怎么做薯条在家_怎么做薯条在家视频
怎么做薯条的方法视频
1、-，视频播放量131弹幕量点赞数2投硬币枚数收藏人数2转发人数2，视频作者洋仔厨房，作者简介唯有美食与爱不可辜负做美食是我的快乐。感谢家人们的支持。
2、步骤将土豆处理切条，切条后洗不洗都没关系，这不印象口感。步骤在开水中煮至五成熟就好了，在沸水中滚几遍就好了。然后过冷水，滤干，放入冷冻。步骤等硬了就可以拿出来炸了。可以一次多做一些冻着，以后吃起来就方便了。
3、薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。
4、烤箱版薯条详细做法：土豆去皮，切条，稍微粗一点，太细口感不好，然后将切好的土豆条放水里防止氧化变黑。锅里加水烧开以后放土豆条进去，烫一会儿，大概煮个2分钟左右（不要煮熟。
5、1将裹好粉的薯条下入锅中，用筷子拨一拨，防止粘连。1多用筷子拨一拨，一直炸到两面金黄。一共炸了5-6分钟左右，看到表面硬脆，颜色金黄就可以捞出控油了。小贴士：红薯根土豆做法一样的哦！红薯会更脆一点，一样的好吃。没有玉米淀粉可以使用土豆淀粉。目前还没有用过红薯淀粉。
6、自制炸薯条，干净卫生炸薯条By捕获苏打一只～薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。
怎样做薯条
1、那么，选用合适的炸炉和薯条工作站是首要条件，其余的都是简单操作。虽然经验丰富的厨师几乎可以使用任何炸炉来烹炸薯条。如果您是小白，不能巧妙的控制时间以及温度，那么你就需要一台电脑板炸炉来帮助您。首先通过预先设定好的参数来规范烹饪。炸炉回温时间很快。
2、炸薯条原料：土豆、玉米淀粉。做法步骤：第1步、土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。第2步、用厨房纸吸干水份，完全晾冷。第3步、用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻时粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。第4步、取出后下油锅炸至金黄即可。第5步、成品。
3、第六步，将锅中油温升至八成热时，把土豆条再次下入锅中进行复炸一次，土豆条炸制金黄酥脆时即可捞出，沥干油分之后装盘，吃的时候搭配番茄酱食用即可。炸薯条小技巧：想要炸出来的薯条口感香酥又好吃，那么土豆条必须要先下锅煮一下，然后再下锅炸制，这样炸好的薯条不仅酥脆，而且还不会回软。
4、做法步骤：第1步、土豆切条泡一下，我喜欢较粗的第2步、水煮三分钟第3步、沥干水第4步、冰箱鸡冻成硬条，什么时候炸都可以第5步、锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条第6步、炸至金黄色即可捞出沥干油份。第7步、撒上小许盐就完成来自美食天下stephanieTsui的作品。
5、想吃薯条不用买，下面就给大家分享一下自制薯条的做法，需要准备的食材有：土豆3个，玉米淀粉一大勺，番茄酱适量，准备小半锅炸薯条用的食用油。吃的时候搭配番茄酱，有一定的咸味，就不需要加盐了。第一步：土豆清洗干净，削掉外皮，切成大约1厘米粗细的长条。不要切得太细，煮的时候容易断。
6、薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。今天老刘就来分享一下“自制薯条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
薯条在家怎么做
1、煮好的土豆条沥干放入冰箱冷冻三小时左右，即可放入6成热的油锅炸至表面微黄，捞出控油，再将油温升至八成热，进行复炸，待呈现金黄色时即可出锅，这样炸出来的薯条就会香香脆脆，也不会吃着吃着就“软趴趴”啦。
2、可以用土豆或红薯做来吃，味道都很香。在做之前，要洗干净，还要准备一些调味料，面粉、盐等，做法很简单，很多人在家里面都可以做。如果用红薯做，它的淀粉相对没那么多，土豆会多一点。红薯切成条后，不用泡很久，大概洗一遍就可以炸了。盛出来后，再加一些盐，味道会更好，吃起来不会那么寡淡。
3、炸薯条原料：土豆、玉米淀粉。做法步骤：第1步、土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。第2步、用厨房纸吸干水份，完全晾冷。第3步、用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻时粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。第4步、取出后下油锅炸至金黄即可。第5步、成品。
