卷心菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋的各种做法
1、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。
2、炝炒芹菜鸡蛋芹菜摘洗干净，改刀切成马蹄块，碗中打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。起锅烧油，先下入鸡蛋炒熟盛出。
3、【鸡蛋羹】所需材料：鸡蛋3个、温水、盐适量、生抽、葱、做法步骤：把鸡蛋磕入碗内，准备好温水，调鸡蛋羹用的水，最好是温水，如果加生水，因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。
4、步骤准备鸡蛋鸡蛋打入碗中，加入生抽、酱油、糖、少许盐，打散均匀，让调味料充分融入鸡蛋中。步骤炒制鸡蛋热锅凉油，将调好味的鸡蛋液倒入锅中，小火煎至底部凝固。用锅铲切成小块，继续翻煎，让鸡蛋均匀受热，直到煎至金黄色。
5、做法：把韭菜择去老叶，投洗干净，切去根部不要。将韭菜切成半厘米的小段。鸡蛋磕入碗内，加入盐，搅打均匀。将切好韭菜放在蛋液中，搅拌均匀。
6、巧煎鸡蛋要想煎鸡蛋口感好又完整不破，可以将鸡蛋放入热油锅中后，当半凝固状态的时候，滴几滴热水于蛋的周围和面上，不要滴过多的水，只需要几滴即可，这样煎出来的鸡蛋完整，吃起来也觉得嫩滑。冷水打鸡蛋把鸡蛋打入碗中，加少许冷水、其他佐料，然后搅拌均匀再炒，这样炒出来的鸡蛋松软又可口。
如何做出好吃的卷心菜
1、卷心菜十大做法0手撕包菜373麻辣鲜香/爽脆清甜咸酸口味十道好吃的家常素菜包菜可以做什么菜？最常见的就是这道手撕包菜，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，可开胃增食欲。
2、【步骤二】：把泡菜清洗干净，捞出来把水沥干，然后用手撕成小块装盘备用。【步骤三】：把大蒜拍碎切成蒜末，干辣椒切成小段装盘，同时准备2勺甜面酱备用。【步骤四】：锅中少放一点油，烧热后倒入包菜，大火翻炒1分钟左右，把包菜炒蔫吧，先盛出来备用。
3、放些料酒煸炒待对虾转色，放下卷心菜煸炒待卷心菜发蔫，加盐煸匀加鸡精，葱花即可包菜营养丰富，搭配不同的食材就能做出不同的味道。既可以做早餐饼——包菜煎饼，也可以做小辅料——健康酸菜，也可以做下菜饭——包菜炒香菇、手撕包菜、包菜炒粉丝、包菜炒虾仁。美味健康，老少皆宜。
4、做法步骤：把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。下入蒜片，干辣椒段爆香。
5、第四步：半勺的蒸鱼豉油沿着锅边淋入，快速的翻炒均匀，让每一片包菜上都挂满豉油，最后沿着锅边淋如少许的陈醋翻炒均匀就可以出锅了，这样一道脆嫩入味，嚼在嘴里微微带点甜味的手撕包菜就做好了。有话说简单的菜要想炒的好吃，也是需要方法的，现将这道菜的3个技巧总结如下，希望可以给您带去帮助。
6、炒包菜时，不放生抽不放酱，只加1味料，爽脆好吃和饭店一个味儿！包菜是生活中再平常不过的一道食材，有的地方叫做卷心菜，有的地方叫做甘蓝、大头菜。它的食疗价值很高，尤其对改善胃部疾病有很大的好处。甘蓝是窝心的一种长法，由内往外长，所以干净又卫生，吃起来也很方便。
有哪些蔬菜可以炒鸡蛋
1、最近，我在做炒鸡蛋时，最喜欢搭配的食材不是韭菜和菠菜，而是新鲜爽脆的羽衣甘蓝，用羽衣甘蓝和鸡蛋一起炒，滑嫩鲜香，营养丰富，家人特别爱吃。
2、还可以把鸡蛋搅碎与切段的大葱同炒，也是一番风味。洋葱也算是葱类家族了，洋葱炒蛋也是家常的做法。切洋葱时要小心眼睛，在过程中含一大口凉水能减少刺激。洋葱切大块质地会更好吃。蘑菇炒蛋平菇、秀珍菇、蟹味菇或者花菇比较适合炒蛋。蘑菇很容易坏，买的时候注意睁大眼睛看伞盖上有没有虫卵。
3、推荐菜谱：【苦瓜炒鸡蛋】准备苦瓜1根、鸡蛋4个、蒜瓣2个、红辣椒1个、食盐、生抽、胡椒粉。苦瓜洗干净，对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，尤其是白色部分，不然发苦。把苦瓜切成薄片，蒜瓣切末，红辣椒切圈，鸡蛋加盐搅散。锅里倒入清水烧开，加入一勺盐、半勺油，倒入苦瓜、红辣椒煮1分钟，捞出沥干水分。
4、这是一道非常简单的炒蛋菜品，只需要将虾仁和鸡蛋搅拌均匀，再加入些许盐和味精翻炒即可。菠菜炒蛋将菠菜炒软后，再将鸡蛋打入锅中翻炒，最后撒上盐和芝麻即可。西红柿炒蛋将西红柿切成小块，鸡蛋打匀后倒入锅中炒，加入盐、糖、酱油，翻炒均匀，最后撒上葱花装饰。
