茭白肉丝_茭白肉丝怎么炒

茭白炒肉丝的做法

1、下边就来详细介绍茭白炒肉丝的作法：食物·莴笋适当生猪肉适当葱适当姜适当蒜适当辣椒适当尖椒适当盐适当白胡椒粉适当酱油适当黄豆酱适当流程/方式把莴笋清洗切割成丝预留。把生猪肉洗好切割成丝、辣椒、尖椒各自切条、葱蒜切末，预留。开启火，烧进水，莴笋放宽水里焯一下。

2、两根茭白，削去外皮，清洗干净，先切成块再改刀切成菱形片，放入盆中备用红椒去籽后切成菱形片，放在盆中，用来配色好看五花肉去皮，切成薄片放置盆中。大蒜切成薄片，生姜切成菱形片，大葱白切成碎沫备用锅内烧水，水烧开后，倒入菱白和红椒片，焯水1分钟左右，捞出用清水冲洗后沥干水分。

3、茭白炒肉原料：茭白、猪肉、油、蚝油、姜、盐、蒜。做法步骤：第1步、茭白切片，肉切丝。第2步、茭白放到开水里焯一下去碳酸。第3步、锅中加油，放入翻炒。第4步、放入姜丝翻炒。第5步、把茭白放入锅中翻炒。第6步、加耗油盐酸调味。第7步、装盘出锅。来自美食天下柳絮198的作品。

4、做法步骤：第1步、茭白切成片，尽量小片第2步、胡萝卜切丝备用第3步、猪肉切成长条备用第4步、辣椒切好备用第5步、白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。

5、做法步骤：第1步、准备好食材：肉适量洗净切成丝，调入适量盐，胡椒粉，味极鲜及少量油搅拌均匀腌制十分钟，茭白适量洗净切成丝备用，葱适量洗净切成段备用。第2步、热锅下油，放入葱白爆香。第3步、待葱自爆出香味后，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。第4步、待肉丝翻炒变色。第5步、加入茭白丝翻炒。

6、做法步骤食材准备：茭白去除外皮，红椒去籽，小葱和蒜瓣儿。茭白切滚刀块儿，红椒切片。小葱、蒜瓣儿切碎备用。用料酒、淀粉、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉腌制猪里脊丝，约15分钟。喜欢嫩一点的可以加几滴香油。热锅冷油放入里脊丝翻炒均匀后盛出备用。

肉丝炒茭白怎么做好吃

1、反复抓拌均匀，静置入味。茭白去皮切片。放入开水中汆烫捞出。起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒。肉片翻炒变色，放入味达美初榨酱油提味。添加葱片增香。1放入茭白，同时添加适量清水烧开。1加入味达美冰糖老抽调色。1汤汁烧至浓稠变少。1放入味达美蚝油增鲜。

2、第1步、锅内热油，下五花肉煸炒两三分钟！加入姜干辣椒煸炒出香味。第2步、加料酒、鲜酱油，老抽。第3步、下茭白翻炒均匀。第4步、加入适量的水盖盖煮两三分钟。第5步、然后放入青椒块，加盐、少许糖和鸡精。第6步、炒匀出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。

3、在蛋清里放一大勺淀粉充分搅拌均匀，然后倒到肉丝里面，少量多次的边搅边加，要让每一根肉丝都沾上淀粉，腌制10到15分钟左右，炒的时候用筷子快速的把肉丝滑开，翻炒至肉丝发白就可以出锅了。

4、我们先把上面的外皮剥下来，再好好清理清理，之后将茭白切成茭白丝，方便之后和肉丝一起炒着吃。肉的味道也是和新鲜程度关系非常大的，虽然说经过处理之后，腊肉之类的保存时间很长的肉，也是会很香的，但是不经什么处理直接做菜的话，还是应该选择更新鲜的比较好。炒菜要用到的肉丝，最好是肥瘦适中的。

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1、做法肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成5公分厚的粗丝。

2、做法步骤：第1步、准备茭白根部、白色部分冲洗干净。第2步、切成丝、放入盐码一会儿。第3步、把瘦肉切成丝．放入郫县豆瓣半勺、姜末、少许盐拌均匀、腌2分钟左右、把泡姜、泡红椒，切好，葱，蒜切末。第4步、把腌好的肉丝中，放入红薯粉、少许水调匀。第5步、锅中倒入适量油。六成热，下入泡姜、泡海椒。

3、做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、锅中热油加入蒜末煸香接着倒入猪肉少许老抽上色。第3步、倒入茭白翻炒均匀。第4步、淋入少许清水，加入少许盐。第5步、加入青椒翻炒断生，加入少许生抽调味即可。第6步、装盘即可。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、茭白炒肉丝的详细做法步骤：准备好所有材料并清洗干净。肉切成丝，肥瘦分开。其他所有材料均切成丝。炒锅中加少许食用油煸炒肥肉丝。

