番茄肉丸汤_番茄肉丸汤的做法

番茄平菇肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法：平菇剪掉根部洗净撕小块，西红柿洗净切丁，小葱洗净切碎，鸡蛋打散。热锅凉油，放入西红柿炒出红油，最好能炒成泥状。放入平菇炒匀后，加入适量的清水烧开。开锅后，滑入鸡蛋液，并快速用筷子搅拌成蛋花，少量食盐调味即可出锅。出锅装入汤碗中撒上葱花即可。一份开胃汤就做好了。

2、步骤准备好新鲜的菌菇和鸡胸肉，先把平菇切掉根部，平菇撕成若干小朵，平菇用清水或盐水浸泡，洗净控干水分，食盐可以清洁菌菇里面的脏东西，备用。步骤番茄的外皮残留许多农药，提前烧一壶热水，将番茄皮用热水烫一会儿，这样更容易撕掉外面一层皮，番茄切成若干小丁，这样更容易炒出番茄汁水来。

3、做法步骤番茄洗净切小块。猪肉糜放入大碗中，加入姜末、葱末料酒。肉糜最好肥瘦比例1，有肥肉在肉丸里吃起来不会柴。加入1个鸡蛋，调味2克盐，少许胡椒粉和淀粉。将肉馅搅均匀。在这个过程中，肉馅会变干，你需要稍微加点水搅拌。

4、做法步骤：第1步、准备食材：猪精肉，莲藕，番茄。第2步、猪精肉切条剁成肉末。第3步、莲藕洗净后去皮并剁成末（尽量剁碎一些，这样口感好）。第4步、将猪肉末、莲藕碎装入盘中，再加入葱花。第5步、加入食盐、生抽、耗油、打入一个鸡蛋，加入淀粉。第6步、戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。

5、做法步骤：第1步、番茄洗净切片。第2步、油温八成倒入番茄翻炒。第3步、番茄炒烂后加入3大碗水、加入蚝油，中火熬成浓汤汁（约15分钟）。第4步、香菇切碎。第5步、肉末（肥点）、香菇沫、姜末10g、葱花、1匙盐、1匙鸡精拌匀。第6步、将拌匀的肉末做成丸子。第7步、将丸子倒入番茄浓汤中煮两分钟。

6、下面是制作步骤：制作肉丸：将鸡脯肉绞碎，加入鸡蛋、面包糠、蒜末、盐和胡椒粉搅拌均匀，揉成小肉丸。炒制番茄汁：番茄切成小块，洋葱切碎。锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香，再加入番茄块翻炒片刻，倒入适量清水煮沸。

西红柿丸子汤的家常做法窍门

1、第一道【冬瓜丸子汤】冬瓜去皮，放入葱姜，盐，料酒，生抽，蚝油，芝麻油，淀粉各一勺，再加入一个蛋清些许胡椒粉搅拌均匀腌制一会再捏成肉丸子，锅热放少许油，下入冬瓜片翻炒2分钟后加清水没过冬瓜烧开，水开后下入丸子中火煮10分钟，最后加盐和些许芝麻油，撒点葱花即可出锅啦。

2、番茄肉丸汤是一款口感鲜嫩的汤品，清爽开胃而不油腻。将猪瘦肉剁成细腻的肉末，加入葱花、姜末和调料一起搅拌均匀。接着，将西红柿和黑木耳切成适量的片状备用。热锅炒热后，加入西红柿和木耳翻炒出汁水，再加入清水煮开。将肉末搓成丸子，放入锅中煮熟，加入适量的调味料，最后撒上香菜段，再淋上芝麻油即可。

3、鸡蛋液下锅之后不要着急搅拌，过几秒钟待蛋液定型，这样蛋花更漂亮。奶奶这样做西红柿汤，新鲜不油腻，很多人做错了1步，难怪不好喝。总结来说，就是先烧水下番茄块，然后调味，并下入自己喜欢的蔬菜食材(可以是黄花菜、菠菜等)，接着加水淀粉勾薄芡，最后下鸡蛋液，加芝麻油调味，加入葱花香菜点缀即可。

4、这才是四川椒麻鸡灵魂的做法，非常简单好吃，但五个关键点一定要注意。3400App好的鸡蛋西红柿汤，鸡蛋一定是飞出来的。6万55App回锅肉只要你记住两点，就能做出比饭店更好的美味。

5、做法步骤：第1步、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，然后切丁。第2步、菠菜用开水烫一下，然后切丁，备用。第3步、面粉中加入一个鸡蛋。第4步、再加入适量清水，搅拌至酸奶一样的粘稠状。第5步、锅里加少量油，油热后爆香葱花，再加入西红柿丁炒软烂。第6步、加入骨头汤，烧开。

6、做法步骤：第1步、豆腐切片，用油两面煎黄。第2步、西红柿蘑菇洗净备用第3步、西红柿切丁，愿意去皮去皮。菠菜、蘑菇洗净备用。第4步、豆腐煎好放入切好的西红柿翻炒，加适量水烧开，放蘑菇，煮熟后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅一下，最后放菠菜、盐、高鲜调味即可。第5步、我不喜欢勾芡，没勾。喝汤。

