白馒头的家常做法
白馒头怎么做好吃,白馒头的家常做法
1、【下厨房】白馒头栏目为您推荐白馒头的做法大全,白馒头怎么做好吃,和白馒头的家常做法,更多白馒头的做法步骤就来下厨房。
2、下面要带大家一起制作的美食是炒馒头块,吃起来香软咸香,营养美味,一起来准备一下炒馒头块的制作食材吧,准备1~2个剩馒头,两个鸡蛋,青红椒各一根,一小把生菜,生菜不用准备特别多,准备适量的食用油,食用油也不用准备特别多,接着准备一小勺食盐,一小勺鸡精即可。
3、这样盘到底部,尾部给它蘸一点清水沾和。这样就不会散开了。这样一个生坯就做好了。全部做好之后,放入蒸屉里面。盖上盖子醒发十分钟左右,时间到开火把水烧开。水开计时蒸12分钟,关火焖三分钟。时间到,打开盖子看一下,白白胖胖的特别漂亮,取出来,我们的玫瑰花馒头就做好了。
4、步骤二次发酵完成,水箱里装好水,蒸箱通电,蒸15分钟,关火后焖2分钟再打开盖取出,又香又软又好吃的黑芝麻豆浆馒头就做好了,很好吃呢。我用的是双层蒸屉,这是第二层的,一样也是光滑柔软,散发着香喷喷的味道,实在是诱人,刚出锅我家二女儿就连着吃了两个,直说妈妈蒸的这个馒头太好吃了。
5、做法:将自发粉加水和匀,制成面团,揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。等发酵到原来的2倍大小,将面团放放到案板上充分揉匀,然后将面团揉成光滑的圆柱形。再用刀切成若干均匀的小段。
6、将中筋面粉、酵母、白砂糖放到和面盆里,搅拌均匀。一边加水一边搅拌,揉成软且不粘手的面团。在和面盆上方盖一层保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至原来的2倍大。在发酵好的面团上放少许植物油,揉到面团将植物油完全吸收。
馒头的家常做法
1、6,取一个白色面团,把白色面团擀薄,包入一个咖啡色面团,封口处捏紧。7,把包好的面团按扁,然后用刀在中间切一刀,再把切开的两边折到未切开的边缘处捏紧,最后反转一下,爱心馒头的造型就出来了。8,温水上锅,二次醒发至5倍。然后大火蒸12分钟,焖2分钟就可以了。
2、豆果美食馒头栏目为您推荐馒头做法大全,馒头怎么做好吃技巧分享,馒头最正宗的做法和馒头家常做法推荐,更多馒头的简单做法就来豆果美食。
3、做法步骤:第1步、面粉放入盆中。第2步、酵母加入温水搅至溶化。第3步、将酵母水倒入面粉中。第4步、搅拌后揉成光滑面团。第5步、放在温暖处发酵至两倍大。第6步、取出揉几天排气,切成小块。第7步、揉成馒头装,盖上保鲜膜醒15分钟。第8步、上锅,大火烧开转中小火烧20分钟。
4、·广式奶香馒头·By平淡一生yan·食材清单·低筋面粉300克水150克细砂糖40克耐高糖酵母3克泡打粉2克奶粉15克盐1克干粉(用低筋粉)适量·做法·酵母放入清水中化开,静置5分钟。低筋粉,泡打粉,奶粉,盐,糖放入揉面盆里,用刮刀混合均匀。
5、放入盆中,该上保鲜膜放在一旁发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团取出,排气,揉成长条状。分割成大小均匀的段,撒上一层干面粉,防止粘连。逐个揉圆将揉圆的馒头放在玉米皮上,放入蒸锅,盖上盖子,进行2次发酵。2次发酵好的馒头,开大火蒸20分钟即可。蒸好的馒头。
6、家常馒头的做法步骤点击查看大图我们先把普通面粉300克、白砂糖15克、盐1克、酵母3克,温水160克,放一起。点击查看大图先用筷子拌成絮状。点击查看大图然后用手揉成团,盖上盖子松弛5分钟,这样会更好揉。点击查看大图取出松弛好的面团,揉至面团表面光滑。
白馒头怎么做好吃,小麦白馒头的家常做法
1、放入不粘锅中,锅中不用倒油,全程小火,不停的翻炒。炒的时候小面块会慢慢鼓起来,再继续炒,炒至四周上色,有点硬度,这样,香香的小馒头就炒好了,刚出锅有点烫,要稍微凉一会再吃,外脆里软非常好吃。
2、做法步骤用中筋面粉做这款馒头最好哟!南瓜洗净,不用去皮,切成大块放入蒸笼,大火蒸12~15分钟。南瓜蒸好,用勺子把南瓜肉从皮上刮下来,用勺子压成泥。晾至不烫手的南瓜泥,倒入400g面粉、白糖以及用水活化好的酵母,用勺子搅拌成无干粉不沾手状态。
3、白馒头(小麦馒头)的详细做法步骤:面粉和发酵粉、糖一起搅拌均匀后,一边加水,一边搅拌,搅拌至棉絮状,开始揉面揉面大约15分钟左右,揉成光滑的面团。
4、,中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
