醋溜丸子的家常做法
素丸子的家常做法
1、大家好，我是慧慧，炸丸子是我家最爱吃的一道美食，记得小的时候，过年的时候妈妈总会炸一大盆丸子，果子。但是吃的最快的要数丸子了。因为丸子里添加了蔬菜，吃起来更有味道。想吃素丸子，不用出去买了，今天给大家分享一个好吃的做法，外酥里嫩，每次做一大盘都不够吃，下面我们来看一下怎么做的吧。
2、【下厨房】炸素丸子栏目为您推荐炸素丸子做法大全，炸素丸子怎么做好吃技巧分享，炸素丸子最正宗的做法和炸素丸子家常做法推荐，更多炸素丸子的简单做法就来下厨房。
3、锅中的油要继续加热，等油温再次升高，我们倒入丸子进行二次复炸，半分钟左右，这样吃起来口感会更加酥脆。时间差不多以后捞出来控油装盘，稍微放凉之后就可以吃了。这道素丸子我们家是经常做的，外皮非常的酥脆，里面一点都不油腻，吃上一口，越嚼越香，大人小孩都喜欢吃，做法也是很简单全程手不沾面。
4、和大家分享4种素丸子做法，有时间一定要做，真的超香~第一道：传统素丸子这种素丸子是超市里比较常见的那种。在家用两三根胡萝卜，配一点鸡蛋、面粉就可以炸很多。在家现炸现吃，口感外酥里嫩，特别美味。具体制作方法第一步：准备食材。
5、下面小编就把素丸子的具体制作方法以及三个小技巧分享给大家，一起来看看吧。【炸素丸子】【食材清单】胡萝卜3根，粉丝适量，香菜4棵，小葱，面粉，盐，花椒面，鸡蛋【具体步骤】第一步，准备三根胡萝卜，用清水清洗干净，削掉外皮，用擦子擦丝，切碎备用。提前把粉丝浸泡好，泡的时候用开水，浸泡半小时左右即可。
6、今天就给大家分享这道黄豆芽素丸子的做法，喜欢动手做饭的朋友，就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作：准备黄豆芽半斤左右，洗净后放入盆中备用。韭菜一小把切成韭菜碎，香菜一小把切碎，放入小盆中备用。
猪肉丸子有哪些做法
1、冬瓜去皮，洗净，切成长方片;猪瘦肉剁成蓉，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、姜葱汁、绍酒、清水搅匀，制成丸子备用。炒锅置于火上，加入清水，盐、味精、冬瓜烧熟，再改小火，然后放入丸子烧沸，撇去浮沫，出锅盛入汤碗中即可。
2、第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用。第2步，将绞好的肉馅放入盆中，加入葱姜末，料酒，添加适量的清水，然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌，直到将肉馅搅拌上劲儿。
3、【猪肉丸子】食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐，做法：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。
4、猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，2勺酱油，1勺料酒，少量水。用筷子顺着一个方向搅拌均匀。分次少量加水，每次加水后都顺着一个方向搅打，感觉肉馅充分吸收水分，直至肉馅上劲儿。用手捏出丸子形状。尽量圆一点。
5、做法准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用。莲藕去皮，洗净，切成细粒;生姜切细末备用。莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。加入盐、生抽、黑胡椒粉。莲藕、肉末充分搅拌上劲。做成莲藕肉丸子，码放在盘中。放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。
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家常菜炒菜名称不要做法
1、第一道菜是番茄炒蛋。这是一道简单且美味的早餐或晚餐选择。只需要将番茄和鸡蛋切块，然后一起炒制即可。它的酸甜味和蛋的嫩滑口感相互衬托，令人回味无穷。第二道菜是酸辣土豆丝。土豆丝炒制时可以加入辣椒和醋，调出酸辣的风味。这道菜色香味俱全，适合任何餐桌上。第三道菜是红烧肉。
2、把粉条捞出沥净水分，放在盆内，加入1汤匙油，1汤匙酱油，拌匀，经过这一步骤，炒出的粉条，不会粘锅，也不会炒制时粘成一团。这是炒粉条的一个小窍门。锅加油烧热，下入花椒小火炒制，将花椒炒至微焦，将花椒捞出不要了。
3、把白菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。水分要沥净，否者水气大，炒出的白菜不入味，也不脆嫩。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。
4、鱼香茄子鱼香茄子是一道色香味俱佳的家常菜，选用新鲜的茄子和猪肉末为主料，搭配鱼香酱汁，味道鲜美。制作方法如下：材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。步骤：茄子切成长条，放入油锅中炸至表皮微黄，捞出备用。