鲜美番茄肉丸汤教程

1、做法步骤番茄洗净切小块。猪肉糜放入大碗中，加入姜末、葱末料酒。肉糜最好肥瘦比例1，有肥肉在肉丸里吃起来不会柴。加入1个鸡蛋，调味2克盐，少许胡椒粉和淀粉。将肉馅搅均匀。在这个过程中，肉馅会变干，你需要稍微加点水搅拌。

2、第6步、戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。第7步、番茄切十字花刀放入热水盆中浸泡。第8步、剥离外皮。第9步、切成番茄碎。第10步、起锅烧油。第11步、炒香葱白。第12步、下入番茄丁翻炒。第13步、炒出红沙。第14步、加入适量的清水并煮沸。第15步、用手团成肉丸下入锅中。

3、番茄肉丸汤By琪_feXjZ8E简单又很鲜美的汤。原料：冰冻肉丸子、番茄、芹菜、金蒜、香油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、番茄切片，芹菜切碎，拍一片姜。第3步、小汤锅添加适量的水煮开，放入肉丸子继续煮大约两分钟。第4步、放入番茄片煮两分钟，调点盐，滴几滴香油即可关火。

4、西红柿肉丸汤西红柿肉丸汤原料：鸡胸肉、青萝卜、西红柿、鸡蛋、葱姜蒜末、食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、耗油。做法步骤：第1步、准备食材：青萝卜洗净后去皮，鸡胸去除筋膜，西红柿洗净干净。第2步、青萝卜切片后再切条。第3步、再切成小碎丁。第4步、鸡胸肉切条后再切丁。第5步、剁成肉糜。

5、将番茄顶部划十字刀，放到开水里烫一下，剥去外皮，切成小块。将熟猪油（要凝固的那种，如果太软的话就事先放到冰箱冷藏室里冷藏，让它凝固）揪一小块，搓成小手指顶大小的猪油球。

6、西红柿肉丸汤By依然美食原料：肉丸、番茄、淀粉、芝麻油、盐巴、鸡精、牛肉调味料、亨氏番茄酱、料酒。做法步骤：第1步、材料：肉丸260克番茄半个淀粉1汤勺调料：芝麻油少许牛肉调味料适量亨氏番茄酱1勺半料酒半勺盐巴适量鸡精适量第2步、番茄洗好切片备用。

番茄圆子汤做法

1、猪肉绞碎，加入盐、酱油、鸡蛋、姜末、葱段、淀粉、花椒油、芝麻香油，顺时针用力搅拌均匀。搅拌成这样子就ok啦！锅中倒入少许油，下番茄丁炒出汁，加少许盐和白糖。加入清水烧开。青菜叶切碎，用青笋叶、小白菜、四季青都可以。水开后把圆子放入锅中，我喜欢直接用勺子舀，方便又快。

2、猪肉糜加入鸡蛋清、淀粉、食盐、老姜末，顺时针搅打5分钟左右使其上劲。番茄切成坨（方便捞皮、吃起过瘾）一个切八坨。热锅放入猪油，下番茄略煸炒出沙。出沙后放入番茄酱，少许食盐，翻炒均匀。在锅内加入适量开水。汤开之后开中小火，熬煮大约10分钟，中途将番茄皮挑出来。

3、第6步、加入适量清水，烧开。第7步、改小火咕嘟两分钟。第8步、加入西葫芦块，继续煮几分钟。第9步、肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。第10步、小火煮五分钟，轻轻推动。第11步、加入少许盐和鸡精调味，关火。第12步、出锅再撒另外一半葱花。第13步、酸甜可口的番茄肉圆子汤。

4、“润燥好汤”原料：西红柿、莲藕、猪精肉、葱花、食盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、食用油、葱白、食盐。做法步骤：第1步、准备食材：猪精肉，莲藕，番茄。第2步、猪精肉切条剁成肉末。第3步、莲藕洗净后去皮并剁成末（尽量剁碎一些，这样口感好）。第4步、将猪肉末、莲藕碎装入盘中，再加入葱花。

5、做法步骤番茄洗净切小块。猪肉糜放入大碗中，加入姜末、葱末料酒。肉糜最好肥瘦比例1，有肥肉在肉丸里吃起来不会柴。加入1个鸡蛋，调味2克盐，少许胡椒粉和淀粉。将肉馅搅均匀。在这个过程中，肉馅会变干，你需要稍微加点水搅拌。

6、做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、番茄切片，芹菜切碎，拍一片姜。第3步、小汤锅添加适量的水煮开，放入肉丸子继续煮大约两分钟。第4步、放入番茄片煮两分钟，调点盐，滴几滴香油即可关火。第5步、然后倒入汤碗。第6步、最后放入芹菜末，金蒜即可。第7步、成品图。第8步、成品图。

文章分享结束，番茄肉丸汤_番茄肉丸汤的做法和西红柿丸子汤的家常做法窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！