山药的做法_山药的做法大全家常菜
山药的做法大全家常菜
1、下厨房为您提供山药怎么做好吃,山药的做法大全,山药家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多山药菜谱大全就来下厨房。
2、---【番茄山药疙瘩汤】---汤鲜味美,做法简单做法步骤:山药去皮拍碎成丁,加面粉搅拌成颗粒。热锅炒3个鸡蛋备用,留底油炒香葱姜和西红柿后,加入适量的水。待锅中水开,加山药煮3-5分钟后,放入鸡蛋和小青菜,加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。
3、山药蛋糕材料:山药、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油做法:将山药削皮切块后蒸熟,捣成泥状。将低筋面粉与鸡蛋、牛奶、白糖、黄油混合搅拌,再加入山药泥搅拌均匀。倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180℃烤制25-30分钟即可。
4、具体做法:山药去皮,用刀背拍碎再剁成山药泥,胡萝卜切丁,鲜香菇切丁,上海青切碎备用。热锅倒油,将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分,倒入清水,放入剁好的山药泥拌匀,大火煮开后撇去上层的浮沫,盖上盖子再煮5分钟。
5、做法:准备好原材料。在咸蛋黄中加入点料酒。将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。蒸熟的山药去皮后切成长条。蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。烧热锅,放少许油,将咸蛋黄倒入翻炒。直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
6、小排炖山药小排炖山药是一道美味的家常菜,将嫩烤小排和山药搭配炖煮,汤汁浓郁,口感丰富。以下是小排炖山药的简单做法:所需材料:嫩烤小排:适量;山药:适量,去皮切块;葱:适量,切段;姜:适量,切片;食用盐:适量;食用油:适量步骤:准备嫩烤小排:将嫩烤小排切成块状,大小适中。
山药的做法大全家常菜山药家的做法
1、将黄瓜、山药、胡萝卜清洗干净后,用波纹刀切成波纹片。水开后倒入配菜加盐、油、白醋调味,煮好后捞出备用。油热倒入山药,加盐、鸡精调味,大火翻炒均匀即可出锅。---【番茄山药疙瘩汤】---汤鲜味美,做法简单做法步骤:山药去皮拍碎成丁,加面粉搅拌成颗粒。
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3、准备山药:将山药去皮,切成小块,放入锅中煮熟。将煮熟的山药捣成泥状,加入适量的细砂糖和少许牛奶,搅拌均匀。准备蔓越莓:将蔓越莓干用温水浸泡片刻,沥干备用。将糯米粉加入适量的牛奶,搅拌成糊状,注意不要太稀。将蔓越莓干切成小块,加入山药泥中,拌匀。
4、具体做法:山药去皮,用刀背拍碎再剁成山药泥,胡萝卜切丁,鲜香菇切丁,上海青切碎备用。热锅倒油,将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分,倒入清水,放入剁好的山药泥拌匀,大火煮开后撇去上层的浮沫,盖上盖子再煮5分钟。
5、用料山药一根;黑木耳少许;虫草花少许;芥菜少许(或其他绿叶菜);盐1/2小匙;糖1/4小匙做法铁棍山药一根或普通山药半根,洗净表面泥土,放入锅中蒸20分钟,晾凉剥皮,捣成泥待用干木耳和虫草花用温水泡发,切成细丝待用。
6、做法:准备好原材料。在咸蛋黄中加入点料酒。将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。蒸熟的山药去皮后切成长条。蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。烧热锅,放少许油,将咸蛋黄倒入翻炒。直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
山药的做法大全
1、山药年糕可是道美味可口的小甜点呢!先将山药剁碎,跟糯米粉一类的食材混匀搅拌,煮熟后再切块,撒上白砂糖,就能开吃啦!山药芋泥山药芋泥是一款超级细腻顺滑的甜品。
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3、做法步骤:山药去皮切段,开水加白醋烫山药,熟后裹淀粉。6成油温炸至金黄酥脆捞出。调糖醋汁(番茄酱、白糖、白醋、水),再倒入锅中熬至粘稠。加入炸好的山药和白芝麻翻炒均匀即可。
