糖醋藕的做法_糖醋藕的做法最快最好吃
正宗凉拌糖醋藕的做法
1、糖醋藕的做法：藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。
2、糖醋藕的做法： 藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。
3、下面是它详细的做法。【凉拌莲菜】食材：莲藕两节配料：白醋、生姜1块、辣椒4个、白芝麻少许、盐1勺、白糖1勺、香油少许首先把清洗干净的莲藕去皮，然后切掉两头，再切成薄片，尽量切得薄一点，切好后放到清水里，放少许白醋。
4、准备两根去好皮的莲藕，先切成厚一点的片，再改刀切成大小均匀的条，尽量切得均匀一点，这样成熟度才能一致。切好后再清洗一遍，洗掉多余的淀粉，这样藕吃起来就更加的脆爽。清洗干净后再重新的加入清水，少许白醋，防止氧化变黑。
5、在这道凉拌藕片中，我们并不需要太多的复杂配料，这对于厨房新手或者缺少食材的朋友来说非常友好。只需要使用一根新鲜的藕、蒜末、姜末、辣椒油、香醋、生抽、芝麻油、白糖和食盐等常见的食材就能完成这道美味的凉拌藕片。简单的调料搭配出了丰富的口味层次，让人欲罢不能。
6、下面我们来介绍一下糖醋藕片的做法。材料：藕1节、干辣椒、姜、香葱、蒜、老抽、白醋、盐、白糖、淀粉步骤：葱姜蒜切碎，红辣椒切段，备用。将藕洗净去皮切片。把它切成片。锅中放水烧开，放入藕片焯水2分钟。捞出后直接放入凉水中冲洗一遍。
糖醋藕的做法
1、糖醋莲藕的做法准备食材莲藕去皮洗干净，切丁备用锅里加入水，用手动功能，烧开放入切好的藕丁，煮三分钟。
2、糖醋茭白By阳光？雨露酸甜爽口，营养丰富。原料：皎白、油、盐、糖、醋。做法步骤：第1步、准备材料，爸爸种的，茭白尽量挑白嫩的。第2步、切块放入油锅炒，茭白比较吸油，油可以比平常多2成。第3步、加酱油盐适量水，盖上锅盖烧2-3分钟后翻炒。第4步、加3勺白糖和醋，炒至微收汁即可。
3、做法步骤藕片切成薄片倒入淀粉翻拌均匀让每片藕滚上薄薄的一层土豆淀粉，然后抖掉多余的淀粉备用先在小碗里调个糖醋汁：3大勺香醋+少许清水、加入2大勺爱乐甜零卡糖+少许食盐混合搅拌均匀。
4、【步骤七】：开大火翻炒，让调料和藕丝充分融合入味。【步骤八】：差不多翻炒1分钟左右，往锅中淋入2勺米醋，大火翻炒均匀出锅成菜。
5、做法步骤莲藕切丝，泡在水中备用（炒前用沥水篮沥起来就行）起油锅，放入葱，辣椒放入藕丝，翻炒。加入适量醋，糖，盐。
6、步骤加入糖醋料汁将调好的糖醋料汁倒入锅中，继续翻炒均匀，让每片藕都均匀吸收酸甜的味道。步骤烧制至入味继续用中小火烹饪几分钟，因为藕含淀粉较多，如果锅里的汤汁变少，可以适量加一点水，但不要加太多。加入切好的青椒和红椒丁，淋入少许香油，翻炒均匀。
凉拌糖醋藕的做法
1、扩展在炒制的过程中，先将炸好的葱姜丝和胡萝卜丝加入炒锅中，翻炒至出香味。然后，倒入调好的碗汁，快速翻炒，让藕片的表面均匀挂上薄薄的料汁。将糖醋藕片翻炒至浓稠，即可完成制作。注意事项选择新鲜的莲藕，避免有黑斑或者发霉的藕。
2、详细步骤做法：挑选粗大的、两端藕节完好的莲藕，先用刷子刷干净外面的泥，把头尾两端的藕节切掉，检查藕孔并用水冲洗下，削皮刀紧贴着莲藕肉，把藕片轻轻刮掉表面一层，打横切，切取140克薄片备用，剩余莲藕可以炒、或煮汤用。
3、藕要选择表面无伤疤，表皮颜色洁白，外观要饱满的藕，这种藕适合炒或者凉拌，最好是藕尖部分，这部分口感脆爽。藕片切好要用水泡上，可以防止氧化变黑，藕焯水前要把淀粉清洗掉。藕片焯水要放入一勺盐和一勺白醋，这样可以让藕片保持洁白，而不变黑。
4、那么接下来分享下，一道正宗凉拌藕片的做法，简单易学，马上过年了能派上用场了，让我们一起来看看详细的步骤吧。凉拌藕片食材：藕两节、生姜一块、大蒜、大葱半段、适量的醋、适量的食盐、温白开少许、香油少许、小葱一根、小红椒一个。
5、【糖醋果蔬】所需食材主料：莴笋、胡萝卜、苹果配料：白糖、食盐、苹果醋制作步骤步骤莴笋清洗干净后，切去根部洗净，将莴笋叶子叶和外面的皮去掉，斜切成薄片备用。步骤胡萝卜清洗洗净，刮去外皮，切成滚刀块备用。步骤苹果削皮后切成四瓣，挖去中间的果核后切成片备用。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将藕去皮洗净，切条。青、红辣椒洗净切丝，葱小段。第3步、切好的藕条在水里浸泡一会后，捞出控干水分。第4步、锅里倒油热后，倒入青、红辣椒条炒。第5步、下入藕条炒匀。
