土豆的做法_土豆的做法100种
土豆都有哪些做法
1、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
2、食材处理：土豆去皮切成厚片，胡萝卜去皮切成小丁，火腿肠切丁，小葱切葱花。把切好的土豆片放入蒸锅中蒸二十分钟，蒸好后放入盆里捣成土豆泥备用。把切好的胡萝卜、火腿肠、葱花放入土豆泥中，再放入适量的面粉和盐，然后拌匀做成面团。
3、准备四个大小适中的土豆，用削皮刀将土豆的皮去掉，然后将去皮的土豆放在案板上面用刀切掉土豆的侧边和头尾，将其切平整。切成一个平整的长方体，切好之后再葱中间将其切开，切成两半。
4、那么，有关土豆的做法都有哪些呢？下面我们就一起来分析一下这个问题吧。土豆炒鸡蛋的做法：1个土豆去皮切成小丁。锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。炒的中途喷少许水，才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。土豆丁炒熟之后倒入蛋液。蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
5、凉拌土豆丝，第一步必须洗掉淀粉，最后淋入热油的目的，能激发出辣椒、花椒和蒜蓉的香味，是对香味一个很好的补充，少了这一步，味道会下降很多，新手一定要牢记。仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
6、100种土豆做法，风味各异，做法独特，喜欢吃土豆的朋友可以收藏了。香辣土豆片夹馍准备适量土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的薄片，泡在水里浸泡去淀粉备用。
100种简单土豆做法大全
1、做法：土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。留煎肉的底油放白糖炒出糖。
2、土豆去皮洗净，切片，上锅蒸熟，盛出纳入盆中，碾碎成泥，加入适量淀粉揉匀。再将土豆泥包入豆沙馅团成丸子，下入到五成油温中炸制金黄捞出备用。锅留底油，加入适量白糖、清水、小火炒化成糖水，炒至浓稠略变色，加入适量蜂蜜，再将炸好的土豆丸子下入，翻拌均匀，出锅装盘即可。
3、··做法··|土豆切片蒸熟，加点盐压成泥。热油，下肉沫、葱姜、料酒、生抽，然后加小半碗水，就是平时炒菜的过程，调料随自己喜好添加。土豆泥在容器里堆成山型，筷子扎几个洞，入味儿。
4、糖醋土豆——酸甜可口准备材料：番茄酱，白醋，白砂糖，土豆，淀粉做法：调个料汁：碗中加入半碗水，3勺番茄酱，1勺糖，1勺醋搅拌均匀备用土豆去皮切丁，清洗干净裹上淀粉下入油锅炸至金黄捞出。油热倒入料汁煮至沸腾倒入土豆翻炒收汁撒上芝麻即可。
5、做法小土豆上锅蒸熟，剥掉外皮。平底锅倒油烧热，放入小土豆，煎至表面微黄。加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒，再根据口味加入一点点盐调味。撒上小葱花，翻拌均匀。口感微焦，非常好吃，做起来也简单，你们一定不要错过呀。
6、1．先把2个土豆去皮切块；2．水开后，土豆块焯水5分钟，捞出沥水备用；3．热锅冷油，放入葱蒜末炒香，倒入土豆煎至表面微黄；倒入一袋哼唧兽红烧肉调味料，大火炒匀，即可出锅。只需要一包懒人调味料，就不用去调制各种复杂的酱料汁，做法简单，非常适合不会做饭的厨房小白。
求100种简单土豆做法大全
1、土豆去皮洗净，切片，上锅蒸熟，盛出纳入盆中，碾碎成泥，加入适量淀粉揉匀。再将土豆泥包入豆沙馅团成丸子，下入到五成油温中炸制金黄捞出备用。锅留底油，加入适量白糖、清水、小火炒化成糖水，炒至浓稠略变色，加入适量蜂蜜，再将炸好的土豆丸子下入，翻拌均匀，出锅装盘即可。
2、第一款：奶香土豆浓汤添加图注(不超过50字)【制作原料】：洋葱一小块中号土豆一个盐适量味精适量黄油适量牛奶适量培根一片【制作方法】：洋葱清洗干净，切丝，土豆清洗干净，去皮，切薄片。黄油放入锅内，加入洋葱丝，中小火煎，翻炒出香味。加入土豆片，加入适量清水，没过土豆即可。
