西芹炒香干_西芹炒香干的家常做法
西芹炒香干的做法步骤图,西芹炒香干怎么做
1、做法步骤：第1步、香干洗净切片备用。第2步、西芹切丝，大蒜生姜切末备用。第3步、起锅烧油。第4步、油热后放大蒜生姜炒香。第5步、放入香干翻炒片刻。第6步、放入西芹翻炒片刻。第7步、放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。第8步、再放一勺剁辣椒翻炒。第9步、炒入味后放适量盐调味即可。第10步、装盘食用。
2、制作步骤：芹菜要选这种大的西芹来做，叶子不要只要杆。芹菜杆去筋清洗干净后切成节，香干切成稍厚一点的片。为了增加这道菜的香滑口感，可以加一点猪油，也可以用一小块的去皮五花肉切成粗丝，要想肉香扑鼻，就一定加酱油、料酒和几颗花椒抓匀腌制一下。
3、第三步：加入香干，将香干炒香了之后再将芹菜倒入锅里面翻炒均匀。提示：这个时候一定要大火快炒的方式，而且一定要先将香干炒香之后再加芹菜，否则香干是不会软的，口感不好。
4、做法步骤：第1步、香干切好。第2步、韭菜洗干净切段，最好把根部放上面，这样下锅时根部先受热，好和更容易熟的叶部形成同步熟，或者讲究点直接把根部和叶部分开放第3步、热锅下油，放入香干翻炒。第4步、加少许生抽翻炒均匀。第5步、香干炒匀后即可放入韭菜。香干我一般不炒久，因为久了会变硬。
5、下面我就来分享这道菜的正确做法！食材：香干芹菜胡萝卜猪肉做法：先处理下芹菜，洗净切段香干切条胡萝卜切条猪肉切片切点葱姜蒜末.锅中加水，把芹菜和胡萝卜先焯一下水，大火焯1分钟捞出就可以。
6、做法步骤：第1步、香干，白香芹菜。第2步、切成节。第3步、半肥胖瘦的肉切成条，用红油辣子，味极鲜，白糖，拌匀腌制一会儿。第4步、低油温下豆瓣酱小火炒制。第5步、下腌制好的肉炒到熟。
香干炒芹菜的做法
1、嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“芹菜香干炒肉”的做法，这是一道特别开胃下饭下酒的菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试用芹菜和豆干的这种做法。
2、做法步骤芹菜1把，香干2片、红辣椒3个，胡萝卜一小段，蒜苗适量。芹菜去茎切段，香干、胡萝卜切条，辣椒、蒜苗切小段。芹菜焯盐水30秒左右捞出泡入冷水中。锅中热油，倒入切好的蒜苗爆香。然后倒入辣椒和胡萝卜大火翻炒片刻。接着倒入切好的香干翻炒片刻。
3、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、锅中倒入适量食用油，九成热，放入肉丝并加入适量料酒，翻炒变色。第3步、加入香干，继续翻炒两分钟加入生抽。第4步、加入木耳丝，翻炒5分钟后。第5步、加入芹菜杆，继续翻炒5分钟左右加入食盐，五香粉，鸡精。第6步、放入芹菜叶，翻炒几下，即可装盘。
4、芹菜炒香干所需食材：芹菜、香干、小米辣、蒜、盐、糖、胡椒粉、酱油、鸡精。芹菜切去根部，摘去芹菜叶后用清水清洗干净，切成3厘米长的芹菜段，放入盘中备用。香干（豆干）冲洗一下切条。大蒜剥皮后切片，小米辣冲洗后去蒂切成段，不吃辣的可以不放小米辣，大蒜和小米辣放一旁备用。
5、炒芹菜的时候一定要不停的翻炒，把芹菜里面的水分炒出来，如果比较干，可以加适量的清水，炒至芹菜变色且看起来有点软的时候就差不多了。
6、芹菜炒香干准备材料：芹菜250克，香干150g，鲜香菇3个，油1汤匙，大蒜10克，盐1/2茶匙，生抽1/2茶匙开始制作：芹菜去老筋和叶子，清洗干净后，斜切成2厘米左右长的段。香干清洗干净后，控干水分，切成1厘米左右宽的条。鲜香菇清洗干净后，切成5厘米见方的小块；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜片。
西芹豆干怎么炒好吃
1、五香豆干也只需简单的冲洗干净，切成自己喜欢的豆干条备用。香芹炒豆干自然少不了，火红的小辣椒，提味的蒜碎和生姜，用了这三种的加入，香芹炒豆干味道就会得到升华。语墨炒一盘入味的香芹炒豆干，一定会加五花肉，肉不需要太多，肥多瘦少的肉最适合。
2、第1步、西芹洗净控水。第2步、改刀备用。第3步、所有食材放在一起。第4步、切点红椒丝。第5步、锅中热油加入西芹翻炒。第6步、断生之后加红椒加适量生抽盐和五香粉蚝油调味。第7步、加入豆干。第8步、大火翻炒均匀即可。第9步、这种西芹看看胖胖的其实特别嫩很容易熟，所以短时间快速炒就可以。
3、原料：西芹、花生米、胡萝卜、豆腐干、盐、糖、辣椒面、花椒油、醋。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、花生米放到煮锅里加盐，酱油，八角，水煮熟备用。第3步、各种食材切丁。第4步、煮锅里加水，分别焯烫胡萝卜，芹菜，豆干，焯好捞出沥干水分。
4、西芹炒豆干的详细做法步骤：需准备的材料有豆干和芹菜。将豆干切成丝。芹菜去掉叶子洗净切成段。锅内放入底油，油热将葱花放进去。
