绿豆汤怎么做好喝
绿豆汤怎么做才好喝
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。分次加水。
2、绿豆要热水下锅，这样更容易开花，继续开大火，把绿豆煮散。刚开始煮时先不要加太多水。再次，开锅以后，转开中小火，盖上盖子煮十分钟左右。十分钟以后，掀开盖子，满屋都是绿豆的清香味。按照我的方法操作，绿豆能在极短的时间内开花变沙。
3、不过其实每家每户都有自家煮绿豆汤的秘方。有人喜欢把绿豆百合莲子同煮，熬成沙后加入蜂蜜冰镇，有人喜欢只放绿豆和冰糖，有人则只将绿豆煮开花就好，每一碗都是童年的味道。比绿豆汤更冰爽惹人爱的要数老上海绿豆刨冰了。
4、【绿豆银耳汤】所准备的食材有：200克绿豆、银耳半朵、西米20克、牛奶一袋具体做法：首先准备200克绿豆，浸泡前需要把里面坏掉的种子捡出来，之后再用清水冲洗，再次放入清水中浸泡30分钟。把浸泡好的绿豆放入冰箱冷藏10分钟，能够把绿豆煮开花，里面的营养煮出来，同时还有一种沙沙的口感，特别好吃。
5、今天推荐5道适合立夏前后喝的汤，食材和做法都比较简单，老少皆宜，喜欢的朋友可以收藏起来，空闲时做给家人吃。绿豆莲子百合汤用料：绿豆，莲子，百合。做法：先将绿豆和莲子分别清洗干净，用清水浸泡一会。
6、绿豆汤要煮至绿豆变形且没有生味，这样才能享受到美味的绿豆汤。煮绿豆汤最好采取小火慢炖的方法，这样绿豆不容易烂糊。如果你希望绿豆汤更加香甜，可以将煮过的绿豆汤放入冰箱或冰柜中冷却，吃时加入少量冰糖即可。尽量不要多次食用同一绿豆，新鲜的绿豆营养价值更好。
绿豆汤怎么煮
1、先将绿豆洗净，然后锅底放入水和绿豆，大火煮开，然后关火，进行焖20分钟。然后再把绿豆煮开，在焖煮20分钟，放入冰糖即可食用。这样做的绿豆汤能保存营养，而且绿豆汤非常浓，就是花费时间较多。高压锅压法：食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。
2、做法步骤：第1步、绿豆浸泡用手能搓烂即可。第2步、将绿豆多冲洗几遍控水。第3步、汤锅入水放入绿豆。第4步、中火煮沸转小火慢煮。第5步、煮至绿豆开花。第6步、放入适量冰糖，根据自己的口味选择量。第7步、绿豆开花浓稠一点即可，放凉就可以享用啦。第8步、成品图。第9步、成品图。
3、临床并没有绿豆汤怎么煮最解毒、下火、消炎的说法，绿豆本身便具有解毒、下火、消炎等功效，通过提前浸泡、带皮炖煮、添加其他成分、调味、放凉等步骤服用，可以达到较好的效果。提前浸泡：挑选颗粒饱满、完整的绿豆，使用清水洗净后，用清水浸泡30分钟左右，使其吸水，易于炖煮。
4、将绿豆洗干净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量不要超过绿豆2公分，煮开后调为中火，当水分要煮干时，再加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮15分钟，直到绿豆已酥烂、汤色碧绿为止。
5、第1步、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。第2步、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。
6、【煮绿豆汤】准备干绿豆、冰糖、清水、白醋。【做法】第一步、准备一碗绿豆，用清水淘洗干净，把碗里装满水先浸泡30分钟，放进冰箱里冷冻2个小时。如果是早上煮，可以在冰箱里冷冻一晚，效果更好。技巧①：绿豆浸泡后会吸收一些水分，冷冻后水结冰，体积变大，会在绿豆皮上撑出裂缝，就能迅速煮烂了。
绿豆汤怎么做好吃
1、冰冻绿豆汤将绿豆加入适量开水中浸泡十分钟，然后将浸泡过的绿豆洗净，放入水中，放入冰箱冷冻半小时至冰冻状态。接着，取出冰冻的绿豆放入锅中，加入五倍清水，大火煮开后转小火慢煮20分钟。然后根据个人口味加入适量冰糖，再煮5分钟。将绿豆汤放凉后放入冰箱冷藏。
2、锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可;分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加。
3、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。分次加水。
