面粉放黄油做饼好吃吗
做饼用什么面粉比较好吃求推荐。
1、香雪面粉香雪面粉产自于中粮沈阳香雪面粉有限公司，现有香雪、东达两个系列面粉，被评为辽宁品牌产品。香雪面粉在东北地区市场覆盖率还是挺高的，大品牌，质量有保证，可以做很多面点。价格很接地气，以20斤多用途麦芯粉为例，售价约为55元，一斤不到3块钱。
2、五得利面粉五得利面粉，以其高性价比成为众多家庭的首选。无论是家庭餐桌上的日常面食，还是街边小馆的招牌面点，五得利总能以适中的筋度和亲民的价格，赢得人们的青睐。它不仅是家庭主妇的心头好，也是餐饮业者的信赖之选，那股子韧劲儿，正是手工拉面得以劲道的秘密。
3、河套雪花高筋面粉，在业界的名气挺不错，深受餐饮人士之青睐。这款面粉是用河套本地小麦制成，成品洁白无瑕，细腻光滑。不论是做面条还是其他，成品吃起来筋性十足，让人回味无穷。这款面粉的蛋白质含量要高于其他高筋粉。价格不贵，值得拥有。
4、之后加入两克食盐，用来增加筋性，放入一克酵母粉，增加它的柔软度，用40度左右的温水来和面，做烙饼讲究用软面一般面粉和水的比例是一斤面粉六两水，先把水少量多次的倒进面粉中，用筷子搅成大一些的面絮，这个时候千万别下手，因为水分比较多，下手的话根本就揉不了，还会把面全部粘在手上。
5、俏侬原味手抓饼采用澳洲小麦粉，添加小磨花生油，精心揉制、反复压延而成，煎香即可吃，外脆里嫩，层薄如纸，层层相扣，酥酥的口感，自带咸味，能够随意和其他食材搭配，方便又快，加个煎蛋火腿超好吃，而且营养丰富，老少皆宜。
6、不同的饼需要使用不同的面粉，高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散;一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
黄油可以烙饼吃吗
1、今天给大家分享一个糖酥饼的做法，不用烤箱，一个平底锅或电饼铛就能做，从饼皮的制作到馅料再到如何烙制，每一步都会详细讲解，这样做出来的香酥糖饼一捏外皮酥掉渣，里面的馅料香甜可口，一出锅儿子就吃了4个，直呼好吃。学会这种做法都可以开店了。
2、正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来，把缸里的一点白面倒出来，又从柜子里取出一瓶奶奶没有动过的黄油，启开瓶盖，挖了一大块，抓了一把白糖，兑点起子，擀了两张黄油发面饼。抓了一把莜麦秸塞进灶火，烙熟了。黄油烙饼发出香味，和南食堂里的一样。妈把黄油烙饼放在萧胜面前，说：“吃吧，儿子，别问了。
3、随着面团变稠逐渐加入牛奶。充分搅拌后加入溶化的黄油和足量的茶，待面滑而不粘，再加入朗姆酒。取锅烙饼。每个饼烙好后，翻过来，在饼中夹摆一颗棒子大小的黄油，让它溶化，然后反饼折成四边形，配茶热食即可。食品特点酥香、甜美、可口。此法可做18个特薄饼。茶烙饼可配果酱、蜂蜜、糖食用。
4、入锅的时候先放入一层黄油，然后在将我们制作成的烙饼放入锅内，这时候就等这个老板熟了！有的朋友问不放黄油可以吗？NO，虽然不放黄油也可以做出这种烙饼，但是味道就不对了。只有放黄油，才是真正的黄油烙饼。黄油烙饼的做法的简单，关键是味道也好吃，这是重要的一点，所以深受大家的喜欢。
5、再次起锅，抹一层食用油，黄油酥饼两面烙熟，将炒好的胡萝卜豌豆培根碎放到饼的中间卷起。装盘就可以美美的开吃了，这种饼的吃法，比饼夹肠夹鸡蛋孩子还要爱吃，做早餐饼特别的棒，喜欢的亲试一试。
6、非常适合一个人在家的时候吃，这样饭菜都有了。原料：虾仁、西葫芦、鸡蛋、面粉、黄油、盐。做法步骤：第1步、黄油。第2步、准备好所有食材，西葫芦切丝。第3步、先放盐抓匀，这样会让葫芦丝软一点。第4步、放入鸡蛋、面粉。第5步、搅拌均匀。
用面粉不用黄油能烤出饼干吗
1、可以的，但没有放黄油烤出的饼干会比较脆，不酥。黄油有弱化面粉结构的作用，如果油脂过多，会使蛋糕、饼干等制品顶部下陷，并且口感油腻；如果油脂不足，则糕体、饼干发紧，顶部会突起，甚至裂开；所以不放黄油的饼干会偏脆、偏硬。