糖醋藕丝的家常做法
1、起锅烧油，油比平时炒菜要多一些，油温五成热的时候，打入鸡蛋，用中小火煎炸一下，操作过程要小心，避免把鸡蛋扎破了，炸熟定型后，控油捞出。按照上面的教学方式，调出糖醋汁，用中小火慢慢熬至黏稠，迅速放入荷包蛋，翻炒几下，裹满糖醋汁，即可关火。
2、做法步骤：藕去皮后竖着切薄片，再竖着切成细丝，加盐放清水里浸泡。猪肉切末，蒜切片，青椒切丝备用。所有调料加在一起调成糖醋汁。油锅烧热，放蒜片爆香，倒入肉末炒变色。倒入藕丝，翻炒至断生。倒入糖醋汁炒匀后，撒入青椒丝稍微翻炒即可。
3、锅中下少许油。放下茭白，中小火半煎炸，直到里面熟，外面边缘有些焦黄即可捞出沥油。利用煎茭白的底油，倒入糖醋汁，大火烧开，倒入茭白，快速翻炒，让每块茭白都能“雨露均沾”披上美丽的焦糖色酱汁完全被吸收后，才能撒上白芝麻与葱花。如果有多余的酱汁，就是收汁不到位，太早下茭白。
4、/配料/：话梅、糖、黄酒、生抽、醋加了话梅，不光味道更加可口，还能解去油腻，和糖醋味相得益彰。排骨切段5cm即可。食材制作0-油煎小排-加入1个蛋液和5火锅勺（15g）生粉，按摩小排3分钟左右。
5、锅中下去清水然后烧开80度左右，将藕丝下入锅中焯水1分钟左右即可。焯水好的藕丝用清水过凉，主要目的是这样藕丝不容易发黑。锅中加入花生油适量，烧150度左右，藕丝加入干辣椒丝进行热油激油，激发出辣椒的香味和辣度。
6、番茄糖醋藕！食材：莲藕、番茄酱、葱花做法：莲藕清洗干净，去皮切片，锅中烧水，水开放入藕片，焯水两分钟，捞出备用调酱汁：碗里放入三勺番茄酱，两勺香醋，一勺白糖，一勺玉米淀粉，少许盐，半碗清水，搅拌均匀备用。
糖醋藕的简单做法窍门
1、【下厨房】糖醋藕栏目为您推荐糖醋藕做法大全，糖醋藕怎么做好吃技巧分享，糖醋藕最正宗的做法和糖醋藕家常做法推荐，更多糖醋藕的简单做法就来下厨房。
2、进入秋天以后，俗话说荷莲一身宝，秋藕最补人，立秋后天气就会变得越来越干燥了，这个时候，许多朋友都没有什么食欲，感觉总是燥热燥热的，特别是对于一些油腻的肉类食物时，更是没有什么胃口。而莲藕，正是秋天我们应该多吃一些的蔬菜食材，其营养价值高，能为人体提供众多的营养成分。
3、做法步骤：第1步、准备一节莲藕去皮洗净。第2步、切成薄片放入清水中过去淀粉。第3步、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。第4步、加入莲藕片烧开即可。第5步、放入冷水降温。第6步、加入白醋。第7步、泡椒盐和糖。第8步、搅拌均匀就可以装盘吃啦。第9步、成品图。第10步、成品图。第11步、成品图。
4、做法步骤：第1步、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。第2步、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。第3步、捞岀冲下水。第4步、锅中油热放入姜片煸香。第5步、放入莲藕翻炒几下。第6步、放入盐。第7步、一勺半白糖。第8步、一勺白醋翻炒均匀。第9步、最后撒上葱花即可岀锅。第10步、成品图。
5、藕的做法很多，可以生吃、也可以凉拌、炒、炖等，今天和大家分享的是糖醋藕片，炒一炒，片片脆嫩、清甜，非常入味。也许有朋友会说，藕在炒时，容易粘锅、不脆，那是你少了这一步。
6、下面就赶紧给大家介绍糖醋藕片的详细做法：准备好所有食材：食材：胡椒粉、白芝麻、番茄酱、糖、醋各适量，还有今天的主角：大莲藕！莲藕去皮洗净，切成薄片。（也可以切成一寸左右的段）怕藕变颜色可以用水浸泡，但是浸泡过后一定要充分把水分沥干，因为要用油炸一下，也可用厨房的吸油纸来吸干水分。
好了，关于糖醋藕的做法_糖醋藕的做法最快最好吃和糖醋藕的简单做法窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