4、第1步、薯条一包。第2步、锅中倒油，可多一些。第3步、先放一根薯条试试油温。第4步、放入薯条开始炸。第5步、炸至薯条根根分开，锅铲抨击时有脆响即可。第6步、装盘，用纸巾吸油。第7步、成品图。小贴士：我是将薯条放置常温才炸的。来自美食天下媛芷媛味的作品。
5、【炸薯条的方法】第一步：将土豆清洗干净、削皮，切成土豆条，土豆条大概是长度4-5厘米，厚度8毫米左右的长方体，土豆条切好之后，放入到清水中浸泡，浸泡的时候加入一点盐以及醋，这样能够让土豆条表面的淀粉全部去除。
6、想戒薯条又戒不掉。怎么办呢？那只有自己想吃的时候做个少油版的薯条了。就是油用的少，就能做出你们想吃的薯条，很适合我们。看看准备的材料吧。一个土豆，两勺食用盐，一小勺玉米油。就这几个材料，就这么简单。第一步，我只准备了一个土豆，如果你们人多的话，可以准备大一点的。
薯条怎么做薯条的制作方法视频
1、薯条的做法步骤将土豆处理切条，切条后洗不洗都没关系，这不印象口感。步骤在开水中煮至五成熟就好了，在沸水中滚几遍就好了。然后过冷水，滤干，放入冷冻。步骤等硬了就可以拿出来炸了。可以一次多做一些冻着，以后吃起来就方便了。
2、-，视频播放量131弹幕量点赞数2投硬币枚数收藏人数2转发人数2，视频作者洋仔厨房，作者简介唯有美食与爱不可辜负做美食是我的快乐。感谢家人们的支持。
3、薯条薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。放在蒸格上晾干。
4、今天就给大家分享怎样在家正确炸薯条，自己在家做的安全卫生又好吃，做法也特别简单，就算薯条凉了也不容易回软，下面和我一起来看下制作方法吧。
5、菜名：【炸薯条】主要食材：土豆三个，面粉1勺，淀粉1勺。调味料：食用油1碗，椒盐粉1勺。操作时长：6分钟左右。操作步骤：第一步土豆去皮切条。大家知道，刚出土的土豆有两层皮，清洗干净后，用筷子方的那一头刮去外面那一层皮，然后先切厚片，再切宽条，然后冲洗一遍，放入淡盐水中浸泡半个小时。
6、1将裹好粉的薯条下入锅中，用筷子拨一拨，防止粘连。1多用筷子拨一拨，一直炸到两面金黄。一共炸了5-6分钟左右，看到表面硬脆，颜色金黄就可以捞出控油了。小贴士：红薯根土豆做法一样的哦！红薯会更脆一点，一样的好吃。没有玉米淀粉可以使用土豆淀粉。目前还没有用过红薯淀粉。
如何在家做薯条窍门
1、切好的薯条放到清水里面浸泡二十分钟，去除土豆里面多余的淀粉，然后再洗干净就可以了。接着锅中加一点水，撒上一些盐，土豆条冷水下锅煮五分钟。这里千万不要开大火，沸腾的水很容易把薯条煮破，这样就不好看了。煮好之后再过一下冷水，然后捞出来沥干水分。【这个时候可以准备一下要做蜜桃乌龙冷泡茶的材料。
2、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。
3、炸薯条时牢记的两个关键点做炸薯条的时候，需要进行焯水，因为焯水后，薯条基本上就熟了，这样更容易炸制，反而如果不进行焯水，薯条很难炸熟，而且还有可能出现糊锅的情况。炸薯条的过程中，需要炸制两遍，第一遍则是起到稳固定型的作用，而第二遍是为了让其口感更加酥脆，这样炸制出来的薯条不容易回软。
4、【炸薯条】土豆2个;色拉油少许;番茄酱适量。做法及步骤：这土豆不是市场买的，是从姐姐家拿来的绿色食材，个头没有市场卖的大，不过黄瓤土豆，面面的特好吃。土豆去皮洗净。将洗干净的土豆切条，长宽大约在1厘米左右，不要太细，否则口感不好。切好的土豆条入冷水中浸泡半小时左右，泡出表面的淀粉。
5、第1步、准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的同学可以多准备几个第2步、切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。
6、准备好所用的食材，土豆用的刚下来的新鲜土豆，烤起来比较方便，橄榄油也可以换成玉米油，只用1勺就可以，这样烤出来的薯条味道更好。把土豆用刀切成土豆条，我用的螺纹刀，切出来好看，用切菜刀直接切成粗条也可以。切好的土豆条，清洗两遍，洗去土豆上的淀粉，捞出沥干水分。
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