玉米连藕排骨汤的做法
莲藕玉米排骨汤的做法
1、玉米排骨汤原材料:肋排2根,甜玉米1个、胡萝卜1根;调料:盐2小勺,料酒2汤匙,小葱少许。准备原材料,肋排2根,买的时候让卖家斩成小块,新鲜玉米1根,胡萝卜1根。排骨先用清水浸泡一会,去除血水。一定要冷水和排骨一起下锅,等水开起来煮2分钟,控水捞出备用。
2、做法步骤猪小排清洗后冷水入锅焯烫,待水沸腾后撇去浮沫,将猪小排取出备用。玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、山药切小段、姜切片、小葱切段备用。起锅烧油,把姜片与小葱段放入锅中爆香,加入排骨煸炒2~3分钟,再加入两碗清水大火煮沸,然后改小火炖制40分钟。
3、做法步骤排骨清水洗净冷水下锅水开后2分钟浮沫去掉准备玉米切段,大小随意。抄好的排骨玉米放锅内加水,加一盒浓汤宝。电饭锅选煲汤,等待时间就好了。开锅洒点葱花。挡挡挡!真的好喝,不会做菜的人都可以做。小贴士浓汤宝超市都有卖,开锅在洒葱花整锅汤味道都会上升一级。
4、把材料依次放入高压锅,排骨和玉米底部,加入洋葱、姜、盐和两个红枣,我还加了半勺生抽来点亮汤色。还有准备好的配料,配色很漂亮。食材中没有加水,可以多加点汤,不要超过国内警戒线。压力锅的作用是选择排骨,口感硬、中、软。如果是普通锅,需要用更多的水炖1小时左右。
5、用塘坝镇生姜去味两分钟左右,捞去浮沫,即可将排骨冲洗干净备用,再热锅烧油将塘坝镇片大蒜等炒香,放入排骨翻炒至金黄,入水炖煮二十分钟。0酉阳桃花源鲜玉米要想玉米莲藕排骨汤肉质不腥,汤味清爽,玉米和莲藕可是重中之重。
6、做法步骤:第1步、把玉米洗干净,备用第2步、把玉米切成段第3步、把排骨洗干净,备用第4步、把切好的玉米,倒入炖锅中。第5步、倒入排骨。第6步、加入适量的水,水位没过食材。第7步、刚开始开大火,水烧开后,改小火慢炖一小时第8步、炖熟后,加入盐,鸡精。
玉米藕排骨汤的做法最正宗的做法
1、做法准备食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。步骤山药刨皮后切滚刀块备用。步骤将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。步骤甜玉米切件,准备2片生姜。步骤莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
2、第一步:将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净,切成一小段一小段的放到一旁备用,切葱段和姜片备用,排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。提示:提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨吃起来不那么腥。
3、步骤:1,排骨洗去血水,焯水,去掉浮沫2,冷水下锅,加葱段、姜片、花椒、八角、红枣、枸杞3,莲藕洗净去皮切块4,玉米洗净切断5,大火烧开后下莲藕,大概40分钟后,再放入玉米6,小火慢煮至食材软烂,起锅时加盐调味,撒上葱花就完成了。
4、排骨处理好了之后,接下来我们就要把玉米切块了,玉米切成圆块就可以了。接下来我们把焯好水的排骨,玉米还有生姜一起放到砂锅里去,然后开大火炖上一个小时,等到锅里的汤都烧开了之后,转成小火再炖一个小时。小伙伴们一定要记得,大火转小火的时候,一定要加一点食用盐哦,在这个时候,加盐才是比较入味的。
5、做法步骤:第1步、排骨洗净加白酒姜片焯水。第2步、盛出备用。第3步、配料就绪。第4步、炒锅入油烧热加糖炒糖色。第5步、放入排骨翻炒,加大料和葱姜蒜红椒。第6步、放入白酒,生抽和老抽炒匀。第7步、加水末过排骨,大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。第8步、放入改刀后的玉米。
6、玉米是粗粮中的一种,胃溃疡患者和肝硬化患者最好不要去吃,否则会引起溃疡出血,造成的不良后果不堪设想。排骨一定要完全煮熟才能吃,没煮熟的排骨中含有寄生虫,就会对人体造成不良的影响,所以一定要煮熟后再去吃。
玉米连藕排骨汤的做法,玉米连藕排骨汤怎么做
1、步骤把排骨,玉米、胡萝卜切成小块、莲藕切成小段,葱姜切成细丝。步骤在锅中倒入适量清水,把排骨放入锅中,加姜片,料酒去腥,煮开后捞出清洗干净。步骤在锅中烧热油,放入葱姜炒香,再排骨放入锅中煎至两面金黄色,加入清水没过排骨。
2、将排骨洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出排骨备用。莲藕去皮,切成块;玉米剥去外皮,切成小段;生姜切片备用。将焯过水的排骨放入炖盅中,加入切好的莲藕、玉米和生姜片,倒入适量的料酒。往炖盅中加入足够的水,水量要没过食材。盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。
3、玉米连藕排骨汤的详细做法步骤:准备食材:排骨切块、玉米、藕切块;葱姜蒜切碎备用。准备一些枸杞装饰用,没有可不放。
