自制彩色汤圆的做法
自制汤圆粉的做法步骤图,自制汤圆粉怎么做
1、然后用破壁机，或者豆浆机(不？熟的那个功能)打成米浆步骤再准备一个盆，上面铺一块纱布，将米浆倒进去，最后系好，挂起来，此过程是静置，过滤步骤过滤后，打开纱布，得到这样的汤圆粉，可以晒干，吃时再加水揉，也可以就这样放冰箱冷冻起来，吃时再解冻，跟新鲜的一样。
2、汤圆粉子的做法准备材料。糯米粉放入盆内，缓慢的加入清水，边加边用筷子搅拌成分散的小团，再用手揉成团醒10分钟。净锅加清水烧开，再加少量水，磕入鸡蛋。待鸡蛋成型，将糯米粉团掰成小块放入其中，煮至全部浮起即可关火。
3、取一个戒子轻轻的按扁，然后包入从超市买的汤圆，包的时候一手旋转，一手用虎口慢慢往上收，然后把底部收紧，搓成球以后把它放到案板上，像这样用虎口慢慢旋转，慢慢回收，一个玉米粉馒头生胚就做好了。
4、现在开始制作糯米团，小编做糯米团会先加入热水，然后再加入冷水，这样做出来的汤圆各方面都会比较好。烧开一锅热水，倒60克热水到糯米粉里面，热水的份量不变，冷水的话大家可以根据糯米粉的吸水性及各种情况进行调整。热水加进去之后用刮刀或者是筷子把它们搅拌均匀。
5、自制汤圆粉的做法糯米加水泡一个晚上，一捏就碎。放入榨汁机内加水打磨成米浆。取个纱布过滤掉多余的水。换一个干净的盘子。不用沥太干也行，反正要拿出去晒干的。晒干后可以保存起来，随吃随取。（还要碎点的看下一步）等晒干后，用手搓一搓就碎了。搓成这样小颗粒状就可以了。
6、步骤/方法炒熟的芝麻放入料理机中打碎。将白糖与芝麻末搅拌均匀。（白糖也要打成末再用）猪油与芝麻混合均匀。拌好的馅放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固。糯米粉加入红曲，倒入热水，边倒边搅拌。揉成软硬适中的面团。将芝麻馅取出揉成等份小团。面团分切成等份小段。
做五彩汤圆的步骤图片
1、下面就跟大家说说怎么做五彩汤圆。五彩汤圆需要的食材有：糯米粉275克左右，菠菜粉5克左右，南瓜粉5克左右，紫薯粉5克左右，红曲粉1-2克。馅子：蜜豆适量，自制红豆沙适量，红糖适量。制作方法和步骤：取25克左右的糯米粉，加入适量温水揉成团，分成大小差不多的五小份。
2、煮汤圆时，只要用锅铲轻轻推动汤圆，可避免汤圆黏锅.这样锅铲接触面积较小，比较不会让汤圆破掉。秘诀“点水”汤圆稍微膨胀浮起时，要稍稍用锅铲或是汤匙背面将汤圆压一压，这个动作叫作“点水”，这样会让汤圆的熟度均匀。
3、做汤圆，馅很重要。第一步，先做馅。花生米炒一下晾凉备用。自家公公种的黑芝麻也炒一下，香喷喷的。和花生一起放入破壁机打成粉，加入猪油放热锅搅拌。她做了相应说明：这里最好用生猪油，她用的是熟猪油所以要加热搅拌。第二步，准备做汤圆。
4、做法步骤把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。把粉团分成小份揉成小丸子，也可以两色混合做成混色的。用一口小锅煮滚半锅水把汤圆入锅煮至浮在水面就熟了.捞出泡入冰水里冰镇，这样做出来的汤圆更Q弹好吃。
做法,正宗彩色汤圆怎么做
1、把100°的胡萝卜汁，倒入100克糯米粉里面，胡萝卜汁大概40克，搅拌成面絮状，和面的时候，用这种方法：面团干，就加开水；面团湿，就加面粉，少量添加。揉成光滑偏软的面团。用保鲜膜包裹起来，饧面10分钟，用同样的方法，把其他颜色的面团，也做好。包汤圆从冰箱里，拿出馅料，冰过的馅料，是结块的。
2、做法先将紫薯~南瓜削皮~火龙果剥皮洗干净，波菜~葱~蒜~也一样的洗干净，木耳提前用水泡一个小时，然后洗干净。
3、做法：超简单省时的做法，准备米酒、小汤圆、藕粉。准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）。舀出部分水后放入米酒、藕粉，不停搅拌见锅里黏稠，起泡就关火出锅。
4、将每一种糯米面团都分成若干个小面团，再一个个搓成小球。每做一种颜色，其余的面团都得用保鲜膜盖住保湿。搓好的小汤圆，撒上一些干糯米粉，这样互相之间就不会粘粘。一次吃不完的小汤圆，直接倒入保鲜膜，放在冰箱冷冻，随吃随取。锅中烧水，水开，倒入五彩汤圆，煮至所有汤圆漂浮在水面即可。