2、烤箱温度150度，预热时间5分钟，然后用刷子沾蛋黄液刷饼干的表面烤盘放烤箱中层，选择上下火，时间15分钟左右，(根据自己家烤箱的脾气，时间自己掌控，及时观察)看过很多做饼干的教程都需要黄油淡奶油……很多的材料，太复杂，而且很多人家的附近都没有卖黄油的超市，这款饼干用料简单，做法也简单，而且非常好吃。
3、对于有小孩的家庭来说，家中时刻要准备着零食小吃，以方便来哄孩子，而这次要分享给大家的奶香小馒头做法，则不需要黄油也不用烤箱，便能轻松搞定一款健康的奶香小馒头，学会了做法后，让你的小孩轻松享受美味的食物，不管是在家哄孩子，亦或是外出的时候携带都是非常方便的，下面我们一起学习制作方法。
4、【不用黄油的手指饼干，新手零失败做法超简单】【用料】鸡蛋2个细砂糖20克(加入蛋黄)40克(加入蛋清)低粉60克--开始制作--低筋面粉过筛筛剩下的大的面粉颗粒可以用刮刀按压下去蛋清蛋黄分开在两个无水无油的盆中配方用了2个鸡蛋，鸡蛋大小有差异，尽量挑大的用，最好根据配方的重量来。
5、今天用一种按新疆的老方法，来做一款砂糖饼干。新疆方法用的是羊尾油，我没有羊尾油就使用了黄油来做。成品也是香甜可口，焦香四溢，有着独特的醇香口感。
6、如果有烤箱的话，可以用用烤箱，没有烤箱，锅先烧热，加入凉油，把准备好的饼胚小火烙至两面金黄，像是图中这样，就可以出锅了。这样一道简单方便的家常糖酥饼就做好了，吃一口，层层络络，又酥又软，简单方便，而且吃起来甜而不腻，超香。
黄油可以加在面粉里做馒头吗
1、用黄油做馒头可以让馒头更好吃，更美味，但是如果吃不惯黄油的味道，我们就不会这么想了。黄油馒头的做法很简单，只需将面粉、酵母、糖、牛奶、蛋液揉成面团，然后在面团中加入融化的黄油，揉搓、发酵、蒸熟即可。用黄油做馒头好吃吗做馒头的时候，加入黄油可以让馒头更美味。
2、可以，具体做法如下：准备食材：面粉;米浆一碗;黄油;酵母;糖适量;水适量。将大米粥打成米浆，加入少许酵母，放一边静止会儿待用。黄油隔水加热融化。在容器中放入面粉，加少许白糖(按自己口味加入)拌匀。面粉加入之前调好的米浆揉成团(面团不要太硬)，加入黄油，继续揉至光滑。放置温暖处醒发。
3、黄油可以加在面粉里做馒头，加适量黄油可使馒头更具风味，表面更光滑、更亮泽，吃起来奶香浓郁。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油，然后慢慢和成面团，使其发酵两到三个小时，然后做成馒头，放到锅中蒸熟即可。
4、今天这款甜甜圈馒头，其实做法很简单，整好生坯后，就是零碎的小装饰了。每一个都不必完全一样，也可以说想做造型馒头，这款是最简单也最易上手的。新年了，让馒头也“披红挂绿”有年味儿，甜甜圈馒头抢着吃，一顿吃光下顿咱再做新的。
5、简单易学油馍头，外脆里嫩，吃上好几个都不够油馍头原料：面粉、酵母粉、盐、泡打粉、小苏打、水。做法步骤：第1步、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。第2步、搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。第3步、等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。
6、将鸡蛋打散，如果是白馒头的话，那可以蛋液里加入适量的细盐或是胡椒粉，但我今天有红糖馒头，所以还是原味为主。将馒头切厚薄相等的馒头片。切的厚薄相等，那么空炸或是煎制的时间就可以达到一样。将蛋液打好之后，把切片的馒头片入蛋液中，均匀的将蛋液吸附在馒头片里。没经验我后来双加了一个鸡蛋。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
