玉米粉凤尾鱼的做法
做菜的方法,都有什么
1、独立的密封餐盒确保炒制设备无需反复清洗且基本无油烟产生。每天的菜品由供应商直接生产，经过安全质检后配送，配备有专门工作人员进行理货和调配，可保证菜品新鲜度。
2、每一条都十分实用，几乎可以解决做菜中的所有问题哦！退休老厨师看了都说要收藏好，一起来看看吧！炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、从大的方面讲，凡是烹饪做菜等都可以统称为“烧菜”。而从技术手法方面讲，又和炖、焖等有些近似。按照一般的定义：指的是把事先经过熟加工的食材，放在一定量的水中烧开后，定味定色，再用中小火把它慢慢做熟，然后收汁勾芡，称其为烧。
4、其实啊，我们在做饭的时候是有很多小窍门的，不是把菜炒熟就可以。今天来给大家分享9个很常用的烹饪小技巧，很多人在做菜的时候都忽视了，难怪做菜一点也不香。我们一起来看看吧！焯水技巧：肉类应该冷水下锅焯水，蔬菜菌菇类应该开水下锅焯水。
5、那么熬粥不黏稠口感不好怎么办，其实方法很简单，粥熬得差不多时，我们加入少许水淀粉，就可以让粥立马变得粘稠了。很多养生粥铺都是用水淀粉勾芡的。厨房里的那些做饭烧菜小技巧，很多人不知道，超实用！在家做红烧豆腐的时候，记住调味放点腐乳汁，你会发现豆腐更诱人，味道更鲜美好吃。
6、煎鱼的时候，往往鱼皮会粘在锅上，如何能够在煎鱼的时候不掉皮呢？方法很简单，第一种方法是用生姜擦锅，第二种方法是将鸡蛋清涂抹在鱼身上，第三种是在油温不太热的时候就将鱼放入，这三种方法都能防止煎鱼的时候掉皮。
鱼怎么做才好吃
1、鱼的6招烹调法一次学会蒸：适合鱼种：马头、白鲳、石斑、黑喉、鲈鱼、鲷鱼、鳕鱼、比目鱼、虱目鱼、午仔鱼、豆鱼等。一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅，才不易蒸过头，蒸6～7分钟即关火。关火后，别马上打开锅盖，利用锅内余温再蒸5～8分钟后立即出锅。
2、清蒸鱼清蒸鱼是手残党的最爱，零厨艺也能轻松驾驭，不过清蒸鱼也是有技术要领的，那就是用热水蒸鱼，因为只有用热水才可以去除腥味，而且还能让鱼肉变得更加鲜美。【清蒸鱼】将鱼刮鳞、去内脏、洗净，鱼身划几刀，加料酒，白胡椒粉和少许盐，抓匀，加入生姜丝，腌制15分钟。
3、买回来的鱼皮解冻后沸水中烫5秒捞出，马上放入冰水中，这样的鱼皮会更爽脆一些。鱼皮改小块增加口感，放入蒜末，洋葱丝，姜的话我们给它多一点，会特别好吃，小米辣和香菜也来上一点，盐，糖，胡椒粉，生抽，白醋和香油调味【胡椒粉是必不可少的，它起到去腥增香的效果。
4、下葱段做一个爆香的动作。续入辣椒。等到香气都出来后转大火下适量高汤，没高汤就一般饮用水即可。然后在下适量盐跟少量味精，盐巴的部分由于蛤蜊本身就带咸，所以少量即可。接着把鱼肚放到蛤蜊上面，上盖开始闷鱼。
5、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。酸菜洗净用手挤干水分，切成块;姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。热锅上油烧热，下切好的姜蒜末，泡野山椒末，小米椒丁炒香，倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开。
6、买更好的鱼解决整洁，生生姜切成片，葱根切条。把生姜片和冬茹齐整铺地放到菜盘底端。放上解决好的鱼。把葱青放到生和熟分离、整洁的砧板上，用小叉子沿着涂刮。产生长细膨松的葱丝。4锅中倒进一定量冷水，烧开，放入瓷盘。大火蒸六分钟。5蒸熟后取下瓷盘，滤除水浮。在鱼的身上铺设葱丝。
美味玉米生菜沙拉的好吃做法
1、做法步骤：第1步、先把紫甘蓝撕碎放在盘中，依次加入胡萝卜，黄瓜，圣女果，青菜在盘中。第2步、再把莲子放入橙汁中，泡至变色，依次加入盘中。第3步、再把馒头切片，放入烤箱，烤十分钟即可。再加入盘中。
2、做法步骤：第1步、西生菜一个。第2步、把叶子掰开，清洗干净。第3步、撕成小块，沥干水分。也可以用刀切成丝。第4步、锅里烧点清水煮2个鸡蛋，水开后煮5分钟，关火不要马上拿出来，再焖3分钟。第5步、把控干水的西生菜装到盘子里，鸡蛋剥壳切成4瓣，铺到生菜上面。