5、擀好之后在面饼上刷一点油然后从一头卷起来。卷好以后,揪成大小相等的剂子。剂子不用揉,两头向中间叠一下,然后搓圆。蒸盘上刷油,放上馒头,盖上盖,醒10分钟。这样就醒发好了,然后开大火蒸15分钟。蒸好以后关火焖5分钟。又松又软又有嚼劲。这道手撕白馒头就做好了。
6、白馒头原料:低粉、牛奶、白糖、酵母粉。做法步骤:第1步、270克牛奶添加3克酵母粉搅拌均匀,在倒入30克白糖,500克低粉搅拌成絮状。第2步、然后揉一下,揉成光滑面团。第3步、盖上湿布,发酵至两倍大。第4步、将发酵好的面团,揉均匀,揉成馒头胚子,放入铺好的蒸锅。
怎么做好吃,手工白馒头的家常做法
1、第一种南瓜馒头:老南瓜切成片放到锅里蒸,蒸熟后放凉捣成南瓜泥备用。干净的盆里放入一碗面粉、加入适量酵母粉、白砂糖、放凉的南瓜泥,加入温水把材料和成面团,和好的面团用保鲜膜覆盖发酵。
2、可以把五六张面皮如下图排列好,再搓一个细面条当花蕊放在下面。然后用筷子在中间压一下,从一端往另一端卷起。卷好后中间切开,就是两朵玫瑰花,用同样的方法把其他的都做好,也可以弄成两个颜色混合在一起的两色玫瑰,都很好看。
3、我们需要准备两个手工蒸制的剩馒头。这种剩馒头比较紧实,不容易泡散。取出馍皮后,将馒头切成厚片,再切成宽条,然后放入清水中泡制。这样可以让馒头条充分吸足水分。在选馒头的时候,一定要选择手工蒸制的馒头,因为这样的馒头比较紧实,不容易泡散。
4、【刀切双色馒头】用黑全麦粉和白面一起做的馒头。口感筋道味道香,好吃又好看。材料:黑全麦粉200克,白面粉200克,温水300克,酵母4克。黑全麦粉200克,白面粉200克,每一份面粉都用温水约150克融化2克的酵母来和面合成光滑的面团,饧发2倍大。
5、大馒头的做法把面粉、盐、酵母、水,称重加入搅拌盆里。(冬天有暖气的北方,空气干燥,建议水量加到最大值)厨师机开始低速搅拌。揉成光滑的面团。揉的过程中暂停两次调整面团,用硅胶搅拌刀刮刮四壁,帮助面团更快的均匀。揉好的面团盖上保鲜膜,冬天入烤箱低温发酵,夏天放室温发酵即可。秋天凉爽尽量放温暖的地方。
6、花瓣馒头用料:面粉、红枣、酵母、白糖、水。做法:准备一碗温水,把酵母倒进去搅拌一下,静置。准备一个大碗,倒入面粉,把酵母水一并倒进去,加入适量白糖一起搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。用保鲜膜把揉好的面团盖住,醒发一下,醒发到面团两倍大就可以了。
家常馒头的做法
1、红糖馒头:在面团中加入适量的红糖,使馒头带有微微的甜味和特殊的香气。全麦馒头:用全麦面粉制作,更健康、更有嚼劲,是追求健康人士的首选。南瓜馒头:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入面团中,使馒头呈现出美丽的橙色,并带有南瓜的甜味。
2、做法:准备面粉,把白糖和酵母加入面粉里搅拌均匀。把温牛奶水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。和成面团,揉至表面光滑,盖上盖子放一旁醒发一个小时。面团发酵至原来的2倍大,就发酵好了。把面团进行排气,揉至原来面团的大小,分成6个小剂子,揉成馒头。
3、500克面粉中加入5克酵母,分次加入250毫升醪糟,边加边搅拌,搅拌成絮状以后揉成光滑的面团,盖上盖醒发至2倍大。醒发好的面团扒开有漂亮的蜂窝状,表示面已经发好,揉搓排气。
4、1酵母先放温水里活化,即拌的匀,面团又发的快2加入适量白糖馒头更白,加入泡打粉馒头更暄软,但是泡打粉的量不能超过酵母粉,馒头会发黄3面团别太硬,不暄软4如果馒头小的话,开锅后15分钟就可以了5如果面团发过了,蒸出的馒头就会酸味,补救的办法是排气揉面时加入很少很少的苏打粉,一定要揉匀。
5、【下厨房】彩色馒头栏目为您推荐彩色馒头做法大全,彩色馒头怎么做好吃技巧分享,彩色馒头最正宗的做法和彩色馒头家常做法推荐,更多彩色馒头的简单做法就来下厨房。
6、很多人都觉得豆浆有腥味不好喝,就可以用它做馒头,没有任何豆腥味,馒头还有浓浓的豆香味,是不是很好?做法非常简单,快跟我学学吧。准备好面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、猪油、食盐和豆浆,如果没有现成的豆浆,可以像我一样用豆浆机和破壁机打一些,也很方便。
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