西红柿鱼片的做法
番茄鱼片的做法
1、将鱼片中加入生抽，胡椒粉和盐，然后再加入淀粉搅拌均匀。然后锅中加入适量的油，葱末和姜末加入爆香，然后快速的将西红柿丁快速的翻炒一下，加入适量的盐，再将开水加入，将鱼片加入，要一片一片的加呦！然后再加入生抽，芝麻香油，最后出锅之前撒上葱花。
2、大蒜切片，番茄切成块。取酸菜梗切丝，用清水浸泡10分钟，洗净沥干水分备用。锅中倒入少许油，油温6成热时下入番茄块。炒到番茄起沙，倒入切好的酸菜丝翻炒，炒出酸菜丝的香味。加入适量清水或高汤烧开。熬煮5分钟。
3、做法步骤：第1步、把鱼一处理好，鱼骨鱼肉分开，把鱼骨切段，鱼肉去皮切条(切片好看一些)第2步、把鱼肉加蛋清盐料酒胡椒粉抓匀，腌制20分。第3步、把番茄去皮，切成丁，去皮小妙招：把番茄表面用刀画个十字，放到热水里面汆烫一分钟，很轻松就能去皮。第4步、把番茄丁放入锅中，中火翻炒至出汁，盛出备用。
4、做法步骤：第1步、将番茄在开水里煮，尽量煮软，剥掉皮以后的番茄可以直接成番茄茸，也可以用勺子压成茸，一举两得。第2步、龙利鱼切成薄片，葱切成丁，姜切成丝。第3步、姜和葱放入龙利鱼鱼片里，放入适当盐和料酒即可。保持鱼片的本味。
5、要制作一碗滑嫩可口的番茄鱼片汤，首先要选择优质的鱼肉。新鲜、肉质饱满的鱼肉更容易烹制出滑嫩的口感。可以选择鲜活的淡水鱼，如草鱼、鲫鱼等，其肉质细嫩，适合制作汤类食品。将鱼肉切成薄片是制作番茄鱼片汤的关键一步。巧妙的切片方式既能保持鱼肉的原汁原味，又使得肉质更易入味。
西红柿鱼片的家常做法
1、鱼柳洗净，擦干。片鱼片。放入生抽，料酒，白胡椒粉，盐，蛋清抓匀，静置。番茄切十字。开水烫一下。去皮。洋葱切粒。番茄一半切粒，一半榨泥。洋葱炒香。1放入番茄粒翻炒。1倒入番茄泥。1煮沸小火熬10分钟。
2、食材准备好。龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸干水分。肉片放入大碗里，加入淀粉，胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。番茄去皮切块，姜切丝，大葱切片，香葱切碎。起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。放入葱片翻炒。放入番茄翻炒。
3、【步骤八】：西红柿炒出汁，倒入熬煮好的鱼汤，依次放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、白糖1勺，继续小火熬煮5分钟。另外取锅放水烧开，把金针菇焯水1分钟捞出来放大碗中备用。【步骤九】：差不多熬煮5分钟，把里边的渣渣捞出来不要，然后开小火，把鱼片放入锅中，烫定型后放入番茄块。
4、原料：鲈鱼、西红柿、鸡蛋、普通面粉、料酒、盐巴、蚝油、糖、鸡精。做法步骤：第1步、将鱼片和鱼骨分开，鱼骨可以留着做鱼汤很好喝。第2步、鱼片切成小块，加入盐巴，蚝油，料酒腌制，半个小时左右。第3步、开始炸鱼片之前加入一个鸡蛋搅拌均匀。第4步、放面粉里裹均匀干面粉。
5、第一步：处理鱼片。买一块大小适中的龙利鱼，先将鱼骨分离出来，砍成几段。接着用刀沿着纹理，斜着将鱼片成薄片。第二步：腌鱼片。鱼片切好放入大碗中，倒入2勺料酒，半勺食盐，半勺胡椒粉，用手均匀。抓到鱼片有种黏糊感时，倒入半个鸡蛋清，继续抓匀。
6、第11步、倒入打好的西红柿汁，大火煮开，加入一碗鱼汤(约200g)，加多少鱼汤以自家容器为参照物。第12步、煮开一会后，捞出汤中的配料。第13步、将腌好的鱼片一片一片分开下锅，防止鱼片粘连。尤其是蝴蝶片要打开下锅。
番茄鱼片怎么做
1、做法步骤食材准备好。龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸干水分。肉片放入大碗里，加入淀粉，胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。番茄去皮切块，姜切丝，大葱切片，香葱切碎。起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。放入葱片翻炒。放入番茄翻炒。
2、原料：鱼片、西红柿、洋葱、西葫芦、牛油果、豆腐、番茄酱、盐、柠檬。做法步骤：第1步、准备好所有新鲜食材。鱼，豆腐，蕃茄，西葫芦，牛油果，洋葱。第2步、都切成小块儿，牛油果不用一起煮在里面，是最后汤好了放上面就可以了。第3步、鱼去掉刺，切成片。第4步、鱼肉上占满咖喱粉。
3、鲜鱼片200克（推荐使用鲈鱼或草鱼）、新鲜番茄2个中等大小、嫩豆腐1块、生姜几片、葱1根、盐适量、白胡椒粉少许、香菜少许（可选）制作步骤：准备鱼片：选用新鲜鱼片，这是打造优质汤底的关键要素。将鱼片用清水洗净，确保去除鱼鳞和内脏所产生的异味。
