手撕包菜怎么做
手撕包菜怎么做更好吃
1、下面请看我们的操作：首先准备两个新鲜的包菜，用擀面杖捶打几下，这样包菜的叶子更容易剥下来，然后揭去外面的老叶子不要。先去掉根部，一切两半，再去掉里面的硬芯，把叶子撕成小片，只要包菜叶子，里面的梗去掉不用，全部撕好以后，放一边备用。
2、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
3、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
4、做手撕包菜的时候，建议大家选择颜色发绿，捏起来比较松散的包菜，这样的包菜叶子比较薄，做出来的手撕包菜口感更好！处理包菜的时候，我们可以先用刀面在包菜的表面拍几下，这样做可以把包菜拍得松软一些，手撕的时候更加省力气。
5、【手撕包菜】准备包菜、食盐、食用油、干辣椒、蒜瓣、香葱、生抽、老陈醋、蚝油、白糖。买一棵包菜，包菜很便宜，几毛钱一斤，花2块钱一小棵就够了，从中间切开，切掉粗根，这是不能吃的。包菜不要用刀切，用手撕的口感更好。把叶子扒下来，用手撕成大片，放入清水里，加入适量食盐、食用碱，浸泡20分钟。
6、麻辣手撕五花肉包菜食材包菜1个、花椒30粒、白糖半勺、大蒜8瓣、油2勺、鸡精1勺、大葱1段、豆瓣酱1勺、辣椒6颗、生姜5片、盐1勺。做法将包菜一片一片的包菜剥好后，用清水洗净，再用手将其撕成小片备用。五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。
手撕包菜怎么做才好吃
1、猪肉洗干净切末，包菜用手撕成大片，用水泡10分钟，沥干水分后切成细丝。粉丝用温水浸泡10分钟，泡软后沥干水分。小米椒切段，蒜瓣切片。起锅烧油，放入蒜片爆香，倒入肉丝小火煸炒出油，加入料酒、生抽翻炒均匀。放入小米椒、包菜丝，大火翻炒2分钟，等到包菜丝变软。
2、手撕包菜原料：包心才、酱油、蒸鱼鼓油、葱短、蒜瓣、豆瓣酱。做法步骤：第1步、准备原材料包心菜一颗，葱，蒜瓣第2步、用手撕包菜，（一定要用手撕，这样做的会很正宗）葱切丝，蒜切片第3步、准备配料，酱油，蒸鱼鼓油，豆瓣酱，葱蒜丝第4步、炒锅里到适量油，煸香葱蒜豆瓣酱。
3、包菜去掉最外面的样子，然后扒下十来片叶子，洗干净后用手撕成大块，沥干水分备用。大蒜、大葱、生姜切片，干辣椒切段，五花肉切片。锅里放入适量油烧热，倒入五花肉片，小火煸炒至金黄色，把油脂炒出来，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，大火翻炒均匀，加一勺豆瓣酱炒出红油。
4、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中放入猪油预热，倒入姜丝炒香。第3步、放入青红椒煸炒。第4步、放入手撕包菜煸炒，至微软。第5步、放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。第6步、装盘开吃，特别美味。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、包菜1个盐适量花椒1克大蒜1头小米辣3个二荆条2根生抽1勺蚝油2勺白糖半勺淀粉半勺做法步骤首先备齐所有的食材。小米辣和二荆条切圈，大蒜去皮切碎。包菜洗净撕大片。
6、首先在做手撕包菜的时候我们需要准备的是小包菜，小红椒和大蒜头，小红椒吃上去味道很辣，非常的冲。我们先将包菜撕成大片，其实片的大小可以根据自己的喜好撕。将撕好的小包菜的叶片放在盐水中浸泡几分钟，盐放少许就可以了，然后将包菜清洗干净。
手撕包菜怎么做好吃
1、【手撕包菜炒五花肉】【食材】：包菜1个，五花肉片150克，辣椒4个，花椒粒少许，姜片四片，葱花少许，蚝油2勺，料酒1勺，食盐少许，植物油适量【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。
2、这样做出来的手撕包菜非常好吃，咸香有味，超级下饭，一起来准备一下手撕包菜需要用到的烹饪食材。先准备一颗包菜，再准备适量的生抽，蚝油，食盐，一块五花肉，五花肉的肥肉可以稍微多一点，但也不要太多，太多的话吃起来难免会比较油腻。接下来再准备适量大蒜和少量的食用油就可以了。
