咕噜鸡脯肉的做法
洛阳脯肉的做法视频
1、鸡肉切片，放入碗中，黄瓜切片，胡萝卜切片，水烧开，鸡肉放胡椒粉，盐，鸡精，水，搅拌均匀。加入蛋清，抓拌均匀。加入淀粉。？001滑溜鸡片？水，盐，鸡精，白糖，米醋，淀粉。加点香油。？021滑溜鸡片？锅开，肉片展开下入开水中，关火，全部下完，开火，搅拌，凉水去沫。
2、咕噜鸡脯肉的做法鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。调好的鸡肉丁。菜椒切丁备用。将鸡脯肉放入热油中炸酥。炸好的鸡丁。菜椒过一下油，快速捞出。锅内倒油加热，放蒜末炒香。
3、脯肉的做法，即在粉条扁垛上平铺一层猪肉皮。这道菜的关键在于粉条扁垛的制作，而粉条扁垛制作必须有上乘的红薯淀粉，俗称干粉。将红薯磨成糊状，用清水冲洗，用细布或细箩过滤，生成的干粉洁白瓷实。做扁垛的粉条也需要用上乘的红薯淀粉，粉条才能柔韧带有弹性。
4、平乐脯肉的形制虽然简单，但制作工艺却比较讲究：馅的制作→肉皮的处理→肉皮肉馅粘合→中温煎炸→高温蒸馏→调汁配菜成品详细介绍每道工艺的做法：①陷的制作：A先将红薯粉条煮至6—7成熟，然后剁碎，肉葱姜蒜剁碎待用。B碎粉条和肉陷、红薯粉、葱姜蒜以及调料一起搅拌均匀，并添加鲜肉汤。
淹酱鸡脯肉的做法
1、首先先准备一个盆子，往里面加入一勺食盐，在加入大半盆的清水，下面用手把水搅一搅，把里面的食盐搅至融化，然后准备一个西蓝花，把西蓝花放入小盆里面，我们就这样使用淡盐水来浸泡一下，这样能把西蓝花清洗的更加干净，先放一旁浸泡10分钟。
2、煎法：锅中刷油，放入鸡胸肉，倒入料汁，煎5分钟，翻面再煎2-3分钟焖1分钟即可。以上是米妈做【腌制鸡胸肉的6种方法】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。
3、接下来，我们要准备姜葱汁来腌制鸡胸肉。我们先把大葱一角拍破切碎，生姜一小块也拍破切碎，装入盆中。然后放入清水稍微搓揉几下，让姜葱的香味能够很好地释放在水中。这样可以去除鸡胸肉的腥味，也可以让它们更加嫩滑。接下来，我们要调制关键的酱汁。我们在小盘中放入10克的干黄酱和20克左右的甜面酱。
4、鸡大胸泡入盐水（盐：水=10中，浸泡6个小时。（鸡胸肉柔嫩多汁的诀窍之拿出后用纸巾吸附掉表面的水份，两面用刀背敲打松弛。然后来准备调酱料，先是一些基础的配料，按自己的喜好切块切片切丝，怎么方便怎么来，但别切末，不然和肉一起煎的时候容易糊底。
5、首先我们把鸡胸肉洗净后，用刀去除掉多余的脂肪和筋膜。然后把鸡胸肉泡入盐水中，盐和水的比例为100。浸泡6个小时，这一步的目的是给鸡肉注入了玻尿酸，让鸡肉更加的多汁。时间到后，取出鸡胸肉用厨房纸吸干水分，随后用刀背敲打鸡胸肉，尽量把鸡胸肉敲打的厚薄均匀备用。
6、做法：要想鸡胸肉入味好吃，就得先腌制。鸡胸肉切小块，然后放入1勺料酒+1勺生抽+少许的盐和鸡精，再撒上黑胡椒粉，抓拌均匀并腌制10分钟以上。这道【糖醋鸡胸肉】的精华在于酱汁的调配，所以这一步不能马虎。
鸡胸肉怎么做汤
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3、虫草花枸杞百合鸡汤食材：虫草花干5g百合5克芡实5克花生15克红枣5颗生姜1块料酒1勺土鸡半只盐适量做法：红枣去核洗净、虫草花洗干净、枸杞洗净、生姜去皮，切片备用。鸡块冷水下锅，加两片姜片、加料酒，焯水后捞出清洗干净。
4、鸡胸肉冲洗好后切成片，放入锅内煮制。煮熟后撕成丝，拌上奥尔良鸡翅腌料，抓拌均匀。拌好的鸡丝放入烤盘中，再放入烤箱用200度上下火烤15分钟，烤好的鸡丝吃起来香香脆脆的，特别适合做小零食。推荐烤鸡块所需食材：豆腐，鸡胸肉，葱姜汁，黑胡椒碎，淀粉。
5、鸡肉清洗干净，斩成适合地块备用，干菌可以用牛肝菌、香菇、茶树菇等，但量不能大，适量提鲜即可，干菌和枸杞一起泡发备用。鸡肉放入盆中冲洗干净，浸泡5分钟去除多余的血水。鸡肉冷水入锅，加入葱段、姜片，加入少量的黄酒，中火煮开后，将鸡肉捞出备用。
