土豆西红柿_土豆西红柿炖牛肉的做法
西红柿土豆炖牛肉的做法
1、牛肉买了一大块，清洗干净。(冰箱稍微冷冻一下好切)把牛肉切成稍微大的块。锅里倒水烧开。放入切好的牛肉焯水。牛肉必须用热水焯下，撇开浮末去掉腥味。焯好的牛肉盛出备用。葱切段姜切片备用。土豆削皮切成滚刀块，用清水清洗浸泡一下，去掉土豆里的淀粉。西红柿切块备用。
2、做法步骤：第1步、牛腩切块，放入水中焯烫。第2步、焯烫好后捞出。第3步、锅中放油烧热，放入冰糖炒糖色第4步、放入牛腩翻炒。第5步、放入酱油，老抽，蚝油，八角，香叶，桂皮，翻炒均匀。第6步、放入切好的番茄。第7步、放入开水后，倒入砂锅，炖一小时以上。第8步、准备好海底捞番茄火锅底料。
3、土豆炖牛肉原料：牛肉、洋葱、土豆、西红柿、番茄酱、食用油、葱、姜、盐。做法步骤：第1步、所用食材。第2步、所有食材改刀切成块，土豆用清水泡一下。第3步、切好的牛肉丁放凉水锅里焯水，盛入碗中备用。第4步、锅里放油烧热，把牛肉倒进去翻炒。第5步、加入老抽，一小勺白醋。翻炒。
4、1把它转入炖锅中。盖上锅盖，大火煮开，水开转中小火炖煮40分钟。1时间到了之后倒入土豆跟剩下的西红柿。调入适量盐，胡椒粉，鸡精。搅拌均匀，盖上锅盖，转中火炖煮20分钟。1时间到了之后就可以了，关火出锅。小贴士：高压锅也可以，可以省掉很多时间，牛腩也软烂，看个人喜好来定。
5、牛肉500g土豆1个西红柿1个姜2片葱1段大料、香叶、桂皮适量味极鲜3汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙白酒或料酒1汤匙盐10g冰糖8颗做法步骤首先呢，先把牛肉切成一块一块的，然后用冷水洗干净后，泡一会，把血水泡出来焯水一下，把泡沫撇开，差不多两分钟，把牛肉捞出来。
6、牛腩炖土豆By食无涯原料：牛腩、土豆、胡萝卜、食用油、食盐、八角、酱油。做法步骤：第1步、牛腩切块放流水下使劲揉搓洗净血水。第2步、放锅中焯水后再次洗净。第3步、放入高压锅中，加葱白段，蒜头，生姜片。第4步、加比肉高出2公分左右的水量，加料酒，食盐。第5步、酱油。
西红柿和土豆一起炖牛肉行吗
1、牛腩变得软烂后，加入土豆块和西红柿块，用铲子翻炒均匀，加入适量食盐，继续炖煮20分钟，直至土豆软烂。开大火收汁，待汤汁浓郁后关火，即可出锅。扩展：此道菜品的特色在于加入了山楂，山楂含有丰富的有机酸和活性物质，可以使牛腩迅速软烂，去除油腻感，增加食欲。
2、牛肉西红柿土豆能一起炖，因为这三种食材都是生活中比较常见的食物，一起炖不会发生相互作用，也不会产生对人体有害的物质，口味好，不用过于担心。
3、第4步、牛肉入锅中焯水，加料酒去腥，焯水后捞出清洗净干净待用。第5步、锅中入油烧热放入葱姜，大料煸炒一下。第6步、放入牛肉，加豆瓣酱炒香，放入老抽，酱油，料酒继续炒匀。第7步、加入适量开水，来一点底盐调味。第8步、盖上盖子上气后压三十分钟。第9步、胡萝卜和土豆切块浸泡水中。
4、第9步、把香叶和八角放进去大火烧开，转中小火炖煮40到50分钟。第10步、把土豆倒进去再炖20分钟。第11步、最后里面加盐，鸡精，小葱拌均匀即可出锅开吃了。第12步、成品图。小贴士：牛肉最好选择牛腩来炖，也就是我们说的肋条肉。把西红柿先放入和牛肉一起炖煮汤汁酸甜更入味。
5、西红柿土豆炖牛肉By？薇薇原料：牛肉、西红柿、土豆、生姜、大料、料酒、食盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽、食用油、清水。做法步骤：第1步、准备一块牛肉，我选的是牛肚腩。第2步、把牛肉改刀，切成小块。第3步、把牛肉焯水。第4步、焯出血沫，捞出控水。
6、第5步、煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。第6步、土豆切块。第7步、洋葱切块。第8步、热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。第9步、再加入西红柿。第10步、炒出汁水。第11步、将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。第12步、煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。
西红柿土豆炖牛肉西红柿什么时候放
1、第1步、番茄和小葱洗净备用。第2步、牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。第3步、将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。第4步、锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。第5步、放入牛肉翻炒均匀。第6步、番茄切块放入锅中，加黄豆酱，酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。第7步、加一点料酒去腥哦。
