香菇肉丝面的做法
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1、肉丝最好用前夹瘦肉或者梅花肉，这种肉炒出来口感比较好，但是要提前腌制入味。香菇一定要把水汽炒出来，这样可以去除香菇的异味，煮出来的汤才香。煮香菇和肉丝的汤最好是骨头汤、鸡汤，这样做成的面汤特别香。
2、做面的时候，要用鲜嫩的面，也可以用手工做的，这样才能让面条更好吃。切肉片的时候，最好先放一些瘦肉和酸菜，这样的牛肉会更好吃，不过要事先腌一下。蘑菇要先蒸，这样可以去掉蘑菇的味道，让它的味道更好。炖蘑菇、肉片汤的汤，用骨头汤或者鸡汤来熬，味道会更好。
3、第一步：首先把食材清洗一下，猪肉做肉末状，然后香菇清洗干净切成香菇丁，黄瓜切好，大家可以根据个人喜好可以结成条状，也可以切成丁状，葱姜蒜都需要提前切好备用。然后起锅倒油，油热后放猪肉炒香后看一下颜色，变色后放入葱姜，放黄豆酱，面酱快速翻炒，然后再放入香菇继续翻炒。
4、把木耳和黄花菜提前泡发，木耳洗净，黄花菜挤干水分。香菇洗净，猪肉切成条，冻的比较好切，大葱和生姜切片。把香菇切片，木耳小块，黄花菜切断。锅烧热，放油，下两个八角煸香。下葱姜爆香，接着下肉丝翻炒。炒至肉丝变白。加入生抽继续翻炒。加入香菇、木耳和黄花菜接着炒。
5、这道美食就是香菇肉酱炒意大利面，首先我们要准备200克的意大利面，还要准备50克的香菇肉酱，再搭配上两个鸡蛋，一些空心菜叶，在里面加入一些石油和盐就可以了，这些材料都是我们家里面可以找到的，然后我们把材料都给准备好的时候，在炒锅里倒入一些水，等到水烧开的时候，在水里面加入两克精盐，还有几滴油。
6、让我们开始制作香菇肉酱拌面吧！准备好肉沫、洋葱、香菇和胡萝卜等食材。将宝宝面条和适量的肉沫放入碗中，加入葱姜、酱油和少量淀粉。搅拌均匀后，让其腌制约10分钟，使调味料充分渗透到肉沫中，增加口感。接下来，将香菇和胡萝卜焯水1分钟，以确保其更易消化。
香菇肉丝面做法
1、猪肉切细丝。香菇切薄片。锅内倒入适量食用油，放入肉丝翻炒。肉丝变色后，加入香菇翻炒。加入少许老抽，继续翻炒。加入适量水烧开。放入面条煮。撒少许盐调味。面条煮熟即可出锅。1寒冷的冬天来一碗香菇肉丝面，真是太舒服了。
2、【步骤二】：把香菇清洗干净切成片、生姜切成丝、香葱把葱白和葱叶子分开切成末，然后分别装盘备用。【步骤三】：热锅冷油把肉丝倒入锅中，小火把肉丝滑散炒熟，放入葱姜炒出香味。【步骤四】：葱姜炒出香味，放入香菇，大火把香菇的水汽炒出来。
3、肉丝面的做法非常简单，食材基本上就是瘦肉、面条和青菜，讲究的再泡发点木耳和香菇。如果家里没有青菜、木耳和香菇，也可以翻出一包榨菜丝或者雪里蕻。不同的配菜做出来不同版本的肉丝面，放了榨菜的叫榨菜肉丝面，放了雪里蕻的叫雪菜肉丝面。以前每逢下雨天的早上，家里都会煮肉丝面当早餐。
4、做法步骤：第1步、前腿肉买的时候让老板给绞碎的。第2步、鲜香菇洗净切小粒，喜欢口感大点的可以切大块点。第3步、红洋葱洗净同样切小丁。第4步、蒜头剁碎备用。第5步、热锅下油，煸炒肉沫至没什么水份，这个过程大概四五分钟左右，炒好后盛出留底油。第6步、锅中底油放入蒜蓉炒香。
5、做法步骤：第1步、菌菇肉丝一盘。第2步、锅里水烧开，放入面条。第3步、磕入一个鸡蛋煮开。第4步、加入一小匙盐转中火煮熟。第5步、倒入菌菇肉丝。第6步、撒少许胡椒粉淋少许油即可。第7步、菌菇汤面。第8步、开吃。来自美食天下@那时花开@的作品。
香菇肉丝面怎么做如何做好吃
1、肉丝最好用前夹瘦肉或者梅花肉，这种肉炒出来口感比较好，但是要提前腌制入味。香菇一定要把水汽炒出来，这样可以去除香菇的异味，煮出来的汤才香。煮香菇和肉丝的汤最好是骨头汤、鸡汤，这样做成的面汤特别香。
2、做面的时候，要用鲜嫩的面，也可以用手工做的，这样才能让面条更好吃。切肉片的时候，最好先放一些瘦肉和酸菜，这样的牛肉会更好吃，不过要事先腌一下。蘑菇要先蒸，这样可以去掉蘑菇的味道，让它的味道更好。炖蘑菇、肉片汤的汤，用骨头汤或者鸡汤来熬，味道会更好。
3、首先香菇洗干净然后把它切成小粒，小粒儿比较容易炒出香菇的香味，再准备一小块半肥瘦的猪前腿肉，把皮去掉不要，直接把它切成小粒。这里之所以选用半肥瘦的猪前腿肉，是因为猪的前腿肉最有益的筋道切成小粒，翻炒之后香味非常的浓郁，而且咬起来也很筋道口感。
4、香菇鸡丝面▽bySummer_夏天_·主料·挂面｜1把鸡胸肉｜80g香菇｜2朵青菜｜30g·辅料·盐｜1茶匙生抽｜1茶匙鸡精｜1茶匙胡椒粉｜1茶匙料酒｜1茶匙清水｜2碗植物油｜1汤匙·做法·鸡肉切丝，用料酒、盐、胡椒粉腌20分钟；香菇切丝。
