早餐鸡蛋饼_早餐鸡蛋饼的制作法
早餐鸡蛋饼的制作法
1、做法步骤:第1步、萝卜南瓜洗净去皮(绿萝卜、白萝卜都可以的)。第2步、搽成丝,放入适量的盐,拌匀,静置3分钟。第3步、准备适量的葱花。第4步、葱花倒入碗中,打入2个鸡蛋、适量的面粉、2包五珍粉、少许胡椒粉(不用再加盐)。第5步、用筷子搅拌成面糊(没有面疙瘩就可以喽)。
2、鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。葱花鸡蛋饼【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
3、鸡蛋一个首先将需要的材料准备好:面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开);小葱和香菜洗净后切碎;生菜洗净后沥干水分。
4、原料:面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、油。做法步骤:第1步、面粉加入酵母粉、盐第2步、再加入2个鸡蛋第3步、用筷子搅拌几下,有少许小面疙瘩,没关系。盖上锅盖,放置发酵一会。第4步、再搅拌一下,小疙瘩就没有了。第5步、不粘锅放入少许油,倒入面糊,盖上锅盖,小火煎一会。
5、先放入面粉、盐,搅拌均匀,然后放入鸡蛋、水、荆芥,继续搅拌,成糊装。用筷子粘一下糊,发现可以滴落并且筷子上面挂有均匀的糊。此时面糊和好。建议先放鸡蛋搅拌,然后放一点水和荆芥,再次搅拌,此时面糊稠,可以再次加水,水可以陆续加。
6、【早餐鸡蛋饼】准备食材:鸡蛋3个、面粉150克、牛奶250克、葱花、香肠、胡萝卜、盐。步骤做鸡蛋饼,很多人都是直接加水,结果面糊一粒粒的疙瘩,搅拌不均匀。首先我们往面粉里打入3个鸡蛋,再撒些葱花搅拌均匀。鸡蛋和面粉混合搅拌均匀,然后一直搅拌3分钟,搅拌上劲。
早餐鸡蛋饼制作方法
1、【制作步骤】接下来要教大家的美食是韭菜鸡蛋早餐饼,做起来是非常简单的,吃起来酥软咸香,营养美味,咱们一块把韭菜鸡蛋早餐饼的制作食材全部准备齐全,首先要准备一斤左右的韭菜,然后再准备适量的碱面,接着准备适量的食用盐,然后准备两个鸡蛋,再准备一根红椒,50克面粉,适量的食用油和一小把黑芝麻即可。
2、这样用剩馒头加工,即解决了剩馒头的问题,还解决了早餐,一举两得呢。第四款:白菜鸡蛋饼准备食材:白菜叶少许,鸡蛋2个,虾皮1小捏,葱花适量,食盐2/3小勺,料酒半小勺,食用油1汤匙。具体做法:白菜叶清洗干净后,切碎;葱切成葱花。
3、制作过程:首先我们先将所需的食材全部准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。先将面粉中倒入适量盐搅拌均匀,然后加入水,如图所示,将其混合搅拌均匀至不见干粉。然后加入打散的两个鸡蛋,同样将其搅拌均匀。将切碎的小葱继续放入,同样再次用手动打蛋器将其搅拌均匀,如图所示。
4、做法:洗净的韭菜切碎,放入盆中,加入一勺食用油,打入两个鸡蛋搅拌均匀。加入200克面粉,两克盐,适量鸡精,麻辣鲜,边加水边搅拌,搅成糊状,醒上十分钟,做出的饼更加劲道。电饼铛刷油预热,用勺子舀两勺面糊倒入电饼铛(根据自家勺子大小来决定倒几勺面糊),用铲子铺均匀,盖上盖子烙一分钟。
5、鸡蛋薄饼原料:鸡蛋、红糖、面粉、酵母、花生油。做法步骤:第1步、红糖加入开水融化,待水温凉至40°左右,放入适量酵母搅匀。第2步、舀入两大勺面粉。第3步、打入一个鸡蛋。第4步、倒入适量花生油,搅匀。第5步、电饼铛预热,不需要刷油,用勺子将面糊舀到饼铛中。
6、大碗中加入200g普通面粉100g玉米面,2个鸡蛋,3g酵母,450g温水或纯牛奶,搅拌成酸奶一样的糊状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一夜,第二天早上直接做非常省时间。面糊发酵到体积明显变大,有很多气泡,就发酵好了,用筷子搅拌排气。
早餐鸡蛋饼怎么做
1、电饼铛烧热,刷上一层食用油,开小火,等油温烧至4成热时,把面糊挤成一个圆圈,再舀入适量的鸡蛋液,盖上锅盖焖1分钟。
2、鸡蛋饼By小胖乐乐原料:鸡蛋、榨菜、火腿肠、葱花。做法步骤:第1步、切好材料。第2步、盆里打2颗鸡蛋。第3步、倒入200克面粉,盐,鸡精,麻辣鲜。第4步、搅成糊状加入切好的,火腿,榨菜。葱花。第5步、搅拌均匀。第6步、锅里倒入点油,把面糊倒入摊平。第7步、定型了翻一面。第8步、成品。
