酸木瓜的做法_酸木瓜的做法步骤
酸木瓜怎么腌制
1、将切好的黄瓜装到盘子里面，撒入两勺盐，然后用手抓拌均匀，放置五分钟，将黄瓜里面腌制出来的水，倒掉。把腌制好的黄瓜，放到一个玻璃容器里面，加上两勺白糖，三四勺醋，撒上一些白芝麻，能够让味道更好吃，密封好放到冰箱里面冷藏。第二天打开盖子，就能吃到酸酸甜甜的黄瓜了。
2、做法步骤：第1步、木瓜洗净。第2步、滑蛋切开。第3步、去籽。第4步、挖果球出来。第5步、果球备用。第6步、牛奶煮至45度左右。第7步、放酸奶发酵粉和白糖。第8步、搅拌均匀。第9步、盖盖子放酸奶机里。第10步、再盖外盖。第11步、给电。第12步、8小时酸奶做好。第13步、取酸奶干。
3、酸豆角能不能成功，和腌制的容器也有关系。容器应该用玻璃、陶瓷的，不能用金属、塑料的。容器必须杀菌消毒，无水无油。⑤将腌制好的豇豆末装进玻璃瓶里，密封后放在阴凉通风处腌制1个星期左右，豇豆末变黄后就表示腌好了。
4、淘米水一定要多准备上一些，才能使荠菜完全进入到米水中，接着我们要用手压一压，把芥菜压紧，这样其在保存的过程中，就不容易变质。最后我们也要在芥菜的表面，扣上一个盘子，并盖上盖子给它腌制一晚上以后，就可以取出进行食用了，酸菜又酸又入味。
5、木瓜一个辣椒5个盐适量水适量酸醋适量方法/步骤选木瓜不能过熟，用手摁，太软了就是过熟了，把一个青木瓜刨去青皮，然后切成片，切片不能太薄或太厚，维持在3毫米左右就ok了。当然也可以用工具刨成丝条，但是不能太细，影响口感。切成片后放到小盆里，倒水进去过一遍水。
6、萝卜先杀水：将萝卜放入盆中，加入30克白糖和15克盐，加白糖能够去除萝卜里面的辛辣味，加食用盐能快速腌出萝卜中的水分，这也是腌萝卜吃起来脆爽的原因，抓拌均匀，腌制2个小时。
酸木瓜煮猪脚的做法
1、在炖猪蹄的过程中，焯水和炖煮是非常关键的步骤。通过焯水和炖煮，能够去除猪蹄中的腥味，增加口感和味道。将浸泡好的猪蹄取出，用温水冲洗干净，沥干水分备用。在锅中加入适量的清水，放入猪蹄块，大火煮开后撇去表面的浮沫。将猪蹄捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用。
2、在猪脚上撒一些食盐和小苏打，然后倒入适量清水，抓拌均匀让猪脚充分浸泡，将猪脚浸泡十分钟，多次清洗至水变清澈，放入冷水锅中加入姜片、葱结和料酒，开大火煮开后撇去浮沫，再煮三分钟，最后放入温水中洗净。
3、食/疗/方去药店购买木瓜40克(注：不是水果摊上的木瓜，而是药店里卖的中药木瓜)，取猪蹄1只，先将木瓜用高压锅炖10分钟后，再将猪蹄放进锅内一起炖，至猪蹄烂熟，然后将猪蹄和汤一起吃。如常抽筋，可多吃几次，非常有效。
4、酸木瓜猪脚汤的做法步骤步骤猪蹄切成块状，酸木瓜切块，姜切片，准备好蒜瓣，小米椒切圈，草果用刀背拍散，准备好花椒，干辣椒等。步骤锅中放油，热后加入草果，花椒，八角，蒜瓣，小米椒翻炒出香味。然后放入猪脚翻炒三分钟左右。步骤砂锅放水，加适量盐。
5、猪脚分块，洗净，用水浸泡半小时把猪脚放进煮沸的锅里，加入一些料酒，把血烫一下倒出血，用水冲洗油炸姜片、蒜片、八角煸然后放入猪脚，炒至猪脚香把炸好的材料和剁碎的酸木瓜和冰糖一起放入电压力锅中，再放入一些水，加入美极鲜沙司和少许盐搅拌均匀。
6、材料：猪脚1000克，酸木瓜半个，姜一块、草果1个，料酒、盐适量。把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块，然后冷水下锅，放入两匙料酒将猪脚焯一下。把焯好水的猪蹄用水清洗一下，把表面的浮沫清洗干净。猪脚焯一下水可以去除猪脚的异味。
家酿酸木瓜醋的做法有哪些
1、木瓜醋的做法，豆果美食为您提供木瓜醋的做法图文步骤，了解木瓜醋所需食材，掌握木瓜醋的做法技巧，让您轻松做出木瓜醋。
2、做法：首先把木瓜削皮切好，最好是切薄一些，这样的话放入入味一些，切好后在上面撒上盐，搅拌一下，放置一盘腌制半小时。这个时候煲些热水。放些白糖进去盆盆子里面，再到适量的热水，搅拌均匀以后放凉。等到糖水凉了以后，再倒些白米醋进去，一开始别放太多先，可以自己先试试味道。
3、一般情况下大家在做糖醋蒜时都会煮糖蒜汁，那是我妈妈在腌糖醋蒜时，不会煮糖蒜汁，而是用它来代替腌制好的糖醋酸甜爽脆，非常的美味好吃。