5、各类小吃的做法、小吃视频、清淡家常菜的做法、孕妇食谱家常菜谱大全带图片和做法。唯爱与美食不可辜负，关注我带你一起吃香喝辣！茄汁白菜食材西红柿1个、大白菜6片、油1勺、盐1茶匙。做法白菜取适量的大叶子，切成均匀的小段备用。
6、番茄炒蛋是一种非常经典的家常菜，但是很多人在做的时候都会遇到鸡蛋不够嫩滑的问题。其实，只要掌握了正确的烹饪方法，就可以做出完美的番茄炒蛋。将鸡蛋打散备用，将番茄切成小块备用。接着，热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煸炒，炒至半熟时加入番茄，继续煸炒，加入适量的盐和鸡精，炒熟即可。
油炸过的肉丸子怎么做菜
1、一，猪肉要选对，用前腿肉最好，比例是三肥七瘦，不能用瘦肉，不能肥肉太多，这是肉丸子吃起来不腻的重要条件。二，调馅的时候，不要只加调味料，还要加一样葱姜水，这个料不仅可以去腥增香，还可以增嫩，而且葱姜水放进去后不用再放葱花了，就可以避免肉丸子炸出来有黑点不好看，这样做属于三全其美。
2、第1步、冰箱还有一块肉。第2步、剁成肉末。第3步、加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀。第4步、放一包酥肉粉。第5步、再加入一个鸡蛋。第6步、搅拌均匀。第7步、五成油温入锅炸，用勺子轻轻的放入。第8步、定型后翻动翻动。第9步、炸至金黄酥脆捞起。
3、炸丸子可以选择三七肥瘦的猪肉，这样做出来的丸子口感不干柴，我通常是买整块的猪肉，自己用料理机打成馅，这样打出来的肉馅很细腻。调丸子馅时加入的豆腐要选择老豆腐，老豆腐也叫做北豆腐，它的质地比一般的豆腐要韧一些，水分比较少，适合用来炸丸子，豆腐不要用料理机打碎，用手捏碎最好。
4、食材：肉丸子、油菜、油、盐、鸡精、高汤做法：团好的丸子(前面已经讲过丸子的做法了，这里就不再重复。团好即可，不需要油炸)放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。在等待的时候把油菜清洗干净，切成两半。锅内水开放一滴油和少许盐，把油菜焯水后捞起摆盘。
5、丸子的制作方法很简单，将所需食材剁碎，拌入面粉，鸡蛋，加入调味品，搅拌均匀，做成丸子的形状，或清蒸，或水煮，或油炸即可形成美味的丸子。另外丸子保存方便，可以一次多做一些，放入冰箱冷冻保存，慢慢食用。每次回家父亲都会炸很多丸子，让我们带上。
6、准备绿豆丸子：冬天农闲季节，家家户户都忙着办年货，有打糍粑的，有蒸阴米的，还有炸绿豆丸子的。感兴趣的朋友可以看看这些传统食品的做法。取出一小盆绿豆丸子后，一分为二切好备用。注：炸好的绿豆丸子三五天是吃不完的，为了长久保存，建议放在冰箱冷冻。
白菜的18种家常做法白菜家常做法18种
1、白菜处理干净，改刀切成片。小葱洗净切成小段备用。起锅烧油，下入蒜末和小米辣爆香，再下入蚝油小火炒香，烹入少许酱油，接着再下入白菜，翻炒均匀，调入少许盐、少许胡椒粉，翻炒入味，撒入葱花，即可出锅装盘。清炒白菜白菜改刀切片，处理干净备用。
2、白菜拌豆腐：将白菜切丝，豆腐切块，加入葱末、酱油、香醋拌匀，即可食用。白菜鱼片汤：将白菜切片，鱼片焯水备用，炖煮清汤中，加入适量的盐和豆腐块，熬制数分钟即可。白菜肉丝炒豆芽：将白菜叶切丝，瘦肉切丝，豆芽焯水，炒熟即可。
3、这是一道美味的白菜菜品。将牛肉切薄片，白菜切段，一起翻炒，再加入蒜末和生姜，调入酱油和糖，炒匀即可。这道菜牛肉的嫩滑与白菜的清脆相得益彰。1白菜炒扇贝白菜与扇贝的搭配，非常美味。将扇贝切段，白菜切段，一起翻炒，再加入蒜末和生姜，调入酱油和糖，炒匀即可。
4、醋溜白菜食材白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。做法白菜洗净撕成小块，沥干水分。2姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。
5、做法步骤：准备好所需材料，干木耳提前用冷水泡发50分钟左右。把白菜叶子剥下来，洗净，再把白菜片成片，或者用手把白菜撕成块，木耳择洗干净，沥净水分待用。猪肉切成片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
6、做法步骤：准备好所需材料，白菜选用白菜心，白菜心生吃，熟吃都可以，吃着口感脆嫩。胡萝卜去皮洗净。把粉丝放在大碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡发10分钟左右，把粉丝泡发至变软，无硬心即可。把白菜心的叶子剥下来，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，再把白菜叶叠起来，顶刀切成丝。
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