香辣年糕的做法
年糕的做法
1、蒸年糕的做法步骤红糖加入温牛奶。搅拌制红糖融化。加入300克糯米粉。搅拌均匀。放入适量蜜豆。放入适量葡萄干。搅拌均匀。模具中刷油。倒入模具中，锅烧开水，大火蒸二十分钟。1这是蒸熟的年糕。1放凉脱模。1切块装盘完成。
2、做法 年糕切？，放？热油锅炸？年糕两起，就可以捞出装盘待？。 留少许底油，放糖熬制糖浆(上次的拔丝是失败的，没？丝可拔)，？铲？划圈，直？糖浆粘稠起泡。 再倒？年糕上浆，即后就可以装盘了。
3、做法：小油菜掰散洗净，鸡蛋磕入碗中打散，年糕切成薄片。锅中油热后放入葱姜末炝出香味，再倒入蛋液，翻炒至鸡蛋凝固成小块后盛出。不用关火，也不用倒油，盛出鸡蛋后直接将年糕片和小油菜倒入，转中火，翻炒至青菜稍软塌。再倒入木耳和鸡蛋，加入蚝油翻炒均匀，至年糕软了木耳断生即可关火。
4、首先把准备好的年糕切成块状，大小要以馄饨皮为标准，尽量切得平整些，不过一般都是三四厘米的小方块。馄饨皮可以直接从超市买现成的回来，自己做也是可以的。把现成的馄饨皮擀得大一些，也更薄一些。
5、【孜然年糕炒火腿肠】所需食材：年糕200克火腿肠80克大蒜2瓣小葱1根糖少许生抽1大勺辣椒粉1勺孜然粉1勺熟芝麻1勺孜然粒1勺食用油适量所需食材：年糕掰开用水洗两遍，再浸泡半小时左右。火腿肠切成小段，也可以直接用小火腿肠，切蒜末和葱花备用。
6、过年拜拜都有红豆年糕和炸年糕可以吃~食材：年糕约6寸大小、馄饨皮约40张将年糕切成长条状，放在馄饨皮上，将下方那角往上折，接着左右两角都折进来，将年糕包覆好，然后将年糕卷到剩下一小角馄饨皮，在此小角沾一点水，再往上折起粘住，确认年糕完整被包覆住。
香辣炒年糕的做法步骤图,香辣炒年糕怎么做
1、先来调个年糕酱汁：3大勺韩式辣椒酱、4勺韩式细辣椒粉、生抽1小勺、糖稀适量。用勺拌均匀后加一丢丢的清水让酱汁没有那么浓稠。半根红萝卜和半个洋葱切丝备用。年糕切成一根根后，取一口干净的锅，冷水下锅加少量食盐。
2、步骤/方法两块年糕切成条清水洗一下。没买包装的条状年糕，因为上次水一煮就全部涨开了，跟面粉做的似的，所以直接买的现做的年糕，自己切成了条状。两根即食香肠切成条状半个洋葱切成小块鸡蛋打散后在平底锅摊成鸡蛋皮，然后也切成条状。
3、第4步，加入煮好的年糕进行翻炒，直接再倒进去制作好的酱汁。搅拌均匀，盖上盖子，进行煮制，煮至汤汁浓稠，撒上适量的白芝麻出锅。红彤彤颜色十分诱人的，辣炒年糕就制作好了，用这个方法做出来的辣炒年糕一点都不比买的差，不用韩式辣酱就能做出来，味道香辣可口。
香辣炒年糕做法
1、先来调个年糕酱汁：3大勺韩式辣椒酱、4勺韩式细辣椒粉、生抽1小勺、糖稀适量。用勺拌均匀后加一丢丢的清水让酱汁没有那么浓稠。半根红萝卜和半个洋葱切丝备用。年糕切成一根根后，取一口干净的锅，冷水下锅加少量食盐。
2、首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。接着在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱，以及韩国辣椒粉（就是做泡菜的那种粗辣椒粉）。
3、做法步骤：第1步、买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。第2步、锅内烧水，水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。第3步、煮好的年糕捞出过凉水。第4步、锅内加油，爆香葱花。第5步、加入少量圆白菜，翻炒变软。第6步、加入酱油耗油翻炒变色。