3、原料：黑椒牛排、生菜、花生柿子红、花生柿子黄、洋葱、黑椒酱、煎牛排油、沙拉酱。做法步骤：第1步、黑椒牛排1袋，生菜1棵，花生柿子黄6个，红6个，洋葱1块。第2步、把小柿子洗净切好，洋葱切小块，生菜洗净撕碎留几片叶子。第3步、牛排打开包装，1片牛肉，1包油，1包黑椒酱。第4步、准备好所有食材。
4、准备紫甘蓝、西兰花、小番茄、西生菜、北极虾和玉米等，将蔬菜清洗干净，开锅煮水，将西兰花切块放锅里炒熟，再用清水浸泡加盐，将熟鸡蛋切瓣，生菜和蔬菜等混合搅拌，倒上玉米混合的酸奶，再加些沙拉酱搅拌就好了。以上就是适合冬天吃的蔬菜沙拉做法了，大家平时冬天想减肥吃什么蔬菜沙拉呢？在评论区聊聊吧。
5、做法：胡萝卜、土豆切片，冷水下锅煮20分钟，煮好后捏成泥备用。土豆泥中加入煮熟的玉米粒、香肠粒、洋葱丁和黄瓜片，加入一个鸡蛋点缀。
嫩豆腐汤最简单做法
1、做法步骤：第1步、锅内热油，倒入蛋液等凝固后炒散。第2步、加入开水煮至汤汁成奶白色。第3步、放入豆腐块、加盐煮四五分钟。第4步、下丝瓜，煮至丝瓜变软。第5步、放入几粒枸杞、鸡精调味出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、豆腐切成块。先将木耳翻炒一下，然后下入豆腐共同翻炒一会。加盐、酱油、胡椒粉。加水没过豆腐中煮15分钟，开锅后勾芡，撒点味精出锅。西红柿豆腐汤西红柿去皮切碎，下锅炒成汁。加开水适量，下入豆腐。加盐、花椒粉、白糖。20分钟以后关火，滴点香油。虾仁烩豆腐虾仁用开水焯一下，豆腐切成小块。
3、【做法】把白菜一片一片撕下来，沿着菜叶和菜帮的边缘，各划一刀，将白菜帮和白菜叶分离；白菜帮轻拍两下，斜刀切成抹刀片，这样的白菜帮更容易吸收炖煮时候的汤汁，更加入味；白菜叶直接用手撕成大片。
4、步骤把准备好的姜，去皮后切片备用。步骤老豆腐切成小方块备用，一定要是老豆腐，味道才会更好。步骤把白萝卜去皮，并用刨丝器，刨成丝，稍微撒点盐，刹一下里面的水分，去一下里面的辛辣味。
5、香煎豆腐做法简单，香嫩鲜美，是我家一周吃5回的一道菜，含有优质蛋白还补钙，大人孩子都爱吃。买上一块豆腐也就2块钱，加上佐料也就3块钱，足够全家人吃了，经济又实惠，香嫩入味又下饭，我家孩子也特别喜欢吃。
6、做法步骤准备食材清洗准备切菜切小块切好后准备酱汁：韩式辣酱、大酱、（可以加点味增，增加复合风味）蚝油、盐、糖、鸡粉。嫩豆腐切片锅中少许底油，下洋葱蒜片海鲜炒香，多煎一会出现焦褐感更足一点。倒入开水加入蔬菜下入嫩豆腐，出锅前滴滴香油，撒上青椒圈。
凤尾鱼做法
1、凤尾鱼的做法步骤凤尾鱼干水洗净，稍泡五分钟，去咸淡。切葱花，姜丝，蒜末。步骤锅热，放油;油热，倒入海鲜酱油、香油、一匙糖，炒开。再放葱姜蒜，煸炒至出香味。步骤下入凤尾鱼，翻炒。过程中放适量料酒，再炒一会儿，再放第二匙糖水。让白糖包裹住炒得差不多的凤尾鱼。再翻炒几下即可出锅。
2、【下厨房】凤尾鱼栏目为您推荐凤尾鱼的做法大全，凤尾鱼怎么做好吃，和凤尾鱼的家常做法，更多凤尾鱼的做法步骤就来下厨房。
3、今天老刘就来分享一下“秘制凤尾鱼干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：凤尾鱼干300克、话梅4粒、生姜5克、冰糖30克、蜂蜜10克先把生姜切片备用。
4、凤尾鱼去头去龙骨以及肠子，细细剁成泥，盛在大盆里，加蛋清和少许生粉，加盐、黄酒、白胡椒粉适量，再挤少许生姜汁，不要加葱花，顺时针拌匀，打上劲饧一会。然后捏成鸡蛋大小的圆子，在台板上撒一把干粉，将鱼圆压成小圆饼，排列在平底锅内以文火煎至两面金黄，就可装盆上桌了。
5、辣炒凤尾菇的做法Step凤尾菇撕成小瓣，根蒂部分切除扔掉。用清水冲洗干净，防止有淤泥和脏东西的残留。Step小米辣和青尖椒洗净切成辣椒圈，我个人比较吃辣所以又多切了一个红尖椒。生姜洗净切片，大头蒜去可也切片。
6、制作方法：鱼去鳞，剁掉头尾，剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出内脏，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹；从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断。刀口间隔5cm左右。一直切到鱼尾处。
玉米粉凤尾鱼的做法和凤尾鱼做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
