珍珠肉丸子的做法
请问珍珠丸子怎么做
1、将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。蒸好后，在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油，一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦。
2、【珍珠糯米丸子】食材：糯米半碗，水一碗。猪肉馅1斤，料酒二汤匙，盐一汤匙，鸡精一小勺，糖一小勺，白胡椒粉一汤匙，生抽一小勺，蚝油一小勺，姜汁一汤匙或姜末一汤匙，白胡椒粉适量，香油适量。做法：将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
3、加入少许盐、胡椒粉、1-2滴酱油搅拌均匀。将肉馅用虎口挤压出来成丸子状，将丸子放入沥干水分的糯米中，轻轻滚一下。丸子上均匀的沾满糯米粒即可。准备两片大白菜叶，可以轻轻刷一层薄油，防止粘连。蒸锅内放适量水，大火烧开后，将放入蒸锅内，加盖大火蒸20分钟即可出锅。
4、(有条件的可以在蒸笼底部铺上一层干荷叶，这样做出来的丸子更加的清香)锅烧宽水，待水烧开时将丸子连蒸笼放置其中，盖上锅盖开始计时，一般等气上来后12分钟即可。
5、珍珠丸子晶莹剔透的糯米裹上鲜咸的肉馅，香味一丝丝的透出，闻着不觉口中生津，咬下一口，绵软的表皮下肉香味道萦绕在口中。原料：瘦肉馅、糯米、胡萝卜、花椒水、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5—10小时。
6、珍珠丸子By小家有女初长成原料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、姜末、葱花。做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
珍珠肉丸子的家常做法
1、珍珠肉丸子By冰焰蓝心原料：肉糜、糯米、马蹄、盐、酱油、玉米淀粉、姜、葱、玉米油。做法步骤：第1步、糯米泡4-6小时后沥干水。第2步、马蹄削皮打碎或切碎。第3步、葱和姜也打碎。第4步、三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫，加马蹄碎、姜葱碎、和其它所有调料搅拌。第5步、搅拌完成。
2、珍珠肉丸子的做法香菇提前泡发好切小块，红萝卜切小丁和肉馅一起，加入适量盐，生抽，生粉，少量花生油搓成肉丸子，糯米至少提前泡发一个小时后，洗净晾干水份，备用。做好的肉丸子放入糯米里轻轻地滚动，裹上糯米。
3、珍珠丸子By小家有女初长成原料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、姜末、葱花。做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
4、这道菜的做法也很简单，就是肉丸子外面滚糯米，蒸好之后看起来晶莹剔透，散发一股浓浓的香味，一看就非常的有食欲。【菜名】珍珠糯米丸子【配料】猪肉，糯米，生抽，料酒等【制作步骤】主要的食材很简单，就是糯米和猪肉，但是也需要一些配菜和调料，这样才能做出来好吃的味道。
5、做法糯米提前浸泡至少三小时。土豆切丁，碎一点。香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆。
6、步骤/方法糯米提前冷水浸泡3小时。猪肉馅中加入葱花、姜末。加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。裹上一层浸泡大的糯米粒。蒸锅内倒入适量水。选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
谁知道珍珠丸子怎么做好吃呢
1、浸泡糯米。糯米洗净，用清水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。冷水清洗干净猪里脊肉。猪里脊肉剁成肉末，加入葱花、姜末。加入一个蛋黄。加入调料。一次加入食盐、料酒、生抽。腌制10分钟。顺着一个方向搅拌均匀，然后将搅拌好的肉馅静置腌制10分钟。粘糯米。
2、第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。第6步、加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。第7步、将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。第8步、上高压锅蒸20分钟。
3、猪肉，葱姜放一个碗面，加料酒，盐，花椒粉，五香粉，香油，生抽，甜面酱，鸡粉顺时针搅拌均匀加一个鸡蛋搅拌均匀加入生粉搅拌上劲糯米提前泡好沥干水份肉馅用手挤一个圆球，在糯米里打个滚，珍珠丸子就做好了。
