茭白炒肉片的做法
茭白炒肉怎么做
1、做法步骤：第1步、茭白洗干净切条。切条炒的时候比较好炒，不粘连。第2步、备好葱姜蒜。第3步、猪肉放淀粉生抽耗油腌一下。第4步、热锅下油倒入姜蒜爆香。第5步、猪肉放下去炒。第6步、加点老抽炒。第7步、倒入茭白，加点盐翻炒。先加盐容易炒软。第8步、继续炒，炒熟。有必要的话可以加少许水炒。
2、茭白炒肉By思丞峻熙爱厨房原料：茭白、五花肉、油、盐、生抽、青辣椒。做法步骤：第1步、茭白洗干净，切丝。第2步、辣椒切丝。第3步、五花肉切片用生抽腌制十分钟。第4步、起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。第5步、放入辣椒翻炒。第6步、放入茭白翻炒至断生。第7步、加入适量盐。
3、茭白切片。配料备用。锅中热油煸香猪肉。倒入茭白翻炒均匀。加入辣椒蒜末翻炒。翻炒断生，加入盐生抽调味即可。装盘。
4、茭白炒肉，简单快速，好吃下饭茭白炒肉By甜甜mimi原料：茭白、猪肉、蒜末、辣椒。做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、锅中热油煸炒肉。第3步、加入茭白。第4步、加入辣椒。第5步、翻炒均匀加入少许盐生抽调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。
5、茭白炒肉，做法简单，一看就会茭白炒肉By甜甜mimi原料：茭白、猪肉、辣椒、蒜末。做法步骤：第1步、茭白切片。第2步、配料备用。第3步、锅中热油煸香猪肉。第4步、倒入茭白翻炒均匀。第5步、加入辣椒蒜末翻炒。第6步、翻炒断生，加入盐生抽调味即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。
6、大家在炒茭白的时候一定要注意火候，不能炒太死，要保留茭白的鲜嫩甜，把肉倒进去翻炒两三下，不吃鸡精的朋友，加一点味精都不吃的可以不放，最后加入葱段或者大蒜叶，翻炒个5678下就可以出锅装盘。一一稻香姐姐说一就这么简单，好吃的茭白炒肉就做好了，你学会了吗？关注稻香姐姐做菜，做菜无障碍。
茭白炒肉片的家常做法
1、起锅烧一点猪油，转动锅子，用油润锅，五成油温放入肥肉煸香，煸出油脂带肥肉半透明就可以，倒入瘦肉快速滑散，一旦变色即可倒出备用。不用洗锅，我们再加一点油，茭白吸油，所以油需要多放一点，茭白炒不好，大部分是因为油放少了。油温五成热，倒入小米辣，炒香以后加一点蒜米，来一点酱油，一点点蚝油。
2、【茭白肉片】食材;茭白500克，猪肉300克，大葱一根。制作方法：将猪肉洗净切成薄皮。放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再用手多抓捏几次，使肉质更为细嫩。将茭白洗净切成薄皮，大葱洗净切好备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，再将花椒铲出。放入猪肉翻炒。
3、做法步骤将茭白切去尾部，刨去外皮后切成丝。梅条肉改刀切片再切丝。肉丝中加料酒5g、生抽5g、水15g、盐2g抓匀，再放入生粉5g、油5g搅拌均匀。准备葱段、姜片、蒜末、小米辣圈。待油温升至4成热约120摄氏度时，倒入肉丝滑油至变色后捞出。
4、1准备好材料。2茭白去根去掉根靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。3锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。4放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。5下入茭白片，放入料酒煸炒。6放生抽。7放白糖。8放盐，煸炒至茭白变色入味。9最后临出锅前放1克味精调味，出锅享用。
5、茭白炒肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的茭白炒肉片的家常做法，茭白炒肉片的做法步骤图解，更多家常茭白炒肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。茭白炒肉片的做法大图制作步骤，茭白切成丝，红椒去蒂切成丝，瘦肉切成片，辅料备好。
6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、肉切成片，用淀粉和油抓匀。第3步、茭白切成片，青椒斜切成片，米椒切粒。第4步、起锅，下肥肉煸出油。第5步、下瘦肉炒变色。第6步、下辣椒翻炒均匀。第7步、猪肉铲至一边。第8步、下茭白翻炒断生。第9步、茭白和肉翻炒均匀。
肉片炒茭白的做法,肉片炒茭白怎么做好吃,肉片
