金针菇炒鸡蛋的做法
金针菇可以炒鸡蛋吗
1、金针菇和鸡蛋一直都是家里常备的食物，不管是用来做汤，炒，凉拌，都是非常的鲜美可口。菌菇类一直都被人们称为益智菇，有助于大脑发育，尤其是正处于大脑发育时期的孩子，隔三差五做来吃，头脑灵活，学习起来更轻松。鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，不仅能为人体提供能量，也能促进人体大脑的发育，提高孩子记忆力。
2、起锅，加入清水，大火烧开后下入金针菇放进锅中，焯水3分钟左右，然后捞出来挤干水分。再把金针菇放到案板上，切成小段。金针菇碗中打入三颗鸡蛋，搅拌均匀，然后把胡萝卜、青椒丁都倒进来，加入2勺食盐、一勺十三香、适量鸡精、1勺生粉，搅拌均匀。
3、西红柿炒金针菇鸡蛋食材准备：金针菇一小把，撕成细细的，清洗干净沥干水;西红柿一个，清洗干净切大块;鸡蛋两个，打开搅散成鸡蛋液。热锅热油，先将鸡蛋液煎成鸡蛋皮，然后切成小条。锅内再倒入油，将西红柿块放入，加糖翻炒出香味。放入金针菇，加生抽和盐，将金针菇翻炒变软。
4、第二步，在碗里打入3个母鸡蛋，再加入少量的料酒，给鸡蛋去腥，用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀，接下来就可以把蛋液倒进切好的金针菇里，再用筷子把蛋液和金针菇搅拌均匀，让每一段的金针菇都包裹着一层蛋液，搅拌均匀之后就可以放一旁备用。准备250克面粉，再加入200毫升左右的清水，调和成稀的面糊。
5、金针菇虾皮鸡蛋饼配料：面粉100克、温水60克、金针菇适量、鸡蛋一个、虾皮适量、盐适量、五香粉适量、香油适量烹饪步骤：温水合面。醒发二十分钟。准备馅料金针菇洗净切碎，虾皮切碎。放到一起。鸡蛋打散锅内放油炒成鸡蛋碎。
6、先来将做金针菇鸡蛋饼的制作食材全部准备好，首先要准备一大把金针菇，然后再准备一勺淀粉，50克面粉，一个土豆，一根胡萝卜，两个鸡蛋，一根青椒，一根红椒，一根小葱，适量的食用盐，十三香，生抽，食用油，最后再准备一大把黑芝麻即可。这些做金针菇鸡蛋饼用到的制作食材全部准备好了之后就可以开始它的烹饪了。
金针菇炒鸡蛋的家常做法金针菇炒鸡蛋怎么做
1、【下厨房】金针菇炒鸡蛋栏目为您推荐金针菇炒鸡蛋做法大全，金针菇炒鸡蛋怎么做好吃技巧分享，金针菇炒鸡蛋最正宗的做法和金针菇炒鸡蛋家常做法推荐，更多金针菇炒鸡蛋的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、食材：金针菇第2步、鸡蛋、香葱第3步、将金针菇拆开包装取出、去根，洗净捞出，待用。第4步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。第5步、打成蛋液。第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。第7步、接着，合入金针菇翻炒一下。第8步、然后，加点盐、鸡精。第9步、调味翻炒翻炒。
3、做法步骤：第1步、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。第2步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。第3步、锅内热油，下金针菇炒几下变软。第4步、倒入蛋液化两面煎凝固。第5步、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。第6步、最后加少许盐和鸡精，放葱花翻炒几下。
4、做法金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
5、金针菇一把青椒1个鸡蛋两个食盐少量蚝油少量步骤/方法金针菇切掉根部比较老的部分，清洗干净，撕开。青椒清洗干净，切好待用。热锅下油，将油烧热，加入打散的蛋液（蛋液打散时加入少量的盐），煎到两边金黄，出锅装盘。
6、金针菇炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的金针菇炒鸡蛋的家常做法，金针菇炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常金针菇炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金针菇炒鸡蛋的做法大图制作步骤，金针菇把根部切掉，然后从中间一切为二。切断后的金针菇洗净。
