凉拌香椿的做法窍门
凉拌香椿的做法步骤图,凉拌香椿怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、香椿淖水，一分钟即可，水开放少许盐，和油。沥干码鱼盘中。第2步、大蒜头3，4个压成蒜蓉，放于香椿上。第3步、配置生抽，耗油，一点盐，一点香油少许鸡精的混合调料。
2、做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。第6步、倒入香油。第7步、放适量的辣椒油。我的辣椒油是自己炸的，里面有芝麻。
3、香椿250克、豆腐干50克、蒜子、干辣椒先把干辣椒切段，蒜子压扁，斩成蒜末，然后把香椿老根去除备用，再把豆腐干放入开水锅中，煮两分钟捞出，然后把香椿放入锅中烫十秒钟，马上捞出然后再放入凉水盆中，这样香椿就不会变黄，而且口感比较嫩滑。
4、盐适量/步骤Step新鲜的香椿，准备好Step将香椿用清水淘洗干净Step然后捞出，沥干，备用Step锅里倒水，烧开，然后分批放入香椿焯水，变色后即可捞出，沥干，晾凉Step香椿晾凉之后，一层一层码好，放在保鲜盒里，并撒上盐Step装好后，保险盒盖上盖子，放入冰箱里，两三天即可享用。
5、做法：1，香椿摘洗干净，放入开水中焯烫，颜色变绿，即可捞出，控干水分，切成小碎。2，豆腐放入开水中焯水两分钟，去除豆腥味，捞出切碎放入拌菜盆中3，将香椿放到豆腐块中，加盐、味精、香油拌匀，即可装盘。喜欢吃原汁原味的，就加适量的盐就可以了，吃的时候再拌。
6、锅里烧开水，将香椿焯水半分钟，捞出来过一下冲一下凉水，然后沥干。把香椿根茎比较老的地方切掉，然后把香椿切碎备用。鸡蛋打散，加入半茶匙生抽、一小撮盐和香椿碎，一起搅拌均匀。拿出平底的不粘锅，倒2茶匙玉米油，开小火，把香椿蛋液倒进去，拿起来转一下锅，让蛋液薄薄的一层均匀平铺。
凉拌香椿做法
1、做法步骤：第1步、新鲜的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反复冲洗干净，这是买了5元钱的香椿，择洗后就这点，感觉买少了。第2步、锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上，这一步很关键，目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐。
2、做法步骤：第1步、香椿去掉根部，清洗干净。第2步、把香椿焯烫一两分钟。第3步、把香椿捞出来过凉水备用。第4步、把香椿整齐的码在盘子里。第5步、在香椿上撒上提前切好的蒜末。第6步、在碗中放入上述调料，调成调料汁。第7步、在调料汁中加入提前切好的葱花和干辣椒，浇上烧热的油。
3、香椿250克、豆腐干50克、蒜子、干辣椒先把干辣椒切段，蒜子压扁，斩成蒜末，然后把香椿老根去除备用，再把豆腐干放入开水锅中，煮两分钟捞出，然后把香椿放入锅中烫十秒钟，马上捞出然后再放入凉水盆中，这样香椿就不会变黄，而且口感比较嫩滑。
4、凉拌香椿的用料凉拌香椿的做法步骤香椿洗干净，焯水备用。步骤挤干水份，切段。步骤准备葱花和蒜末。喜欢吃辣的可以切些小米辣。步骤放油辣椒，生抽，花椒油，松茸菌油，盐。拌均匀装盘。步骤好了，香气扑鼻，可以开动了。
5、凉拌香椿的做法春苗挑选，冼净用小苏打水浸泡5分钟锅内加适量水，中火烧至起沙眼，放入洗净的香椿抄一下，捞出放入凉水。
6、凉拌香椿的做法，凉拌香椿怎么做请看步骤：香椿树发芽啦越来越多啦采摘新鲜椿芽，嫩嫩地，爱啦！清洗放入热水焯一两分钟。变色，看不到紫色即可。
香椿芽凉拌做法
1、要想凉拌好吃，那么我们需要一碗鲜美喷香的料汁才可以，今天和大家分享的就是凉拌小菜以及凉拌料汁的做法，学会了这一款料汁，可以说拌什么都香，赶紧收藏试试~~所用材料：杏鲍菇适量，小葱末少许，生抽1勺，老醋1勺，蚝油1勺，麻汁1大勺，辣椒油半勺。做法步骤：第一步：杏鲍菇适量。
2、准备一把韭菜处理干净，把它切成末，放在一个大点的盆里。把泡好的柳树芽捞，挤掉水分放在案板上，再剁碎一点和韭菜放在一起。再提前泡上一把粉丝切碎，放在盆里，加上一点盐，少许蚝油，一点白糖，加上一点白胡椒粉，少许鸡精，再倒上一点点酱油，把所有食材充分搅拌均匀，放在一旁备用。
3、第一步：买来的新鲜香椿先用清水洗干净，摘取香椿最嫩的尖梢部分，轻轻折断一下就好，折不断的就有点老了，可以不要，影响口感。第二步：取盆装入清水，再倒入一勺食盐，再把香椿放在盆内浸泡10分钟左右，除了起到清洁的作用，还能去掉香椿的苦涩味。浸泡完后捞出来，再用清水洗几遍后备用。