4、做法步骤排骨泡水20分钟洗净,玉米洗净切段,莲藕洗净削皮切块,准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。排骨洗干净,冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫,放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。砂锅倒入水,放入焯好的排骨,葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒,转小火炖煮20分钟。
5、将排骨剁块,玉米、胡萝卜、莲藕切成段,葱姜切好。锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加入姜片、适量料酒,煮开后捞出清洗干净。将排骨、莲藕、胡萝卜、玉米倒入锅中,加清水至没过食材。
莲藕玉米排骨汤的做法,莲藕玉米排骨汤怎么做
1、排骨泡水20分钟洗净,玉米洗净切段,莲藕洗净削皮切块,准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。排骨洗干净,冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫,放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。砂锅倒入水,放入焯好的排骨,葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒,转小火炖煮20分钟。
2、玉米切段,莲藕切滚刀块,大葱切段,姜切5大片,2片焯水的时候用,3片煲汤的时候用。其它的还有少量的枸杞子和香菜,这些都是快出锅的时候放的,没有也可以不放。排骨切段后,洗净,冷水入锅,放入两个葱段和两片姜,开大火煮沸。
3、做法步骤:第1步、排骨用清水浸泡一会儿,其间多换几次水去除血水,清洗干净备用。第2步、玉米切成小块,姜片备好。第3步、把食材放入容器内,加入适量纯净水,料酒。第4步、把容器放入电压力锅内,按煲汤键操作(我是临睡前预约好的)。第5步、时间到,调至保温键,加入适量盐及鸡精调味即可。
4、做法步骤:第1步、砂锅先烧水,因为水开得比较慢。第2步、排骨用面粉和盐揉搓洗净杂质,再用清水洗净。第3步、排骨冷水下锅焯水。第4步、水开,撇去浮沫,再焯水2分钟。第5步、排骨再用热水清洗干净,沥干水分。第6步、热锅凉油,下姜片葱段煸炒片刻。第7步、下排骨煸炒片刻。第8步、加料酒煸炒出香味。
5、莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等今天刘嫂就来分享一下“莲藕排骨汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
6、首先我先前一段时间买来的排骨进行解冻,一定要提前准备哦。至于解冻方法有很多种,我是选择用清水解冻,提前准备,大概解冻时间在两个小时左右,然后换清水浸泡,泡出血渍,中间又换了两次清水。排骨汤的前提是对排骨进行焯水。
玉米莲藕排骨汤的做法
1、第一步:我们把排骨用清水清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,玉米清洗干净之后,再切成小段放在碗中备用,莲藕去皮清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,生姜去皮洗净后,切成姜片放在碗中备用,小葱,切洗干净之后,切成葱花放在碗中备用。
2、第一步:我们把排骨清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,玉米清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,莲藕去皮洗净后,再切成小块放入碗中备用,生姜去皮清洗干净之后,再切成片放在碗中备用,小葱清洗干净之后,再打成结放在一边备用。
3、【玉米排骨汤】材料:排骨、玉米、胡萝卜辅料:生姜、大葱、小葱调料:食盐、胡椒粉、香油、料酒、淀粉做法:首先处理排骨,在排骨内加入适量淀粉用手抓拌均匀,淀粉附着力比较强,能吸附排骨内的血水,抓至粘手状后清洗干净。玉米清洗干净后切成段,此时要小心操作。胡萝卜去皮后切滚刀块。
4、很多人在煮莲藕玉米排骨汤的时候,都用错“水”了,难怪口感不好。今天就跟大家细细讲解下,如何才能煲上一碗好喝的汤。
5、做法玉米排骨汤怎么做用料:排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。首先把排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。
6、大家一起来学习一下清炖排骨玉米汤的做法吧,营养还不腻!喜欢小张美食的朋友记得关注小编哦!清炖排骨玉米汤清炖排骨玉米汤首先准备我们所需要的食材:猪排骨,玉米,胡萝卜,大葱,生姜,香叶,桂皮,盐,鸡精,料酒,花椒,八角,清水。
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