油炸糍粑的做法
油炸糯米糍粑的做法
1、油炸糯米糍粑的做法准备原料，倒出来，锅添油，热油锅，转小火，一个一个下，炸到外酥里嫩，吃。成品。小贴士有平底锅炸的话最好。
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3、盖上湿布饧十来分钟，然后再揉成条状，捏成大小均匀的乒乓球形，轻压扁上屉蒸熟。热锅凉油放入红糖碎加适量热水，小火熬成浓稠状，糖汁能起丝状，放入蒸熟的糯米粑翻拌均匀后，论个计算盛入碗中即可，吃起来的话味道真的是非常的不错。糖油粑粑的制作。
4、【菜品】：花生牛奶糯米糍椰蓉球【配料】：生花生60克、牛奶1盒、白糖适量、糯米粉100克、菠菜粉少许、食用油适量、椰蓉少许【烹饪步骤】：准备好花生，然后提前半天用清水浸泡，直到花生泡软。泡软后的花生把皮搓掉，然后加入一盒牛奶。
5、准备500克的糯米粉，50克的白糖，5克的泡打粉，50克的面粉（白面），将它们各自倒入盆中后，再加入350克的温水，将它们揉搓均匀后，再和成面团，放在案板上醒10分钟备用。
6、糯米糍粑【糯米团所需食材】糯米粉105g，玉米淀粉25g，奶粉20g，玉米油10g，白糖25g，水140g。【蘸料所需食材】花生、红糖、白芝麻、白糖。将粉类、白糖和玉米油放在一起。边加水边搅拌，调成比酸奶稍微稀一点的糯米糊。过筛到浅底容器里。在容器上盖一张保鲜膜，用牙签扎几个孔。
糯米油炸粑的做法
1、做法：稻米要用水浸三至四个钟头。将浸泡过的稻米去掉硬芯，沥乾备用。倒入搅拌机上，再倒入20ml的清水。将大米混合成细腻光滑的糊状物。将大米浆液倒进碗里。取适量砂糖1g，酵母g，面粉3g。在米浆里加糖。添加更多的面粉及发酵母。将米饭搅成更浓的糊状物。
2、油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。
3、糯米粉，豆沙馅……一切准备妥当之后就开始做了做这样的油炸粑，得有一定的技巧，就是包馅合起来的时候不能破皮，要是破了，炸的时候馅就会流出来，油锅会焦糊。
4、大火将糯米糍粑煮透煮软就可以出锅了。最后撒上熟芝麻，美味即成，这个糖油粑粑的特点就是软糯香甜，看着就有食欲，用糖水煮过后也不会太油腻。【小技巧总结】糯米粉一定要用热水烫面，这样做出来的面团才不容易开裂。
5、湖南这边多是现做现吃的，小时候家里人会自己做，会逗小孩子们打糯米打着玩。打完之后就是纯白的，软粘的一团，可以直接捏着吃，讲究点的便切了团做成饼，有时也会直接炒了做菜，不知道咸口的糍粑大家吃过没有呢？做咸口糍粑，葱花自然是少不了。
6、碗里倒入250克糯米粉，40克白糖，白糖的量可以根据自己口味来，3克酵母，用200毫升纯牛奶和面，或者用等量的清水代替。用手揉成光滑不粘手的糯米团，放在温暖的地方发酵1个小时。准备1个紫薯，先去皮再切成薄片，放入锅里蒸熟，大概蒸10分钟左右就熟了。
正宗油炸糍粑做法窍门油炸糍粑块的做法
1、炸糍粑的做法准备好的糍粑准备好红糖准备好豆粉锅中倒入1小碗清水烧开把准备好的红糖倒入锅中，小火熬至粘稠即可。
2、首先我们要在碗中放入200克糯米粉，2克酵母，在放入适量的35度以下的温水，和成稍微软一点的面团，在覆盖一层的保鲜膜，醒发半个小时。醒发好的面团我们在给它揉搓一下，在分成等量大小，弄成面饼状，在往上面放入馅料包裹起来，这馅料我们在超市买现成的豆沙馅就可以了，在给它包裹起来按扁。