3、第1步、包菜清洗干净。第2步、用手撕成小块。第3步、腊肉切片，放锅中小火煸炒出油。第4步、放入包菜大火翻炒变软。第5步、放入葱段，加适量盐和生抽调味炒匀。第6步、咸香美味。小贴士：肉是咸的，出锅调味时要酌情加盐。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
5、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
6、麻辣手撕五花肉包菜食材包菜1个、花椒30粒、白糖半勺、大蒜8瓣、油2勺、鸡精1勺、大葱1段、豆瓣酱1勺、辣椒6颗、生姜5片、盐1勺。做法将包菜一片一片的包菜剥好后，用清水洗净，再用手将其撕成小片备用。五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。
手撕包菜怎么做好吃又简单的做法
1、做法将包菜中间的硬芯切掉，然后徒手撕成小块放入水中清洗干净，洗好后尽量的沥干水分。猪肉切薄片，大蒜拍碎，锅烧热，将猪肉放进去炒出油脂，然后放入大蒜和剁椒炒香，最后放入一勺生抽烹香。当生抽入锅之后，再倒入洗好的包菜，翻炒断生之后，调入适量盐和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
2、2，将包菜切成四瓣，切掉中间的梗，最外层的包菜叶也备用。然后用手将包菜撕成小块，包菜叶子中间较粗的叶梗也要撕掉不要。用手撕的包菜比用刀切的包菜口感更好，这是因为包菜在撕的过程中，破坏了包菜的纤维结构，水分得以渗出，这样使包菜更柔软脆嫩。
3、做法步骤：第1步、手撕包菜成片，洗净后装盘备用。调菜料汁：生抽，盐，水。第2步、热油爆香蒜末，干辣椒。放包菜炒至软后;放料汁炒片刻，水淀粉勾芡即可。第3步、成品图。小贴士：大火炒来自美食天下收获收获的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、在做手撕包菜之前，先准备好所需要的料汁，将生抽、醋、蚝油、白糖和少许盐混合在小碗中搅拌均匀。这样的料汁可以为手撕包菜提供丰富的调味。同时，将包菜叶子撕成小块，注意不要使用刀切割，因为手撕的包菜更有嚼劲。盐水浸泡，增加爽脆口感取一盆水，加入适量盐，搅拌至溶解。
5、现在厨娘就把这一道，不用锅不用灶的手撕包菜新做法，教给大家保证大家吃了之后还想吃鲜脆又爽口，一起来看看吧。★★★手撕酸辣包菜★★★准备食材：包菜一颗，蒜米4粒，小米辣4粒，辣椒面10克。咱们把包菜，用手撕成片状放在碟子里，然后再将蒜米切成蒜末，小米辣，切成辣椒圈放在碗里备用。
6、做法步骤包菜撕小片，洗净锅中倒油，放花椒，葱花，培根翻炒。加入沥干水的包菜，翻炒东古一品鲜酱油沿锅边倒入，加盐。快速翻炒后加入烧烤料拌匀。盛出半棵包菜，炒一大盘小贴士不用炒太久，包菜脆脆的才好吃。
正宗手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃视
1、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
2、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
3、做手撕包菜的时候，建议大家选择颜色发绿，捏起来比较松散的包菜，这样的包菜叶子比较薄，做出来的手撕包菜口感更好！处理包菜的时候，我们可以先用刀面在包菜的表面拍几下，这样做可以把包菜拍得松软一些，手撕的时候更加省力气。
4、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
5、手撕包菜想要好吃，除了包菜之外，还要准备少许的干辣椒、姜末、蒜片。这些配料搭配在一起，才能够让手撕包菜香辣可口、美味下饭。直接下锅翻炒制作手撕包菜时，有的人可能会先把包菜放到锅里过油或是焯水，以为这样可以缩短包菜的烹饪时间。
6、做法步骤：首先把包菜表皮的一层老叶子撕掉，从包菜的根部切十字刀口，然后把包菜掰成四瓣。包菜最好选择质地松软的，同样大小的包菜选择更轻的，这样的包菜叶子比较薄，口感更脆、也更容易炒熟。把包菜掰成四瓣后，去掉包菜底部的硬梗不要，然后用手撕成小块备用。
手撕包菜怎么做和手撕包菜怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