6、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。锅中下油，放入鸡块、姜片、葱结煸香，然后烹入料酒，加入清水大火烧开，倒入砂锅中，放入洗净的淮山药，盖上锅盖改微火慢煲。煲至鸡块软糯时，放入洗净的枸杞继续炖煮至汤白浓稠时即可。
鸡脯肉可以做古老肉啊
1、By老U爱小轩哥原料：鸡骨、烧肉、松茸、瑶柱、萝卜、姜、冰糖、盐。做法步骤：第1步、鸡骨飞水备用。第2步、松茸泡发。第3步、烧肉切片。第4步、萝卜洗净。第5步、切块备用。第6步、将烧肉松茸放入锅中。第7步、放入鸡骨。第8步、放入萝卜。第9步、一个小时后调味即可。第10步、开动啦，非常鲜美。
2、可以的鸡肉咕咾肉做法：步骤将鸡胸肉切正方形块，放入料酒、适量黑胡椒、半勺生抽、适量盐拌匀，腌20分钟步骤腌好后裹上面粉下油锅炸至金黄步骤将一勺糖、一勺生抽、半勺醋、三勺番茄酱和适量盐、四勺水，搅拌在一起。
3、鸡胸肉烤好，根据自己的口味放入辣椒粉，白芝麻，孜然粉，孜然，拌匀即可食用，如果觉得比较干，可以放一勺橄榄油拌匀。凉拌鸡丝食材：鸡胸肉，黄瓜，生抽，香醋，白砂糖，料酒，老干妈，胡萝卜，鸡精，生姜，熟芝麻方法：锅里倒入适量清水，放入鸡胸肉、料酒、姜片煮20分钟，煮至鸡胸肉能用筷子轻易穿透。
4、蒸鸡胸肉主料：180克鸡胸肉辅料：1勺蒸鱼豉油、橄榄油、黑胡椒、1勺淀粉做法：把鸡胸肉表面水分擦干，切成小块（尽量切的小一点）腌制鸡胸肉：1勺蒸鱼豉油、适量的橄榄油、适量的黑胡椒、1勺玉米淀粉，然后充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏腌制一晚上。
5、1，鸡胸肉切成小块状，放进绞肉机中，搅成鸡胸肉泥，胡萝卜擦丝切碎丁。2，鸡胸肉泥中加入胡萝卜，一勺淀粉，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量，胡椒粉，五香粉，食盐，一个蛋清，同方向搅拌，直到搅拌至上劲。3，准备一块老豆腐放进煎锅中煎至表面金黄，然后摆放在盘子里。
6、视频转载自互联网，视频播放量1弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数1，视频作者派派减脂餐，作者简介三月不减肥，四月徒伤悲，五月没人追，六月对象吹，相关视频：【鸡胸肉】夏天来啦，这道菠萝炒鸡胸脯肉酸酸甜甜很开胃。
家常菜的菜谱及其详细做法
1、做法：五花肉连皮洗净切条，放入热水锅中，水开后煮3分钟，趁热取出，切成约5mm厚的片;同时，将一个去皮的土豆切成5毫米左右的片;准备一包麻辣味蒸米粉，将米粉倒入碗中，加少许水调成糊状;与肉片、土豆片拌匀，腌制30分钟以上;放入高压锅，蒸20分钟后关火。
2、莲藕玉米排骨汤准备食材：排骨，玉米，莲藕，胡萝卜，姜片，葱花。做法步骤：排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨沥干水分备用。玉米清洗干净剁成块，莲藕去皮后切成块，胡萝卜去皮后切成块。
3、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
4、做法将牛筋肉切好，加入料酒和水、淀粉拌匀，腌五分钟。将葱花放入碗中，加入生抽、醋、糖、油拌匀备用。锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，待变色后盛入碗中待用。重新开油锅，放入蒜茸、姜末和郫县豆瓣酱炒香，再放入切好的猪肉片翻炒。
5、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
6、收录于合集#家常菜185个今天吃什么？我来帮你选！每天营养师为你搭配“一日三餐”酸汤肥牛原料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛。准备：将咸鸭蛋和皮蛋剥开切的很碎(2分钟差不多吧)，金针菇洗干净。
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