腐乳通菜的做法
腐乳通菜最佳的烹饪方法是什么
1、准备食材：你需要准备新鲜的通心菜，选择叶片翠绿、质地脆嫩的通心菜为佳。然后，准备一块优质的豆腐乳，最好选择味道鲜美、咸度适中的红腐乳或白腐乳。还需要准备一些蒜末、姜末和辣椒（可根据个人口味调整），以及适量的食用油、盐和鸡精或味精。
2、做法步骤：第1步、通菜摘好洗净。第2步、腐乳压成泥。第3步、加入一点酱油拌匀。第4步、大蒜拍扁。第5步、锅里烧开水，加点油盐，倒入通菜焯水半分钟捞起沥干。第6步、锅里热油放入蒜头炒香，倒入通菜翻炒一下，加入腐乳酱快速翻炒均匀即可。第7步、咸香入味。来自美食天下全の美食的作品。
3、第1步、水通菜摘洗干净。第2步、腐乳加料酒捣烂。(腐乳加点料酒特别香。)第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把蒜末爆香。第5步、倒入腐乳炒出香味。第6步、放入水通菜，炒至软身。第7步、放糖和鸡粉炒匀即可。(腐乳很咸，盐根据自家口味酌情放。)第8步、家常快手菜，水通菜口感非常爽脆。
4、通菜洗干净并沥干水份。我喜欢吃这种细茎细叶的，特别有菜味。青辣椒斜刀切开。大火热锅，下油，爆香蒜头后放入腐乳和一小勺盐。放入通菜，大火翻炒。边炒边用锅铲压扁腐乳，可撒两滴白酒，这样菜色保持嫩绿，再翻炒。放进青椒，继续大火翻炒。上碟，拍照。
5、第一道：腐乳空心菜食材：空心菜、腐乳、蒜末、辣椒、盐、油做法：将空心菜洗净，切成段；腐乳压碎，备用。烧锅加油，放入蒜末、辣椒炒香。加入空心菜，翻炒至断生。倒入腐乳，加入适量盐，翻炒均匀。出锅前撒上蒜末，即可。
6、腐乳通菜的做法准备食材。将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。放入通菜煮熟，大约一分钟。捞起通菜装盘待用。小贴士3步骤的盐放少量就可以了，因为后面淋的腐乳汁也是咸的。
椒腐通菜的做法
1、山药清洗干净，用波浪刀改成合适的厚片，清洗干净粘液，焯水备用。羊肚菌一开为二，飞水，用高汤浸泡；黑松露剁成末备用。净锅后烧热黄油，下入炒料炒香，放入黑松露酱炒香，加入高汤、底味，金瓜汁，下入山药煮5分钟，放入羊肚菌烧至收汁，淋入鸡油出锅，用薄荷叶点缀，撒入适量的黑松露末即可。
2、做法步骤通菜洗干净并沥干水份。我喜欢吃这种细茎细叶的，特别有菜味。青辣椒斜刀切开。大火热锅，下油，爆香蒜头后放入腐乳和一小勺盐。放入通菜，大火翻炒。边炒边用锅铲压扁腐乳，可撒两滴白酒，这样菜色保持嫩绿，再翻炒。放进青椒，继续大火翻炒。
3、把通菜分摘成叶子和梗两部分洗干净沥干;蒜头拍扁剁碎;红椒切丝;腐乳用汤匙压烂;往热锅中挖进一块猪油，待融化后加入蒜蓉炸几秒;倒进通菜梗翻炒至颜色加深;倒进通菜叶继续翻炒至软;倒入腐乳继续翻炒;加入盐调味并撒上红椒丝翻炒均匀就可以出锅了。
4、椒腐通菜的做法步骤通菜摘去老的部分，摘成每段梗5-6cm的长度。步骤红椒切丝备用步骤大蒜剁碎成茸备用步骤热锅倒油烧至六成热步骤倒入通菜炒至7成熟盛出，炒出的水分不要。
5、酸酒鸭，定南第一名菜，属于客家菜。鸭子剁成细块，伴以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭就制作成功了。章贡区：鱼饼鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，种类较多。鱼饼色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻。崇义县：黄姜豆腐黄姜豆腐是崇义特有的客家美食，据悉已有400多年历史。
广东腐乳通菜做法
1、做法：煮一锅沸水，放一勺花生油，一勺盐，再放入通心菜焯水片刻，水开后马上捞起，用流动的水冲洗，这样可以免除余温继续加热而菜变黄。另起油锅，下蒜末炒香。把虾头放入，中火干煸出虾油，油的颜色变金黄，起泡泡，就代表可以了。
2、【腐乳空心菜】做法：1，把空心菜摘干净切成段。2，空心菜放入盆中，加入盐，这样可以更好地清除空心菜中的残留农药，有记载说空心菜中残留农药是蔬菜中最多的。3，切点红椒，小米椒，青椒，蒜，姜丝。4，碗里加入两块豆腐乳，白糖，蚝油，一起搅拌均匀。5，烧一锅水后，加点食用油，把空心菜焯一下水后捞出备用。
3、下面是具体的做法：我们要做好准备工作，把需要用的食材及调料备好。老豆腐1大块，辣椒面适量，白酒，食盐，白糖等。我们把买回来的老豆腐冲洗一下，切成大约2厘米见方的小方块，切好了之后放到铺有纱布的菜筐里，放到太阳底下晒，一定要晒干表面的水分才可以。