5、做法步骤：第1步、将葱，姜，干辣椒切丝备用。第2步、茭白去皮，洗净，切丝。第3步、猪瘦肉切丝，加入料酒，十三香，盐，红薯淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。第4步、炒锅倒油，先将肉丝炒熟，盛出备用。第5步、炒锅倒油，放入葱，姜和干辣椒丝炒出香味。第6步、倒入茭白丝翻炒，加适量水焖一会。

6、起锅热油下肉丝大火翻炒至变色，再调入生抽炒匀盛出备用。-step-锅里留底油，下茭白丝，胡萝卜丝和青椒丝大火炒软，然后再倒入肉丝和调好的调味汁。-step-接着继续大火翻炒均匀后盛出装盘，美味又营养的茭白炒肉丝就完成啦。-step-色泽诱人，香气四溢，先夹一口尝尝，好吃下饭，就是它了。

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1、做法步骤：第1步、准备茭白根部、白色部分冲洗干净。第2步、切成丝、放入盐码一会儿。第3步、把瘦肉切成丝．放入郫县豆瓣半勺、姜末、少许盐拌均匀、腌2分钟左右、把泡姜、泡红椒，切好，葱，蒜切末。第4步、把腌好的肉丝中，放入红薯粉、少许水调匀。第5步、锅中倒入适量油。六成热，下入泡姜、泡海椒。

2、做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、锅中热油加入蒜末煸香接着倒入猪肉少许老抽上色。第3步、倒入茭白翻炒均匀。第4步、淋入少许清水，加入少许盐。第5步、加入青椒翻炒断生，加入少许生抽调味即可。第6步、装盘即可。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成5公分厚的粗丝。

4、茭白剥去外壳，刮掉老皮洗干净，再切成薄片后切成丝备用。-step-胡萝卜切细丝，青椒也去籽切丝，瘦肉洗净切薄片再切成肉丝备用。-step-碗中倒入姜蒜末，葱白，调入生抽，蚝油，料酒，食盐和白糖，以及水淀粉，用汤匙搅拌均匀调成酱汁备用。

5、做法步骤：第1步、准备上图食材，茭白，瘦肉，红辣椒。第2步、茭白切菱形片。第3步、瘦肉放入调料，料酒，酱油，姜蒜末，花椒，十三香，腌制十分钟左右。第4步、锅中油热蒜末爆香。第5步、倒入瘦肉炒至八分熟。第6步、瘦肉扒在一边。第7步、倒入茭白和红辣椒。第8步、放入调料和盐。

6、茭白炒肉丝的详细做法步骤：准备好所有材料并清洗干净。肉切成丝，肥瘦分开。其他所有材料均切成丝。炒锅中加少许食用油煸炒肥肉丝。

茭白炒肉丝怎么炒好吃

1、起锅热油下肉丝大火翻炒至变色，再调入生抽炒匀盛出备用。-step-锅里留底油，下茭白丝，胡萝卜丝和青椒丝大火炒软，然后再倒入肉丝和调好的调味汁。-step-接着继续大火翻炒均匀后盛出装盘，美味又营养的茭白炒肉丝就完成啦。-step-色泽诱人，香气四溢，先夹一口尝尝，好吃下饭，就是它了。

2、第1步、准备茭白根部、白色部分冲洗干净。第2步、切成丝、放入盐码一会儿。第3步、把瘦肉切成丝．放入郫县豆瓣半勺、姜末、少许盐拌均匀、腌2分钟左右、把泡姜、泡红椒，切好，葱，蒜切末。第4步、把腌好的肉丝中，放入红薯粉、少许水调匀。第5步、锅中倒入适量油。六成热，下入泡姜、泡海椒。

3、茭白炒肉丝By甜甜mimi原料：茭白、猪肉、辣椒、生抽、蒜末、老抽。做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、锅中热油加入蒜末煸香接着倒入猪肉少许老抽上色。第3步、倒入茭白翻炒均匀。第4步、淋入少许清水，加入少许盐。第5步、加入青椒翻炒断生，加入少许生抽调味即可。第6步、装盘即可。

4、第1步、准备上图食材，茭白，瘦肉，红辣椒。第2步、茭白切菱形片。第3步、瘦肉放入调料，料酒，酱油，姜蒜末，花椒，十三香，腌制十分钟左右。第4步、锅中油热蒜末爆香。第5步、倒入瘦肉炒至八分熟。第6步、瘦肉扒在一边。第7步、倒入茭白和红辣椒。第8步、放入调料和盐。第9步、茭白炒至入味。

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