4种榆钱的做法
榆钱的常见做法推荐
1、除了可以饺子，还可以包榆钱包子、烙馅饼、做菜饼子等。榆钱粥将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内。油烧热葱、姜、八角爆锅，加水、大米煮至米饭黏稠。加榆钱后再煮5分钟即可出锅了。凉拌榆钱煮开一锅水，放盐和油，然后把榆钱放入水中，迅速翻两下，一变色就马上捞出，控干水分。
2、榆钱1碗、玉米面35克、白面35克做法捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
3、榆钱儿饭食材榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。做法把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
4、榆钱饼榆钱摘洗干净，开水里烫一下，捞出纳入盆中，打入几个鸡蛋，适量面粉，调入盐、五香粉、少许胡椒粉，充分搅匀，不用加水，和成团，做成饼胚备用。平底锅起锅烧油，倒入适量色拉油，油温五成，下入饼胚，烙至俩面金黄，出锅改刀装盘，即可上桌食用。
5、【榆钱鸡蛋饼】食材：榆钱一盘、鸡蛋2个、面粉1小碗，盐半勺。做法：这是刚摘的新鲜榆钱，这时候最鲜嫩，2个鸡蛋，1小碗面粉。将榆钱反复多清洗几遍，捞出控干水份。取一个盆，放入洗净的榆钱，将鸡蛋打入碗中，放入食盐。将鸡蛋和榆钱搅拌均匀，分次加入面粉。
榆钱有什么家常做法分享
1、捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
2、将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内。油烧热葱、姜、八角爆锅，加水、大米煮至米饭黏稠。加榆钱后再煮5分钟即可出锅了。凉拌榆钱煮开一锅水，放盐和油，然后把榆钱放入水中，迅速翻两下，一变色就马上捞出，控干水分。
3、榆钱150g、面粉50g、玉米粉30g、水10g、盐5g。做法新鲜榆钱清水洗净，将榆钱捞出备用。放入面粉，少量盐。放入少量水搅匀。放入玉米面，搅拌均匀。电饼铛放入适量油，倒入面糊。煎到两面金黄即可。
4、阳春三月，正是吃野菜、野花的好时节，可以说遍地都是宝，这个时间比较常见的有苜蓿菜、苦菜、黄花菜、鱼腥草、香椿、黄蒿、小蒜、槐花、榆钱等。
5、做法：1，同上处理干净榆钱蒂。2，碗里打入鸡蛋，并加少许白醋去除蛋腥味。3，蛋液里加入食用盐，适量榆钱，并搅散。4，锅中倒油，大火烧热至油锅冒青烟。5，倒入榆钱鸡蛋液。6，大火炒成块，盛出装盘即可。【餐后感】1，这种做法，如果想吃出特别浓郁的榆钱味，建议使劲加榆钱，才会有。
6、春天的榆钱是一种常见的野菜，也是我国传统的春季蔬菜之一。榆钱味道鲜美，营养丰富，含有多种对人体有益的营养素，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。以下是一些常见的春天榆钱的食用方法，供您参考。#美食分享#榆钱炒肉片材料：榆钱、瘦肉片、葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精、油。
榆钱的做法
1、将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内。油烧热葱、姜、八角爆锅，加水、大米煮至米饭黏稠。加榆钱后再煮5分钟即可出锅了。凉拌榆钱煮开一锅水，放盐和油，然后把榆钱放入水中，迅速翻两下，一变色就马上捞出，控干水分。
2、榆钱择洗干净，控干水份。倒入少量油，用手抓拌均匀。再加入适量盐和五香粉，拌匀。放入一大勺面粉，拌匀，面粉的作用是让榆钱能攥成团，如果榆钱水份多，则多放些面粉，榆钱比较干爽，就少放些面粉，以能攥成团为标准。我的榆钱水份比较多了，又放了一勺黑麦粉才能成团。
3、适量榆钱清洗干净，这一步要有耐心哦。洗净后放适量面粉。加一个鸡蛋。放入少许水，加盐和五香粉搅拌均匀。平底锅入油烧热，用勺子盛入榆钱糊。依次放入。煎至两面金黄即可。时令美味，完美呈现。成品图。1成品图。