4、把空心菜择好，洗净备用。把空心菜改刀切成三段，小米椒切成粒，切好备用。锅中烧水，水开加入适量的盐，然后把空心菜汆烫15秒，差不多熟了捞出备用。锅中加入少量清水，倒入腐乳块，用锅铲压碎化开。
5、空心菜是一种非常经济实惠的蔬菜，我花了1块3买了这么一大把，今天我做一道成本两块钱的菜，一起来看看。把空心菜洗一下洗干净。青蒜切成段，我们拍几瓣算？这样算做成了算面、吃点胡萝卜，胡萝卜切成丝，两块装到小盘内，加上热锅加油。到了豆腐乳，数据，放着胡萝卜、加小量的白糖。
6、主料：空心菜1把腐乳1块辅料：蒜头4个味精1勺盐适量食用油适量1，准备空心菜，空心菜有好几个品种，选择喜欢的就行了，有比较青绿的也有如我这样的2，空心菜可不能直接整个下去炒，摘的时候要按照一叶一茎的方式处理好，摘好以后再用清水清洗干净备用。
浇汁腐乳通菜怎么做好吃
1、碗中放入2大勺生抽、1大勺白醋、2大勺陈醋、1小勺盐、2小勺糖和切好的腌料，加入5大勺饮用水搅拌均匀碗中放入海带片、香菜，倒入醋汁浸泡3小时充分入味即可鲜脆爽滑的海带，伴着酸辣的汁水一齐吸进嘴里。入口冰冰凉，醋香味直掀脑门，给混沌的胃口醒了醒神。
2、【步骤七】：调料炒出香味后，倒入刚才调好的料汁，把料汁炒一下，炒出里面的香辣味，小火熬一分钟左右，把料汁熬到黏稠的时候，再加入剩余的蒜末进去，这样更能突出料汁的蒜香味，搅匀后关火。
3、做法步骤：第1步、通菜摘好洗净。第2步、腐乳压成泥。第3步、加入一点酱油拌匀。第4步、大蒜拍扁。第5步、锅里烧开水，加点油盐，倒入通菜焯水半分钟捞起沥干。第6步、锅里热油放入蒜头炒香，倒入通菜翻炒一下，加入腐乳酱快速翻炒均匀即可。第7步、咸香入味。来自美食天下全の美食的作品。
4、准备食材。将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。放入通菜煮熟，大约一分钟。捞起通菜装盘待用。小贴士3步骤的盐放少量就可以了，因为后面淋的腐乳汁也是咸的。
5、主料：空心菜1把腐乳1块辅料：蒜头4个味精1勺盐适量食用油适量1，准备空心菜，空心菜有好几个品种，选择喜欢的就行了，有比较青绿的也有如我这样的2，空心菜可不能直接整个下去炒，摘的时候要按照一叶一茎的方式处理好，摘好以后再用清水清洗干净备用。
6、第1步、水通菜摘洗干净。第2步、腐乳加料酒捣烂。(腐乳加点料酒特别香。)第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把蒜末爆香。第5步、倒入腐乳炒出香味。第6步、放入水通菜，炒至软身。第7步、放糖和鸡粉炒匀即可。(腐乳很咸，盐根据自家口味酌情放。)第8步、家常快手菜，水通菜口感非常爽脆。
椒丝腐乳炒通菜的家常做法怎么做好吃
1、通菜洗干净并沥干水份。我喜欢吃这种细茎细叶的，特别有菜味。青辣椒斜刀切开。大火热锅，下油，爆香蒜头后放入腐乳和一小勺盐。放入通菜，大火翻炒。边炒边用锅铲压扁腐乳，可撒两滴白酒，这样菜色保持嫩绿，再翻炒。放进青椒，继续大火翻炒。上碟，拍照。
2、做法步骤：第1步、白萝卜洗干净切成滚刀块。第2步、白萝卜入水焯水后捞出沥干水。第3步、碗中加腐乳、生抽，将腐乳压碎成腐乳酱汁。第4步、起油锅，姜丝入锅煸香，白萝卜入锅炒。第5步、添加腐乳酱汁。第6步、加适量水，盖上锅盖。第7步、食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火。第8步、盛出享用。
3、做法步骤：第1步、通菜洗净备用。第2步、菜梗和叶子分开。第3步、青椒洗净。第4步、切丝备用。第5步、点晴神器腐乳。第6步、锅子烧热放入腐乳爆香后放入蒜末椒丝。第7步、放入菜梗翻炒。第8步、放入叶子。第9步、翻炒均匀即可享受。第10步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、椒丝腐乳通菜原料：通菜、红尖椒、油、盐、腐乳、蒜片。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净第2步、切蒜片和椒丝第3步、热油，下蒜片和椒丝爆香第4步、再下通菜，翻炒至熟，就下搅合好的腐乳酱，混炒一起，下盐调味第5步、成了来自美食天下香蕉班Cake的作品。
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