5、西芹炒豆干原料：西芹、五香豆干、盐、小米椒、蒜末。做法步骤：第1步、西芹切片备用！第2步、豆干切片第3步、西芹焯水！第4步、起锅烧油，下大蒜小米椒煸香！第5步、下西芹翻炒！第6步、下豆干翻炒均匀！第7步、加盐第8步、加生抽翻炒均匀！第9步、成品来自美食天下麻麻的家常菜的作品。
6、原料：芹菜、豆干、葱姜、食用油、食盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、芹菜摘洗干净，切段。第2步、取豆干。第3步、切粗条。第4步、葱姜切丝。第5步、热锅冷油，油热放葱姜。第6步、放食盐。第7步、放芹菜翻炒。第8步、芹菜断生放生抽。第9步、放豆干。第10步、翻炒至豆干上色，放鸡精。
芹菜香干怎么炒
1、第11步、放入芹菜丝改小火沓熟。第12步、起锅装盘加少许盐拌匀备用。第13步、红辣椒半个洗净。第14步、切细丝。第15步、用刚刚沓芹菜的水沓熟辣椒丝。第16步、起锅装入芹菜盘内。第17步、豆干沥出装入打蛋盆，加少许油辣子，麻油拌匀。第18步、加入芹菜和辣椒丝拌匀。第19步、葱花适量。
2、芹菜炒香干，这样做出来的芹菜炒香干非常好吃，清淡又营养，美味又可口，咱们一起来准备一下芹菜炒香干具体的烹饪食材吧。
3、芹菜400G香干250G海米25G盐适量麻油适量做法步骤食材相当简单。海米先用清水浸着，可以去除多余的盐分。豆干放清水里，水开后再煮一分钟左右。水沥干后放凉切成条状。。芹菜洗净后切段，叶子不要扔掉哦。放入沸水中煮2分钟左右。同样水沥干后放凉即可。全部沥干水的食材。
4、土芹去叶，洗净，去根部，切寸段。香干切三分厚的条。【步骤】炒锅烧热猪油到起微烟。煎炒香干条到通体带黄出豆腐香。大火下芹菜给盐爆炒，断生、绿色变深、没了水气、菜香出来关火装盘。这个做法是最简单的。大部分人不会这样做，会在这个基础上有添加。喜欢辣味会添加二荆条干红辣椒。
5、第1步、香干洗净备用。第2步、芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。第3步、香干切条焯水去除豆腥味。第4步、芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。第5步、葱姜蒜红，线椒改刀备用。第6步、锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。第7步、放入香干翻炒均匀。第8步、淋少许酱油炒均匀。第9步、加蚝油和五香粉继续翻炒。
6、芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。再加少许火麻油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。倒入炒好的肉丝，调好味盛出。
芹菜炒香干怎么做
1、首先把香干用清水冲洗一遍，然后控干水分，切成如图的条状备用。把芹菜切成和香干粗细长短差不多的条状，用清水冲洗干净，在水中浸泡几分钟备用，泡水的目的是为了让芹菜更脆。(我这里用的是胡芹菜，大家也可以使用西芹或者香芹。)锅里坐水，水开后加入一勺盐、下入芹菜段焯水。
2、【菜品】：芹菜炒香干【烹饪食材】：香干4片，芹菜一把，辣椒三个，豆瓣酱一勺，大蒜适量，葱一根。【烹饪步骤】：准备好需要用到的全部食材，将芹菜清洗干净去掉根部，只留取芹菜梗备用，将香干简单清洗一下之后，切成薄片备用。芹菜切成段红椒去掉辣椒精和辣椒籽切成丝，葱蒜切好备用。
3、香干大家可以根据自己的口味来选择，我用的是普通口味的，所以放入的调味料的时候就要稍微重一点。芹菜只用到了芹菜梗，叶子摘掉之后不要扔掉，可以做凉拌菜或者是粉蒸芹菜叶，芹菜的叶子营养价值也是很高的，大家不要忽略了。香干要是有点硬的话大家可以切薄一点，这样就容易入味。
4、将香干洗干净，切成小块备用。芹菜摘掉老化的根部和多余的叶子，洗干净切成小段。准备辣椒和大蒜叶切成段，葱花、大蒜子、生姜切好备用。起锅烧油、放入一点大蒜子爆香，然后加入香干煎一会，香干微黄后放一点点盐。
5、原料：芹菜、豆腐干、红甜椒、葱、姜、十三香、油、鸡精、花椒、酱油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、豆腐干切成片状;芹菜去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段；葱和姜切丝，红椒切丝。第3步、炒锅加油，下入花椒粒小火煸出香味，捞出花椒粒不要。第4步、放入葱姜丝炒香。
6、热锅凉油，下入肉片，煸炒出香味，下入葱姜蒜末倒入香干，加入半勺生抽和蚝油，炒出酱香。下入芹菜，加盐和白糖，大火快速炒，炒匀即可。
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