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5、具体做法:山药去皮,用刀背拍碎再剁成山药泥,胡萝卜切丁,鲜香菇切丁,上海青切碎备用。热锅倒油,将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分,倒入清水,放入剁好的山药泥拌匀,大火煮开后撇去上层的浮沫,盖上盖子再煮5分钟。
6、首先将山药去皮切块,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、清水和油,调成糊,把山药放进去裹上糊;然后热油锅中放入山药块,炸至金黄脆硬时捞起沥油;将锅洗净,加清水和白糖,小火炒至金黄起小泡时,放入山药炒匀,即可上桌。蓝莓山药:这是一种新颖的山药甜品。原材料包括山药和蓝莓酱。
山药怎么吃的家常做法大全怎么做好
1、【清蒸山药】简单易做,原汁原味,营养不流失。清蒸山药最大程度保留了其本身的营养成分,口感绵软,搭配蜂蜜或桂花糖,既增加了甜度,又增添了清香,是老少皆宜的健康甜品。食材:山药一段,枸杞少许,蜂蜜或桂花糖适量。做法:山药去皮切段,码入盘中,表面撒上枸杞。
2、除了这两种传统的做法,山药炒木耳和蓝莓山药泥也是不错的选择。前者色彩丰富,口感多样,既有山药的细腻,又有木耳的爽脆;后者则是甜品的代表,山药泥与蓝莓酱的完美结合,既健康又美味。山药的做法远不止这些。凉拌、炖肉、做糕点,每一种做法都能展现出山药独特的魅力。
3、山药去皮切条,盐水浸泡防黑。水开后煮熟捞出。蓝莓果酱、蜂蜜、凉白开混合淋在摆好造型的山药上。---【山药排骨汤】---汤鲜味美,滋润又好喝做法步骤:排骨冷水下锅加姜片焯水。砂锅加入玉米、胡萝卜和排骨,加满水,小火炖40分钟。加入山药、红枣再炖20分钟。
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5、具体做法:将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用,将猪肉馅、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌,倒入酱油顺一个方向,尽可能多地搅拌,将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。
6、这道山药丸子汤不仅营养丰富,还具有一定的美味,适合做为家常汤品。蔓越莓山药糕蔓越莓山药糕是一道美味健康的甜点,将蔓越莓的酸甜和山药的香甜相融合,口感丰富。
山药的做法家常菜
1、山药炒木耳图文|我叫一尾鱼山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许干木耳提前用温水泡发。山药去皮切成薄片。切好的山药片浸泡在水中,并加几滴白醋。青椒切成小块备用。泡发好的木耳撕成小朵。锅中水烧开,并加三克盐,把山药片焯水。
2、戴上一次性手套,先把山药的外皮刮掉,别把黏液弄到手上,会痒痒的,切成5厘米的小段,放在水中洗一洗,打2个鸡蛋,2勺玉米淀粉,边倒边搅动,根据山药面糊的黏稠度,继续进行调整。将裹满蛋液面糊的山药条,放在山药里面,翻滚一圈,沾满一层面包糠,放在盘中备用,全部按照这个方式做好。
3、、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可。、吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好。
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5、做法步骤:鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来沥干水分备用。板栗可以直接买板栗仁,到家就直接清洗干净即可。山药去皮后切成段。将鸡肉、莲子、红枣、姜片放入锅中炖煮半个小时。再放入板栗和山药炖煮半个小时。最后放入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅。
6、做法:铁棍山药去皮切段,放入清水中浸泡。糖醋汁的做法:碗内放两勺番茄酱,一勺生抽,一勺白糖,两勺白醋,三勺清水,拌匀。锅内放清水,水开后放山药,焯水两分钟后捞出。锅内放油,放入山药,轻轻翻炒,放入调好的番茄汁,大火烧开。淋入薄芡,放胡椒粉鸡精,撒上黑白芝麻,即可出锅。
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