4、【食材】龙利鱼、盐、淡粉、葱姜蒜、白芝麻、自己做的番茄酱。【操作步骤】买好的龙利鱼先给它拿出来化冻，然后给龙利鱼切成鱼片放入盘中，盘中倒入适量的啤酒给鱼肉抹平腌制15分钟左右的时间。鱼肉腌够数之后把啤酒倒干净，盘中无水之后放入适量的盐进去，把盐和鱼肉均匀的搅拌开。
5、step鱼片洗净攥干水分，加适量盐、胡椒粉、葱姜水、一个蛋清、一勺淀粉抓匀，顺一个方向搅拌至粘稠就上浆完成啦，放在一旁备用。step葱蒜切末，番茄切丁，喜欢吃番茄的可以多加一些，或者拿一个切成大块。
西红柿炖鱼片的家常做法
1、做法步骤：第1步、西红柿洗干净切块，葱花洗干净，切段备用。第2步、巴沙鱼切段用生姜，料酒，胡椒粉，腌制。第3步、不粘锅烧制六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜和葱花。第4步、倒入西红柿煸炒几分钟。第5步、倒入适量水烧开。第6步、倒入巴沙鱼大火煮3分钟，添加少许盐，鸡粉，除去泡沫。
2、步骤：第一步、首先大家把做番茄鱼片汤的食材准备好，需要龙利鱼、西红柿、生姜、小葱、生抽、玉米淀粉、芝麻油、食用油、食用盐、黑胡椒粉。接下来把已经准备好了的西红柿去掉表皮再切成西红柿丁。然后把已经买回来了的龙利鱼清洗干净之后切成鱼片，鱼片大小看个人喜好。
3、做法步骤因为是小锅两人食，所以蔬菜配比也酌量减少，避免喧宾夺主勾芡蛋糊：去蛋清与淀粉混合，蛋糊搅拌成条状即可鱼片上浆：先用盐腌制鱼片，两手挤压鱼片有黏液;后分两次加入蛋糊抓取鱼片上浆完成烧水，在水锅底起泡时，不用等完全烧开，放鱼片氽水捞起放一旁待用。
4、步骤十锅中可以倒入1000清水给它烧开。步骤十水烧开后把鱼肉一片片的放入锅中，防止它会粘连在一起。步骤十最后把大块的番茄放入锅中，跟鱼肉一起熬煮。步骤十锅里都蚝油和生抽，调一下汤汁的颜色和味道。步骤十把所有的东西都处理好后，就可以盖上盖子炖煮8分钟左右的时间。
5、喜欢喝汤的小伙伴淀粉水不要加太多，不然汤汁会过于黏稠。番茄龙利鱼的做法，你学会了吗？赶快操作起来吧！喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道要吃什么的时候，就来找咚咚，咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱，如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。
6、准备食材，今天我们用的是乌鱼，家里有小孩的个人建议最好是选择用鲈鱼或者乌鱼，这两种鱼虽然价格稍贵，但刺特别少，而且营养价值都要高一些。
番茄鱼片的做法,怎么做好吃
1、所用食材：番茄4个，草鱼片适量，豆腐1块，盐少许，料酒少许，葱末，姜丝，花生油少许。做法步骤：第一步：草鱼片成鱼片放入红薯淀粉、料酒和蛋清抓匀腌制备用，豆腐切成小方块，西红柿用开水烫一下去皮切成小丁备用。第二步：锅里放入花生油烧热，放入葱末姜丝炒出香味。
2、做法步骤食材准备好。龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸干水分。肉片放入大碗里，加入淀粉，胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。番茄去皮切块，姜切丝，大葱切片，香葱切碎。起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。放入葱片翻炒。放入番茄翻炒。
3、番茄鱼片的做法简介今天给大家介绍下番茄鱼片的做法，一起看看吧！食材番茄2个·姜1块香葱2根蕃茄酱适量盐少许方法/步骤准备食材把鱼片和鱼骨头分开放，用一点点盐先腌半小时半小时后鱼片洗净沥干，放一点点盐料酒生姜小葱段花椒几颗搅拌。
4、【食材】鱼肉，番茄酱，洋葱，白菜，鸡精等【制作步骤】先将需要的食材都准备好了，鱼肉需要去皮去次，这样可能会比较麻烦，要是不想麻烦就买现成的。可以买现成的巴沙鱼肉，提前从冰箱里面拿出来解冻。鱼肉解冻之后要切块，要斜着切成鱼片，至于大小自己掌握，差不多大小就可以了。
5、做法步骤：第1步、鱼片洗净，加入姜，淀粉和蛋清抓匀。第2步、把番茄鱼底料打开。第3步、加入到砂锅中，烧开。第4步、锅里放水烧的快开，把鱼片放入，鱼片要一片一片放。第5步、小火煨熟，捞起。第6步、直接放入到砂锅中。第7步、小火微炖，加入适量盐调味，底料里面已经有盐。
关于西红柿鱼片的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