5、把肉丝跟葱花准备好，在肉丝的碗里面，加入蚝油，酱油，白胡椒粉，香油，最后加入地瓜粉拌匀。中小火，锅中加点油，把腌好的肉丝放进去炒。把肉丝翻炒至外表金黄，加入葱花和榨菜，翻炒均匀，备用，把面条煮熟，捞起面条沥干，分别放入碗中，加入青菜和榨菜肉丝最后加入高汤就可以开动。
6、[菜名]：香菇肉酱面[所需食材]：干香菇、面条、五花肉、郫县豆瓣酱、盐、黄豆酱、十三香等[烹饪过程]：先处理食材，五花肉在处理的时候，一般是切成小丁备用。干香菇在处理的时候，需要先用清水浸泡，泡发之后也是切成小丁。准备洋葱切丁，姜成姜末。
香菇肉丝面怎么做好吃
1、肉丝最好用前夹瘦肉或者梅花肉，这种肉炒出来口感比较好，但是要提前腌制入味。香菇一定要把水汽炒出来，这样可以去除香菇的异味，煮出来的汤才香。煮香菇和肉丝的汤最好是骨头汤、鸡汤，这样做成的面汤特别香。
2、第1步、甜面酱：豆瓣酱：凉水，按照5的比例搅拌均匀备用，杏鲍菇切块，鸡胸肉整块加葱姜煮熟，撕成条备用。第2步、葱姜弄热锅怎油下锅煸炒出香味。第3步、放杏鲍菇块，翻炒。第4步、加少盐翻炒出汤汁。第5步、把煮好的鸡胸肉撕成条状，放进锅里，翻炒几下。第6步、放稀释好的酱。
3、做面的时候，要用鲜嫩的面，也可以用手工做的，这样才能让面条更好吃。切肉片的时候，最好先放一些瘦肉和酸菜，这样的牛肉会更好吃，不过要事先腌一下。蘑菇要先蒸，这样可以去掉蘑菇的味道，让它的味道更好。炖蘑菇、肉片汤的汤，用骨头汤或者鸡汤来熬，味道会更好。
4、小白菜一棵，去根洗净。香菇切丁焯水后备用。热锅凉油，放入葱段小火炒出香味。加半勺生抽炒出酱香味。放入瘦肉丝，翻炒变色。倒入西红柿、香菇丁，炒出汤汁，再加入适量清水大火煮开。
5、荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。猪肉切丝，加入？勺老抽、2勺蚝油、？勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
6、首先香菇洗干净然后把它切成小粒，小粒儿比较容易炒出香菇的香味，再准备一小块半肥瘦的猪前腿肉，把皮去掉不要，直接把它切成小粒。这里之所以选用半肥瘦的猪前腿肉，是因为猪的前腿肉最有益的筋道切成小粒，翻炒之后香味非常的浓郁，而且咬起来也很筋道口感。
香菇肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
1、【步骤八】：把熬制好的香菇肉丝连汤一起倒入面条中、撒上点香葱就可以开吃啦！——烹饪小贴士——今天和大家分享的这碗“香菇肉丝汤面”就制作完成，做好的面条劲道，味道鲜香，特别好吃，做法也非常简单，尤其是现在冬季天气寒冷，早上吃一碗浑身暖和，一上午都能量满满，就是制作的时候注意这几点。
2、做面的时候，要用鲜嫩的面，也可以用手工做的，这样才能让面条更好吃。切肉片的时候，最好先放一些瘦肉和酸菜，这样的牛肉会更好吃，不过要事先腌一下。蘑菇要先蒸，这样可以去掉蘑菇的味道，让它的味道更好。炖蘑菇、肉片汤的汤，用骨头汤或者鸡汤来熬，味道会更好。
3、在清洗香菇的时候，需要先用盐水浸泡一会儿，这样可以去除香菇中自带的那种土腥味。然后放入面粉揉搓，这样可以将香菇彻底洗干净。在炒香菇的时候，一定要稍微多炒一会儿，将香菇炒至变软，汤汁变浓稠，这样香菇的香味才能彻底释放出来。
4、首先准备一块带有一点点肥肉的猪肉，然后再准备10个左右的干香菇，三根小葱，4个大蒜。然后再准备适量的食用油，黄豆酱，甜面酱，蚝油，料酒，生抽，鸡精，老抽，白糖。
5、菌汤面条的做法鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去除香菇自身的那股土腥气。小青菜一片一片的撕开，先用水冲洗干净菜上的泥土，再用清水泡上。香菇切成小丁。锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。
6、做法步骤绿豆芽洗净备用。胡萝卜和青瓜削皮切丝备用。冬菇提前泡发，切丝备用。开袋即食的榨菜，一般都会用水洗净，沥干水分备用。猪肉洗净后切片，用生抽、盐、生粉和油搅拌均匀，腌制15分钟。蒜瓣切粒备用。锅里倒入油，放入蒜粒爆香，把冬菇倒入爆炒出香味。倒入榨菜翻炒均匀。
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