4、珍珠丸子最早开始做这道菜，是从“徽州丸子”学的，里面用鲜嫩的里脊肉加上多种食材，外面裹上糯米，蒸好后糯米透明，鲜香可口，很受孩子的喜爱，尤其是家庭聚餐时，是广受客人点赞的的一道既美味又上档次的菜肴。原料：里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽。
5、珍珠丸子晶莹剔透的糯米裹上鲜咸的肉馅，香味一丝丝的透出，闻着不觉口中生津，咬下一口，绵软的表皮下肉香味道萦绕在口中。原料：瘦肉馅、糯米、胡萝卜、花椒水、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5—10小时。
6、葱沫、姜沫搅拌均匀。加入少许盐、胡椒粉、1-2滴酱油搅拌均匀。将肉馅用虎口挤压出来成丸子状，将丸子放入沥干水分的糯米中，轻轻滚一下。丸子上均匀的沾满糯米粒即可。准备两片大白菜叶，可以轻轻刷一层薄油，防止粘连。蒸锅内放适量水，大火烧开后，将放入蒸锅内，加盖大火蒸20分钟即可出锅。
珍珠丸子应该怎样做
1、将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。蒸好后，在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油，一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦。
2、第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。第6步、加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。第7步、将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。第8步、上高压锅蒸20分钟。
3、珍珠丸子晶莹剔透的糯米裹上鲜咸的肉馅，香味一丝丝的透出，闻着不觉口中生津，咬下一口，绵软的表皮下肉香味道萦绕在口中。原料：瘦肉馅、糯米、胡萝卜、花椒水、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5—10小时。
4、葱沫、姜沫搅拌均匀。加入少许盐、胡椒粉、1-2滴酱油搅拌均匀。将肉馅用虎口挤压出来成丸子状，将丸子放入沥干水分的糯米中，轻轻滚一下。丸子上均匀的沾满糯米粒即可。准备两片大白菜叶，可以轻轻刷一层薄油，防止粘连。蒸锅内放适量水，大火烧开后，将放入蒸锅内，加盖大火蒸20分钟即可出锅。
5、猪肉，葱姜放一个碗面，加料酒，盐，花椒粉，五香粉，香油，生抽，甜面酱，鸡粉顺时针搅拌均匀加一个鸡蛋搅拌均匀加入生粉搅拌上劲糯米提前泡好沥干水份肉馅用手挤一个圆球，在糯米里打个滚，珍珠丸子就做好了。
6、泡了一晚。中午就来做珍珠丸子原料：猪肉末、胡萝卜、白菜、香菇、葱、鸡蛋、芝麻油、糯米。做法步骤：第1步、糯米浸泡一晚洗干净。沥干水。第2步、香菇也浸泡好切丁。忘记拍照了。白菜。胡萝卜切丝在切碎。葱也切好。第3步、猪肉末打入2个鸡蛋。放一点盐。鸡精。用筷子一直搅。搅到有点发白像泥。
珍珠丸子怎么做好吃
1、第1步、大米提前泡一个小时。第2步、肉馅中加入葱，姜，料酒，盐生抽。第3步、搅拌均匀。第4步、淀粉入搅拌均匀。第5步、肉馅搓成圆圈，粘上一层糯米。第6步、做好的糯米丸放在盘子里。上锅蒸二十分钟即可。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
2、盘中放入胡萝卜片，将搓好的肉丸放入糯米盘中滚上一圈，均匀的裹上糯米后，放在胡萝卜片上。上锅蒸20分钟，取出，撒上一点切好的葱末做点缀。
3、糯米沥干水，肉丸在糯米中滚一下，使肉丸均匀包裹上糯米。糯米肉丸全部做好后，锅中放入足量的水，将肉丸放入蒸帘上，大火蒸20分钟。
4、珍珠丸子今天给大家推荐一道超级简单的菜——珍珠丸子，小时候过年总能看到家里的长辈在厨房忙上大半天：泡糯米、剁肉馅、调味...一直到雪白鲜香的丸子出锅，晶莹剔透，软糯鲜香，一口一个。
5、珍珠糯米丸子天气湿热，家里两宝贝都上火嘴里起泡，这几天基本以蒸为主，营养又不上火。糯米珍珠丸子～满口的糯香，肉的嫩滑多汁，吃一口超满足～～原料：肉末、糯米、土豆、酱油、蚝油、葱、姜、白胡椒粉。做法步骤：第1步、原料如下图，肉剁成肉沫，土豆去皮，糯米浸泡4小时。
6、丸子全部弄好就可以上锅蒸，大火20分钟，看到外表的糯米熟了基本上里面也就熟了，喜欢软糯一点的可以多蒸5分钟。制作过程非常简单，主要是1拌，2搓，3沾，4蒸，一道美味的珍珠丸子就做好了。最后再撒上可爱的小葱葱，就可以上菜了。
关于珍珠肉丸子的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