1、第1步、所需食材准备就绪。第2步、茭白青椒，葱姜蒜改刀。第3步、肉切片，放入盐，生粉，五香粉，白酒一同腌制二十分钟。第4步、茭白入开水锅汆烫即可捞出，无需煮沸，主要取除草酸。第5步、青椒改刀，一切准备妥当，锅中坐油。第6步、放入肉片翻炒上色。第7步、加葱姜蒜和一勺黄豆酱炒出香味。
2、十块钱买了几个茭白，在我们这边也叫茭瓜。先剥掉上面的这一层皮，去皮的茭白清洗干净。用菜刀一分为二，再切成片，动作要快，姿势要帅，切好以后放入碗中备用。辅料我们先切一点肥肉，再切一点瘦肉。瘦肉切好以后放入碗中，加一点酱油，用筷子搅拌一下，一切准备就绪。
3、制作步骤：把胶白洗净后从中间切开，再改刀切成3毫米左右厚的片，不要太薄了。（很多人认为茭白的草酸含量很高，炒制前需要焯水，其实我们可以查询下蔬菜草酸含量表，其中茭白的草酸含量仅有83，所以是不需要焯水的。
4、做法步骤两根茭白削干净皮。把茭白切成片，待锅里水开后，下入茭白片，焯水1分钟，可有效的去除茭白中的草酸。然后捞出来过凉水。1块鸡胸肉切薄片，加入料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，鸡蛋，生粉，抓拌均匀，腌制20分钟。2朵泡发好的干香菇切片。青椒切片。红椒切片。
5、做法步骤：第1步、廋肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、茭白切片。第3步、锅中放油烧五成热，下入肉片滑炒变色盛岀。第4步、另起锅，放油烧热，下入茭白翻炒变软。第5步、合入炒好的肉片，加盐、少许生抽调味炒匀。第6步、成品。来自美食天下清水淡竹的作品。
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茭白炒肉片做法
1、豆制品的吸附性较强，所以炒香干时，可以选择水分含量较高的食材搭配一起炒，或者中间加入少量清水，可以让菜品出锅时更加水嫩有味。
2、起锅烧一点猪油，转动锅子，用油润锅，五成油温放入肥肉煸香，煸出油脂带肥肉半透明就可以，倒入瘦肉快速滑散，一旦变色即可倒出备用。不用洗锅，我们再加一点油，茭白吸油，所以油需要多放一点，茭白炒不好，大部分是因为油放少了。油温五成热，倒入小米辣，炒香以后加一点蒜米，来一点酱油，一点点蚝油。
3、制作步骤：把胶白洗净后从中间切开，再改刀切成3毫米左右厚的片，不要太薄了。（很多人认为茭白的草酸含量很高，炒制前需要焯水，其实我们可以查询下蔬菜草酸含量表，其中茭白的草酸含量仅有83，所以是不需要焯水的。
4、【基本食材】茭白、猪肉、葱姜蒜、青椒。【基本步骤】先将猪肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。茭白去头切丝，锅中烧开水后浇入盐、食用油，放入茭白条焯水1分钟后捞出洗净备用。锅中热油放葱姜蒜炒香，加入腌好的肉丝翻炒变色，再倒入茭白条翻炒均匀。
5、茭白炒肉片的做法步骤step茭白清洗干净。步骤step将猪肉切片，茭白切片，青椒切片备用。步骤step茭白汆烫后，控干水分。步骤step猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。步骤step猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。
6、做法步骤：第1步、茭白，胡萝卜洗净，猪肉切片放料酒，盐，淀粉腌10分钟。第2步、茭白胡萝卜切片。第3步、锅中放油炒猪肉至变色捞出。第4步、锅中留油稍炒胡萝卜。第5步、放入茭白大火翻炒。第6步、放入肉片炒匀盛出。第7步、锅中留油炒干红辣椒和葱姜蒜出香味。
白茭笋怎么炒肉
1、茭白笋去皮茭白笋切片，瘦肉切片瘦肉炒至半熟，盛到盘里备用茭白笋翻炒片刻，加入半碗水，炒至水被吸干再加入半碗水。炒至水被吸干加入之前炒至半熟的肉片，加两勺酱油翻炒至收汁，出锅小贴士一般人群均可食用。有降血压功效。
2、水笋炒肉片(茭白)的做法步骤步骤把材料清洗干净。步骤水笋切成片。步骤猪肉切成薄片，其它的配料随自己切成喜欢的形状步骤烧一锅水，水沸加入几滴油，一小勺盐加入水笋下去焯水1分钟左右，捞出过一下冷水后，沥干水份待用！步骤锅热倒入适量的油，放入蒜米姜辣椒下去煸出香味。
3、【茭白笋炒肉】0茭白笋4根切片，1200克五花肉切片，2热锅30秒后放油，油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2分钟，然后加入蚝油2勺/黄酒3勺/酱油2勺/半碗清水简单翻炒均匀上锅盖煮3分钟。最后放入盐(适量)翻炒分钟2分钟后就可以出锅了。
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