2、之后，加入一半的番茄块，炒熟炒出沙，将牛肉和调料转入砂锅中，并加入葱、姜、蒜等调料。倒入适量的啤酒、生抽和老抽，盖上锅盖，用小火慢炖一个小时，使牛肉充分变软入味。加入土豆块，再次开大火煮10分钟，加入剩下的番茄和青红椒，翻炒均匀。撒上一些香菜段，番茄土豆炖牛肉就做好了。
3、加入一半的番茄，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺老抽，一茶匙鸡精，半茶匙盐；倒入清水没过食材，大火烧开后，转小火焖1小时，或转入高压锅20分钟；牛肉炖煮软烂后，加入另一半的番茄和土豆，加入胡椒粉，加入适量盐调整咸淡，中小炖煮10分钟；大火收汁后出锅，撒上香菜碎。
4、加入适量开水，稍微炖煮滚沸2-3分钟。预热一个砂锅，趁热将这一锅西红柿汤汁倒入砂锅，放入飞过水洗净后的牛肉块，再次烧开后，转最小火，加盖炖煮2小时。炖煮两小时后，捞出煮烂的大料、葱段、姜片。炖煮期间要不时用勺子搅动，防止糊底。土豆、胡萝卜洗净去皮切一口大小滚刀块。
5、西红柿土豆炖牛肉By食无涯原料：牛肩肉、土豆、西红柿、洋葱、香葱、食用油、生姜、料酒。做法步骤：第1步、牛肩肉切成大块放清水里面。第2步、煮沸焯水。第3步、捞出冲洗干净血水和浮沫。第4步、放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。
6、西红柿可以多放些，要分两次放，第一次要炒出汁，这是为了让汤汁增色增香，第二次快出锅的时候放，这样可以让汤汁味道更浓。烹饪牛腩时，一定要一次加入足够的水，而且要开水，防止中途添水。以上内容是我和大家分享的“西红柿土豆炖牛腩”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。
牛肉炖地瓜西红柿的家常做法
1、西红柿去皮切块，地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。牛肉焯水去腥去血沫。锅中倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。倒入牛肉，翻炒均匀。加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜等中火炖1小时即可。牛肉地瓜西红柿成品图。
2、做法步骤牛肉切块，放进清水里冲洗三到五遍，水变清为止，把血水清洗干净。锅烧开水，倒入适量料酒，牛肉入锅煮三到五分钟，煮出血沫，再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了，干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下，剥去皮，去掉根部的硬蒂纤维。
3、做法步骤：第1步、准备好主材料。第2步、把主材料切成丁块。第3步、牛肉洗净控干水分，放入盐和糖，少许姜丝，料酒搅拌均匀，再放入一个蛋清，腌制半小时后，再放入适量淀粉继续腌制备用。第4步、锅热油放两姜片。第5步、先放红萝卜翻炒至软。第6步、再放入马铃薯继续翻炒变微黄色。
牛肉可以和西红柿、土豆一起炖吗
1、牛肉西红柿土豆能一起炖，因为这三种食材都是生活中比较常见的食物，一起炖不会发生相互作用，也不会产生对人体有害的物质，口味好，不用过于担心。
2、第11步、待西红柿炒出汤汁。第12步、加入适量清水，小火炖煮。第13步、把土豆去皮，切成小块！待牛肉炖煮30分钟后加入。第14步、加入土豆再小火炖煮30分钟即可出锅。
3、第9步、把香叶和八角放进去大火烧开，转中小火炖煮40到50分钟。第10步、把土豆倒进去再炖20分钟。第11步、最后里面加盐，鸡精，小葱拌均匀即可出锅开吃了。第12步、成品图。小贴士：牛肉最好选择牛腩来炖，也就是我们说的肋条肉。把西红柿先放入和牛肉一起炖煮汤汁酸甜更入味。
4、牛肉入锅加姜片先煮一个半小时左右，水要一次性加够。先不加盐，加适量生抽，把冰糖炒化成糖色一起加进去。把西红柿一起加进去，煮烂和牛肉汤汁融为一体。再根据食材的软硬程度先加胡萝卜，再加土豆，等土豆软烂，再加入适量的盐调味即可。
5、西红柿土豆炖牛肉西红柿土豆炖牛肉的做法准备食材：把所有主材料洗净切块。大葱和小葱切段，姜切成小片。牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。把牛肉放入锅中大火翻炒变色。
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