自制红枣酸奶的做法
自制酸奶用的可以是红枣酸奶吗
1、其实，自己在家也一样可以做出各种营养美味的酸奶。芒果的、草莓的、蜜豆的、杏仁的...，只要是自己喜欢的味道。自制酸奶的方法有很多，材料上可以用酸奶专用的发酵粉和双歧杆菌等，也可以用超市买来的现成酸奶做引子。工具上除了专用的酸奶机，也可以用电饭锅、电烤箱、面包机等。
2、要是家里有这款电饭煲，那就不妨试一下它的做法。或者是有的面包机也有酸奶功能，又或者是准备酸奶机，都是可以试一试的。这款酸奶不需要酸奶菌就能做出来美味的酸奶，再搭配一些玉米片，真的是超级好吃，关键食材丰富，营养更足。自制酸奶的话，还能发挥创意，自己搭配食材。
3、老酸奶·Custardfloweredmooncake·小编第一次做手工酸奶的时候差点没被送走，经过很多次实验后才终于做出外面卖的酸奶口感。材料准备：制作步骤：/将菌粉直接倒入牛奶中，盖紧盖子摇匀。/用来装酸奶的杯子用微波炉高火叮1分钟消毒，也可以用沸水烫一遍沥干。
4、星期草莓酸奶。将草莓洗干净，切小块，放入杯中，加一些糖，直接用勺子或者叉子剁碎，然后倒入酸奶，搅拌一下就非常好看了。别忘点缀两颗可爱的小草莓哦。现在草莓的赏味期好像越来越长了，从冬天到夏天一直都很好吃，不像我们小时候，只有那么短短的时间可以吃到它。星期猕猴桃酸奶。
5、其实这些食材都是可以即食，但是换一种吃法，口感更佳是肯定的，心理上也会有不一样的感觉。市面上卖的酸奶自带甜味的，如果是自制酸奶，做酸奶杯最好另外加点糖相比酸奶水果捞，做成酸奶杯颜值更高，加入小孩子都无法拒绝的饼干，口感层次也更加丰富食材：芒果，奥利奥饼干，原味酸奶，一次性杯子。
6、1个红枣：24卡路里、2个核桃：26卡路里，总热量：19【桃子山核桃红糖酸奶】1桃子洗净切块，少量的山核桃，碎成小块，加入酸奶、蜂蜜、一茶匙原冰糖搅拌在一起。
酸奶栆怎么做
1、做法：将红枣洗净，放在开水中煮2分钟。将煮好的红枣沥干水分，放入洗净晾干的玻璃罐。将6度原浆原味的米醋、小米醋或者苦荞醋与黄冰糖一起在不锈钢锅中煮开。将糖醋汁冷却至50度左右倒入玻璃罐。醋一定要盖过红枣。密封保存3个月，红枣醋就可以成了。
2、北回归线恰好横穿岛的中部偏南地区，热带、亚热带地区独特的气候条件，这里无霜期长达330天，每天8小时左右的光照，造就了牛奶般丝滑的蜜枣。
3、所以做枣泥的时候，只要去除枣核就可以了。如果红枣比较多，可以借助蒸笼篦子上的小孔去红枣核儿。蒸笼篦子下放一个盘子接着核儿，竖着红枣，按压，去得又快又干净。不过要注意不要把红枣汁溅的到处都是。用蒸笼篦子去掉的红枣核儿还是比较干净的。煮红枣的水也不要浪费掉，跟红枣一起放入破壁机中搅打。
4、枣香奶棒By满妈·厨房配料：阿胶枣2个、奶粉50克、酸奶25克烹饪步骤：红枣煮2分钟，表皮软了就可以。剥去枣皮，因为枣皮对于宝宝来说比较难消化，如果是给大一些的孩子就可以省略这步。红枣切成碎末。奶粉和酸奶混合搅拌。加入红枣碎末，一起拌匀。桌面撒少量奶粉，将面团擀成薄片。
5、准备食材：做法步骤：红枣要买圆圆中等大小的（不建议买大枣），洗净后去核，这里小乐教给大家一个去核小技巧，用一根吸管往红枣里面穿过去，枣核就出来啦！然后把巴旦木仁塞到红枣里面。
6、做法步骤：第1步、红枣洗净，泡软。第2步、把核捅出去，我用的是给山楂去核的那个刀。第3步、烤熟的核桃仁用剪刀剪成两半。第4步、锅里放黄油，融化后放入棉花糖，小火，不停翻拌，待黄油全部融化，然后筛入奶粉，一个人没法拍筛奶粉的步骤，见谅了。
怎么做红枣酸奶
1、红枣洗净后，放入蒸锅蒸10分钟;红枣去皮去核;将红枣放入食品加工机内;放入蜂蜜;加入酸奶;打制成奶昔状即可。备注：如果用市售的酸奶来做，红枣和蜂蜜的量要减一些，如果是原味的酸奶还行。
2、做法步骤：第1步、用人就三元极致最浓郁的牛奶。第2步、倒入锅中，中小火加热。第3步、至奶微开关火。第4步、倒入干净容器里至手温即可。第5步、三元茯苓酸奶取100克当酵母。第6步、100克酸奶酵母倒入凉到手温的牛奶里，搅拌均匀。第7步、盖好用保鲜袋密封，室温3小时发酵。
3、酸奶机容器用开水烫一下，擦干舀150g奶粉放入容器倒入一半温开水，搅拌均匀倒入菌粉，再倒入剩下的温水搅拌放入酸奶机盖上盖子发酵10-12小时时间到了，端出来哇塞，奶皮超厚的哦1冷却后，舀一些到碗中1放入白砂糖搅拌至糖融化，洒一些酸奶麦片。
4、酸奶制作过程就是恒温发酵，也可以用电炖锅、暖水瓶、保温箱、烤箱、面包机，家中有这些工具的朋友们都可以用这个方法所酸奶哦。酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，吃不完的可以放到冰箱中冷藏，自制的酸奶冷藏状态下保质期为3天。我是中午的时候把奶放到电饭煲中的，吃完晚饭就做好了，来一杯真是消食又健胃。