3、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥。将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷。煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。土豆饼可以在早晨的时候做为早餐来吃，样子可爱，营养丰富，而且制作起来也比较简单。
4、西红柿去皮切块，土豆去皮切成宽条，大葱切碎，鸡蛋打散备用。烧热油，下葱花爆香。西红柿下锅炒匀。土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。加入足量水，水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。
5、土豆去皮，改刀切块或者粗条，也可以用波浪花刀切成波浪条纹的粗条，清水淘洗一下，下入开水锅中汆水，土豆透明即可捞出过凉水，捞出控水，撒上土豆淀粉，翻裹均匀。
6、做法步骤：把土豆洗干净，再把土豆刮去外皮，洗净。土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
土豆的100种做法大全
1、蒜蓉土豆：将土豆洗净滤干，切成小块，放入锅中加少许油炒，加入蒜蓉翻炒，翻炒至香后加入牛油或者黑椒、梅干菜或花椒煸炒，最后加入少许醋炒至汤汁调味稀，调入少许香油即可。
2、蜜汁土豆丸子材料：土豆、白砂糖、蜂蜜、清水、豆沙馅、淀粉、色拉油。土豆去皮洗净，切片，上锅蒸熟，盛出纳入盆中，碾碎成泥，加入适量淀粉揉匀。再将土豆泥包入豆沙馅团成丸子，下入到五成油温中炸制金黄捞出备用。
3、用料土豆2个(中等);洋葱1小个;干辣椒10-15个;花椒1小撮;姜一小块;蒜4个;生抽适量;盐适量;鸡精少许;小葱4根;白芝麻少许，为了提升颜值的，也可以不放;孜然1小撮做法把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右，淀粉才会出来，不然炒出来的土豆很溶，是一坨。洋葱切成小块。
4、·做法·土豆去皮，切丝，放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎备用。锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。倒进土豆丝，快速翻炒。
5、土豆去皮，改刀切块或者粗条，也可以用波浪花刀切成波浪条纹的粗条，清水淘洗一下，下入开水锅中汆水，土豆透明即可捞出过凉水，捞出控水，撒上土豆淀粉，翻裹均匀。
6、做法步骤：把土豆洗干净，再把土豆刮去外皮，洗净。土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
土豆的做法100种
1、蒜蓉土豆：将土豆洗净滤干，切成小块，放入锅中加少许油炒，加入蒜蓉翻炒，翻炒至香后加入牛油或者黑椒、梅干菜或花椒煸炒，最后加入少许醋炒至汤汁调味稀，调入少许香油即可。
2、土豆去皮洗净，切片，上锅蒸熟，盛出纳入盆中，碾碎成泥，加入适量淀粉揉匀。再将土豆泥包入豆沙馅团成丸子，下入到五成油温中炸制金黄捞出备用。锅留底油，加入适量白糖、清水、小火炒化成糖水，炒至浓稠略变色，加入适量蜂蜜，再将炸好的土豆丸子下入，翻拌均匀，出锅装盘即可。
3、以下，和大家分享12种土豆的做法。喜欢吃的亲们别错过了~第一道：尖椒土豆丝尖椒土豆丝，经典的下饭菜。时间紧张时，它是快手小炒;荤菜太多，它又负责清爽解腻。平时，不管是拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼…它都适合。在所有吃货的心中，它的位置举足轻重。具体制作方法第一步：准备食材。
4、做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
5、土豆烧豆角土豆去皮洗干净切成条。豆角洗干净切成条。锅里放入适量的油炸制金黄色捞出，沥干油锅里倒入番茄酱甜面酱风姜蒜爆香，加入白糖，盐，鸡精调味。老抽调色倒入炸好土豆豆角西红柿条翻炒出锅，即可出锅装盘撒上蒜末。特点：酱香浓郁，油而不腻，适合吃米饭。
6、做法第一步：土豆削去皮，先切1厘米左右的厚片，然后切成条再切丁，全部切好放入清水里洗去它的淀粉，洗干净捞起沥干水放盘子里备用。第二步：准备配菜，把五花肉先切小条再切丁，青椒去籽切成丁，姜切丝，蒜切碎，所有食材全部切好放盘子里备用。
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