4、美味做法莴笋去皮切成小条，起锅烧水，下锅焯水，加点盐和油，焯烫出来的莴笋更加碧绿脆口，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，捞出控干水分放入碗中。加入蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油各一勺，白糖半勺，撒点白芝麻，拌匀即可，清清爽爽的家常小菜。
5、凉拌香椿芽，将香椿芽切碎或者掰开一根根的又或者整个放入热水中焯过后，放入小米辣、蒜、盐、生抽等调料，淋上热油，一道凉拌香椿芽就大功告成了。
6、香椿的吃法也很多，可炒食、腌制，也可作调味用，如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味。食材香椿芽200克蒜2瓣盐若干生抽若干香油若干步骤/方法准备香椿芽，洗干净，择去根部。焯水，水一滚就熟了。
凉拌香椿怎么做好吃窍门
1、烧一壶开水，将香椿苗放入大碗中，用开水浇进来，10秒后迅速捞出。开水能很大程度激发出香椿苗的风味，同时又不至于使香椿苗变老变柴。-4-将香椿苗和核桃仁放在一起，加入盐、糖、香油和自制鸡粉，搅拌均匀。-5-操作简单却十分美味的香椿苗拌核桃就做好了，是不是看上去就非常清新呢。
2、将调好味的汁倒入碗中的蔬菜和豆腐中，搅拌均匀即可上桌。这三道凉拌菜都非常简单易做，不需要太多的料理技巧和时间。它们不仅味道美妙，而且清爽开胃，有助于消暑降温。
3、做法步骤：第1步、香椿淖水，一分钟即可，水开放少许盐，和油。沥干码鱼盘中。第2步、大蒜头3，4个压成蒜蓉，放于香椿上。第3步、配置生抽，耗油，一点盐，一点香油少许鸡精的混合调料。
4、第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。第6步、倒入香油。第7步、放适量的辣椒油。我的辣椒油是自己炸的，里面有芝麻。
5、原来凉拌香椿这样做更好吃，营养美味又解馋，童年的回忆，视频播放量39弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数3，视频作者阳光美食记，作者简介记录每一道家常菜，记录美好生活。
6、先将香椿的老梗和老叶摘去不要，再用清水多冲洗几遍，然后起锅加水，水开后先加入一匙食盐，然后放入洗净的香椿焯水，一分钟后捞出香椿过凉水，然后控水捞出备用。香椿好吃，但是却含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，焯水可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐，所以吃香椿前一定要先焯水。
凉拌香椿的做法
1、香油几滴冰糖适量相克食物凉拌香椿的做法春苗挑选，冼净用小苏打水浸泡5分钟锅内加适量水，中火烧至起沙眼，放入洗净的香椿抄一下，捞出放入凉水。
2、准备食材，将竹笋上的沙土洗净，将竹笋放入锅中，加入可盖过竹笋的水量，并放入一小把米和适量的盐，开火煮竹笋，水滚后再盖上锅盖，继续转小火煮约45～50分钟。
3、【做法】：把鸡腿用剪刀剪开，冷水下锅，放入姜片料酒葱段去腥，煮制约20分钟后捞出，晾凉撕成鸡肉条；碗内调入生抽、香醋、蚝油、盐、糖、蒜末、香菜末，搅拌均匀；鸡丝加入油泼辣子（或辣椒酱），浇上调拌好的汁拌匀，入冰箱冷藏30分钟即可。
4、香椿切断，加入沸水中，焯煮一至一分半钟，捞出备用。香椿里面含有硝酸盐和亚硝酸盐，食用时将香椿焯水至少一分钟左右，可以去除大部分亚硝酸盐，使菜品更健康。-02-锅中倒清水，加入葱段、姜片、料酒、花椒、大料，将洗净的肥肠放入水中，加入一点焯好水的香椿叶，中火熬煮一个小时后捞出肥肠，切段备用。
5、用香椿和五花肉搭配，做成类似蒜泥白肉的冷盘，五花肉中带着奇特的香椿味道，吃起来鲜香味美，解馋开胃，做法也简单，煮熟切片就行，简单一拌可真香啊。香椿白肉所用食材：五花肉、香椿、蒜、芝麻、盐、辣椒油、胡椒粉、香醋、生抽、鸡精、糖五花肉大块放入煮锅中，加入少许料酒、姜片、干辣椒煮大约40分钟。
6、【步骤三】：锅中添水烧开，放入洗干净的香椿芽，焯水30秒钟。【步骤四】：把焯完水的香椿芽捞出来放入冷水中泡凉，再把水挤干，改刀切成小颗粒备用。【步骤五】：大蒜拍碎，简单剁一下放入碗中，同时放入1勺盐和1勺白糖，然后用擀面杖，捣碎成蒜泥。
关于本次凉拌香椿的做法窍门和凉拌香椿做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