5、超简单彩色小汤圆的做法-美食杰白鲨食品教你怎么做家常彩色小汤圆好吃，彩色小汤圆的做法步骤图解，红薯、紫薯分别清洗干净，放入锅里蒸熟，去皮，各取50克放入不同的碗，加白砂糖，捣碎。
6、我做了4种颜色的汤圆，除了白色还有紫、绿、黄3种颜色，其中紫色是用红苋菜焯水后，剁碎过滤取汁和面，两外两种分别加的南瓜粉和青汁粉揉成面团，太简单了，赶紧给家人做起来吧。原料：糯米粉、绿豆沙馅、南瓜粉、青汁粉、红苋菜。
彩色水晶汤圆的做法彩色水晶汤圆的做法介绍
1、水晶汤圆的详细做法步骤：将糯米粉与木薯粉混合均匀。慢慢倒入沸水，搅拌至无干粉。写的水量根据粉的吸水性增减，供参考。不烫手趁热将粉揉成光滑面团。
2、做法步骤：第1步、红薯，紫薯，芋头和南瓜蒸熟后，加入木薯粉和糯米粉，揉成面团，醒30分钟。第2步、分成小剂子，一个个揉成小丸子。第3步、准备好煮小汤圆的食材。第4步、锅里放入开水，把汤圆放进去，烧至全部上浮后，捞出备用。
3、【水晶蔬菜丸子】准备食材：土豆、豆角、胡萝卜。配料：土豆淀粉、盐、食用油、鸡精、五香粉。步骤方法：首先我们把买回来的豆角、胡萝卜、土豆都分别清洗干净，洗好之后用刀将所有的的食材都切成细丁备用。
4、【南瓜豆沙汤圆】所用食材：水磨糯米粉，木薯淀粉，南瓜，红豆沙制作步骤：南瓜去皮去籽，切小块蒸熟，放入迷你破壁机中，加少许水打成细腻的南瓜糊糊。盆中加适量水磨糯米粉、木薯淀粉，两者的比例大概在1，再加入南瓜糊糊，和成较硬的面团，这时候的面团直接包馅的话，不太容易成型。
5、首先我们煮开一锅水，先把汤圆倒进去煮熟。注意煮汤圆的时候，最后用铲子时不时翻动一下汤圆，避免汤圆粘锅。煮好的汤圆，先把它放到凉水里备用。接下来再煮开一锅水，等到水开之后，倒入适量的白凉粉，用勺子来回翻动，让白凉粉受热均匀，煮大概1-2分钟就可以了。
6、彩色汤圆的做法简介今天带来的是彩色汤圆，注意调料根据自己口味适量增减。食材糯米粉120克胡萝卜30克紫甘蓝30克抹茶粉10克（个人口味酌情增减）醪糟10克（个人口味酌情增减）鸡蛋1个方法/步骤将胡萝卜洗净切成小块放入料理机中搅碎。
自制五彩汤圆的做法
1、制作汤圆皮糯米粉内加入适量白粥。混合搅拌至絮状，用手揉至面团光滑。这里注意本地汤圆的特色就是加白粥和面，这样做出来的汤圆皮特别滑。将面团揉成长条后切块，搓成圆球状，再用大拇指按压成帽子形状。制作汤圆塞入馅料后将汤圆收口、搓圆。（记得要给咸汤圆留个小揪揪，方便区分哦。
2、彩色汤圆材料：南瓜1块、糯米粉适量、紫薯2个、糯米粉适量、糯米粉200克、清水160mL、豆沙适量、桂花适量。
3、那次儿子去超市看到彩色汤圆说想吃，因为儿子太小，我又不确定超市买的彩色汤圆是不是天然色素做的，所以决定还是自己给他做一些。其实五彩汤圆的做法非常的简单，就是揉各色糯米团费点时间。因为元宵节快到了，我就多做了一些，放冰箱冷冻保存，等到正月十五那天就可以敞开肚皮吃自己做的汤圆了。
4、做法步骤：第1步、将所有的糯米粉倒入一个大碗中，按自己口味加入适量的白糖。第2步、加入热水搅和，直至揉成面团。第3步、揉好后就可以直接掐出一些面团揉成圆形。第4步、做后可以直接煮，也可包保鲜袋放入冰箱。小贴士：要在放汤圆的盘子里撒糯米粉，以免汤圆粘住。煮好后可按自己口味加糖。
5、卡通小老虎汤圆准备食材：糯米粉100g，玉米淀粉10g，热水（80度左右）80g，油10g，糖粉适量制作步骤：糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合，加入热水，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉捏成面团。加入油，反复揉至可拉长。面团分成不同的大小，分别加入果蔬粉揉匀。黄色面团分成小份搓成球。
6、自制五彩汤圆的做法简介全是用蔬菜做出的食用色素，所以是美味又有营养，吃得更健康。五颜六色的汤圆，看着是不是就已经很诱人了呢。食材糯米粉200G紫甘蓝小半个红萝卜半根菠菜一小把冰糖适量方法/步骤把200G糯米粉平分成四碗。搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。
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