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4、糖油粑粑（红糖糍粑）准备食材：糯米粉100克、老红糖30克、植物油2汤匙制作步骤：准备糯米粉1小碗，红糖最好选择老红糖，不仅甜度温和亦有补血益气等功效。糯米粉中加入开水（95度以上）一边加入一边搅拌成絮状。然后手工揉成光滑的糯米面团。糯米面团放在面案上搓成长条状，揪成大小均匀的面剂子。
5、步骤提前把适量的糯米用清水浸泡两个小时，这样蒸的时候很容易熟透，后续制作糍粑时就很省力，绿豆要提前一晚上浸泡。步骤浸泡好的糯米用两个手指搓捏一下，很容易捏碎就可以上蒸锅了，家里有压力锅的朋友可以直接用压力锅来蒸，等压力锅冒气后再闷5分钟就蒸好了，普通蒸锅要蒸40分钟。
油炸粑粑的做法
1、做法步骤：第1步、剩米饭加适量清水浸泡一小时左右。第2步、放料理机中打成糊。第3步、我喜欢吃有颗粒感些的，所以没有打太细腻。第4步、黄豆粉或者豆浆粉用少许温水调匀。第5步、加入粘米粉。第6步、糯米粉和面粉，加入适量食盐和五香粉。第7步、放入葱花。第8步、搅拌均匀，静置十分钟左右。
2、油炸粑粑的做法步骤酵母粉。加入盐。放两勺水调匀。加入面粉。边加水边用筷子搅拌。成这种形状后就不用再加水了。把面揉光滑。盖上盖子，让面团发至两倍大。面发好了。猪肉剁成末，加上葱盐，酱油。1取一个面团包上肉馅儿。1大火，开始炸。
3、其实葱油粑粑挺简单的，但也是个技术活，很多年轻一代还是不会做，今天我就分享油粑粑的做法。也让妈妈的手艺不会失传。第提前一晚上泡米，一般普通大米就行，但最好是早稻米，因为早稻米做出来的发得比较好，做出来的粑粑能够膨胀的更大。也容易炸得空心，不过也没关系，加点米饭就能很好地解决这个问题。
油炸糯米糍粑的家常做法大全怎么做好吃视
1、油炸糯米糍粑的做法准备原料，倒出来，锅添油，热油锅，转小火，一个一个下，炸到外酥里嫩，吃。成品。小贴士有平底锅炸的话最好。
2、【下厨房】油炸糍粑栏目为您推荐油炸糍粑做法大全，油炸糍粑怎么做好吃技巧分享，油炸糍粑最正宗的做法和油炸糍粑家常做法推荐，更多油炸糍粑的简单做法就来下厨房。
3、【做糯米糍的小窍门】花生米和黑芝麻都得放在锅里炒熟，锅里不要放食用油，直接下锅炒，把花生米炒到颜色变深，外皮很容易搓掉就可以出锅，黑芝麻炒出香味就可以出锅，如果你家黑芝麻是熟的，就可以省略掉这一步了。
4、先将艾叶洗干净将艾叶放锅里加水煮熟(此步骤忘了拍照)，再将煮熟的艾叶用清水洗两遍，抓干水后剁碎，要剁到烂烂的，这是考耐性的时候哈^_^将白糖放锅里加水煮成糖浆，1斤糯米粉配200克白砂糖，再将剁碎的艾放进去一起煮下。将煮好的艾和糖浆水倒入到的糯米粉处用力的揉搓粉团。
5、油炸糍粑的做法步骤1将准备好的糯米淘洗干净，放入蒸锅中，加入水，煮至熟透。取出冷却一会，随后放置在容器中压实。2取出做好的糍粑切成小块状，在锅中倒入油，等到8分热的时候，将糍粑块依次放入其中，期间需要做翻身处理，直到两面金黄。
6、糯米200g白糖适量油适量烹饪步骤步骤1/糯米洗好，用温水浸泡一夜。步骤2/倒掉水，将糯米放到碗里。步骤3/上锅蒸熟。步骤4/蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。步骤5/放到容器中，放到冰箱里冷藏。
关于油炸糍粑的做法，糯米油炸粑的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