5、第四道：豆角炒鸡蛋豆角具有很高的营养价值，不仅可以降低人体的胆固醇还有健脾和胃的功效，与鸡蛋同食营养翻倍，美味升级。食材：豆角200克、鸡蛋2个、生抽适量、油盐适量。第一步：将豆角去筋去两头后清洗干净，切成小段。
6、青瓜炒鸡蛋。青瓜就是北方所说的黄瓜，清脆可口，颜色嫩绿，让人非常有食欲，黄瓜和鸡蛋一起炒，颜色也是非常的漂亮，绿色搭配黄色，特别有食欲，而且，青瓜的水分充足，炒出来的菜特别的香。青椒炒鸡蛋。
卷心菜盒子怎么做好吃,卷心菜盒子的家常做法
1、香油适量卷心菜盒子的做法步骤点击查看大图卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。点击查看大图倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。点击查看大图放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。点击查看大图再加入卷心菜。点击查看大图炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。
2、首先我们把中筋面粉倒入一个大碗中，加入两克盐均匀搅拌，然后分次少量的加入70°的热水，搅拌成絮状之后揉捏成面团。在这里加盐的作用只不过是想让面皮筋性更好;加热水的作用只是想让这款包菜盒子在做好放凉之后也不易变硬。第四步：把揉好的面团搓成长条，然后切出25克左右的小剂子，适当撒些干面粉，防止粘连。
3、切好放入大盆里面，往里面打两个土鸡蛋，充分搅散锅烧热加油，来炒鸡蛋碎，炒熟把包菜倒入锅中炒加入味之鲜和香油。炒匀放凉备用。这里煲菜自然会出汤，大家在包的时候把汤汁压掉，不要就可以了。来和面，婉钟准备300克普通面粉加入两克的盐，用155克70度的热水烫面，烫面做出来放凉也不会变硬。请坐。
4、虾米韭菜盒子：鸡蛋三个、韭菜、虾米。两面金黄，即可。一道家常味道十足的韭菜盒子。熏肉韭菜盒子：面粉，韭菜，鸡蛋1个，熏肉。做出来又香又好吃！豆干韭菜盒子：三个鸡蛋，数片豆干，面粉，韭菜。从中间切开，一分为二，韭菜的香味马上扑鼻而来~那叫一个香！韭菜盒子：面粉，鸡蛋，粉条，韭菜。
5、·步骤·①首先调肉馅。将搅好的肉馅放入一干净碗中，然后放入葱末、姜末、生抽、食盐，混合均匀。②将杏鲍菇切连刀片，依次填入肉馅。③将杏鲍菇肉盒两面蘸水，然后裹上生粉。④锅中倒入适量油烧热，然后放入杏鲍菇肉盒，两面煎至微黄捞出。⑤锅底留少许油，放入番茄酱、少许老抽、适量清水，搅拌均匀。
6、做韭菜盒子要少放调料，尽量保留韭菜的原汁原味，调馅时先用素油搅拌均匀，最后包时再放盐，以防止韭菜出水。韭菜盒子的皮也是很有讲究的，要柔软中带筋道，皮一定不能太厚，擀皮时四周要薄中间厚，这样包的盒子边缘不至于皮太厚不容易熟，口感也更好。
包菜炒鸡蛋怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、包菜一个。第2步、切丝。第3步、洗净控干水分。第4步、鸡蛋放少许盐打散。第5步、锅烧热放少许油，倒入鸡蛋，用铲子捣块，再倒入包菜，翻炒一下加少许盐和生抽调味即可。第6步、出锅装盘。第7步、简单美味的快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
2、第1步、胡萝卜去皮洗净切细。第2步、包菜洗净切细备用。第3步、锅中热油打入鸡蛋炒散后盛出。第4步、锅中热油放入胡萝卜翻炒。第5步、放入包菜翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、放入鸡蛋。第8步、加入适量蚝油翻炒均匀即可。第9步、成品。第10步、成品。
3、第1步、鸡蛋打入三个搅拌均匀。第2步、圆葱尖椒切成小块。第3步、所有食材备用。第4步、国中热油打入蛋液炒好盛出。第5步、再起锅烧油加入圆形和尖椒翻炒。第6步、加入适量蚝油生抽盐调味。第7步、把炒好的鸡蛋碎加进去大火翻炒均匀即可。第8步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。
4、将包菜洗净切成小块，鸡蛋打散备用。起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中炒熟，然后盛出备用。锅中再次烧油，放入蒜末爆香，加入包菜翻炒至变色。将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。很多人在做这道菜时会出现一些问题，导致口感不佳。
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