银耳粥的做法_银耳粥的做法大全粥的100种做法
银耳粥的做法大全
1、银耳红枣汤银耳红枣汤具有宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效;具体做法为：将银耳充分泡发后，清洗干净，撕成小片，与红枣、冰糖放入锅中，沸煮10分钟左右，小火煲一两个小时，即可食用。
2、银耳掰碎，放入约900g清水中浸泡至泡发。--泡发后的银耳连同清水一起，倒入汤锅中。--加入薏米，加盖大火煮开。注意要在一旁看着，防止扑锅。--水开后转小火熬煮至银耳出胶。--趁这个时间，把紫薯去皮切小块。--倒入煮出胶的银耳中，继续熬煮约15分钟。--调入冰糖。
3、准备一个银耳，银耳在煮之前一定要充分泡发，最好用冷水泡，口感会更好，出胶更多。如果是热水泡发的银耳虽然会膨胀很大，但是煮出来的银耳不太容易出胶。将银耳浸泡30分钟后，把银耳的根部朝上再浸泡30分钟，这才能把银耳全部都浸透，胶质容易被熬煮出来。准备一小把枸杞，几颗红枣，清洗干净。
4、首先我们要把干银耳泡发，这一步很多人都用温水泡银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，也会损失营养，最好用冷水，提前泡就行了。把银耳放在清水里，根部朝上，在水中加一勺小苏打，能够加速泡发。银耳充分泡发后，用清水冲洗干净即可，千万不要用手揉搓，很容易把银耳搓烂。
5、做法步骤：第1步、紫米和糯米浸泡四五个小时。第2步、红枣洗净浸泡备用。第3步、糯银耳提前浸泡。第4步、将糯银耳掰小朵，红枣对半切开。第5步、土锅预热入水，放入银耳和红枣同煮。第6步、加入紫米和糯米煮沸。第7步、转小火慢炖至浓稠即可。第8步、哇咔咔，美美的养颜粥完美出锅。
6、冰糖雪梨银耳粥最近孩子咳嗽，做点润肺的食物。原料：梨、木耳、灰枣、冰糖、陈皮。做法步骤：第1步、银耳用水泡发，放到开水里焯10分钟。灰枣10枚陈皮冰糖适量梨一个。第2步、梨木耳切小丁。第3步、所有材料放到小锅里煮1小时，要小火。第4步、煮到汤汁粘稠，盛出装盘。
银耳粥的正确做法是什么呢
1、银耳切去根部撕成小朵备用红枣洗净去核取砂锅，倒入洗净的大米银耳红枣块添加适量开水小火煮开锅撇去浮沫过五六分钟搅拌一次1煮到黏稠时加入碎冰糖1拌匀盛出，一道美味的银耳粥做好了1我是简单love1236，来香哈一起交流吧！小贴士砂锅煮粥不能盖盖，好溢锅。
2、银耳处理：在煮银耳之前，我们需要将银耳用温水泡发。泡发好的银耳会变得又大又饱满。接下来要重点处理银耳，我们不仅要将其撕成碎片，而且要越碎越好。因为越碎的银耳，煮出的胶质越多。这是第一个诀窍。将银耳碎片放入锅中，并加入适量的清水，盖上盖子，开始煮。
3、在即将出锅之前，可以加入枸杞和一些冰糖来进一步提升银耳汤的口感。将枸杞倒入煮锅中，再加入几块冰糖。用勺子不停地搅拌，直到冰糖完全融化为止。这样做可以使银耳汤更加甜美，枸杞也能散发出特有的香气。将银耳汤舀出，即可品尝香软又浓稠的银耳汤了。
4、具体做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
5、之后你就可以把下面黄色的银耳蒂去掉，掰成小块，用清水淘洗一遍。然后我们就需要把银耳、枸杞、红枣等自己喜欢吃的配料放入锅中，加适量的水用大火烧开，再转小火，闷20分钟。最后加入适当的冰糖，用勺子慢慢的搅拌，直到看到冰糖全部融化，就可以盖上锅盖，稍微晾凉，就可以喝了。
6、将银耳根部去除，根部比较硬，去掉后的口感更好。银耳需要浸泡的时间比较久，需使用温水浸泡三小时左右，尽量在做饭前提前浸泡，这样煮起来更融入出胶质，口感就更软糯清甜，这是需要关注的第一个细节。把百合、枸杞清洗干净，清洗完的百合、枸杞分别浸泡，放在容器中待用。