4、做法步骤：第1步、准备食材：年糕、香辣炒拌酱、香菜;第2步、年糕切条;如果不要切，可以蒸一下再切;第3步、清水煮沸，放入锅中煮2分钟，捞出沥干水;第4步、热锅，倒油，放入年糕翻炒片刻;第5步、加入香辣炒拌酱，翻炒均匀;第6步、放香菜炒均即可。
年糕香辣虾的做法,年糕香辣虾怎么做好吃,年糕
1、蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉，放进碗中，再加入生抽、香菇酱搅拌均匀。蛤蜊中放入虾滑，放在粉丝上，所有的都做好后，倒入蒜蓉汁，再入锅蒸八分钟。最后放入葱花，烧热油浇在上面，激发出香味，就可以端上桌了，颜值高味道香的一道菜，保准抢手。
2、【梭子蟹炒年糕】【所需食材】：梭子蟹2只，年糕1条，淀粉1小碗，生姜1块，小葱1颗，生抽1大勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐1小勺，白砂糖1小勺。【具体制作步骤】：准备好所有的食材。首先来处理梭子蟹。用干净的牙刷将梭子蟹刷洗干净，特别是蟹壳上的污渍。
3、步骤先准备好材料后，先把两条年糕冲洗干净后切成薄片。取一锅，加入适量水煮开后把切好的年糕放入锅中煮一下后捞出放入凉开水中。步骤然后将买回来的明虾去掉虾头和泥肠，在虾背上剪上一刀，清洗干净。
4、先将新鲜小龙虾处理掉头和虾线，用刷子把虾尾刷洗干净，捞出沥干水分或是用厨房纸擦干，放入热油锅中过油3分钟，捞出沥干油，这样虾肉比较筋道。买来现成的年糕片或年糕条，或是整块用刀切开都可以，放入盘中备用。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜蒜切片，辣椒切段备用。
好吃辣年糕的做法
1、今天我就把做辣炒年糕的方法也教给大家准备一个干净的锅，里面加入足够量的清水，把年糕去掉保鲜膜，用手掰开或者用刀切开，开大火烧开后放入年糕条，再用中火煮3分钟左右，边煮边搅拌，因为要防止年糕黏在一起或者粘锅。
2、做法步骤准备好所有的食材年糕提前用温水浸泡放入食用油，葱花爆锅倒入韩式辣椒酱翻炒倒入适量开水加入白糖10克，口味重的可以再加入一勺食用盐。(我没加)倒入年糕中火煮10分钟左右煮至汤汁变少，加入熟芝麻出锅即可超级Q弹的辣炒年糕小贴士年糕需要提前泡软。
3、第三步、再锅中添入400毫升清水，把韩式年糕酱倒进去搅拌均匀，大火煮至沸腾状态。韩式年糕酱多数为甜辣口感，和咱们的辣酱还是有区别的；第四步、然后接着把年糕放入锅中，用中小火煮至汤汁黏稠、年糕软糯。
4、金针菇去掉根部洗净，洋葱、胡萝卜切丝、小葱大蒜切末。锅里倒少许油油热六成放蒜末和葱花（葱花留一点出锅时放）炒出香味。放入辣椒酱后倒入清水，水不用倒很多根据年糕的量来放就行，大约没过年糕再多一点水就可以。水开前放入盐和白糖，水开后放入年糕片。大约煮三四分钟年糕变软。
5、留着最后蘸辣炒年糕的酱汁吃，也超级好吃！接下来就是把一些食材下锅，具体的操作就是先放少许油和蒜爆锅，再倒入蔬菜类的食材迅速翻炒，倒入适量的辣酱和番茄酱，比例大概是1，然后加冷水，再把剩余的食材一起倒入锅中，再加冷水到水没过所有食材，不断翻炒，直到水变成浓浓的汤汁。
6、年糕条，韩式辣酱，圆白菜，黄瓜条，胡萝卜首先把圆白菜切碎，黄瓜切条，胡萝卜切丝备用；然后把年糕下沸水煮五分钟，捞起，放凉水，冰十分钟；最后把所有菜入锅翻炒，加入年糕继续翻炒，放入辣酱后翻炒均匀装盘即可。
文章到此结束，如果本次分享的香辣年糕的做法和好吃辣年糕的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