4、榆钱的吃法与做法：图片源自网络侵删蒸榆钱将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内，加少许盐，面粉搅拌均匀。在笼屉上铺上白布，把拌好的榆钱撒在纱布上，用大火蒸熟，晾凉后放入盘内。将盐、醋、香油、白糖、蒜泥兑成汁，浇在蒸好的榆钱上即可。如果喜欢口味辣些，还可以加点辣椒油。
5、做法捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
榆钱最好吃的十种做法
1、1榆钱蒸蛋：将榆钱洗净，切成细丝，加入鸡蛋中，搅拌均匀，蒸熟即可。2榆钱炒肉丝：将榆钱切成丝，瘦肉切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入榆钱丝继续翻炒，出锅前加入葱姜蒜末，翻炒均匀即可。
2、榆钱饺子准备面粉、榆钱、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐、香油。先把面粉加入适量清水和成软硬适中的面团，再把榆钱洗净剁碎，胡萝卜擦丝，鸡蛋打散，香葱切末。然后放入胡萝卜碎，鸡蛋，葱花，盐等调料搅拌均匀做成馅料。最后把面团擀成薄片，包入馅料，捏好封口，下锅煮熟就可以吃了。
3、将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内，加少许盐，面粉搅拌均匀。在笼屉上铺上白布，把拌好的榆钱撒在纱布上，用大火蒸熟，晾凉后放入盘内。将盐、醋、香油、白糖、蒜泥兑成汁，浇在蒸好的榆钱上即可。如果喜欢口味辣些，还可以加点辣椒油。榆钱炒鸡蛋把榆钱洗净，沥干水分，红辣椒洗净切沫。
4、做法捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
5、把清洗好的榆钱放入盆中，然后打入三个鸡蛋。接着勺入一小匙的盐，转碾些许白胡椒粉然后搅拌均匀。待锅中油温升高之后，榆钱蛋液泼洒开来然后进行煎炒。两面煎制至微焦，即可出锅食用。做法虽然简单，但是真的好吃并且下饭。时令食材现在吃正是时候，你别错过了。
6、取出屉布，用水冲洗湿透，然后不拧干直接铺在蒸笼上。接着，将做好的榆钱窝窝头摆放在屉布上。接下来，将蒸锅大火烧开，然后改为中大火蒸煮20分钟，最后关火并将蒸好的榆钱窝窝头取出。刚刚蒸好的榆钱窝窝头，就像一道散发着清新的香气，让人忍不住想去品尝的小吃。
榆钱的做法有几种做法
1、榆钱拌豆腐材料：榆钱、豆腐、蒜末、香菜末、盐、鸡精、香油、辣椒油做法：将榆钱洗净，焯水去涩味；豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用；将蒜末、香菜末放入碗中，加入盐、鸡精、香油、辣椒油调成蒜泥酱；将焯好水的榆钱和豆腐块放入蒜泥酱中拌匀，即可食用。
2、将鲜榆钱洗净，沥干水分，放入盆内。油烧热葱、姜、八角爆锅，加水、大米煮至米饭黏稠。加榆钱后再煮5分钟即可出锅了。凉拌榆钱煮开一锅水，放盐和油，然后把榆钱放入水中，迅速翻两下，一变色就马上捞出，控干水分。
3、捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
4、做法榆钱清水淘洗几遍，沥水待用。榆钱、玉米粉、一个鸡蛋打散在大碗里，加一点清水、盐调成糊糊状。起锅，接通电源2档预热，用刷子在煎盘里刷一点植物油，油不用多，一点点即可，盘子本身就是不沾的。把面糊糊放入煎盘中，盖上锅盖煎一会，时间不用长。
5、榆钱的各种做法：榆钱粥：摘掉榆钱蒂，筛选干净，用清水洗净，沥干;汤锅内加入水，加入大米煮粥，米即将熟时加入榆钱，接着熬几分钟;最后加入适量的白糖即可。
6、做法步骤：第1步、采摘新鲜的榆钱。第2步、去榆钱蒂部，只要叶子，洗净备用。第3步、洗净的榆钱放入玉米面，加入小苏打、盐、水。第4步、和成玉米面。第5步、用手拍成饼子，放入加热好的电饼铛。第6步、煎至两面金黄即可。第7步、美味粗粮，开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
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