金针菇汤怎么做_金针菇汤怎么做好吃又简单
金针菇怎样做汤好吃又营养
1、菌菇火腿肉丸汤前期准备：食材：新鲜菌菇、火腿肉丸、鸡汤、鲜香菜。切好的菌菇和火腿肉丸，以及洗净的鲜香菜。做法：烧一锅开水，将新鲜菌菇和火腿肉丸放入锅中焯水，焯水的目的是去除菌菇的涩味，然后捞出备用。锅中倒入鸡汤，加入焯水后的菌菇和火腿肉丸，用中小火慢炖20分钟，让食材的鲜味充分溶入汤中。
2、金针菇洗干净去除老根。烧开倒入金针菇大火煮开，最后放入豆腐大火煮一分钟。加入一勺盐拌均匀出锅。金针菇疙瘩汤食材青菜几片、西红柿两个、金针菇半扎、低粉适量、玉米油8毫升、盐小半勺、生抽小半勺、白糖1克。做法素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。
3、②金针菇的营养价值是很高的，我们平时吃火锅的时候都喜欢用金针菇来涮菜吃，但是用它来打汤或者是炒菜味道都是不错的，今天就用它来做汤，本身金针菇有一股浓浓的菌类味道，这时用热水烫一下，能够有效地去除，清洗干净之后控干水分，再切成两厘米左右的段备用。
4、这款汤的食材包括生姜、葱、黑鱼片、番茄、金针菇和娃娃菜。先用热水将番茄烫去皮，切成块。加热锅中的油，放入番茄翻炒出汁，再放入葱和生姜，加入适量的清水、番茄酱和糖，煮沸。然后放入黑鱼片，稍微卷曲后放入娃娃菜，煮熟即可。
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6、金针菇去蒂，葱花，姜片。醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。
金针菇怎样做汤家常的
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金针菇汤怎么做好吃
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2、【推荐汤的做法三鲜菌菇汤】所需食材：香菇，白玉菇，金针菇，火腿肠，鸡蛋，盐，生姜，香菜。菜谱做法：香菇切片，金针菇和白玉菇切小段，火腿肠切丝，香菜切段。鸡蛋嗑入碗中，加少许盐搅拌均匀，打散的蛋液倒入锅内摊成鸡蛋皮，摊好的蛋皮切成丝儿。
3、处理食材：将金针菇去掉根部，撕成若干块，用水反复清洗，并可以用盐水浸泡一下，去除细菌和有害物质。将香菇清洗干净，切掉根部，焯水后切成薄片备用。将黄瓜切成薄片，小葱切成段，生姜切成丝，大葱切成薄片备用。打造汤底：将鸡蛋打入碗中，加适量清水，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
4、较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用;红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。
5、首先是原材料的准备，鲜金针菇半包，鸡蛋两个，小葱一个，生少许，盐少许，鸡肉少许，味道少许，芝麻油少许，接下来是这个料理的做法，第一步，把新鲜的金针菇包一半，切下金针菇的根部，把它拆散备用，然后放两个鸡蛋，放进碗里搅拌，然后，洗一根葱，切成根。
6、最近跟西红柿，金针菇杠上了，总喜欢用这两类食材做汤，关键是鲜美，女儿超喜欢喝。酸酸甜甜的味道超级不错，操作起来非常简单！原料：西红柿、金针菇、丝瓜、葱花、盐、玉米油。做法步骤：第1步、西红柿去皮切块备用。第2步、金针菇切老根洗干净，西瓜去皮切块备用。第3步、葱花切断备用。
金针菇汤的做法
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2、金针菇汤的做法将切好的姜片和蒜末放入食用油中，将西红柿炒成汁，加水，加入金针菇，煮15分钟。最后倒入蛋液，打散煮熟，撒上葱花，美味的番茄金针菇鸡蛋汤就完成了。番茄蘑菇鸡蛋汤的制作方法(图片于网络)配料：金针菇、小葱、盐、西红柿、植物油、姜、蒜、鸡蛋。西红柿洗净，切块。
3、做法食材准备，将木耳泡发，切成小块;豆腐切成小块，用淡盐水浸泡;腩肉去皮，切成小片。水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香)，煮开。倒入腩肉，煮3分钟。倒入豆腐块，煮开。随后倒入金针菇，煮3分钟。撒上适量的食盐即可。
4、番茄金针菇豆腐汤是一道简单却美味的蔬菜汤。将洗净的番茄切成小块，用开水烫煮片刻，然后轻松地去除外皮。接下来，将嫩豆腐切成小块，将金针菇去掉根部并清洗干净备用。在锅中加热食用油，放入切碎的蒜末煮香，然后倒入番茄块翻炒出番茄汁。随后，倒入适量清水大火煮开，放入豆腐块煮3分钟。
5、做法：把金针菇去根，撕成小缕，焯水备用。菠菜洗干净，焯水，切碎。胡萝卜切丝，姜切丝，葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。起锅倒入适量的清水，水开放入金针菇和胡萝卜丝，姜丝，大火烧开。煮2分钟，放入菠菜段。倒入蛋液，快速搅拌。淋入香油，加入适量的盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。
6、【具体做法】1，猪肉切成薄片，加清水抓洗几遍去腥。沥干水分后加少许盐抓匀，再加半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。2，海鲜菇切去根部，清洗干净后开水下锅，大火焯烫一分钟捞出。3，白玉菇捞出沥干水分，再将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。4，热锅凉油，放入姜片炒香，再把白玉菇和丝瓜倒进来，大火炒软。
金针菇怎么煮汤
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2、首先我们将金针菇的根部切掉，并用手将其撕开，全部撕好后将其用水清洗干净。将姜切成片状，香菜切成小段状。热锅倒油，等油热后将葱花以及姜片放进去爆香，然后将处理好的金针菇放入锅中进行翻炒，等其变软后倒入适量的酱油或者是味达美，再次进行翻炒，大约2分钟时间即可。
3、第1步、所需食材准备就绪。第2步、金针菇洗净切小段。第3步、番茄和香亲切碎。第4步、面粉加水拌成絮状。第5步、锅中入油烧热倒入番茄翻炒。第6步、放入金针菇段。第7步、加生抽，五香粉，姜粉葱末翻炒。第8步、加适量的水煮沸。第9步、加入面絮煮沸。
4、准备两个西红柿，用淡盐水泡一泡，去掉农药残留，改刀切块，起锅烧油，油温六成热，放葱花爆香，接着倒入西红柿翻炒，加适量食盐，炒出西红柿的汤汁。等炒出汤汁，加入足量的清水，大火煮开，碗中打入2个鸡蛋液，充分搅拌均匀，慢慢淋入锅中，稍等几秒钟，蛋花一下子就出来啦，注意别搅散了。
5、金针菇榨菜蛋花汤蛋花嫩滑，汤鲜不腻。好喝哦原料：金针菇、榨菜、鸡蛋、葱、西红柿、姜、盐、生抽、陈醋、香油、水淀粉。做法步骤：第1步、金针菇，姜末，香菜，西红柿，香葱碎。第2步、榨菜适量。第3步、水淀粉适量。第4步、2个柴鸡蛋。第5步、姜葱，香菜，榨菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿备用。
6、把番茄清洗干净，切成小块，金针菇也洗净，切成段，装在一起待用。讲究一点可以把番茄先去个皮。烧一锅水，水开之后，把番茄画十字扔进锅中。煮至皮裂开，捞出把皮撕掉就可以了。起锅下油，放小葱头煸香，再放番茄，大火翻炒至出沙。这个过程需要多翻炒一会番茄才会出沙。
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