黄豆的做法大全_黄豆的做法大全家常
黄豆怎么做好吃又简单的家常做法
1、准备材料：一碗干黄豆（100克），清水（600克），米醋。这些材料几乎是人人都能够准备到的，可以适量增减。先将干黄豆用清水冲洗2遍，然后倒入适量清水中，浸泡一晚上。泡豆子的时间很关键，夏季至少泡8小时，冬季则需要12个小时。充分浸泡的黄豆更容易磨碎，制作出来的豆浆也更加浓郁。
2、准备适量的黄豆，把黄豆放入事先准备好的清水里面，把黄豆提前浸泡4个小时的。黄豆浸泡好了之后将其控水捞出来放入事先准备好的盘子里面，把黄豆放在一边待用就可以了，接着在里面打入两个鸡蛋进去搅拌。鸡蛋打进去之后用筷子不停的搅拌，将碗中的鸡蛋充分的搅散，搅拌均匀。
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4、麻辣鱼的家常做法食材准备草鱼1条，酸菜50克，芹菜50克，黄豆芽50克，水发木耳10克，葱20克，姜片20克，盐3克，鸡精4克，胡椒粉1克，白醋20克，青川椒2克，干辣椒1克，蒜末5克，花椒1克。方法步骤先将草鱼杀好去鳞，洗净，然后剔骨;鱼肉改刀成片状，鱼骨剁块，洗净备用。
5、第一种：黄豆炖排骨汤材料：黄豆、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉做法：将黄豆提前泡发，用清水冲洗干净。排骨切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。锅中加入适量清水，放入黄豆、排骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时。炖好的黄豆炖排骨汤加入适量盐和胡椒粉调味即可。
6、黄豆怎么做好吃做法黄豆排骨汤配料：黄豆3两，排骨12两，大头菜1片，生姜1片，食盐少许做法：将黄豆放入铁锅中略炒，不必加油，再用清水洗净，沥干水，备用。大头菜用清水浸透，去咸味，洗干净，备用。生姜洗干净，刮去姜皮，备用。
黄豆的做法家常
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2、取一碗黄豆清洗干净，加适量的清水提前一晚浸泡，黄豆泡好后便于炖熟。或者提前两小时用热水浸泡，泡好后的黄豆多用清水冲洗几遍。干香菇提前两小时用冷水浸泡至泡发，泡发后将香菇蒂去掉，再次加清水放入一小勺面粉和一勺盐浸泡10分钟，可以将香菇褶皱处残留的灰尘、杂质吸附出来，泡好后用水清洗干净。
3、杏鲍菇炒黄豆是一道美味又健康的菜肴。以下是制作方法：准备食材：杏鲍菇、黄豆、葱姜、盐、生抽、料酒、油。将杏鲍菇洗净，切成片。黄豆提前浸泡一晚上，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入切好的杏鲍菇和黄豆，翻炒均匀。加入适量的盐和生抽调味，再加入一点料酒提味。
4、【浸泡黄豆】黄豆+凉水提前浸泡2小时以上。（夏季放入冰箱浸泡。）【磨浆过滤】将黄豆沥干水分，放入豆浆机加水1200ml，选择“豆浆”功能。浆磨好后立即倒出，将豆渣分离掉。【调内脂液】将3g葡萄糖酸内脂用20ml凉开水搅拌均匀至溶解，倒入电饭锅中。
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6、腌黄豆做法二。需要准备的食材：3斤黄豆，这个量大家可以自己把握，想要多腌一些，那就多用些黄豆，适量的干辣椒和生姜、萝卜，以及适量的盐和陈皮。将黄豆用清水洗干净以后，还要在清水里面泡上3个小时以上，将黄豆泡发，然后再将泡发的黄豆放到锅里煮熟。
黄豆的做法大全家常
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2、【家常版土家合渣】【食材】：黄豆1把、油菜1把、盐适量。【做法】：第一步：将黄豆淘洗干净，放入碗中，加入稍多一点的清水，蒙上保鲜膜，放入冰箱中浸泡一夜。第二天，将黄豆取出，挑去脱落的黄豆壳，冲洗干净，放入豆浆机中加入清水，打成豆浆汁。
3、豆腐脑别再买了，今天就教你豆腐脑详细做法，1把黄豆能做3大碗，不用石膏不用卤水，细腻嫩滑味道鲜，在家轻轻松松就搞定了，几乎是零失败。首先我们要将黄豆用清水提前浸泡一晚上，浸泡好后放入豆浆机中给它榨成豆汁，在进行过滤。