糯米银耳粥的做法大全
1、黑糯米银耳粥By_蒍鉨变乖々原料：黑糯米、糯银耳、冰糖、温水。做法步骤：第1步、少许银耳提前泡发备用。第2步、适量的黑糯米。第3步、黑糯米用清水清洗干净。第4步、炖盅将清洗好的黑糯米和银耳。第5步、加入适量的温水和几颗冰糖。第6步、炖盅放入高压锅中隔水炖2小时。第7步、成品。第8步、成品。
2、先来把糯米清洗一下，洗好后的糯米加入清水泡20分钟。用泡过的糯米来煮糯米粥非常的软糯香甜。煮粥可以用砂锅，也可以用电饭锅，我今天用的是电饭锅。我感觉电饭锅底火特别好，煮出的粥也特别好喝。电饭锅里加入适量的清水，把泡好的糯米放入电饭锅煮。
3、红枣糯米粥原料：糯米、大枣。做法步骤：第1步、糯米淘洗干净。第2步、一次性加足水。第3步、大火煮开。第4步、转小火焖煮。第5步、中途记得搅拌。第6步、米汤粘稠。第7步、放入红枣小火焖煮。第8步、煮至红枣熟即可。第9步、成品。第10步、成品。来自美食天下@那时花开@的作品。
4、准备食材：我们需要准备的食材有红枣、桂圆、紫糯米和花生。这些食材都可以在市场或超市中购买到，尽量选择新鲜的食材。清洗食材：将红枣、桂圆和紫糯米分别用清水冲洗干净，这样可以去除多余的杂质，保证粥的口感和质量。煮粥：在一口锅中烧开适量的水，然后加入淘洗干净的紫糯米，用中小火煮沸。
5、做法步骤：第1步、糯米和高粱米备用，高粱米提前浸泡。第2步、煮锅坐水煮沸放入糯米。第3步、加入高粱米。第4步、大火煮沸转小火。第5步、慢煮三十分钟。第6步、中间多搅拌几次，以免糊锅。第7步、家常粥品，请您品鉴。第8步、成品图。
6、主要食材包括红米、血糯米、红豆、枸杞、桂圆、玫瑰花、红糖和葡萄干。制作过程非常简单，将所有的食材清洗干净，浸泡一小时。然后将食材放入炖盅或砂锅中，加入适量的纯净水，炖至软烂即可。最后加入一块红糖，搅拌均匀即可。这道粥既美味又营养，是一道女孩子们可以尝试的滋补佳肴。
银耳小米粥的做法大全
1、制作：将小米和红枣放在一起洗净备用；将洗净的小米和红枣放入电饭煲中，再加入南瓜块，一次性加入足量的水，按下电饭煲煮粥的功能键。时间到，“南瓜红枣小米粥”就煮好了，加入少许红糖拌均匀即可。
2、红薯小米粥的制作方法为了制作一锅美味的红薯小米粥，您需要准备以下食材：1块红薯、50克小米、2小块红糖和1小把枸杞。将小米淘洗两遍，然后用常温水浸泡十分钟。小米泡水的时间虽然不长，但可以提高小米的软糯度和烹饪效果。同时，不要丢弃泡米水，它是红薯粥营养更加丰富的秘密武器。
3、小米、瘦肉、西红柿、虾皮、生抽、糖、盐、食用油、芝麻香油【制作方法】首先我先把准备一下食材：瘦肉切成米，加点淀粉、胡椒粉腌制一会。西红柿划个十字刀口，加入开水烫一下西红柿外皮(主要是为了方便去掉西红柿的外皮)。准备一把小米洗净后，倒入汤锅中，煮十分钟。
4、紫薯银耳粥所需食材：紫薯、银耳、大米、冰糖适量。取半朵银耳放入碗中泡发，清洗掉表面的灰尘和杂质，继续放入水中浸泡2个小时，大米同样清洗后放入水中浸泡。浸泡好的银耳剪去黄色的根部，再用剪刀剪碎，放入电饭锅中，加入适量的清水开启电饭锅，煮20分钟左右。
5、南瓜小米粥的制作方法食材准备：小米100克、南瓜250克、水1200克、银耳3克（可免洗免泡发的银耳）。准备食材：将南瓜去皮去瓤后，切成小丁；同时将小米、银耳准备好。清洗小米：轻轻冲洗小米，去除表面的浮尘。不过多清洗，以免流失营养元素。
6、银耳山药小米粥的做法山药洗凈去皮切小块，银耳、小米洗凈和红枣先入开水锅煮约40分钟左右。入山药和冰糖继续煮至熟透关火。盛入碗里，点缀几粒用开水泡开的枸杞子即可。小贴士加水量一般是米的十倍左右，小米粥粘稠点较好。
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