金针菇炒鸡蛋怎么做
1、先把金针菇撕成小朵，装入碗里，加1小勺食盐，倒入清水泡5分钟，去除金针菇的异味，再准备半根胡萝卜和1个青椒，都给它切成小丁，装入碗中备用。锅里倒入半锅水烧开，然后放入泡好的金针菇，用大火煮2分钟，把金针菇煮软，金针菇煮软后捞出来放到凉水里冷却。
2、第1步、食材：金针菇第2步、鸡蛋、香葱第3步、将金针菇拆开包装取出、去根，洗净捞出，待用。第4步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。第5步、打成蛋液。第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。第7步、接着，合入金针菇翻炒一下。第8步、然后，加点盐、鸡精。第9步、调味翻炒翻炒。
3、第1步、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。第2步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。第3步、锅内热油，下金针菇炒几下变软。第4步、倒入蛋液化两面煎凝固。第5步、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。第6步、最后加少许盐和鸡精，放葱花翻炒几下。
4、1加入鸡蛋块，将鸡蛋与金针菇炒匀；1倒入之前调好的料汁；1用大火快速的翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。金针菇炒鸡蛋简单易做，美味好吃，是自家餐桌上最受欢迎的一道家常菜，其味鲜嫩爽脆，营养开胃又下饭。哪怕不爱吃鸡蛋的宝贝，也是一上桌就划拉半盘子菜到自己碗中，吃得不亦乐乎。
5、今日分享食谱【金针菇炒鸡蛋】烹饪食材：黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐1茶匙烹饪做法：准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替。将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。
6、鸡蛋两个食盐少量蚝油少量步骤/方法金针菇切掉根部比较老的部分，清洗干净，撕开。青椒清洗干净，切好待用。热锅下油，将油烧热，加入打散的蛋液（蛋液打散时加入少量的盐），煎到两边金黄，出锅装盘。另起锅下油，将油烧热，加入大蒜爆香，加入青椒先翻炒几个来回。
金针菇炒鸡蛋怎么做好吃
1、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替。将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。鸡蛋磕入一个大碗中，放入葱花，搅打均匀。
2、你只需要准备好鸡蛋、金针菇、胡萝卜和面粉等主料，再加入适量的调料，按照步骤一步一步来就能够制作出美味可口的金针菇鸡蛋饼了。无论是做家庭早餐还是自己的午餐，这道金针菇鸡蛋饼都是一个不错的选择，能够为你提供足够的能量和养分。金针菇鸡蛋饼是一道美味可口、营养丰富的早餐食品。
3、首先我们准备一下做这道【金针菇鸡蛋饼】需要用到的食材：新鲜的金针菇1把，大概100克左右，搭配2个土鸡蛋摊成鸡蛋饼，通过食盐和胡椒粉调味，再添加少许葱花和黑芝麻，香喷喷的金针菇鸡蛋饼就出锅了。
4、别说还挺下饭！鲜嫩多汁，鲜香味美！这搭配真不错！【食材】：金针菇、鸡蛋【做法】：起锅烧油，油热放金针菇煸炒，随后倒入鸡蛋液，待定型后炒散加入半勺生抽、半勺蚝油，最后撒点黑胡椒、葱花即可关注，收藏，点点赞，一起做起来吧！感谢朋友们的支持麻烦点赞、收藏，一键三连。
5、做法：将买来的金针菇用清水冲洗干净，放在水中浸泡10分钟左右，然后将其取出来，用刀将金针菇的根去掉，然后切成小段备用。准备一个容器，将鸡蛋打破放入容器中，然后加入少许的盐，用筷子搅拌均匀备用。热锅凉油，然后将鸡蛋倒入锅中，用勺子翻炒定型，切成大小均匀的块状，然后盛出备用。
6、鸡蛋2个金针菇1小把青椒两个姜蒜适量香葱2根干淀粉1勺盐少许生抽1勺食用油适量做法步骤准备好食材。金针菇切段，青椒切丝，姜蒜切片，葱段，鸡蛋打散。干淀粉+适量清水+生抽拌匀。热油倒入鸡蛋滑散。炒好的鸡蛋推一边，下姜蒜片煸香倒入青椒煸炒。
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