丝瓜炒鸡蛋是怎么做的
丝瓜炒鸡蛋的做法
1、丝瓜炒鸡蛋的做法材料集合图：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
2、丝瓜炒鸡蛋By小洞天丝瓜切滚刀块，洒盐腌两分钟冲洗干净，不发黑。原料：丝瓜、鸡蛋、小米椒、蒜蓉、盐、蚝油。做法步骤：第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。来自美食天下elmonte的作品。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。第5步、把葱蒜，小米椒爆香。第6步、丝瓜倒进去翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。第7步、颜色翠绿，非常好看。第8步、炒至变软。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。第5步、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。第6步、锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。
2、做法步骤：第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。来自美食天下elmonte的作品。
3、原料：丝瓜、柴鸡蛋、姜片、盐、油、鸡精。做法步骤：第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。第5步、把葱蒜，小米椒爆香。第6步、丝瓜倒进去翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、准备好食材洗净。第2步、将食材改刀，鸡蛋打入碗里。第3步、热锅冷油，倒入鸡蛋。第4步、稍微将蛋黄弄散些。第5步、鸡蛋两面煎黄，铲到一边。第6步、放入蒜末、丝瓜、大红椒片，翻炒匀。第7步、放入盐，翻炒匀。第8步、用生抽调味，翻炒匀即可。第9步、成品。
6、我们以最经典的家常菜，【丝瓜炒鸡蛋】为例，一起看看详细做法吧！所需食材：嫩丝瓜，鸡蛋，木耳，红辣椒，盐，水淀粉。做法，将丝瓜切成长条（或者大块），泡好的木耳撕成小朵，红尖椒切成长条、鸡蛋打散，然后加入一丢丢盐，再加入少许的水淀粉（水+淀粉抓匀即可），搅匀。
丝瓜炒鸡蛋怎么做
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、丝瓜炒鸡蛋By小洞天丝瓜切滚刀块，洒盐腌两分钟冲洗干净，不发黑。原料：丝瓜、鸡蛋、小米椒、蒜蓉、盐、蚝油。做法步骤：第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。
4、第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。来自美食天下elmonte的作品。
5、原料：丝瓜、鸡蛋、线椒、小米辣、小葱、大蒜、鸡精、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。
6、【下厨房】丝瓜炒鸡蛋专题为您提供丝瓜炒鸡蛋的做法大全，丝瓜炒鸡蛋家常做法，丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享，更多好吃简单的丝瓜炒鸡蛋做法就来下厨房。
丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
1、把丝瓜洗净后去皮切成均匀的块状，然后用盐腌制2分钟，然后再加入适量的冷水浸泡5分钟后再次洗净并沥干多余的水分。接着在锅中倒入适量的水煮开，下入丝瓜加入盐、食用油焯熟捞出沥水分。
2、丝瓜炒鸡蛋的做法材料集合图：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、第1步、丝瓜去皮切块，放入盐水中浸泡5分钟。第2步、鸡蛋打散，葱切碎。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡蛋滑散。第4步、熟鸡蛋盛出备用。第5步、另起锅，倒入少许油，放入葱花爆香。第6步、将丝瓜攥干水倒入锅中翻炒片刻。第7步、加入盐、花椒粉和鸡粉翻炒。第8步、加入鸡蛋翻炒均匀即可。
4、丝瓜炒鸡蛋原料：丝瓜、鸡蛋、花椒、生抽、蚝油、盐、蒜、醋、葱、姜做法步骤：第1步、这次选用的是短胖丝瓜，相比细长条丝瓜，短胖丝瓜炒了不容易出汤。细长条的丝瓜更适合做丝瓜汤，最美味。丝瓜去皮切丁备用。葱姜切丝，蒜切末，备用。喜欢吃蒜的可以多切点，不喜欢的少许调味也可以。
5、丝瓜炒鸡蛋原料：丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、味精、葱。做法步骤：第1步、丝瓜清洗干净切片。第2步、鸡蛋炒熟备用。第3步、起锅烧油放入葱花炒香。第4步、下入丝瓜。第5步、翻炒均匀后放耗油和生抽。第6步、翻炒均匀。第7步、丝瓜炒熟放入鸡蛋。第8步、加盐和味精翻炒均匀即可。第9步、成品图。
6、第1步、丝瓜洗净，去除两头，切菱形片，葱蒜备用。第2步、先炒蛋，锅中倒入适量油，不要炒太久，装入容器中备用。第3步、锅中放油，放入瓜片，翻炒均匀放入葱蒜，再放入之前炒好的鸡蛋，再放入酱油翻炒片刻就可以使用了。第4步、省时省力又有营养。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法是什么
1、第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。第5步、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。第6步、锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。
2、原料：丝瓜、鸡蛋、线椒、小米辣、小葱、大蒜、鸡精、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。
3、第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。第7步、颜色翠绿，非常好看。第8步、炒至变软。
4、丝瓜炒鸡蛋，家常小炒丝瓜炒鸡蛋By幻翼灵儿原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。第3步、锅中放油，放葱炒香。第4步、先炒鸡蛋，盛出备用。
5、做法步骤：第1步、准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净。第2步、丝瓜切成斜刀片。第3步、胡萝卜切成斜刀片。第4步、蒜切成蒜粒备用。第5步、锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟。第6步、炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲。第7步、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香。
6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜打皮。第3步、葱花切碎，丝瓜切薄片。第4步、鸡蛋去壳打散。第5步、锅中放油烧热。第6步、下入鸡蛋液。第7步、翻炒。第8步、加入葱花翻炒出葱香味。第9步、下入丝瓜片。第10步、翻炒至颜色发绿。第11步、加入食盐。第12步、翻炒均匀。
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