4、首先我们准备大概500克的苹果，500克的纯米醋以及100克左右的冰糖准备好，这些以后先把苹果给清洗干净，洗净以后把苹果对半切开，然后把苹果盒去掉之后，把苹果切成薄片，再切的时候尽量切的薄一些，而且我们在切苹果的时候要注意，切好的苹果可以先放在水里边泡着，防止苹果出现氧化的情况。
5、海带提前放入盆中接入清水浸泡，煮锅中接清水，放入海带丝倒少许的盐和醋，开火将水煮开后，再继续煮两分钟，把海带捞出过遍凉水。取小碗，碗中倒入香醋、生抽各两勺，放一勺香油、半勺白糖和少许的食盐，搅拌均匀备用。
6、做法：先将新鲜青梅洗净去蒂将青梅稍稍晾干放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存山楂酒用料：山楂，冰糖，酒做法：山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净去柄，挖去蒂，充分擦干。
酸木瓜做法是怎样的
1、我们要准备的材料的有：木瓜丝500克。香椿芽10克、尖椒丝5克、酸辣汁60克、木姜油10克、白醋5克、棉糖10克、食用盐适量。第一步我们要把木瓜去皮。然后切成丝，过水后抓干备用。
2、酸木瓜是云南的特产，来自无污染的高海拔山区，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色越黄，酸木瓜在越接近黄色也越香，它散发出的果香非常的好闻，放置在室内比什么空气清新剂强多了，而且对人体有益无害。
3、材料：两个鸡腿和副肉（大约400克）、半酸木瓜、一片油、盐和姜和一个炒锅。准备一些鸡肉和木瓜，大家如果没有新鲜木瓜，也可以在网上购买木瓜干片，效果一样。把鸡肉切成小块备用。准备一片姜和一片草莓。
4、接下来，我们需要将酸木瓜切成适当的形状。一般来说，可以将其切成片状或者块状，方便食用和烹饪。切好的酸木瓜应该尽快用于烹饪，以免氧化变色。推荐的食用方式凉拌酸木瓜凉拌是酸木瓜最常见的食用方式之一。将切好的酸木瓜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋等调料，拌匀后即可食用。
酸木瓜的做法
1、所用材料：银耳半朵，木瓜半个，黄冰糖少许。做法步骤：第一步：木瓜去皮去籽备用。我们先来唠一唠木瓜，木瓜含多种人体必需的胺基酸，可以增强身体的抵抗力。而且木瓜中维他命含量非常高，包括维他命A、B、C、蛋白质、铁、钙及纤维等等。
2、准备材料：将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。苹果去皮、去核，切成小块备用。煮汤：将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。加入材料：待水沸腾后，将切好的木瓜和苹果块放入锅中，调至中小火煮熟。煮至软烂：继续煮约15-20分钟，直至木瓜和苹果块软烂，汤汁呈现出浓郁的果香。
3、材料：鸡脚两对，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然汤会酸的)做法：同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了，这样即不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效：滋补肝肾，美白，丰胸，润肤祛斑，而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。
4、酸木瓜鱼剁生做法酸木瓜鱼剁生食物主料酸木瓜、小河鱼食物辅料食用油、盐、花椒粉、酱油、味精、姜、蒜、阿佤芫荽、苤菜根、小米椒、干辣椒、料酒制作步骤将所有材料准备好。把阿佤芫荽和苤菜根等放香味放水里洗净备用。将小河鱼处理干净，剁成鱼蓉备用。
5、第一道：浸汁木瓜敲大虾要准备的材料有：新鲜基围虾300克、木瓜200克、香葱丝10克、生粉100克、葱白、红椒丝各10克、芝麻适量、青芥辣、辣鲜露、捞拌汁、香油、食盐适量，首先我们先把木瓜削皮然后切成丁，汆水后装到器皿垫底备用。
6、不过在云南这种酸木瓜还挺常见的，很多农村、山区都有，一般的吃法就是切片拌着辣椒盐吃，味道酸爽无比，而且还有辣椒的香辣，光是听到名字就想流口水了。还有一种吃法是做成酸木瓜鱼，这在农村也是一道很家常的美食哦，吃起来酸辣又很鲜美，味道也特别下饭，至于这做法也很简单，只要准备酸木瓜和鱼就好了。
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