干苔菜怎么做好吃
干苔菜泡好后怎么炒好吃
1、把肉用清水洗干净,切成肉丝也可以切成肉片都行,以待备用。开火,锅中放少许花生油,待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时,放入苔菜开始翻炒。待苔菜炒至锅中有少许菜汤汁是加入味精、鸡精出锅即可。
2、【下厨房】干苔菜栏目为您推荐干苔菜做法大全,干苔菜怎么做好吃技巧分享,干苔菜最正宗的做法和干苔菜家常做法推荐,更多干苔菜的简单做法就来下厨房。
3、第1步、洗好的苔菜切段。第2步、腊肠对切。第3步、切片。第4步、热锅熟油,直接放腊肠。第5步、翻炒。第6步、炒至腊肠卷起来外表微黄。第7步、放苔菜和食盐。第8步、大火炒至断生即可。第9步、成品。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
4、步骤先把所有的食材都给准备好,然后清洗干净备用。步骤把所有的食材都给改刀,这样做菜的时候味道会更好,吃起来也会更加的方便。步骤起锅烧油,油温七成的时候下姜蒜进行爆香。步骤爆香之后先放蒜苔进行翻炒,要快速的翻炒。步骤随后下鸡蛋干翻炒。
5、第2步起锅烧油,温热了之后,我们先下入生姜,炒出香味之后把已经切好的蒜苔倒入锅中爆炒,等到蒜苔微微变色变软之后把它盛出来,放在一旁备用。
6、腌苔菜适量干红辣椒适量方法/步骤把干红辣椒清洗干净,切成段。把苔菜清洗干净,去除多余的盐分和泥沙。把苔菜中间的杆子剖开,这样更易于切成碎。再横刀切成丝,用刀轧碎。锅中放油烧热,加入辣椒段煸香。倒入苔菜大火翻炒至没有卤叶,约2分钟即可出锅装盘。
干苔菜怎么做好吃干苔菜的制作方法
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2、干苔菜怎么做好吃干苔菜的制作方法清幽如莲精选回答干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
3、材料:豆腐干,苔干,香菇、白菜心,调味料。做法:苔干洗净,泡水20~30分钟,捞起沥干。洗净香菇、豆腐干、白菜心,豆腐干、香菇切条。烧热锅,锅中加水,加盐、油,水滚后放入苔干、香菇、豆腐干,一分钟后捞起晾凉。白菜心切丝,取一小碗加入酱油、辣椒酱、、盐、油,一点水,搅拌后倒入白菜心,继续搅拌。
4、干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
5、贡菜又名苔干,是一种纯天然的绿色脱水蔬菜,早在清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。苔干炒肉,苔干色泽鲜绿、脆嫩爽口,配上嫩滑鲜香的肉片,口感一脆一软,相得益彰,那味道是极好的!用料苔干、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒、青红椒、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。
6、制作方法:拌制作过程:台菜清水泡发切3cm长段,蒜,葱切末锅子烧水,放苔菜煮15-30秒捞出冲下凉水晾干水分(备用)锅子放油,放干椒粉煸香,倒入容器下苔菜,调味拌匀装盘撒葱花即可。
干苔菜怎么做好吃干苔菜的制作方法
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2、干苔菜怎么做好吃干苔菜的制作方法清幽如莲精选回答干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
3、材料:豆腐干,苔干,香菇、白菜心,调味料。做法:苔干洗净,泡水20~30分钟,捞起沥干。洗净香菇、豆腐干、白菜心,豆腐干、香菇切条。烧热锅,锅中加水,加盐、油,水滚后放入苔干、香菇、豆腐干,一分钟后捞起晾凉。白菜心切丝,取一小碗加入酱油、辣椒酱、、盐、油,一点水,搅拌后倒入白菜心,继续搅拌。
4、干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
5、贡菜又名苔干,是一种纯天然的绿色脱水蔬菜,早在清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。苔干炒肉,苔干色泽鲜绿、脆嫩爽口,配上嫩滑鲜香的肉片,口感一脆一软,相得益彰,那味道是极好的!用料苔干、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒、青红椒、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。
6、制作方法:拌制作过程:台菜清水泡发切3cm长段,蒜,葱切末锅子烧水,放苔菜煮15-30秒捞出冲下凉水晾干水分(备用)锅子放油,放干椒粉煸香,倒入容器下苔菜,调味拌匀装盘撒葱花即可。
苔菜怎么做好吃
1、在超市或菜场购买的苔菜干。点击查看大图取适量苔菜干用清水泡发,温水泡发大概十五分钟左右,冷水泡发半小时即可。点击查看大图将泡发好的苔菜捋顺用菜刀切成长约3厘米左右小段备用。点击查看大图将开水烧开后倒入苔菜段绰水约5到8分钟即可,不要煮太久会影响爽脆口感。
2、【下厨房】苔菜栏目为您推荐苔菜的做法大全,苔菜怎么做好吃,和苔菜的家常做法,更多苔菜的做法步骤就来下厨房。
3、苔菜的做法,苔菜怎么做请看步骤:选择油绿新鲜的苔菜,摘干净冼净控水。选择合适大小的肉切成丝将洗好的苔菜控水切成段。
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5、苔菜烧肉一般适合于午餐或晚餐,作为早餐下饭菜显然不太合适,无他尔,时间不够用,先不说炖菜的时间,毕竟对于吃货们来说,只有细细品味才能体会到苔菜的鲜嫩和清香。那么,除了苔菜烧肉,苔菜怎么做才能简单又好吃呢?这就是我们今天分享的美食,入冬后最爱吃的清淡家常小炒菜清炒苔菜。
6、豆果美食苔菜栏目为您推荐苔菜做法大全,苔菜怎么做好吃技巧分享,苔菜最正宗的做法和苔菜家常做法推荐,更多苔菜的简单做法就来豆果美食。
苔菜干怎么做好吃
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2、准备食材:五花肉、奶白菜干、大蒜、辣椒。将五花肉洗净后切成片,奶白菜干泡软洗净后切成段,大蒜和辣椒洗净切好备用。热锅凉油后,下入五花肉煸炒,将水分炒干。待五花肉的油脂煎出来后,加入适量的大蒜和小米辣进行炒香。
3、最近朋友出差,回来的时候也没把我忘记,给我带了好多干海货,可是我们都不知道该怎么做才好吃,很尴尬的看着对方。最后我决定清蒸,我相信我的手艺。于是我就开始动手,先简单的把鱼干处理好,加入各种调料之后便开始清蒸,最后拿到饭桌上,果然清蒸的鱼干最好吃。
4、排骨500克、冬瓜干适量、八角2颗、生姜适量、大葱适量、料酒适量、食盐适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、小茴香适量、啤酒1瓶、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、香醋适量。做法:将排骨用清水浸泡2小时,洗净血水后沥干水分。
5、还有一种莴笋干的晒制方法是盐腌。前两步很上面一样,第三步是把莴笋切成细条放在盐水中浸泡3-4小时,等到莴笋条变软后捞出沥干水分,然后把莴笋放入缸内,每放一层莴笋就加一些食盐,按照100千克笋条加食盐10克的比例加,等到莴笋条装满缸后,再撒满一层食盐,压上石块,盐腌1天。
6、豆角是我们农村人普遍都会晒干的蔬菜,把豆角晒干后,冬天蒸着吃、煮着吃,红烧着吃,怎么做都好吃,豆角晒干非常简单,操作步骤如下:挑选新鲜的、没有虫咬过的豆角,冲洗干净,锅中加入适量的清水烧开,然后加入少量的盐,这样可以使豆角干更容易保存。
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