盖紧盖，置于干燥阴凉处密封3天，把腌好的泡菜取出即可。
2、做法步骤：第1步、准备材料。小米椒切成圈第2步、魔芋皮洗净对半切开第3步、再切成手指粗的条状。第4步、泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。第5步、油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。第6步、放入魔芋条。翻炒几下。第7步、倒入泡菜丝。
3、将准备好的食材放入泡菜坛子中。Step：在坛子中加入食盐。Step：加入白酒50g，倒入煮好的花椒水，保证所有蔬菜都淹没在水中即可。
4、广东泡菜(2-4小时开吃)食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水适量做法：准备所需材料。
5、首先准备食材：泡菜200克，魔芋丝200克，洋葱半个，葱花10克，蒜末10克，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油8克，白砂糖10克，盐2克，“太太乐”高汤精调味料3克。泡菜切成小块，魔芋结洗净，洋葱切块备用。起锅热油，加入蒜、洋葱碎炒出香味。加入泡菜翻炒。
泡菜魔芋炒肉丝怎么做
1、酸菜切细丝，用水泡一下减轻咸味。魔芋切大块，放入开水锅中，煮2分钟。捞出沥水。炒锅放油烧热，放入肉片炒变色盛出备用。油锅中加入红椒、葱蒜翻炒加入豆瓣酱炒出红油加酸菜翻炒加入魔芋翻炒加入肉片，淋点生抽炒匀。1加半碗水煮一下。
2、第1步、准备材料。小米椒切成圈第2步、魔芋皮洗净对半切开第3步、再切成手指粗的条状。第4步、泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。第5步、油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。第6步、放入魔芋条。翻炒几下。第7步、倒入泡菜丝。
3、先在锅中加入适量的清水，放入切好的魔芋条焯水，焯水可以去除魔芋的碱味，这样可以让它吃起来没有苦涩味。把魔芋条在锅中煮至三分钟左右，煮制到非常有弹性的状态，然后捞出控干水分，先装盘中备用。
4、【炒魔芋】食材：魔芋、五花肉、蒜苗、生姜、大蒜、泡椒、食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香醋。做法：准备魔芋一块，蒜苗一把，泡辣椒适量，姜一小块，蒜4粒，大家购买魔芋尽量选购颜色比较深一些的，说明魔芋粉的含量比较高。
5、这个时候，起锅倒入适量的油，当油温烧到5成时候，把大蒜放进去，激发香味后，将切好的素鸡放进去，快速的翻炒后，加上酱油，盐，鸡精进去，调味后就可以出锅了。
6、子姜炒羊肉丝营养功效羊肉和子姜在一起搭配，会增强抵御风寒的效果。材料：羊肉250克，子姜100克，青椒和红椒各30克。调料：葱丝30克，料酒10克，盐4克，醋和味精各适量。做法：1，羊肉洗净切丝，子姜洗净切丝，青椒，红椒都洗净切丝。2，把肉丝放入碗内，加料酒和盐腌制10分钟。
魔芋豆腐怎么炒好吃
1、【下厨房】魔芋豆腐栏目为您推荐魔芋豆腐的做法大全，魔芋豆腐怎么做好吃，和魔芋豆腐的家常做法，更多魔芋豆腐的做法步骤就来下厨房。
2、豆腐切成小块。猪肉剁碎成末。葱姜蒜剁碎。豆腐放入沸水里焯水一分钟，捞出。锅里小火热油，放入麻椒（或者花椒），煸出香味。（肉沫豆腐不需要这一步）放入郫县豆瓣酱（肉沫豆腐放入普通豆瓣酱），炒出红油后，放入肉沫和姜蒜，和冰糖，炒至肉沫变色。加半碗清水，煮开。
3、然后就是准备好需要用到的配料，肉末装碗里加点盐，十三香，生抽腌制，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎，时间到了后将魔芋捞出来，放进筛子里面沥干水分，起锅开火，不用放油，锅里热后后直接将魔芋放进去，炒干水分，魔芋炒的微干，就可以出锅了，装盘备用。
4、锅中倒入适量的食用油，等油烧热之后，倒入所有的配料，煸炒出香味。倒入魔芋豆腐，翻炒均匀。先往锅中加入适量的生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，倒入一点清水，把所有调料混合均匀之后，再大火烧几分钟，确保魔芋豆腐能充分入味。待锅中汤汁快要烧干的时候，加入适量的食盐和鸡精调味，再翻拌均匀即可。
5、想要魔芋豆腐煮得好吃，在切片的时候就要注意了，一定要切得薄，还有就是这个焯水的环节也是必不可少的，经常做魔芋豆腐的朋友就都知道，煮过魔芋豆腐后的剩下水都是棕禢色的，只有把它里的石灰水味道煮出来，吃起来才会没有涩味。
6、【步骤四】：锅中添上清水大火烧开，把化开的魔芋豆腐放入开水中，烧开煮2分钟，然后捞出来把水控干备用。【步骤五】：锅中放油烧热，放入蒜末、干辣椒、花椒，小火炒出香味。【步骤六】：调料炒出香味，放入魔芋，大火翻炒，把魔芋的水汽炒出来。
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