3、0入面糊。立即旋转平底锅,使面糊均匀地摊成圆形薄饼。0当煎饼变色,在中间敲入鸡蛋。用勺子将鸡蛋推匀在面饼上。0趁着蛋液流淌,撒上葱和黑芝麻。0用中小火加热至鸡蛋基本凝固,煎饼底部的边缘变成金色。0小心地翻面,再煎大概20-30秒,直到鸡蛋煎熟。1关火,刷上一层甜面酱。还可以加些蒜蓉辣酱。
4、所以面糊鸡蛋软饼就成了很多人的心头好,我家也是,鸡蛋加面粉搅成面糊,10分钟早餐饼就上桌,特别省心。鸡蛋做饼,可以搭配蔬菜一起做,有菜有蛋,营养更全面,也省了炒菜了。蔬菜可以选择当季的时令菜,眼下正是秋季,这时的菠菜正肥,和鸡蛋正是绝搭好食材。
5、发面鸡蛋小饼【食材】面粉、酵母、白糖、鸡蛋、香葱、火腿、盐【具体做法】1,250克面粉加2克酵母、5克白糖、200克温水,用筷子搅拌至没有干面粉,密封醒发至2~3倍大。2,鸡蛋加火腿丁、葱花、少许盐搅拌均匀。根据自己的喜欢,葱花也可以换成青椒,做成辣味的也非常好吃。
早餐鸡蛋饼怎么做好吃又简单
1、平底锅刷油,将面糊用小勺舀入摊成小饼。煎至小饼两边金黄出锅就可以了。这样美味的芹菜虾饼就做好了,是不是很简单?蔬菜搭配大虾营养均衡,吃起来越嚼越香呢。第三款:馒头鸡蛋饼准备食材:剩馒头适量(干了的最好)鸡蛋3个,葱花适量,韭菜少许,食盐半小勺,料酒1小勺,食用油1汤匙。
2、如果你吃上几次感觉想换换口味的话,也可以在里面加入一点别的蔬菜,比如西兰花、香菇、胡萝卜、黄瓜等等都可以,这样做出来的田园鸡蛋饼,营养更丰富,吃起来的口感又是一番滋味。
3、懒人鸡蛋饼懒人饼,不用搓揉,用筷子搅拌一下。天气太热了,给孩子们做点早餐都懒得动。原料:面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、油。做法步骤:第1步、面粉加入酵母粉、盐第2步、再加入2个鸡蛋第3步、用筷子搅拌几下,有少许小面疙瘩,没关系。盖上锅盖,放置发酵一会。第4步、再搅拌一下,小疙瘩就没有了。
4、想要鸡蛋饼摊得好,一些小细节就要注意了。面团一定要多搅拌,然后醒一下面,让它产生少了面筋。或者加入一点淀粉,这样它就有韧性,不容易断。整道做法很简单,上锅烙3分钟就可以出锅一张,速度很快。虽然这是面食,但跟我们平时吃的包子馒头不一样,不用揉面,不用发酵,省时又省力。
5、【制作食材】食用盐,面粉,鸡蛋,白芝麻,甜面酱【制作步骤】今天咱们来做的是早餐鸡蛋饼。做这个早餐鸡蛋饼所需要用到的材料非常少,步骤也特别简单,那么接下来咱们就一块去准备一下做这个早餐鸡蛋饼,所有需要用到的材料吧!准备200克面粉,适量的食用盐,两个鸡蛋,一小把白芝麻,适量的甜面酱。
6、香葱鸡蛋饼准备鸡蛋、面粉、香葱、食盐、五香粉、清水、食用油。香葱剥洗干净,切成葱花。小盆里加入2大勺面粉、一小勺食盐、一小勺五香粉,倒入适量清水搅拌成细腻的面糊,没有干粉和疙瘩。
鸡蛋饼的做法早餐
1、准备500克普通面粉,加入4克酵母粉,8克白糖促进发酵,用筷子调拌均匀。用温水和面,边倒边搅拌,顺着一个方向,一直搅成无干粉的面糊,盖上保鲜膜饧发至两倍大,也可晚上提前做好,放进冰箱冷藏发酵,早晨起来做早餐。碗中打入三个鸡蛋,加入火腿肠,葱花,食盐,胡椒粉,用筷子搅匀备用。
2、第一款:肉末鸡蛋饼准备食材:肉末50克,鸡蛋3个,葱花适量,食盐半小勺,料酒1汤匙,食用油1汤匙。具体做法:葱切成葱花,并将葱花一分为二,放入碗中一半,另一半放一边备用。再磕入3个鸡蛋,加入食盐、料酒搅拌均匀备用。锅中倒入食用油,油热后放入肉末煸炒至变色,并有油脂渗出。
3、【早餐鸡蛋饼】【所需食材】西蓝花,胡萝卜,鸡蛋,火腿肠(如果觉得火腿肠不健康)【制作步骤】西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟,然后再用流动的水冲洗干净,胡萝卜和西兰花都切碎。火腿肠切碎,如果不喜欢吃火腿肠可以不放,或者用虾仁切碎代替,其实偶尔吃一次也是没关系的。
4、【对于不喜欢吃蔬菜的小朋友来说我这个做法是最好的了。这款菠菜饼我同时还加了胡萝卜和鸡蛋,想一想,这几样食材做出来的早餐是不是营养能量都满满】材料:菠菜100克,盐适量,面粉1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根。做法:菠菜清洗干净后,烧开水,放入开水中焯烫一下,焯好的菠菜在过凉后攥干。
5、做法步骤碗里打入四个鸡蛋。加入适量盐搅拌均匀。加入葱花,火腿丁和2饭勺面粉。低筋面粉和普通面粉都可以。充分搅拌均匀。不粘锅刷油,倒入适量面糊。待面糊四周定型之后,撒上白芝麻。再翻面继续烙1分钟左右。出锅啦~颜值高,味道也很不错!这个配方最后成品大概6-7个。
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