4、做法步骤：第1步、绿豆泡水半小时。第2步、放入冷冻室冻成冰块。第3步、加入适量的水，红糖放入电炖锅中煮熟，冰冻过后的绿豆一煮就很容易开花软烂，口感很好。第4步、我用绿豆羹项。第5步、绿豆汤已经软烂了，冻入冰箱冷藏室里随时可以开启你的夏日冰爽之旅。第6步、可以加入干吃麦片脆，香甜舒适。
5、绿豆汤喝热不喝凉夏季天气炎热，因此有很多人习惯把绿豆汤煮好晾凉，然后放冰箱冷藏后饮用，认为这样冰镇的绿豆汤去暑效果更佳，但大家殊不知，如果这样做那就大错特错了。
6、想要简单快速的熬好一锅【绿豆汤】，其实根本不需要提前泡水，而且夏天长时间浸泡绿豆也容易长芽。下次再煮绿豆汤的时候试试这种新方法吧，下锅前放进冰箱冰冻一下，3分钟绿豆就能煮开花。
怎样熬绿豆汤更好喝
1、方法当然有，这是一位卖了20年绿豆汤的大爷告诉我的，他说绿豆不要直接下锅煮，多加冷冻这一步，绿豆会快速开花，熬出来的绿豆汤更加绵沙酥烂，更不会因为要长时间熬煮而变色。
2、食材提前称取、准备，用电饭锅自带的量杯量取1杯绿豆干品，用清水清洗干净，再盖好放入冰箱冷藏室冷藏浸泡过夜，浸泡大约8小时。冷藏浸泡好的绿豆取出，倒掉浸泡过的清水，换水清洗一遍，再滤干水分备用；这个时候煮一壶沸水备用。
3、红豆、黑豆、绿豆以1的比例取出放入小碗中，先用水冲洗干净，再用清水浸泡两小时。电饭锅中接入适量的清水，把泡好的豆子全部倒入锅中，按下煮饭键煮半小时。半小时后豆子基本都已经被煮开花了，这时放进少许冰糖，搅至融化后即可盛出饮用。
4、莲子绿豆汤炖好之后，选择的糖也很关键，如果不介意成品色泽，选择红糖的营养价值是最高的，其次是黄冰糖，最后是白冰糖，如果是给自家人喝的，其实红糖是最好的，对于女性朋友来说，补血益气，立夏前后喝刚刚好。
5、绿豆和百合提前用凉水泡好主要是其一可以节约时间，而且这样绿豆煮出来会开花的好一些，口感也更软糯。绿豆和水的比例比较好的是1∶10，这样熬出来的绿豆汤清热解暑效果算是最好的。但也是它凉性最强的时候，尤其是绿豆刚刚开花时。
6、挑选绿豆的时候，要注意看一看，有没有劣质生虫的豆粒，挑出来扔掉，避免影响口感。中间可以加一次开水，汤汁会变得更绿，绿豆汤主要以喝汤为主。按照这种方式熬煮绿豆汤，粒粒开花，软糯流沙，尽量不要用高压锅，水开两次焖两次，也可以水开三次焖三次，这是关键。
绿豆汤怎么煮好喝
1、莲藕，绿豆，花生，食盐，姜。方法步骤莲藕洗净削皮，切滚刀块;将花生绿豆洗净，将切片;锅中放水，放入姜煮2分钟，然后放入莲藕，绿豆，花生煮开;煮开后转小火煲1小时，加盐调味即可。煮绿豆汤做法：家常海带绿豆食材准备绿豆、水制作步骤绿豆提前一晚上用水泡。
2、继续大火煮，煮五分钟，时间到后关火，不开盖再焖五分钟，这样10分钟绿豆就开花了，如果想要绿豆更软绵，可以再多焖一会儿。这样绿豆汤就煮好了，绿豆个个开花，喝起来很美味。煮绿豆汤，不要直接下锅煮，多做1步，这一步指：把绿豆放在锅中干炒一会儿，炒到绿豆有些微微开裂就可以了。
3、所以，要想煮出一碗消暑效果最强的绿豆汤，必须要满足三个条件：绿豆汤烹饪时间不宜过长，因为每个家庭的手法不一样，隔绝空气是最重要的。当看到绿豆刚刚爆皮，这个表现就说明绿豆已经完全成熟，抗氧化效果最好，再多煮一会儿都容易变成红汤，就要赶紧关火。待温度合适后，便可以喝了。
4、最好使用凉水，不要使用热水或温水，以免影响绿豆的口感。在烹煮过程中，可以根据个人喜好添加其他配料，如红枣、莲子、桂圆等，增加口味的变化。绿豆汤可以热食，也可以放置冰箱冷藏后作为凉食。绿豆具有清热解毒的功效，适宜夏季或体内有火气的人食用。
5、煮绿豆汤其实很简单，食材方面自然就是绿豆了，我们在这里准备上一些冰糖，然后在用水的时候，不用自来水，选用纯净水，我们来看看日常爱喝的冰凉的甜品绿豆汤该如何煮？我们要先将绿豆放在冷水中浸泡，大约四五个小时即可，浸泡后的绿豆，放在锅中。
6、然后将绿豆趁热倒入开水锅中，继续大火煮，煮开后，再放入几颗冰糖，继续大火煮上五分钟，绿豆就个个开花了。等五分钟过后关火，不要急着开盖子，再焖十分钟效果更好，喝起来更香甜可口。一锅绿豆汤就煮好了，是不是非常简单，又非常省时呢？喜欢吃绿豆汤的朋友一定要试试这个方法，很实用。
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