5、酸奶发酵菌粉1g细砂糖65g步骤面包机洗干净，用开水烫一下，使用厨房纸巾擦干水分。加入牛奶、白糖、酸奶发酵菌粉。搅拌均匀至白糖溶解，包好保鲜膜开启面包机，打开宜居云APP，点击对应食谱的“我要烹饪”开始。
6、最近用的比较多的是荷兰荷高和艾多，做出来酸奶比较厚实。有时候刚好逛超市也会买鲜牛奶回来做。第4步、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀，看不见菌粉就可以了。如果是用不锈钢大桶做，到这里就可以发酵了。第5步、分杯一个个倒进去，最好每个杯子先倒一半，全部倒完一半再倒另一半，避免菌粉分布不均。
酸奶红枣怎么做
1、红枣洗净后，放入蒸锅蒸10分钟;红枣去皮去核;将红枣放入食品加工机内;放入蜂蜜;加入酸奶;打制成奶昔状即可。备注：如果用市售的酸奶来做，红枣和蜂蜜的量要减一些，如果是原味的酸奶还行。
2、第1步、自做酸奶，滤下乳清，使之更粘稠。你可买现成的低糖酸奶，不怕胖的啥都成，只要比较稠就OK。第2步、芒果切块，扔料理机里打碎，和酸奶拌匀，加几滴柠檬汁。你可以用任何你喜欢的水果和果酱，现成果蓉干果什么的，如果鲜水果的汁水多，需要过滤，保留稠些的果肉即可。
3、紫薯切片，上锅蒸10分钟去皮，用勺子捣成紫薯泥。紫薯泥整理成圆形或者花型放在盘子中间，将老酸奶淋在上面，再放上综合果仁，用薄荷装饰一下。
4、把调好的牛奶，倒入酸奶瓶，大概8分满。酸奶瓶盖上盖子放在烤盘中，放入发酵箱发酵最少三个小时以上，只要凝结就好了。1发酵好的酸奶，放入冰箱冷藏三个小时以上。1成功的酸奶有光滑的镜面，凝固状的。1冷藏好的酸奶直接吃，或者做水果沙拉，保存方法，盖上盖子冰箱冷藏四天吃完。
5、第一步：准备益颜糕的食材，基础的食材有花生、红枣、枸杞、红豆，红糖，想要再丰富一下，可以准备甜菜根粉、重瓣玫瑰粉、火龙果粉，口感更好。第二步：将红枣、枸杞、花生洗净，然后烘干，切成很小的碎块。
6、第1步、牛奶备好、酸奶发酵剂。用开水把发酵的容器烫2分钟，主要是杀菌作用。我的内胆是陶瓷的。烫的时间长几分钟也没有关系。第2步、先放一点牛奶。然后倒入菌粉，用干净的勺子搅拌一下。勺子也必须要用开水烫过才行。第3步、加入剩下的酸奶。全部搅拌均匀。第4步、放入酸奶机内。第5步、启动酸奶功能。
家庭如何制作酸奶
1、准备主要材料：我选择的是纯牛奶，菌粉选择的是11菌酸奶发酵剂，做出的酸奶很丝滑，而且口感很好！今天选择做两个250毫升的小奶罐酸奶。
2、1，使用全脂牛奶的液体奶或奶粉都可以制作酸奶。全脂奶的奶香味浓郁，25g白糖的甜度适中，可以自己增减。脱脂牛奶或者奶粉也是可以做酸奶的，适合减肥的人吃，去掉脂肪不容易发胖，脱脂奶做出来和全脂的口感不同，全脂的酸奶拉丝，脱脂的有点像奶酪。2，水温很关键。也可以用80摄氏度左右的开水冲入奶粉和白糖，先搅匀。
3、第一步：电水壶用烧开的水清洗一下。第二步：电水壶加入纯奶、白砂糖、一瓶原味酸奶做奶引促进发酵（搅匀）第三步：把电水壶定温到45度。第四步：用一张卫生纸打湿封壶口边缘防止漏气。接下来等待大约10个小时左右就成功做出酸奶了。赶紧尝试一下吧。
4、材料准备制作酸奶需要准备的原材料有：纯牛奶、酸奶发酵剂（或酸奶机自带的发酵剂）、糖（根据个人口味选择添加或不添加）。制作步骤加热牛奶：将纯牛奶倒入锅中，加热至微温（大约40℃左右），注意不要将牛奶煮沸。加入发酵剂：将酸奶发酵剂倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。
5、制作步骤：第一步：把装酸奶的瓶子用开水消毒，倒扣完全晾干水分。第二步：准备一个大碗，4瓶纯牛奶，1包菌粉。第三步：将菌粉倒入大碗中，然后倒入牛奶，充分搅拌均匀。不建议牛奶和菌粉直接放入瓶子中，这样菌粉比例不均，做出来的酸奶可能有的稠有的稀。第四步：搅拌均匀的牛奶用消毒后的勺子舀入酸奶瓶子中。
6、制作步骤准备容器：选择一个干净的玻璃瓶或者陶瓷罐，用开水烫过消毒，然后晾干备用。加热牛奶：将牛奶倒入锅中，用中小火加热至80-85℃，注意不要煮沸。加热的目的是杀菌，同时使牛奶中的蛋白质变性，有利于酸奶菌的生长。冷却牛奶：将加热过的牛奶倒入消毒过的容器中，放在室温下自然冷却至40-45℃。
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