4、黄豆先磨成豆浆在经过加工脱水做成豆腐，水水嫩嫩的，无论怎么做，口感都非常好吃。味道最独特的要数麻婆豆腐了，这种做法来自川渝地区，白白嫩嫩的豆腐配上鲜香辛辣的豆瓣酱和辣椒，看上去通红又透着白豆腐的清亮，咬上一口嘴角一阵酥麻但接着又品出豆腐的香味，热辣与清香不谋而合碰撞出独特的味觉体验。
5、黄豆粉所需要的食材有黄豆150克，白糖50克。首先把黄豆放到清水里面清洗干净，然后再把它捞出来，将里面的水分充分的晾干，然后再把它倒进锅里面，用中火将它加热快速的翻炒翻炒的时候一定要速度快一点，这样才能够让黄豆受热非常的均匀，而且也不会让黄豆烧焦。
6、我把做法已经分享出来了，大家一起来学学吧！【黄豆红薯花卷】我们需要的食材：红薯、黄豆、酵母、面粉第一步：提前准备200克左右的黄豆，先清洗干净，然后在清水中浸泡六个小时以上，泡到能用手轻轻地捏破就可以。建议大家提前一晚泡黄豆，因为要用黄豆的时候，现场泡，真的太浪费时间了。
煮黄豆的做法大全家常
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2、做法步骤准备好新鲜的猪蹄。提前浸泡黄豆。锅中烧开水，放入猪蹄，放几片生姜、料酒去腥味，煮去血水。准备好葱姜，切好待用。将猪蹄放入砂锅中。放入葱姜。倒入清水。放入泡好的黄豆。加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粒，开始炖煮。1小伙儿慢炖1小时。
3、今天，就让我来给大家介绍一些家常美味的黄豆做法，让你的冬日餐桌多一份健康与温暖。黄豆焖猪蹄冬天的时候，炖煮类的食物特别受欢迎，而黄豆焖猪蹄就是一道美味又营养的佳肴。首先将猪蹄子剁成小块，用开水焯水煮沸，接着将黄豆提前泡发并洗净，生姜切片备用。
4、做法步骤：第1步、黄豆用清水泡一晚。第2步、这是泡好的黄豆，控水凉一会。第3步、炒豆子的话，就直接锅烧热加入盐，八角，花椒，桂皮炒香，然后倒入豆子慢慢炒，要不停的搅拌，直到炒的豆子都裂开偿一个吃起来有点脆，放凉后更脆。第4步、这是炒好的豆子。
5、做法：黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。
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黄豆的家常做法
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2、准备500克的黄豆倒进大碗中，往里加入适量的清水，下手清洗一下，洗去黄豆表面的灰尘和杂质，如果有坏的，记得要及时挑选出来。黄豆清洗干净后，再往里面加上一些清水，水量要没过黄豆表面大概一两厘米左右，然后将其放到冰箱中冷藏浸泡一个晚上。
3、做法步骤：第1步、准备好原料，泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。（黄豆提前泡6—12个小时）第2步、煮锅中放入适量清水，置火上，加入香叶、小茴香、八角、桂皮。第3步、加入两勺食盐。（食盐适当多放一些第4步、放入泡发好的黄豆。第5步、加入黄豆后，大火煮沸。第6步、改中小火把黄豆煮透即可。
4、【方法及步骤】首先我们要准备一小碗的黄豆，黄豆要提前加入清水，浸泡一个晚上。黄豆泡发好以后，其颜色会发生很大变化，看起来乳白乳白的，这主要原因是由于，里面水分得到了很好补充。浸泡好的黄豆，我们要往里面打入两个鸡蛋，把鸡蛋和黄豆搅拌均匀。
5、【做法】100克黄豆洗净后加凉水，我做的是两人份，做多了，60～70克黄豆就够了，剩下的我中午吃了。放冰箱冷藏浸泡一夜至明显变大。控干水分备用。我用3个小杏鲍菇，如果是大杏鲍菇，用1个就够了。把杏鲍菇对半切开，再切成比泡后的黄豆大些的小块。准备好葱、姜、八角、香叶，洗净并切好备用。
6、下面就分享我的具体做法：【准备食材】：黄豆鸡蛋海带黄豆清洗干净后，加入没过黄豆的清水浸泡一晚上，将其泡得得胖胖地鼓鼓地，这样煮的时候容易熟、口感好。海带丝用盐水浸泡10分钟后，清洗掉表面的黏液，然后切两刀备用。
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